Mga rolyo ng kanela - 10 mga sunud-sunod na mga recipe ng oven

Ang homemade cinnamon baked goods ay ang pinakamahusay para sa tsaa. Ang aroma ng mga sariwang lutong gulong ay magkakasama sa lahat ng mga kasapi ng sambahayan sa kusina. Sa artikulong ito, sinubukan naming pagsamahin ang 10 magkakaibang mga recipe para sa malambot na mga buns ng kanela.

Mga rolyo ng oven ng kanela na ginawa mula sa kuwarta ng lebadura

Mayroong maraming mga recipe para sa mga buns at ang bawat maybahay ay karaniwang gumagamit ng kanyang sariling napatunayan na pamamaraan. Nag-aalok kami ng isang mahusay na pagpipilian para sa oven-inihurnong lebadura ng cinnamon roll.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 10

• 
  Init ang gatas sa katamtamang init, magdagdag ng mantikilya, asukal at asin, pukawin at palamigin ang halo sa temperatura ng kuwarto.
• 
  Dissolve ang lebadura sa kalahating baso ng maligamgam na tubig, idagdag ang itlog doon at ihalo na rin.
• 
  Pagsamahin ang halo ng gatas at lebadura, idagdag ang sifted na harina, masahin ang kuwarta at iwanan ito sa kalahating oras sa isang mainit na lugar.
• 
  Kapag tumaas ang kuwarta, hatiin ito sa dalawa. I-roll ang isang piraso sa isang 0.7 centimeter na makapal na rektanggulo.
• 
  Brush ang kuwarta na may pinalambot na mantikilya.
• 
  Paghaluin ang asukal sa kanela, ibahagi nang pantay ang timpla na ito sa kuwarta.
• 
  Susunod, igulong ang kuwarta sa isang rolyo at gupitin ito sa 3 cm na malapad na piraso. Gawin ang pareho sa ikalawang bahagi ng pagsubok.
• 
  Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 200 degree, sa 10 minuto.
• 
  Talunin ang pangalawang itlog gamit ang isang palis. Lubricate buns kasama nito.
• 
  Maghurno ng mga tinapay para sa isa pang 10-15 minuto. Palamig ng konti ang mga natapos na buns at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Mga homemade cinnamon sugar roll

Sa isang katapusan ng linggo, nais ko talagang mangyaring ang aking sarili at ang aking mga mahal sa buhay na may mabangong mga pastry. Ang recipe para sa mga buns ay medyo simple at magkakaroon ka ng isang ulam na may mabango at mabubuting kaninang inihurnong kalakal sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Flour - 1 kg.
• Gatas - 300 ML.
• Sariwang lebadura - 40 gr.
• Asukal - 4 na kutsara
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• Para sa pagwiwisik:
• Asukal - 4 na kutsara
• Kanela - 1 kutsara
• Mantikilya - 50 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng asukal at lebadura sa maligamgam na gatas, pukawin at iwanan ang mainit-init sa loob ng 10 minuto.
2. Pagkatapos ay salain ang harina sa isang masarap na salaan at idagdag ito sa masa ng lebadura.
3. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at itlog at pukawin.
4. Susunod, matunaw ang mantikilya, idagdag ito sa isang mangkok at masahin nang mabuti ang kuwarta. Iwanan ang kuwarta mainit-init para sa 40-60 minuto upang tumaas.
5. Kapag ang kuwarta ay lumaki, kulubutin ito sa iyong mga kamay.
6. Hatiin ito sa pantay na mga bahagi, igulong ang bawat isa sa isang hugis-parihaba na layer. Brush ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya.
7. Pagkatapos ay iwisik ang kuwarta na may pinaghalong asukal at kanela.
8. I-roll ang mga parihaba sa mga rolyo.
9. Gupitin ang mga rolyo sa mga piraso ng 2.5-3 sentimetro ang lapad. Ilagay ang mga nagresultang blangko sa isang baking sheet, magsipilyo sa kanila ng isang binugbog na itlog.
10. Maghurno ng mga tinapay sa oven sa 200-220 degrees sa loob ng 20-25 minuto. Palamigin ang mga buns at maghatid.

Bon Appetit!

Masarap na mga puff pastry cinnamon roll

Upang makatipid ng oras sa paghahanda ng masarap na mga pastry, maaari kang gumamit ng isang nakahandang produktong semi-tapos na. Halimbawa, gumamit ng handa na puff pastry, na laging matatagpuan sa mga istante ng tindahan.

