Mga sandwich para sa maligaya na mesa - 20 simple at masarap na mga recipe

Sa bisperas ng anumang bakasyon, ang mga simple at masasarap na mga recipe para sa mga sandwich para sa isang maligaya na mesa ay nagiging pinakatanyag. Ang mga meryenda na ito ay makakatulong na maipasa ang oras bago dumating ang mainit na pagkain, at ang mga ito ay mura upang maghanda.

Mga sandwich na may sprat, sariwang pipino at itlog

Ang mga klasiko ng panahon ng Sobyet ay mga sandwich na may itim o puting tinapay at sprat. Ang pinakuluang itlog at sariwang pipino ay ginagamit bilang karagdagang sangkap.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 6.

• 
  Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola, ibuhos ang inasnan na tubig at lutuin nang husto (pagkatapos kumukulo ng 10 minuto). Ilagay kaagad sa isang mangkok ng malamig na tubig upang matulungan ang shell na maluwag. Balatan at gupitin ang mga itlog sa mga bilog na bilog. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, at ang bawat hiwa ay pahilis (nakakakuha ka ng mga triangles).
• 
  Grasa isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang mga hiwa ng tinapay sa 2 gilid hanggang sa medyo malutong (ngunit tiyaking hindi masusunog). Pagkatapos ay kuskusin ang bawat hiwa sa isang gilid gamit ang isang notched clove ng bawang.
• 
  Gupitin ang hugasan na pipino sa manipis na mga hiwa.
• 
  Palamigin ang mga hiwa ng tinapay at grasa na may mayonesa sa likod na bahagi (kung saan hindi ito hadhad ng bawang). Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang curd cheese o naprosesong keso.
• 
  Maglagay ng isang bilog na pipino sa isang sulok ng isang slice ng tinapay.
• 
  Sa kabilang panig, maglagay ng isang hiwa ng pinakuluang itlog.
• 
  Ilagay ang isang isda (sprat) sa itaas. Maipapayo na maghatid ng gayong mga sandwich sa mesa sa loob ng isang oras, kung gayon ang tinapay ay unti-unting nagsisimulang mawala ang malutong na mga katangian nito.

Bon Appetit!

Simple at murang sandwich na may sprat at atsara

Ang mga homemade na atsara ay madaling mapapalitan ang mga sariwang gulay kapag gumagawa ng mga sandwich. Ang lasa ng sprat ay napupunta nang maayos sa lasa ng atsara.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Puting tinapay o baguette - 1 pc.;
• Sprats - 1 lata;
• Mayonesa - 5 kutsara l.;
• Bawang - 1 kalang;
• Adobo na pipino - 2 mga PC.;
• Parsley at dill - isang pares ng mga twigs bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay o baguette sa manipis na mga hiwa at tuyo sa oven o sa isang kawali.
2. Peel ang bawang at pisilin sa pamamagitan ng isang pindutin.
3. Hugasan ang mga gulay, tuyo sa isang tuwalya ng papel at tumaga nang maayos.
4. Mayonesa (maaaring mapalitan ng kulay-gatas), ihalo sa gruel ng bawang at halaman.
5. Gupitin ang mga adobo na pipino nang pahaba gamit ang isang matalim na kutsilyo o sa isang pamutol ng gulay sa manipis na mga hiwa.
6. Grasa mga piraso ng puting tinapay na may mayonesa sarsa na may herbs, maglagay ng 1-2 sprats at isang slice ng pipino.
7. Sa gitna, palamutihan ang bawat sandwich na may isang sprig ng perehil.
8. Ikalat ang pampagana sa isang layer sa isang malawak na pinggan, hayaan itong magbabad nang bahagya at maghatid.

Bon Appetit!

