Chkmeruli sa Georgian - 8 sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang Chkemruli ay isang tradisyonal na pagkaing Georgia. Ginawa ito ng sarsa ng manok at gatas. Ang produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na pagtatanghal at mga katangian ng nutrisyon. Maaari itong dagdagan ng malambot na pita ng tinapay o mga sariwang gulay. Para sa pagluluto, gumamit ng isang maliwanag na pagpipilian ng 8 mga recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga paglalarawan.

Chkmeruli na may manok sa Georgian

Ang isang pampagana na pagkaing Georgian, chkemruli, ay madaling lutuin sa bahay. Paglilingkod ng masasarap at mabangong gamutin para sa isang maligaya na mesa o hapunan ng pamilya. Tiyak na masisiyahan ang iyong mga mahal sa buhay at bisita.

• 
  Defrost at banlawan ang manok. Pagkatapos nito, pinutol namin ito sa dibdib at dahan-dahang ituwid sa aming mga kamay. Ang loob ng produkto ay dapat ding maayos na banlaw.
• 
  Pahiran ang inihandang bangkay ng asin, ground pepper at adjika. Ilagay sa isang greased baking dish at mag-iwan ng 10 minuto.
• 
  Pukawin ang itim na paminta at tinadtad na bawang sa gatas.
• 
  Maghurno ang manok sa isang preheated oven hanggang luto. Aabutin ito ng halos 40 minuto.
• 
  Palamigin ng bahagya ang lutong karne at gupitin ang mga piraso ng katamtamang sukat.
• 
  Ibuhos ang gatas sa produkto. Inilalagay namin ang pinggan sa kalan, pakuluan at lutuin ng halos 15 minuto.
• 
  Ang isang mabangong pinggan ng Georgia ay handa na! Paglilingkod kasama ang mga sariwang halaman.

Chkmeruli sa istilong Georgian sa creamy na sarsa ng bawang

Ang mabangong Georgian chkmeruli ay nakuha sa isang sarsa ng cream, bawang at iba pang pampalasa. Kumuha ng isang ideya sa pagluluto para sa iyong pamilya o hapunan sa holiday. Gawing masaya ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Paa ng manok - 4 na mga PC.
• Cream - 250 ML.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Parsley - 1 bungkos.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Pinatuyong mint - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Hops-suneli - 0.5 tsp.
• Coriander - 1 tsp
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap.
2. I-defrost ang mga binti ng manok at banlawan sa ilalim ng tubig.
3. Pagkatapos ay bahagyang pinalo ang mga produkto gamit ang martilyo.
4. Pinahiran namin ang bawat piraso ng pinaghalong langis, asin at ground pepper.
5. Susunod, iprito ang karne ng ilang minuto sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Pinong tagain ang cilantro ng perehil.
7. Pagkatapos ay gilingin ang mga sibuyas ng bawang.
8. Sa isang lusong, masahin ang kulantro, pinatuyong mint at suneli hops.
9. Pagsamahin ang mga nakahanda na pampalasa sa isang pangkaraniwang mangkok, iwisik ang asin at ibuhos ang cream.
10. Ilipat ang manok sa isang baking dish.
11. Punan ang mga produkto ng cream at pampalasa. Magluto ng 40 minuto sa 180 degree.
12. Pagkaraan ng ilang sandali, isang mabangong at masustansyang ulam ay handa na. Maaari mo itong ihatid sa mesa!

