Walang Bake Strawberry Cheesecake - 5 Hakbang-hakbang na Mga Recipe

Ang isang no-bake strawberry cheesecake ay ang perpektong tapusin sa isang magaan na hapunan sa mainit na panahon. Pagkatapos ng lahat, ito mismo ang kaso kapag ang isang bahagyang asim ay nagbibigay ng isang maselan na curd-creamy na masa kahit na higit na kagandahan.

Unbaked Strawberry Cheesecake na may Cottage Cheese at Biscuits

Isa sa pinakamatagumpay na pagkakaiba-iba sa klasikong vanilla cheesecake. Ang isang marangal na duet ng mahangin na curd at mag-atas na pagpuno ay kinumpleto ng isang maliwanag na lasa ng lemon na mapahanga ang mga mahilig sa mga prutas ng sitrus.

Oras ng pagluluto: 360 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga paghahatid - 10-12.

• 
  Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cube at iwanan sa temperatura ng kuwarto upang matunaw.
• 
  Basagin ang mga cookies sa maraming mga hiwa at ilagay ito sa isang plastic bag, na tinali namin at inilalagay sa ibabaw ng trabaho. Pagkatapos kumuha kami ng isang rolling pin at simulang ilunsad ito sa bag, pagdurog ng mga cookies sa maliliit na mumo.
• 
  Pagsamahin ang mumo ng mantikilya at ihalo nang maayos sa isang spatula. Pagkatapos ay ilagay ang base ng cheesecake sa ilalim ng hulma at ayusin ito nang maayos. Inilalagay namin ang hulma sa ref para sa halos isang oras.
• 
  Gupitin ang banilya sa isang pod pahaba sa dalawang bahagi at alisin ang lahat ng mga buto. Gilingin ang curd gamit ang isang salaan at pagsamahin sa banilya.
• 
  Magdagdag ng sifted icing sugar at makinis na tinadtad na lemon zest, talunin ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na creamy na pare-pareho. Sa oras na ito, ibabad din namin ang kinakailangang dami ng gulaman sa malamig na tubig at umalis na upang mamaga.
• 
  Ibuhos ang malamig na cream sa isang kasirola at init sa mababang init hanggang 40 degree, pagkatapos ay unti-unting ibuhos sa curd mass at talunin sa mababang bilis ng panghalo.
• 
  Takpan ang pinalamig na cake base ng curd cream at alisin muli upang palamig sa ref ng ref para sa hindi bababa sa anim na oras.
• 
  Huhugasan namin ang lahat ng mga strawberry, matuyo nang maayos at alisan ng balat ang mga buntot. Gilingin ang karamihan dito kasama ang pulbos na asukal sa isang blender sa isang katas na estado, at gupitin ang natitirang mga magagandang hiwa, na gagamitin bilang isang dekorasyon para sa cheesecake.
• 
  Pagkatapos ng anim na oras, alisin ang cheesecake mold mula sa ref at ilipat ang mga nilalaman sa isang malaking platito. Ilagay ang mga strawberry na hiwa sa mga hiwa sa tuktok ng curd cream at punan ang strawberry puree. Budburan ng hiniwang lemon zest sa itaas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Unbaked cheesecake na may mga strawberry at mascarpone cheese

Ang isang cheesecake na may creamy mascarpone cheese na pagpuno ay malabo na makahawig sa paboritong tiramisu ng lahat. Ipunin ang lahat ng iyong mga kaibigan at lutuin nang sama-sama ang isang kamangha-manghang dessert.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 12 oras

Mga paghahatid - 10-12.