Mga sandwich na may pulang isda at abukado

Ang mga gourmet sandwich na may pulang isda at mga hiwa ng abukado ay maaaring palamutihan ang maligaya na mesa, o maaari silang magsilbing isang malusog na agahan na magpapasigla sa buong araw.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Banayad na inasnan na pulang isda (salmon o trout) - 50 g;
• Avocado - 0.5 pcs.;
• Curd cheese o sour cream - 30 g;
• Itim na tinapay na may mga binhi - 2 hiwa;
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang 2 hiwa ng itim na tinapay (maaari kang bumili ng buong butil o may mga binhi ng mirasol), gaanong tuyo ito sa oven.
2. Paghaluin ang keso ng curd (crême o ricotta) sa mga pampalasa - Provencal herbs, halo ng pizza o pinatuyong bawang. Maaari kang bumili ng nakahandang keso na curd na may mga damo, o maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagtimbang ng kulay-gatas sa gasa sa magdamag, pag-aasim at paghalo nito sa mga pampalasa.
3. Brush ang mga hiwa ng tinapay na may keso.
4. Hugasan ang abukado at gupitin ang kalahati, alisin ang balat mula sa 1 kalahati at gupitin ang abukado sa mga hiwa.
5. Gupitin ang pulang isda sa manipis na mga hiwa at ilagay sa tinapay, ikalat ang mga hiwa ng abukado sa itaas.
6. Maaari kang magdagdag ng anumang mga hugasan na halaman sa itaas at iwisik ang mga tuyong halaman. Ihain ang mga sandwich na almusal na may tsaa o kape.

Bon Appetit!

Simple at masarap na mga sandwich na may cottage cheese at salmon

Bilang karagdagan sa crême at ricotta, maaari mo ring gamitin ang mascarpone keso sa mga sandwich. Ito ay may isang mas maselan na istraktura at banayad na lasa, na maayos na may bahagyang inasnan na salmon.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Tinapay para sa mga sandwich - 6 na piraso;
• Mascarpone keso - 180 g;
• Banayad na inasnan na salmon - 100 g;
• Dill at perehil - maraming mga sanga bawat isa;
• Lemon - 0.5 mga PC.;
• Mga Olibo - 30 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baguette o sandwich tinapay sa manipis na mga hiwa, maaari mong gamitin ang puting bran tinapay.
2. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, literal sa loob ng 2-3 minuto. Ang baguette ay dapat na matuyo nang bahagya sa labas, ngunit mananatiling malambot sa loob.
3. Hugasan ang lemon ng soda, ibuhos ng kumukulong tubig at gupitin ang kalahati. Gupitin ang isang kalahati sa manipis na mga hiwa, itabi ang iba pa, kakailanganin mong pisilin ang katas dito.
4. Hugasan ang dill at perehil at matuyo. Pinong tinadtad ang dill, alisin ang maliliit na mga sanga mula sa matitigas na mga tangkay mula sa perehil.
5. Ilagay ang mascarpone keso sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na dill dito. Budburan ang lahat ng may lemon juice, maaari kang magdagdag ng ilang mga tuyong halaman. Pukawin ang buong masa hanggang makinis.
6. Gupitin ang isda sa manipis na piraso, gupitin ang mga asukal na mga olibo sa kalahating pahaba.
7. Ikalat ang masa ng curd sa bawat hiwa ng tinapay (bawat kutsarita bawat isa), ikalat ang mga piraso ng isda sa itaas.
8. Palamutihan ang mga sandwich na may mga hiwa ng lemon, parsley sprigs at hiwa ng oliba.

Bon Appetit!

Mga sandwich na may pulang caviar at mantikilya

Ang mga sandwich na may pulang caviar at mantikilya ay sumasagisag sa kasaganaan, madalas itong ginagawa para sa Bagong Taon. Ang pampagana na ito ay maayos sa sparkling na alak.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Baton o baguette - 8 hiwa;
• Pulang caviar - 45 g;
• Dill - 20 g;
• Mantikilya 82.5% - 50 g;
• Whipped cream - 4 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay, kung nais mo, maaari mong i-cut ang mga bituin, bola, atbp. Mula dito sa tulong ng paggupit.
2. Hugasan ang mga gulay ng dill, tuyo at i-chop nang napaka pino.
3. Alisin nang maaga ang langis sa ref upang magkaroon ng oras na lumambot.
4. Grasa ang bawat hiwa ng puting tinapay sa mga gilid na may malambot na mantikilya gamit ang isang silicone brush at igulong ang mga gilid sa tinadtad na dill.
5. Whip mabigat na cream ng hindi bababa sa 30% malamig (kaagad mula sa ref) hanggang sa matatag na mga taluktok gamit ang isang taong magaling makisama.
6. Para sa bawat piraso ng tinapay, maglagay ng 0.5 tbsp. l. cream at kumalat sa isang kutsara.
7. Ikalat ang pulang caviar sa cream, ideposito ang malambot na mantikilya sa gitna o sa gilid gamit ang isang pastry bag na may isang nozel.
8. Maaari mong palamutihan ang mga sandwich na may hugasan na perehil o dill, ilagay ang mga ito sa isang pinggan at maghatid.