Oras ng pagluluto: 65 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 400 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Kanela - 15 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang buong masa at gupitin ito.
2. Brush ang kuwarta na may langis ng halaman.
3. Pagsamahin ang asukal at kanela, iwisik ang halo.
4. I-roll ang mga layer sa roll.
5. Kung ang mga rolyo ay napakalawak, gupitin ito sa maraming piraso.
6. Ilagay ang mga blangko sa isang greased form, iwisik ang mga ito ng isang halo ng asukal at kanela sa itaas.
7. Maghurno ng mga tinapay sa oven sa 190 degree sa loob ng 20-30 minuto. Paghatid ng maganda at masarap na mga flaky buns kapag sila ay malamig.

Bon Appetit!

Homemade cinnamon sinabon buns

Alam ng lahat ang mga sinabon buns, sila ay malambot na kuwarta sa ilalim ng isang makapal na layer ng matamis na fudge. Nasubukan mo na bang lutuin ang mga ito sa bahay? Sa resipe na ito, ang paggawa ng isang sinabon ay magiging isang napaka-simpleng gawain.

Oras ng pagluluto: 200 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Gatas - 200 ML.
• Tuyong lebadura - 11 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 75 gr.
• Flour - 4-4.5 tbsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Vanilla sugar - 0.5 pack.
• Para sa pagpuno:
• Mantikilya - 75 gr.
• Asukal - 1 kutsara.
• Kanela - 4 na kutsara
• Para sa glaze:
• Mantikilya - 75 gr.
• Powdered sugar - 1.5 tbsp.
• Vanilla sugar - 0.5 sachet.
• Cream na keso - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang gatas, magdagdag ng lebadura, asin, asukal sa banilya, pinalambot na mantikilya at itlog na binugbog ng asukal. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Pagkatapos ay idagdag ang naayos na harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta.
2. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 1.5-2 na oras upang tumaas.
3. Ihanda ang pagpuno: ihalo ang asukal at kanela.
4. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso, i-roll out, i-brush ng pinalambot na mantikilya at iwisik ang isang halo ng kanela at asukal.
5. I-roll ang kuwarta sa mga rolyo.
6. Gupitin ang mga rolyo sa mga piraso ng 1-1.5 sentimetro ang lapad. Ilagay ang mga piraso sa isang sheet na-sheet na baking sheet.
7. Maghurno ng mga tinapay sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
8. Gawin ang frosting. Pagsamahin ang icing sugar, butter at cream cheese.
9. Habang ang mga tinapay ay mainit pa, takpan ang mga ito ng icing.
10. Palamigin ang mga sinabon buns at ihain.

Bon Appetit!

Mahangin na mga buns na may mansanas at kanela

Walang makakalaban sa malambot na sapal ng lebadura ng lebadura at makatas na pagpuno ng mga mansanas at kanela. Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, lalo na kapag ang mga tinapay ay hindi pa ganap na malamig. Maaari silang ihain ng tsaa o isang basong gatas.

Oras ng pagluluto: 180 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Gatas - 225 ML.
• Asukal - 75 gr.
• Mabilis na kumilos na lebadura - 7 gr.
• Mantikilya - 60 gr.
• Asin - ¾ tsp
• Flour - 500-600 gr.
• Para sa pagpuno:
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Asukal - 30 gr.
• Kanela - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng asukal at lebadura sa maligamgam na gatas, pukawin at iwanan ng 10-15 minuto. Paghaluin ang harina na may asin at salain sa isang mangkok. Magdagdag ng gatas-lebadura masa at tinunaw na mantikilya, masahin ang kuwarta.
2. Iwanan ang kuwarta ng isang oras sa isang mainit na lugar upang tumaas.
3. Banlawan ang mga mansanas, alisan ng balat at gupitin.
4. Igulong ang lumalagong kuwarta sa isang manipis na rektanggulo at gupitin ito sa 8 pantay na bahagi.
5. Maglagay ng apple wedge sa isang gilid ng strip, iwisik ang asukal at kanela.
6. Pagkatapos ay i-roll up ang roll at i-down itong seam down. Gawin ito sa buong kuwarta.
7. Iwanan ang mga blangko ng 40 minuto sa isang mainit na lugar upang ang kuwarta ay tumubo nang kaunti pa. Pagkatapos ay ihurno ang mga tinapay sa oven sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Ang mga masasarap na lutong bahay na cake na may mga mansanas at kanela ay handa na.

