Blueberry para sa taglamig - 10 masarap na mga recipe para sa mga blangko

Ang blueberry jam ay napakahalaga para sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit, metabolismo at ang organ ng paningin. Paano gumawa ng masarap at malusog na blueberry jam, matututunan mo mula sa aming napiling 10 mga recipe.

Paano maghanda ng jungle blueberry jam para sa taglamig?

Ang Blueberry ay isang ligaw na berry na lumalaki sa kagubatan. Maaari itong maging handa para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Halimbawa, pakuluan ang isang pares ng mga garapon ng masarap na jam, jam o compote.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

• 
  Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, hugasan at itapon sa isang colander.
• 
  Takpan ang mga berry ng asukal at mag-iwan ng ilang sandali upang palabasin ang katas.

• 
  Pagkatapos ng ilang oras, ang mga blueberry ay magbibigay ng katas at ang asukal ay magsisimulang mabasa.
• 
  Ilagay ang lalagyan sa apoy, dalhin ang pigsa sa isang pigsa at lutuin ng 1-2 minuto, pana-panahong alisin ang bula.
• 
  Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at i-seal ito ng mahigpit sa mga takip. Palamigin ang mga garapon nang baligtad at ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!

Simple at masarap na blueberry na limang minutong resipe ng jam

Ang Blueberry ay ang reyna ng kagubatan. Ang mga berry na ito ay masarap sariwa at ang jam mula sa kanila ay mahusay, kaya't laging sinusubukan ng mga maybahay na mag-stock sa isang pares ng mga garapon ng napakasarap na pagkain para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Blueberry - 300 gr.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry mula sa basura, hugasan at patuyuin ang mga ito.
2. Ilipat ang mga blueberry sa isang kasirola, takpan ng asukal at hayaang umupo ng 1 hanggang 2 oras.
3. Kapag ang mga berry ay naka-juice at ang asukal ay nagsimulang matunaw, iwanan ang kasirola sa apoy.
4. Dalhin ang jam sa isang pigsa, lutuin ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan sa isang kutsara.
5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito. Itabi ang jam sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng blueberry jam na may mga strawberry

Ito ay isa sa pinaka masarap at mabango na uri ng jam. Bilang karagdagan, ang mga berry ay lumalaki para sa kanya sa ilalim mismo ng kanyang mga paa. Ang resipe na ito ay gagawa ng isang napaka-malusog na blueberry at strawberry jam.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Mga strawberry - 500 gr.
• Asukal - 1.5 kg.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry at hugasan.
2. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos sa tubig, pakuluan ang syrup ng asukal. Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang pigsa at tuluyang matunaw ang asukal.
3. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga berry sa isang kasirola.
4. Pakuluan ang siksikan sa isang mababang pigsa sa loob ng 10 minuto, pana-panahon na i-sketch ang foam. Pagkatapos nito, ilagay ang mga berry sa isang hiwalay na mangkok na may isang slotted spoon at pakuluan ang syrup hanggang sa makapal.
5. Pagkatapos ay ibalik ang mga berry sa syrup, pukawin at ilagay sa mga isterilisadong garapon. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng kuwarto gamit ang isang kumot, pagkatapos ay itago ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Ang mga blueberry, pinahiran ng asukal nang hindi niluluto para sa pag-iimbak sa ref

Maraming tao ang nag-aani ng mga berry nang hindi kumukulo. Ginagawa ito nang simple, sila ay pinaggiling ng asukal sa isang proporsyon na 1 hanggang 2.Sa resipe na ito, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng mga blueberry gamit ang pamamaraang ito.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Blueberry - 300 gr.
• Asukal - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at tuyo.
2. Pagkatapos ay tadtarin ang mga blueberry gamit ang isang blender.
3. Ibuhos ang asukal sa masa ng berry sa mga bahagi, pukawin hanggang ang asukal ay pantay na ibinahagi sa buong masa.
4. Punan ang isang malinis, tuyong garapon ng mga gadgad na berry at asukal.
5. Isara ang garapon na may malinis na takip at itabi ang mga gadgad na blueberry sa ref.

Bon Appetit!

Makapal na blueberry jam na may gelatin

Ang pagdaragdag ng gelatin sa jam ay magpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang mas makapal na pare-pareho at hindi mo kailangang pakuluan ang syrup nang maraming oras. Maaari kang gumawa ng tulad ng isang jam mula sa anumang makatas na berry, halimbawa, mga blueberry.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 l.
• Asukal - 0.75 liters.
• Gelatin - 1 tsp
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, hugasan at takpan ng asukal. Hayaang tumakbo ang mga berry. Pagkatapos nito, ilagay ang mga berry sa apoy, pakuluan at lutuin ng 10 minuto.
2. Ang foam na bumubuo sa ibabaw ay dapat na alisin.
3. Dissolve gelatin sa maligamgam na tubig. Ibuhos ang gelatinous mass sa jam, pukawin at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
4. Hugasan at isteriliser nang maaga ang mga garapon ng jam. Punan ang mga garapon ng mainit na siksikan at igulong ito.
5. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng kuwarto at iimbak ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Aromatikong blueberry jam na may lemon para sa taglamig

