Lebadura kuwarta para sa pie tulad ng himulmol - 10 mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Oh, kung gaano kasarap ang mga lutong pie lang ang nakakaamoy ng masarap sa init ng init. Ito ay napakapopular na mga lutong bahay na lutong kalakal. Para sa malambot na mga pie, pinakamahusay na masahin ang kuwarta ng lebadura. Nakolekta namin para sa iyo ang 10 sa pinakatanyag na sunud-sunod na mga recipe para sa pagsubok sa larawan na ito.

Mahimulmol na kuwarta para sa mga pie tulad ng himulmol na may tuyong lebadura

Ang patty kuwarta ay karaniwang gawa sa lebadura. At tungkol dito, ang dry yeast ay may maraming mga pakinabang. Dahil ang naturang lebadura ay may nabawasan na aktibidad ng pagbuburo, ang dosis nito ay magiging mas mababa kaysa sa maginoo na lebadura.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

• 
  Magdagdag ng lebadura, asukal at 2-3 kutsarang harina sa maligamgam na tubig, pukawin at iwanan ng 15 minuto para umusbong ang kuwarta.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang harina, langis ng mirasol at asin sa kuwarta sa mga bahagi. Kapag ang kuwarta ay matatag, simulang masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
• 
  Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ito ng cling film at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
• 
  Pagkatapos ng oras na ito, ang kuwarta ay handa na upang bumuo ng mga pie, ang pagpuno ay maaaring maging anuman sa iyong panlasa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mahangin na lebadura ng kuwarta para sa mga pie sa oven?

Ang mga pie na inihurnong sa oven ay napaka-mabango, ngunit hindi masyadong madulas. Bilang karagdagan, hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng mahabang panahon, na pinipihit ang mga pie sa kawali.

Oras ng pagluluto: 65 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 550 gr.
• Lebadura - 10 gr.
• Asukal - 35 gr.
• Mainit na tubig - 300 ML.
• Langis ng gulay - 60 ML.
• Asin - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang 60 gramo ng harina, lebadura, at asukal.
2. Magdagdag ng maligamgam na tubig sa tuyong pinaghalong, ihalo nang lubusan, takpan ang mangkok ng malinis na tuwalya at hayaang umupo ng 15 minuto.
3. Pagkatapos ng 15 minuto, ang kuwarta ay tataas sa dami, ibuhos ang langis ng halaman dito at magdagdag ng asin, dahan-dahang ihalo.
4. Ibuhos ang harina sa kuwarta sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.
5. Kapag ang kuwarta ay sapat na matatag, alikabok ang lamesa ng harina, ilagay ang kuwarta sa ibabaw nito at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa tumigil ito sa pagdikit. Grasa ang isang mangkok na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta sa loob nito, takpan ito ng isang tuwalya at iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
6. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas sa dami, ito ay nababanat at hindi napupunit. Samakatuwid, maaari itong pinagsama nang napakapayat.

Bon Appetit!

Lebadura kuwarta tulad ng himulmol para sa pagprito ng mga pie sa isang kawali

Maraming mga tao ang gusto ng lebadura kuwarta inihurnong kalakal, lalo na ang mahangin at crispy brownies. Gayunpaman, pinaniniwalaan na ang pagmamasa ng lebadura ng lebadura ay isang mahaba at mahirap na proseso. Iwaksi namin ang mitolohiya na ito, ayon sa resipe na ito gumawa ka ng isang malambot na kuwarta ng lebadura sa kalahating oras.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 450 gr.
• Gatas - 1 kutsara.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Langis ng mirasol - 3 kutsara
• Asukal - 1 tsp
• Asin - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pag-init ng gatas sa microwave o sa mababang init hanggang 36 degree.Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, isang kutsarang harina at tuyong lebadura. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng isang pakurot ng asin. Ibuhos ang masa ng itlog sa kuwarta, ang isang takip ng bula ay dapat na bumuo sa ibabaw nito. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng mirasol at muling ihalo ang kuwarta.
3. Pagkatapos ay idagdag ang sifted harina sa mga bahagi, pagpapakilos ng mabuti ang kuwarta sa bawat oras. Kapag ang kuwarta ay makapal at mahirap pukawin ng isang kutsara, ipagpatuloy ang pagmamasa nito sa iyong mga kamay.
4. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay dapat na maging makinis at nababanat, maaari mong simulan ang pag-iskultura ng mga pie.