Bon Appetit!

Mga Royal sandwich na may pula at itim na caviar sa isang maligaya na mesa

Ang mga Royal sandwich na may itim at pulang caviar ay magiging isang hit ng mga meryenda sa iyong mesa! Kung nais, ang itim na caviar ay maaaring mapalitan ng imitasyon, magiging mas mura ito, gayunpaman, inirerekumenda na gawin ang ulam sa orihinal na bersyon nito.

Oras ng pagluluto: 15.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Puting tinapay o baguette - 8 hiwa;
• Itim na caviar o imitasyon - 140 g;
• Pulang caviar - 160 g;
• Pinausukang salmon - 90 g;
• Mantikilya 82.5% na taba - 40 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay o baguette sa manipis na mga hiwa. Painitin ang oven sa 180 degree, ikalat ang puting tinapay sa isang baking sheet at tuyo sa oven hanggang sa gaanong malutong.
2. Tanggalin ang langis sa ref upang magkaroon ng oras na lumambot. Kung hindi pa tapos na, maaari mong i-cut ang mantikilya sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang plato. Sa loob ng 10 minuto. lalambot ito.
3. Ikalat ang isang manipis na layer ng mantikilya sa bawat toast.
4. Gupitin ang salmon fillet (pinausukang) sa manipis na mga hiwa.
5. Sa bawat piraso ng tinapay, maglagay ng isang piraso ng pinausukang salmon, isang maliit na itim at pulang caviar sa itaas (magagawa mo ito sa anyo ng simbolo ng Ying-Yan).
6. Kung hindi posible na bumili ng itim na caviar, maaari itong mapalitan ng damong-dagat.
7. Paghatid ng mga sandwich na may pula at itim na caviar sa champagne o puting alak.

Bon Appetit!

Herring pampagana sa itim na tinapay

Tila ang mga ito ang pinaka-hindi kumplikadong mga sandwich, ngunit maaari din silang palamutihan at iba-iba. Ang pinakuluang beet dressing ay magpapasaya sa pampagana at magpapalambot sa malupit na lasa ng herring. Ito ay tulad ng isang tanyag na herring salad sa ilalim ng isang fur coat.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

• Itim na tinapay - 220 g;
• Herring fillet - 160 g;
• Beets - 1 pc.;
• Bawang - 1 kalang;
• Mayonesa - 2-3 kutsara. l.;
• Dill - 6 g;
• Suka 9% - 1 tsp
• Walang amoy langis ng mirasol - 1 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang inasnan na tubig sa mga beet na may pagdaragdag ng 1 tsp. suka, lutuin hanggang malambot, palamig at alisin ang balat, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pinisilin ang balatan ng sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at pukawin ang beets.
3. Pigain ang mayonesa sa beet mass at ihalo muli. Ilagay sa ref.
4. Gupitin ang itim na tinapay sa mga hiwa, na dapat i-cut nang pahilis. Makakakuha ka ng maliliit na triangles.
5. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at gaanong iprito ang toast.
6. Ikalat ang beet mass sa tinapay (1 tsp bawat hiwa).
7. Gupitin ang mga hering fillet sa maliliit na piraso ng piraso at ilagay ang isa sa bawat piraso ng tinapay.
8. Maaari mong palamutihan ang mga sandwich na may mga damo o mga gisantes na garapon.

Bon Appetit!