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 300 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mascarpone - 500 gr.
• Cream (33%) - 200 ML.
• Mga strawberry - 350-400 gr.
• Granulated asukal - 1.5 tbsp.
• Gelatin - 28 gr.
• Strawberry juice - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, aalagaan namin ang kundisyon ng mga produkto nang maaga, na gagamitin namin sa hinaharap. Kinukuha namin ang mascarpone keso at mantikilya mula sa ref upang ang mga ito ay nasa temperatura ng kuwarto, at iwanan ang cream sa ref. Hatiin ang 28 gramo ng gulaman sa 18 at 10 gramo.Ibuhos ang higit pang gramo na may 100 ML ng tubig.
2. At pagsamahin ang natitirang 10 gramo ng gulaman para sa strawberry jelly na may strawberry juice. Iniwan namin ang lahat sa temperatura ng kuwarto ng halos 40 minuto.
3. Hugasan namin ang mga strawberry sa malamig na tubig at ilipat ang malinis na berry sa isang salaan upang mas mabilis itong matuyo. Maaari ka ring mag-blot ng isang cotton twalya upang matanggal ang labis na kahalumigmigan.
4. Inilalagay namin ang mga hiwa ng mga cookies ng shortbread sa isang tuyong lalagyan at gilingin ang mga ito sa anumang paraang maginhawa para sa iyo sa estado ng maliliit na mumo.
5. Kung ang mantikilya ay walang oras upang matunaw sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ipadala namin ito sa microwave. Pagkatapos ibuhos ang mantikilya sa mga durog na cookies at ihalo hanggang makinis. Inililipat namin ang base para sa cheesecake sa handa na form at pantay-pantay na ibinahagi ito sa buong dami. Iniwan namin ang workpiece sa ref.
6. Iiwan namin ang malalaking mga strawberry bilang isang dekorasyon para sa cheesecake, at gagamitin ang natitirang 200 gramo para sa pagpuno. Nililinis namin ang lahat ng mga berry mula sa mga buntot at pinutol sa mga medium-size na cube. Pinapainit namin ang gelatin na babad sa tubig sa mababang init, ngunit hindi ito dalhin sa isang pigsa.
7. Palamigin ang maligamgam na gulaman, at sa oras na ito pagsamahin ang granulated na asukal sa cream at talunin hanggang lumapot. Pagkatapos sa isang lalagyan na may lamog na cream cheese, pukawin ang whipped cream na may kutsara at ibuhos sa gulaman, ihalo nang lubusan ang lahat sa isang palo.
8. Idagdag ang mga strawberry cubes sa creamy curd mass at ihalo sa isang paraan na ang mga strawberry ay hindi magpapangit at huwag hayaang dumaloy ang juice. Agad na alisin ang sandy cheesecake base mula sa ref at takpan ng curd cream, i-level ang ibabaw.
9. Sa oras na ito, painitin ang strawberry juice na may gulaman hanggang sa ang mga kristal ay tuluyan na matunaw, nang hindi ito pinakuluan. Pagkatapos ay iniiwan namin ang mga nilalaman sa temperatura ng kuwarto. At gupitin ang buong mga strawberry sa manipis na mga hiwa.
10. Ikalat ang mga hiwa ng strawberry sa tuktok ng pinalamig na cheesecake. Unti-unting ibuhos ang gelatin sa mga berry at muling ipadala ang cheesecake mold sa freezer sa loob ng 10 minuto upang maitakda ang base ng jelly. Pagkatapos punan ang lahat ng may strawberry jelly at iwanan ang cheesecake upang mag-freeze sa ref nang magdamag.
11. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang split form at ihatid ang cheesecake sa mesa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Napakasarap na no-bake strawberry cheesecake na may keso sa kubo at gulaman

Sa kabila ng katotohanang ang cheesecake ay handa sa batayan ng keso sa kubo, gagawin ng gelatin ang pagkakayari nito bilang makinis at malambot hangga't maaari. At ang perpektong balanse sa pagitan ng katamtamang asim ng cottage cheese at strawberry ay lumilikha ng positibong kalagayan sa tag-init, anuman ang panahon at panahon sa labas ng bintana.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 13 oras

Mga paghahatid - 10-12.