Chkmeruli manok sa istilong Georgian na may cream

Ang pinong manok chkmeruli ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng cream. Ang resipe ng Georgia ay nagsasangkot ng paggamit ng mga mabangong pampalasa, na kung saan ay magiging mas maliwanag at mas matindi ang ulam. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Manok - 1 pc.
• Cream - 2 kutsara.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Cilantro - 0.5 bungkos.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Asin - 1 tsp
• Hops-suneli - 1 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang manok at gupitin ito.
2. Maingat naming hugasan ang bawat isa sa kanila at gaanong pinalo ng martilyo sa kusina.
3. Pagprito ng karne sa langis sa loob ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Huhugasan ang mga halaman at balatan ang mga sibuyas ng bawang.
5. Pinong gupitin ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
6. Tumaga din ng bawang.
7. Pagsamahin ang mga tinadtad na pagkain na may cream, asin at iba pang pampalasa.
8. Ilipat ang mga piraso ng manok sa isang baking dish at ibuhos ang mabangong sarsa.
9. Inilagay namin ang ulam sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree.
10. Maghurno hanggang malambot ng halos 40 minuto.
11. Ang makatas at masustansiyang gamutin ay handa na! Hatiin sa mga bahagi, dagdagan ng mga gulay at ihain!

Isang simpleng recipe ng Georgia chkmeruli sa isang kawali

Ang isang maliwanag na pagkaing Georgian ay madaling ihanda sa bahay. Ang Chkmeruli manok sa isang kawali ay matutuwa sa iyo ng isang crispy crust at makatas na karne sa loob. Suriin ang isang kagiliw-giliw na resipe sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Paa ng manok - 2 mga PC.
• Cream - 200 ML.
• Mga nogales - 100 gr.
• Basil na tikman.
• Parsley upang tikman.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin - 1 tsp
• Chili pulbos - 0.5 tsp
• Matamis na paprika - 0.5 tsp
• Langis ng oliba - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Pauna-defrost ang mga binti.
2. Susunod, ihanda natin ang mga pampalasa ayon sa listahan.
3. Palamasin ang karne sa isang halo ng langis ng oliba, asin, chili powder at matamis na paprika.
4. Grind herbs, walnuts at bawang sibuyas. Pagkatapos iprito ang mga ito hanggang mamula.
5. Ipinapadala namin ang mga nakahanda na pampalasa sa isang pangkaraniwang mangkok, pinunan ang mga ito ng cream at pukawin. Ibuhos ang sarsa sa karne at kumulo ng halos 15-20 minuto.
6. Handa na ang pinggan ng Georgia sa kawali! Maaari mong subukan.

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng chkmeruli sa isang multicooker

Ang isang simple at kagiliw-giliw na paraan upang magluto ng chkmeruli ay nasa isang multicooker. Kaya makatipid ka ng iyong oras at mangyaring ang iyong pamilya ay may masustansiya at masarap na pagkaing Georgia. Suriin ang lutong bahay na resipe.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Manok - 0.5 mga PC.
• Patatas - 0.8 kg.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Gatas - 1.5 kutsara.
• Ramson - 2 sangay.
• Asin sa panlasa.
• Kariwang - 1 kutsara
• Mantikilya - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang manok at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay kuskusin ang karne ng asin at kari.
2. Iprito ang bangkay sa langis ng halaman sa ilalim ng presyon. Ito ay magiging sapat na 5 minuto para sa isang ginintuang kulay upang mabuo.
3. Inilagay namin ang manok sa isang plato at pinalamig ito nang bahagya.
4. Pagkatapos hatiin namin ang produkto sa maliliit na piraso.
5. Pagprito nang hiwalay ang tinadtad na bawang sa natitirang langis. Magdagdag ng gatas at asin upang tikman dito. Pinapainit namin ang halo.
6. Inilagay namin ang mga produkto sa mangkok ng multicooker. Una, karne, pagkatapos ay isang maliit na sarsa at mga piraso ng pre-peeled na patatas. Inilatag namin ang lahat ng mga produkto.
7. Pagluluto ng ulam sa loob ng 40 minuto sa stewing mode. Handa na ang Chkmeruli, maaari mong subukan!