Mabilis na mainit na sausage at keso sandwich sa oven

Ang mga maiinit na sandwich ay isang mahusay na kahalili sa panggabing pizza: mabilis silang maisakatuparan, hindi mapagpanggap sa mga sangkap at matipid. Sa kasong ito, mas mahusay na gumamit ng totoong sausage kaysa sa isang produktong sausage.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Puting tinapay - 10 piraso;
• Matigas na keso - 120 g;
• Pinakuluang sausage - 300 g;
• Mga kamatis - 2 mga PC.;
• Mayonesa - 2 kutsara. l.;
• Bawang - 2 sibuyas;
• Ketchup - 2 tbsp. l.;
• Mga gulay, paminta sa lupa - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cube. Ang sausage ay maaaring mapalitan ng mahusay na mga sausage ng karne o ham.
2. Pinong tinadtad ang mga hugasan na gulay, gupitin ang mga kamatis sa mga cube, pisilin ang peeled na bawang sa pamamagitan ng isang press. Idagdag ang lahat ng sangkap sa sausage.
3. Timplahan ang nagresultang masa na may ketchup at mayonesa, ihalo.
4. Grate keso sa isang magaspang kudkuran.
5. Gupitin ang puting tinapay sa mga piraso ng katamtamang kapal, ilagay sa isang sheet ng pagluluto sa hurno. Maglagay ng 1.5 kutsara para sa bawat hiwa ng tinapay. l. masa at gaanong paminta.
6. Budburan ng gadgad na keso sa tuktok ng bawat sandwich.
7. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang mga sandwich sa loob ng 15 minuto.

Bon Appetit!

Spicy sandwich na may keso, bawang at kamatis

Ang karaniwang kumbinasyon ng keso at mga kamatis, na kinumpleto ng bawang, ay nag-iiwan ng walang malasakit sa mga pagtitipon sa bahay. Ang mga nasabing sandwich ay maaaring mabilis na gawin para sa mga miyembro ng sambahayan sa umaga para sa tsaa, minamahal sila ng mga may sapat na gulang at bata. Ang bawang ay maaaring alisin para sa mga bata.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Baton - 1 pc.;
• Mga kamatis - 3 mga PC.;
• Matigas na keso - 280 g;
• Mayonesa - 2-3 kutsara. l.;
• Bawang - 2 sibuyas;
• Parsley gulay - 3 sprigs;
• Panimpla sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang isang tinapay o baguette sa mga hiwa o sa una bilhin ito sa hiwa na form. Patuyuin ang lahat ng mga piraso sa isang baking sheet sa oven o sa isang toaster, kung malaki ito, gupitin ang kalahati.
2. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na singsing gamit ang isang pamutol ng gulay.
3. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran, pisilin ang peeled cloves ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagsamahin ang keso, bawang, mayonesa at pampalasa (itim na paminta o Provencal herbs).
4. Maglagay ng isang hiwa ng kamatis sa bawat toast, at 1-1.5 kutsara sa kamatis. l. masa ng keso, gaanong pindutin ang pababa.
5. Palamutihan ang lahat ng mga sandwich na may parsley sprigs.
6. Paglilingkod sa tsaa, kape o gatas.

Bon Appetit!

Orihinal at hindi magastos na cod mga sandwich ng atay

Ang produktong ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina. Ang pipino ay i-refresh ang lasa ng mga sandwich, ang mga itlog ay magdaragdag ng kabusugan. Ang dekorasyon ay maaaring gawin mula sa halaman.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Baguette - 6 na hiwa;
• Sariwang pipino - 2 mga PC.;
• Cod atay - 130 g;
• Granulated asukal - 1 tsp;
• Mga itlog ng manok С 0 - 3 pcs.;
• Dagat asin - 0.5 tsp;
• Suka 9% - 0.5 tsp;
• Parsley at dill - maraming mga sanga bawat isa;
• Sibuyas - kalahating ulo.