Bon Appetit!

Masarap na kuwarta ng lebadura para sa kefir pie

Ang mga luntiang pritong pie ay isang paboritong ulam na pamilyar mula pagkabata. Maaari silang gawin sa iba't ibang mga pagpuno upang kainin ng tsaa o dalhin sa iyo para sa meryenda.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Kefir 2.5-5% - 300 ML.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Langis ng mirasol - 150 ML.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Gatas - 100 ML.
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Asin - 1.5 tsp
• Trigo harina - 500-550 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ng kaunti ang gatas, idagdag ang asukal at lebadura dito, ihalo. Takpan ang mangkok ng isang tuwalya at ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.
2. Para sa tinukoy na oras, dapat tumaas ang kuwarta.
3. Paghaluin ang kefir ng mantikilya at painitin ng kaunti. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, pukawin.
4. Paghaluin ang kefir-egg mass sa kuwarta.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at asin sa mga bahagi, masahin ang kuwarta. Takpan ang mangkok ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
6. Pagkatapos ng kalahating oras, ang kuwarta ay lalago nang napakahusay, maaari kang gumawa ng mga pie.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa lebadura ng kuwarta ng gatas para sa mga pie

Ang homemade baking ay higit pa sa isang larangan para sa eksperimento: mula sa iba't ibang mga resipe ng kuwarta hanggang sa isang malaking bilang ng mga pagpuno. Kailangan mong subukang lutuin ang ulam na ito nang isang beses upang maunawaan na ang anumang maybahay ay maaaring hawakan ito.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 15.

Mga sangkap:

Tuyong lebadura - 1 kutsara

Asukal - 2 tablespoons

Flour - 2.5-3 tbsp.

Gatas - 300 ML.

Asin - 1 tsp

Langis ng mirasol - 1/3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang lebadura, asukal, gatas at 3 kutsarang harina.
2. Takpan ang kuwarta ng malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto.
3. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng mirasol at asin.
4. Idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi sa kuwarta at masahin ang kuwarta. Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok at hayaang magpahinga ulit sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas nang maayos sa dami, maaari kang magsimulang gumawa ng mga pie.

Bon Appetit!

Masarap na resipe para sa kuwarta para sa mga pie na may yogurt na may lebadura

Ang lebadura ng kuwarta ay perpekto para sa paggawa ng mga pie. Bilang batayan para sa kuwarta, maaari mong gamitin hindi lamang ang gatas, kundi pati na rin ang iba pang mga fermented milk na produkto. Halimbawa, kefir, yogurt o yogurt.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 500 gr.
• Maasim na gatas - 400 gr.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara
• Baking pulbos - 1 kutsara
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang yogurt sa isang kasirola at init sa mababang init. dapat itong maging mainit, hindi mainit. Ibuhos ang isang maliit na mainit-init na curdled milk sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, asin at tuyong lebadura, ihalo at iwanan ang halo sa loob ng 15 minuto.
2. Sa oras na ito, ang lebadura ay pinapagana at isang frothy cap ay lilitaw sa ibabaw ng kuwarta.
3. Pagsamahin ang natitirang yogurt at itlog sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang 2/3 harina, pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis.
4. Magdagdag ng kuwarta at baking pulbos sa kuwarta, ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. Ilipat ang kuwarta sa isang malaking mangkok, takpan ito ng malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
5. Sa oras na ito, ang kuwarta ay halos doble sa dami. Handa na, maaari kang gumawa ng mga pie.

Bon Appetit!

Simple at mabilis na pie kuwarta sa tubig na may lebadura

Ito ang pinakasimpleng at pinaka-naa-access na lebadura na kuwarta na recipe para sa lahat. Ang kuwarta na ito ay maaaring gamitin para sa mga pie, pie, at iba pang matamis at malasang pastry. Kahit na mayroon kang isang maliit na karanasan sa pagluluto, ang lebadura ng lebadura sa tubig ay gagana sa unang pagkakataon.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 40.