Ang blueberry at lemon jam na ito ay maaaring i-claim na pinakamahusay na gamutin. Ito ay masarap at malusog. Maaari itong kainin ng mga kutsara at ginagamit sa mga lutong bahay na lutong kalakal.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Blueberry - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Asukal - 750 gr.
• Tubig - 120 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry mula sa masamang berry at dahon, hugasan at itapon sa isang colander.
2. Magtabi ng 100 gramo ng mga berry, i-chop ang natitira sa isang blender.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito, magdagdag ng asukal at pakuluan ang syrup. Susunod, ilagay ang masa ng blueberry sa isang kasirola at lutuin sa loob ng 25 minuto. Alisin ang foam mula sa ibabaw ng jam.
4. Pagkatapos ng 20 minuto, ilagay ang buong berry sa jam at pisilin ang katas ng isang limon.
5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito nang mahigpit sa mga takip. Payagan ang mga selyo na palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!

Masarap na blueberry jam na may orange sa mga garapon

Ang blueberry jam ay isang likas na mapagkukunan ng mga bitamina, antioxidant at iba pang mga nutrisyon. Para sa iba't ibang lasa, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng kahel sa blueberry mass.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Blueberry - 500 gr.
• Orange - 2 mga PC.
• Asukal - 500 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberry at hugasan. Ibuhos ang kahel na may kumukulong tubig, hugasan at gupitin sa malalaking piraso.
2. I-scroll ang orange sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang tinapay.
3. Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga blueberry, orange paste at asukal, at umalis ng ilang oras.
4. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan ang jam ng tatlong beses sa loob ng 5 minuto, sa mga agwat ng 4-6 na oras.
5. Ibuhos ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon at igulong. Itabi ang pananahi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Makapal na blueberry jam para sa taglamig na may buong mga berry

Blueberry - lumalaki sa bawat kagubatan, madali mong mapipili ang mga ito gamit ang iyong sariling mga kamay at ihanda sila para sa taglamig. Bilang karagdagan, ang siksikan mula dito ay naging masarap at malusog.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kg.
• Asukal - 1.2 kg.
• Vanilla - 2 gr.
• Tubig - 180 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga sariwang berry, hugasan at itapon sa isang colander upang basahin ang likido.
2. Takpan ang mga berry ng asukal.
3. Susunod, ibuhos ng tubig at sunugin ang lalagyan. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa at lutuin ng 10 minuto. Alisin ang foam mula sa ibabaw nito nang pana-panahon.
4. Pagkatapos nito, alisin ang lalagyan mula sa init, iwanan ang siksikan sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay ilagay muli ang lalagyan sa apoy, magdagdag ng vanillin, pakuluan.
5. Ilagay ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at isara ito sa mga takip. Palamigin ang seaming sa temperatura ng kuwarto sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng isang kumot. Itabi ang jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng masarap na blueberry banana jam?

Ang isang mahusay na kumbinasyon ng blueberry at saging ay malamang na hindi matagpuan sa tindahan. Ngunit sa mga homemade na paghahanda, posible ang anumang mga eksperimento. Ang jam na ito ay simple, ngunit sa parehong oras mayroon itong hindi pangkaraniwang panlasa, na nararapat sa espesyal na katanyagan nito.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga saging - 1 kg.
• Lemon juice - 3 tablespoons
• Blueberry - 300 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Tubig - 0.4 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga saging at gupitin sa maliit na piraso. Ibuhos ang lemon juice sa kanila at pukawin.
2. Hugasan ang mga blueberry, tuyo at idagdag sa kawali sa mga saging.
3. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at magdagdag ng tubig.
4. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan ang siksikan.
5. Magluto sa isang mababang pigsa ng 7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos at pag-sketch ng foam.
6. Alisin ang jam mula sa apoy, gilingin ito ng isang blender hanggang sa maging isang homogenous jam at ilagay sa mga garapon.
7. I-sterilize ang mga workpiece sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay i-roll up at cool na ganap sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang blueberry at banana jam sa isang cool na tuyong lugar.

Bon Appetit!

Makapal na blueberry jam na may pectin para sa taglamig

Sa ganitong resipe, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap at makapal na blueberry jam. Ang teknolohiya ay medyo simple, gagamit kami ng pectin bilang isang makapal.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Blueberry - 1 kutsara.
• Asukal - 1 kutsara.
• Pectin - 1 pack.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga blueberry.
2. Ilipat ang mga berry sa isang blender at i-chop ang mga ito.
3. Ilagay ang masa ng blueberry sa isang kasirola na may makapal na ilalim, idagdag ang pectin. Dalhin ang halo sa isang pigsa, magdagdag ng asukal, pukawin at lutuin sa loob ng 1-2 minuto.
4. Napakalakas ng jam ng jam.
5. Itago ito sa isang mahigpit na saradong garapon sa ref.

Bon Appetit!