Proseso ng pagluluto:

1. Buksan ang isang lata ng langis ng atay ng bakalaw at alisan ng langis ang langis.
2. Gupitin ang baguette sa mga hiwa na 1 cm ang kapal, gaanong tuyo sa oven sa isang baking sheet.
3. Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahati, pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing. Ilagay ang sibuyas sa isang malalim na tasa, iwisik ang asukal at asin, ibuhos sa suka. Ibuhos ang kumukulong tubig sa lahat upang takpan nito ang mga piraso ng sibuyas. Pukawin at banatin (10 minuto).
4. Peel ang pipino, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran.
5. Pakuluan ang mga itlog (siguraduhing hard-pinakuluang), alisin ang shell at din makinis na rehas na bakal.
6. Pinong gupitin ang mga hugasan na gulay.
7. Alisin ang sibuyas mula sa pag-atsara at pisilin.
8. Mash ang atay ng isda sa isang tinidor, ihalo sa isang mangkok na may pipino at itlog.
9. Ilagay ang masa ng isda sa bawat hiwa ng tinapay, ilagay ang kalahating singsing ng mga adobo na sibuyas sa itaas at iwisik ang lahat ng mga halaman.

Bon Appetit!

Mabilis na Canned Tuna & Egg Sandwiches

Ang de-lata na tuna ay isang madalas na bisita sa aming mga istante ng tindahan. Kung sa palagay mo maaari kang magluto kasama nito, gumawa ng masarap na sandwich na may pinakuluang itlog. Ito ay naging malambing at hindi karaniwang masarap.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Baguette o simpleng puting tinapay - 1 pc.;
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
• Mayonesa - 1-2 kutsara. l.;
• Canned tuna - 1 lata;
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog sa matapang na tubig na may pagdaragdag ng asin, pagkatapos kumukulo, lutuin para sa isa pang 12 minuto. Agad na alisin mula sa kumukulong tubig na may isang slotted spoon at isawsaw sa malamig na tubig. Matutulungan nito ang shell upang makapaghiwalay nang mas mahusay.
2. Gupitin ang mga itlog sa maliliit na cube o gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran.
3. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Ilagay ang mga cube ng sibuyas sa isang salaan at pag-scaldal na may tubig na kumukulo upang matanggal ang kapaitan. Iwanan ang sibuyas sa loob ng 5 minuto upang maubos ang lahat ng tubig.
4. Buksan ang isang lata ng tuna at alisan ng tubig ang lahat ng likido. Mash ang isda nang direkta sa garapon gamit ang isang tinidor.
5. Ilagay ang tuna sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo sa mga sibuyas at pinakuluang itlog. Magaan ang asin at magdagdag ng 1 kutsara nang sabay-sabay. l. mayonesa, pukawin at tingnan. Kung ang masa ay sapat na makapal, maaari kang magdagdag ng kaunti pang mayonesa.
6. Gupitin ang baguette sa mga hiwa at ilagay sa isang pinggan.
7. Para sa bawat piraso ng tinapay, maglagay ng 1-2 kutsara. l. ng natapos na misa, kumalat sa isang kutsara.
8. Paglingkuran kaagad.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mainit na pita sandwiches sa isang kawali?

Ang mainit na saradong mga sandwich sa pita tinapay ay mabilis na inihanda at kahawig ng mga pie na puno.Maaari mong punan ang mga ito ayon sa gusto mo, siguraduhing magdagdag ng maraming mahigpit na keso. Huwag labis na magamit ang mga puno ng tubig na gulay, kung hindi man ay dumadaloy ang pagpuno.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 2 sheet;
• Matigas na keso - 130 g;
• Pinakuluang sausage - 220 g;
• Sariwang kamatis - 1 pc.;
• Mayonesa - 5 kutsara l.;
• Pinong langis ng mirasol - 90 ML;
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang bawat sheet ng tinapay na pita sa 4 na bahagi na may gunting sa kusina, sa kabuuan makakakuha ka ng 8 mga blangko.
2. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliit na cubes o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
3. Grate hard cheese (maaari kang kumuha ng mozzarella para sa pizza, ito ay umaabot nang maayos).
4. Gupitin ang hugasan na kamatis sa manipis na mga hiwa.
5. Ilagay ang sausage sa gitna ng bawat parisukat, iwisik ito ng maraming keso.
6. Ayusin ang mga hiwa ng kamatis sa mga blangko sa tuktok ng keso, gaanong asin ang lahat sa itaas.
7. Putulin ang isang maliit na sulok mula sa pakete ng mayonesa at ibuhos ang pagpuno ng manipis na mga sapa.
8. Balotin ang pagpuno ng pita ng tinapay tulad ng isang pinalaman na pancake o isang sobre.
9. Painitin ang isang kawali na may kaunting langis ng mirasol sa daluyan ng init, iprito ang mga sandwich nang literal hanggang sa gaanong ginintuan sa magkabilang panig.