Mga sangkap:

• Tuyong lebadura - 20 gr.
• Purified water - 1 litro.
• Asin - 3 tsp
• Asukal - 3-4 na kutsara
• Langis ng mirasol - 50 ML.
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 1.5-1.7 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ang tubig, magdagdag ng langis ng mirasol, asin, asukal at lebadura, ihalo nang maayos ang lahat at maghintay hanggang sa magsimula ang bulto ng masa. Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
2. Hindi mo maidaragdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay, ngunit hayaang tumaas ang kuwarta sa isang bahagyang likidong estado.
3. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina, masahin muli ang kuwarta at alisin muli ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-30 minuto.
4. Matapos ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, maaari kang magsimulang magtrabaho kasama nito at mag-sculpt pie.

Bon Appetit!

Malago at mahangin na kuwarta para sa mga pie na may live na lebadura

Dati, bago ang pagdating ng naka-compress na lebadura, ang mga maybahay ay kailangang gumawa ng isang sourdough mula sa live na lebadura at palaguin ito sa loob ng maraming araw. Ngayon sa anumang tindahan maaari kang bumili ng live na naka-compress na lebadura para sa kuwarta.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Gatas - 1 kutsara.
• Pinindot na lebadura - 25-30 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1-1.5 kutsara.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 1 kutsara
• Trigo harina - 400-500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang gatas sa 35 degree. Magdagdag ng lebadura at isang kutsarita ng asukal, paghalo ng mabuti. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
2. Ibuhos ang kuwarta sa isang malaking mangkok, idagdag ang natitirang asukal at kalahati ng harina. Haluin nang lubusan at ilagay ang kuwarta sa pangalawang pagkakataon sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto.
3. Ang kuwarta sa oras na ito ay dapat na tumaas sa dami ng 2-3 beses.
4. Magdagdag ng asin at itlog sa kuwarta, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa mga bahagi, dahan-dahang masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Grasa ang isang mangkok na may langis ng mirasol, ilagay ang kuwarta sa loob nito at itakda ito upang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto. Masahin muli ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, ngayon ay maaari mo nang simulang mabuo ang mga pie.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng lebadura ng lebadura para sa mga pie na walang itlog

Ang isa sa mga pakinabang ng kuwarta ng lebadura ay maaari itong masahin nang hindi gumagamit ng mga itlog. Magiging plastik at luntiang pa rin ito, at ang mga pie mula dito ay magiging malambot at makatas.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Tuyong lebadura - 5 gr.
• Tubig - 250 ML
• Trigo harina - 500 gr.
• Asukal - 0.5 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Langis ng mirasol - 1.5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang asin at asukal sa isang malalim na mangkok.
2. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng tuyong lebadura at isang kutsarang harina. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 25-30 minuto.
3. Ang kuwarta ay isinasaalang-alang handa nang lumitaw ang mga bula sa ibabaw nito at mahulog.
4. Kapag handa na ang kuwarta, idagdag ang natitirang harina at langis ng mirasol, masahin ang kuwarta. Dapat itong nababanat at malagkit.
5. Bumuo ng isang malaking bukol ng kuwarta at ilagay ito sa isang malaking mangkok, iwanan sa isang mainit na lugar para sa 25-30 minuto upang tumaas.
6. Ang kuwarta ay tumaas at handa nang simulan ang pagbuo ng mga patty.

Bon Appetit!

Malambing na lebadura ng lebadura para sa mga pie sa isang gumagawa ng tinapay

Ang isang regular na tagagawa ng tinapay ay makakatulong sa iyo ng malaki sa paggawa ng kuwarta ng lebadura. Ang dami ng mga sangkap na ito ay makakagawa ng isang disenteng halaga ng mga mahusay na lutong bahay na lutong bahay.

Oras ng pagluluto: 100 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 50 gr.
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 480 gr.
• Tuyong lebadura - 1.5 tsp
• Gatas - 240 ML.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 1 tsp
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ng kaunti ang gatas at ihalo sa itlog.
2. Ibuhos ang halo na ito sa mangkok ng isang makina ng tinapay, magdagdag doon ng asukal at asin.
3. Matunaw ang mantikilya sa mababang init, palamig ito at idagdag sa gatas.
4. Salain ang harina, idagdag ito sa mangkok, at idagdag din ang lebadura.
5. Ilagay ang mangkok sa gumagawa ng tinapay at itakda ang setting ng Dough.
6. Pagkatapos ng 1 oras at 20 minuto, ipapaalam sa iyo ng gumagawa ng tinapay na handa na ang kuwarta.
7. Upang makatrabaho ang kuwarta, grasa ang iyong mga kamay ng langis ng mirasol.

Bon Appetit!