Mga sangkap:

• Oatmeal cookies - 250 gr.
• Mantikilya - 3 tablespoons
• Cream (30%) - 250 ML.
• Mga strawberry - 30-35 mga PC.
• Powdered sugar - 6 na kutsara
• Cottage keso - 1000 gr.
• Gelatin - 28 gr.
• Transparent jelly - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Habang ang mantikilya ay natutunaw gamit ang isang paliguan ng tubig o oven sa microwave, ilipat ang mga cookies sa isang kinakailangang tuyong lalagyan at gilingin sa isang estado ng mga pinong mumo.
2. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isang lalagyan na may mga mumo ng buhangin at ihalo na rin hanggang sa makinis. Ilatag ang masa para sa base ng cheesecake sa form, paunang natatakpan ng pergamino papel.
3. Unti-unting ibuhos ang asukal sa icing sa cream at talunin hanggang sa matatag na mga taluktok.
4. Nang hindi ititigil ang gawain ng panghalo, magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa mga bahagi.
5. Kahanay nito, ibuhos ang kinakailangang halaga ng gulaman na may 50 ML ng kumukulong tubig.
6. Magdagdag ng 2 kutsarang butter cream upang maiinit ang gulaman at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ibuhos ang nagresultang gelatinous mass sa curd mass at talunin ng isang taong magaling makisama sa maximum na bilis.
7. Huhugasan natin ang mga strawberry at siguraduhin na matuyo ang mga ito, isinasawsaw ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay pinutol namin ang bawat berry sa dalawang hati.
8. Itakda ang mas malaking halves nang mahigpit sa bawat isa sa mga gilid ng form.
9. Pagkatapos ay punan ang creamy curd cream at pakinisin ang ibabaw.Iniwan namin ang nakumpletong form sa ref sa loob ng 20 minuto.
10. Pagkatapos ng oras na ito, ilatag ang natitirang mga strawberry at ibuhos sa transparent jelly, na dati ay natunaw sa 400 ML ng kumukulong tubig at pinalamig.
11. Ipinapadala namin ang natapos na dessert sa ref upang mag-freeze sa magdamag, at pagkatapos ay matapang naming ihinahatid ito sa mesa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mabilis at Madaling No-Bake Strawberry Yogurt Cheesecake Recipe

Ang sorbetes na chekecake na walang kurso ay maaaring sorpresahin ka ng manipis at malutong base ng mga shortbread cookies, maselan na mahangin na muss batay sa prutas na yogurt, at ang mabangong strawberry jelly na may pagkaas ang nakumpleto ang komposisyon na ito.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga paghahatid - 10-12.

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 160 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Gelatin - 5 gr.
• Cream (33%) - 250 ML.
• Cream na keso - 250 gr.
• Granulated asukal - 80 gr.
• Likas na yogurt - 200 ML.

Para sa strawberry jelly:

• Mga strawberry - 200 gr.
• Gelatin - 3 gr.
• Granulated asukal - 80 gr.
• Lemon juice - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Upang matunaw ang mantikilya nang mabilis hangga't maaari, gupitin ito sa mga cube at ipadala ito upang magpainit sa isang kasirola sa mababang init. Pagkatapos ay umalis kami upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
2. Gumiling ng mga cookies ng shortbread na may isang food processor o blender at pagsamahin sa natunaw na mantikilya, lubusang pinapakilos.
3. Takpan ang ilalim ng form ng pergamino na papel at punan ito ng isang mabuhanging base para sa cheesecake, i-tamp ito ng maayos sa isang baso o iba pang mga improvisadong paraan. Sinasaklaw namin ang form sa cling film at inilalagay ito sa ref.
4. Para sa strawberry jelly, ibuhos ang 3 gramo ng gulaman na may dalawang kutsarang tubig at iwanan upang mamaga ng 10 minuto. Sa oras na ito, ilipat ang hugasan at pinatuyong mga strawberry sa blender mangkok at talunin hanggang makinis, na kahawig ng pagkakapare-pareho ng puree ng prutas.
5. Ibuhos ang mga whipped strawberry, granulated sugar at sariwang lamutak na lemon juice sa isang kasirola, ihalo nang lubusan at pakuluan, unti-unting binabawas ang init sa isang minimum. Pagkatapos ay idagdag ang namamagang gulaman at pukawin hanggang sa tuluyan itong matunaw.
6. Para sa cheese cream, ibuhos ang 5 gramo ng gulaman na may tatlong kutsarang tubig at iwanan din ang pamamaga. Kahanay nito, nagsisimula kaming mamalo ng malamig na cream na may isang panghalo sa mababang bilis.
7. Sa isang hiwalay na lalagyan, palisin ang keso ng malambot na cream kasama ang granulated na asukal at, alternating, magdagdag ng natural na yogurt at whipped cream. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ibuhos ang namamaga gulaman, pagkatapos ipasa ito sa isang salaan. Talunin ang masa sa mababang bilis.
8. Ilabas ang cheesecake mold at punan muna ito ng cheese cream at pagkatapos ay idagdag ang strawberry jelly. Paghaluin ang mga layer nang direkta sa hulma upang makakuha ng isang marmol na pattern. Iniwan namin ang workpiece sa ref para sa hindi bababa sa 5 oras, at mas mabuti sa magdamag, upang ang mga sangkap ng cheesecake ay maaaring grab.
9. Ang pinalamig na cheesecake ay handa nang maghatid, isugod ang iyong mga bisita sa mesa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano gumawa ng isang masarap na strawberry cheesecake na may keso sa kubo at kulay-gatas?

Ito ay nagkakahalaga ng pandagdag sa curd casserole na may mga strawberry, at nakukuha mo ang tanyag at minamahal na strawberry cheesecake na may isang crumbly shortbread crust na gawa sa mga chocolate chip cookies.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga paghahatid - 10-12.

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 200 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga strawberry - 350-400 gr.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Sour cream (15%) - 2 tbsp.
• Cottage keso - 500 gr.
• Gelatin - 25 gr.
• Jelly - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga shortbread cookies sa isang blender mangkok at gilingin sa mga mumo.
2. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa durog na mga biskwit at ihalo nang mabuti.
3. Pagkatapos ay inilalagay namin ang batayan ng buhangin sa handa na form at ilagay ito sa freezer sa loob ng 15-20 minuto. At sa parehong oras ibuhos ang kumukulong tubig sa gelatin.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang asukal sa asukal, keso sa kubo at kulay-gatas sa temperatura ng kuwarto at talunin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa makinis. Pagkatapos ibuhos ang natunaw na gulaman at ihalo muli.
5. Inaalis namin ang form mula sa freezer at ibinuhos ang curd jelly sa ibabaw ng buhangin, pantay na namamahagi nito sa buong ibabaw. Habang naghahanda kami ng mga berry, iniiwan namin ang napunan na form sa freezer sa loob ng 15-20 minuto.
6. Gupitin ang hugasan at pinatuyong mga strawberry sa manipis na mga hiwa, iniiwan ang karamihan sa kanila para sa dekorasyon, at ang natitira para sa strawberry sauce.
7. Nagsisimula kaming kumalat ng mga hiwa ng strawberry sa ibabaw ng pinalamig na cheesecake, paglipat mula sa gilid hanggang sa gitna.
8. Pinaghalo namin ang isang pakete ng halaya alinsunod sa mga tagubilin at sinasaklaw nito ang tuktok na layer ng mga strawberry.
9. Ilipat ang natitirang mga strawberry sa isang blender mangkok, magdagdag ng isang kutsara ng granulated asukal at talunin hanggang makinis.
10. Gupitin ang natapos na cheesecake pagkatapos ng gabi sa mga bahagi at ibuhos nang sagana sa strawberry sauce.

Masiyahan sa iyong pagkain!