Bon Appetit!

Canape na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" sa mesa ng Bagong Taon

Ang isang mahusay na analogue ng karaniwang salad, tulad ng isang pampagana ay mabilis na lumipad mula sa maligaya na mesa, ang pangunahing bagay ay upang magluto nang higit pa. Ang mga canapes na ito ay mukhang napaka-elegante at hinahain sa simula ng holiday.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Banayad na inasnan na fillet ng herring - 280 g;
• Mga karot - 1 pc.;
• Patatas - 1 pc.;
• Beets - 1 pc.;
• Mayonesa - 2 tsp;
• Itim na tinapay - 3 hiwa;
• Mga berdeng sibuyas - 3 g;
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at halaman. Pakuluan ang mga patatas, karot at beets sa loob ng 30 minuto. at palamigin.
2. Peel ang mga gulay at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran, ang bawat isa sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ng pagpuputol ng bawat gulay, huwag kalimutang hugasan ang kudkuran.
3. Asin ang bawat masa nang kaunti at magdagdag ng ilang patak ng mayonesa, ihalo. Kapag nag-aasin, kailangan mong tandaan na ang herring ay inasnan din, kaya mahalaga na huwag magpalubha.
4. Gupitin ang mga piraso ng itim na tinapay sa mga parisukat na may gilid na halos 2 cm.
5. Maglagay ng isang layer ng masa ng patatas sa mga piraso ng tinapay.
6. Ilagay ang mga karot sa tuktok ng patatas.
7. Susunod ay isang layer ng beets.
8. Tumaga ng berdeng mga sibuyas.
9. Ilagay ang mga hiwa ng herring fillet sa tuktok ng mga beet sa mga canape at iwisik ang mga berdeng sibuyas.
10. Maaari mong palakasin ang mga canape na may mga toothpick o plastic skewer.

Bon Appetit!

Napakasimple at mabilis na mga sandwich na may mga crab stick

Sa madaling salita, "Mga mag-aaral na sandwich", dahil ang mga sangkap ay medyo mura, ngunit naging masarap ito. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ito, walang mga subtleties. Mas mahusay na magluto ng dalawang beses o tatlong beses na higit pa nang sabay-sabay.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga stick ng alimango - 100 g;
• Matigas na keso - 120 g;
• Fatty sour cream - 4 tbsp. l.;
• Baton - 6 na piraso.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay at pinatuyong sa oven sa 190 degree sa loob ng 1-2 minuto, ngunit sa loob nito ay dapat manatiling malambot. Maaari kang gumamit ng toaster.
2. Balatan ang mga crab stick ng cellophane at makinis na pagpura o rehas na bakal.
3. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang medium grater.
4. Paghaluin ang keso na may mga stick ng alimango, idagdag ang mayonesa at ihalo na rin.
5. Ikalat ang nagresultang masa sa bawat hiwa ng puting tinapay at palamutihan ng mga halaman o hiwa ng mga homemade na adobo na pipino.
6. Kung ninanais, maaari mong muling pag-isahin ang mga sandwich sa microwave at makakuha ng isang mainit na meryenda.

Bon Appetit!

Pista ng pampagana na may kiwi at bawang

Para sa mga mahilig sa mas masarap at maanghang na pampagana, nagpapakita kami ng mga sandwich na may kiwi at bawang. At huwag malito ng naturang kapitbahayan - lumalabas na masarap at napakahalimuyak.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga hiwa ng tinapay na toast - 5 mga PC.;
• Mayonesa - 2 kutsara. l.;
• Kiwi - 2 mga PC. (maliit);
• Fatty sour cream - 1 kutsara. l.;
• Bawang - 1 kalang;
• Asin, pampalasa - tikman;
• Mga pulang ubas, parsley sprigs - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Patuyuin ang mga hiwa ng tinapay na toast sa isang toaster oven na pinainit hanggang 180 degree (2 minuto) o iprito sa 2 panig sa isang kawali sa isang maliit na langis ng halaman. Huminahon.
2. Sa isang mangkok, ihalo ang mayonesa at kulay-gatas, isang sibuyas ng bawang na kinatas sa isang bawang, asin ang lahat at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, pukawin.
3. Brush ang toast na may nagresultang sarsa.
4. Hugasan ang kiwi gamit ang sabon at alisan ng balat (tulad ng patatas), gupitin ang haba sa manipis na mga hiwa.
5. Maglagay ng 2 mga hiwa ng kiwi sa bawat hiwa ng toast tinapay sa tuktok ng sarsa.
6. Palamutihan ang mga sandwich na may halved na pulang ubas at hugasan ang mga parsley sprigs. Palamigin sa loob ng 15 minuto. at maglingkod.