Makatas Georgian chkmeruli sa oven

Ang isang mabangong Georgian na ulam ng manok at sarsa ay maaaring lutuin sa oven. Ang gamutin ay matutuwa sa iyo sa nutritional halaga at pinong lasa. Isang mahusay na solusyon para sa isang maliwanag na hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Manok - 1 kg.
• Bawang - 5 mga sibuyas.
• Cream - 1.5 kutsara.
• Parsley - 1 bungkos.
• Coriander - 1 tsp
• Hops-suneli - 0.5 tsp.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - 80 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang manok at hatiin ito sa mga bahagi.
2. Budburan ang mga piraso ng asin at itim na paminta.
3. Ipinapadala namin ang karne sa kawali na may langis ng halaman.
4. Iprito ang produkto ng ilang minuto hanggang sa lumitaw ang isang kulay-rosas.
5. Pigain ang mga sibuyas ng bawang sa isang hiwalay na mangkok.
6. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay dito.
7. Ibuhos ang cream, magdagdag ng asin at pampalasa upang tikman.
8. Karagdagan namin ang sarsa na may natitirang pampalasa. Para sa aroma, inirerekumenda na magdagdag ng coriander at suneli hops.
9. Pukawin ang nilalaman.
10. Ilagay ang manok sa isang baking dish.
11. Pagkatapos nito, punan ito ng mabangong sarsa.
12. Naghahanda kami ng pinggan sa loob ng 50 minuto sa temperatura na 200 degree.
13. Ang Chkmeruli alinsunod sa resipe ng Georgia ay handa na, maaari mo itong subukan!

Chkmeruli sa Georgian sa isang kaldero

Maaari kang magluto ng isang maliwanag na Georgian dish chkmeruli sa isang kaldero. Sa ganitong paraan mapanatili ng manok ang lahat ng lasa at aroma nito. Itala ang ideya sa pagluluto at pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Paa ng manok - 1.5 kg.
• Cream - 4 na kutsara.
• Bawang - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Cilantro - 1 bungkos.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Hmeli-suneli - 2 tbsp. l.
• Matamis na paprika - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda natin ang mga pampalasa. Sa isang lusong, kinakailangan upang durugin ang asin, itim na mga peppercorn, suneli hops at matamis na paprika.
2. I-defrost ang manok at i-marinate ang mga inihandang pampalasa.
3. Sa oras na ito, gilingin ang cilantro, perehil at bawang.
4. Ibuhos ang mga gulay na may bawang na may cream at magdagdag ng ground pepper. Naghahalo kami.
5. Matunaw ang mantikilya sa isang kaldero.
6. Naglagay din kami ng karne ng manok dito at magprito hanggang mamula sa halos 7-10 minuto.
7. Ibuhos ang sarsa sa produkto at kaldero ang ulam sa mababang init sa loob ng 30 minuto.
8. Ang Chkmeruli ay handa na sa isang kaldero. Maaari mong bahagi at gamutin ang iyong sarili!

Chkmeruli sa Georgian na may kulay-gatas

Ang isa sa mga pagpipilian para sa paggawa ng chkmeruli ay ang pagdaragdag ng sour cream. Ang Georgian ulam ay galak sa iyo ng kanyang maliwanag at mayamang lasa, nutritional halaga at aroma. Paglilingkod kasama ang pananghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Manok - 1 pc.
• Sour cream - 200 ML.
• Mantikilya - 30 gr.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin - 1 tsp
• Coriander - 0.5 tsp
• Hops-suneli - 1 tsp
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto. I-defrost ang manok at banlawan ito sa ilalim ng tubig.
2. Pagkatapos ay pinutol namin ang bangkay sa dibdib at ikinalat ito ng aming mga kamay.
3. Inaalis namin ang taba at labis na balat sa loob.
4. Takpan ang produkto ng foil at talunin ito ng martilyo sa kusina.
5. Kuskusin ang manok ng asin. Gumagamit din kami ng suneli hops at coriander.
6. Inililipat namin ang bangkay sa isang kawali na may mantikilya. Fry hanggang mamula sa magkabilang panig.
7. Inililipat namin ang karne sa isang baking dish, ibuhos na may kulay-gatas, idagdag ang tinadtad na bawang at maghurno sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
8. Handa na ang isang pampagana na ulam! Palamutihan ng mga halaman at ihain.