Bon Appetit!

Mga masasarap na sandwich na may capelin caviar

Ang mga sandwich na may capelin caviar ay hindi madalas matatagpuan sa mesa ng Bagong Taon, ngunit ang caviar ng isda na ito ay may mahusay na panlasa. Iminumungkahi namin ang paggawa ng mga sandwich na may capelin caviar, bilang karagdagan - sarsa ng mustasa.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Baguette - 3 hiwa;
• Capelin caviar (inasnan) - 4 na kutsara. l.;
• Mantikilya - 55 g;
• Mustasa (regular sa isang lata) - 0.5 tsp;
• Mga kamatis ng cherry - 3 mga PC.;
• Naglagay ng mga olibo - 3 mga PC.;
• Green sibuyas - 3 balahibo;
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mantikilya sa ref nang maaga, dapat itong maging isang pasty na pare-pareho.
2. Magdagdag ng mustasa sa mantikilya at paminta. Gumalaw hanggang sa pagsamahin.
3. Hiwain ang tinapay, kung malaki, gupitin ang kalahati at magsipilyo sa nagresultang sarsa ng mustasa.
4. Pahid ng 1 kutsara para sa bawat workpiece. l. capelin caviar.
5. Gupitin ang hinugasan na mga kamatis na cherry sa mga singsing, kumalat sa caviar.
6. Gupitin ang mga olibo sa kalahati at ilagay ito sa tuktok ng mga kamatis.
7. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at tumaga nang maayos. Budburan ang mga ito ng mga sandwich at ihain.

Bon Appetit!

Magagandang mga sandwich sa isang maligaya na mesa na may pulang isda

Ang pulang isda ay napaka fotogeniko, at ang mga sandwich na kasama nito ay maaaring pinalamutian nang maganda at hinahain. Halimbawa, sa anyo ng mga rosebuds.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Pulang isda (salmon o trout) - 120 g;
• Sariwang pipino - 1 pc.;
• Curd cheese - 160 g;
• Baguette - 1 pc.;
• Mantikilya - 55 g;
• Parsley at dill para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang pipino at, nang hindi inaalis ang alisan ng balat, i-chop ito sa manipis na piraso gamit ang isang slicer o peeler ng gulay.
2. Sa isang bahagi ng mga piraso, gumawa ng mga pahilig na hiwa mula sa gitna hanggang sa gilid.
3. Ilagay ang curd keso sa tuktok ng mga piraso ng pipino (maaari mo munang ihalo ito sa mga tinadtad na halaman).
4. Gupitin ang pulang isda sa manipis na mahabang piraso.
5. Ikalat ang mga piraso ng isda sa tuktok ng keso.
6. Gumulong ng mga rolyo mula sa mga nagresultang blangko.
7. Gupitin ang baguette sa mga bilog, grasa ang mga ito ng manipis na mantikilya.
8. Maglagay ng mga dahon ng hugasan na perehil at dill sprigs sa sandwich, maglagay ng isang roll ng pipino at isda sa itaas (ang pinutol na bahagi ng pipino ay dapat na nasa itaas).
9. Ikalat ang "rosas" gamit ang iyong mga kamay. Maaari mong dagdagan ang pag-aayos ng dekorasyon gamit ang isang tuhog.

Bon Appetit!

Mga Tartlet na may pulang caviar, hipon at kabute

Ang mga basket na gawa sa puff pastry, shortcrust pastry o waffles na may iba't ibang pagpuno ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang maligaya na menu at makatipid ng oras sa pagluluto para sa iba pang mga meryenda, dahil walang kumplikado sa pagluluto. Ang mga tartlet na may caviar, hipon at kabute ay maaalala ng mga panauhin sa mahabang panahon para sa kanilang pagka-orihinal ng panlasa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Handaang ginawang waffle tartlets - 12 mga PC.;
• Mga sariwang champignon - 210 g;
• Pulang caviar - 1 lata;
• Hipon, frozen na unpeeled - 380 g;
• Mayonesa - 200 ML;
• Mga itlog ng manok - 6 pcs.;
• Asin upang tikman;
• Langis ng mirasol - 3 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga kabute, tuyo at gupitin sa manipis na mga hiwa, asin. Iprito ang mga kabute sa katamtamang init sa langis ng halaman hanggang sa malambot at kumpletong pagsingaw ng likido.
2. Pakuluan ang mga hipon sa kumukulong tubig. Magluto para sa isa pang 10 minuto. pagkatapos mag-surf.
3. Balatan at putulin ang pinakuluang hipon.
4. Hard-pinakuluang itlog, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
5. Paghaluin ang pritong kabute na may mga hipon, itlog, panahon na may mayonesa at ihalo.
6. Punan ang mga tartlet ng nagresultang masa at magwiwisik ng sagana sa pulang caviar sa itaas.

Bon Appetit!

Isang napaka-simpleng recipe para sa mga canapes ng ham at keso

Ang pagkain para sa mga simpleng canapes na ito ay matatagpuan sa anumang ref, isang pares lamang ng mga sangkap. Ang pangunahing bagay ay upang bumili ng mga plastic skewer o toothpick nang maaga.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• French loaf - 1/3 pcs.;
• Ham - 280 g;
• Mga kamatis - 2 mga PC.;
• Matamis na paminta ng Bulgarian - 3 mga PC.;
• Matigas na keso - 160 g;
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa 1 cm makapal na hiwa, gaanong iprito sa isang kawali hanggang sa malutong.
2. Gupitin ang hamon sa mga cube.
3. Hugasan ang mga gulay, gupitin ang mga kamatis sa mga singsing.
4. Gupitin ang paminta sa mga piraso (mas mabuti na kumuha ng mga paminta ng iba't ibang kulay, kaya't ang pampagana ay magiging mas matikas).
5. Gupitin ang keso sa mga cube.
6. Kolektahin ang mga canapes: tinapay, pagkatapos ham, pagkatapos ng isang bilog ng kamatis, isang hiwa ng paminta at keso sa itaas.
7. I-fasten ang buong istraktura gamit ang isang tuhog o isang palito, palamutihan ng mga halaman.

Bon Appetit!

Nakabubusog na pampagana na may salami at atsara

Ang mga maiinit na sandwich ay mabuti para sa isang mabilis at kasiya-siyang meryenda. Maginhawa upang dalhin sila sa trabaho, sa likas na katangian o sa bansa.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Puting tinapay - 8 hiwa;
• Salami sausage - 60 g;
• Mga kamatis - 2 mga PC.;
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.;
• Matigas na keso - 140 g;
• Mayonesa - 2 kutsara. l.;
• Ketchup - 1 kutsara l.;
• Langis ng mirasol - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang sausage mula sa pelikula at gupitin sa maliliit na cube.
2. Pinong tumaga ang mga adobo na pipino.
3. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa maliliit na cube.
4. Paghaluin ang mga pipino, sausage at kamatis sa isang mangkok, idagdag ang mayonesa at paghalo ng mabuti.
5. Grasa ang isang baking sheet na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman, ikalat ang mga piraso ng tinapay at grasa ang mga ito ng ketchup.
6. Ikalat ang pagpuno sa mga hiwa ng tinapay.
7. Grate ang keso nang magaspang at iwisik sa tuktok ng pagpuno. Maaari ka ring bumili ng keso na hiniwa nang maaga.
8. Painitin ang oven sa 180 degree, maglagay ng baking sheet na may mga sandwich doon. Kailangan mong maghintay hanggang ang keso ay ganap na matunaw, tatagal ito ng 10-15 minuto.
9. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!