Bon Appetit!

Mga homemade cinnamon buns

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang masarap na muffin na maaari mong ulitin sa bahay. Bilang karagdagan sa pagiging masarap, ang amoy ng mga sariwang lutong kalakal ay magdadala ng isang pakiramdam ng init at ginhawa sa iyong kapaligiran sa bahay.

Oras ng pagluluto: 180 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Trigo harina - 540 gr.
• Mabilis na kumilos na lebadura - 8 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 80 gr.
• Asukal - 60 gr.
• Asin - 1 tsp
• Para sa pagpuno:
• Asukal - 50 gr.
• Kanela - 2 tsp
• Mantikilya - 40 gr.
• Itlog ng manok - para sa mga greasing roll.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng lebadura at isang pares ng kutsarita ng asukal sa isang mangkok ng maligamgam na gatas, pukawin at iwanan ang init ng 10-15 minuto.
2. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng asukal at asin, paluin ang mga sangkap gamit ang isang palis. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya at ihalo na rin.
3. Susunod, ibuhos ang masa ng lebadura, ihalo.
4. Idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi sa mangkok at masahin ang kuwarta.
5. Igulong ang kuwarta sa isang bola at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 1.5-2 na oras upang tumaas.
6. Kapag ang kuwarta ay tumubo ng 2-2.5 beses, balutin ulit ito gamit ang iyong mga kamay at palabasin ito nang payat. Brush ang kuwarta na may pinalambot na mantikilya at iwiwisik ng isang halo ng asukal at kanela.
7. Tiklupin ang mga mahabang gilid ng kuwarta sa gitna, i-brush ang ibabaw ng mantikilya.
8. Tiklupin muli ang kuwarta at gupitin ang bundle sa 10 pantay na piraso.
9. Pindutin ang bawat piraso sa gitna gamit ang mapurol na bahagi ng isang kutsilyo, hilahin ang mga gilid ng kuwarta at i-twist ang spiral.
10. Pagkatapos ay i-twist ang mga spiral at bumuo ng isang bilog na tinapay.
11. Grasa ang isang baking sheet na may langis o takpan ng baking paper. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at hayaan silang patunayan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay i-brush ang mga buns ng isang binugok na itlog at ihurno ang mga ito sa oven sa 190 degree sa loob ng 20-25 minuto.
12. Palamigin ang natapos na mga buns at ihatid na may gatas o tsaa.

Bon Appetit!

Mga homemade cinnamon buns na walang lebadura

Ito ay isang walang lebadura na bersyon ng mga rolyo ng kanela. Isang medyo simpleng pagpipilian sa pagluluto sa hurno para sa buong pamilya. Hindi na kailangang hintaying lumago ang kuwarta, at lalo na magulo kung hindi ito nangyari.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Kefir - 100 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Flour - 200-250 gr.
• Asin - 1 kurot
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Para sa pagpuno:
• Kanela - 1 kutsara
• Asukal - 3 tablespoons
• Mantikilya - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Masira ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at asukal, talunin ng whisk hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng kefir at langis ng halaman, ihalo.
2. Pagkatapos ay idagdag ang harina at baking pulbos sa mga bahagi.
3. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.
4. Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang manipis na rektanggulo. Brush ito ng pinalambot na mantikilya, iwisik ang asukal at kanela.
5. I-roll ang kuwarta sa isang rol, pagkatapos ay gupitin ang mga piraso ng 2.5-3 sent sentimo ang lapad.
6. Takpan ang baking sheet ng pergamino, ilagay ang mga blangko dito.
7. Maghurno ng mga tinapay sa oven sa 190 degree sa loob ng 20-30 minuto. Paghatid ng magagandang mga brown buns pagkatapos nilang palamig.

Bon Appetit!

Paano mag-bake ng masarap na cinnamon snail buns?

Ang mga ito ay katamtamang matamis at napaka-malambot na mga pastry. Salamat sa isang mapagbigay na pagwiwisik ng asukal at kanela, ang mga Snail buns ay natatakpan ng isang manipis na crispy crust habang proseso ng pagluluto sa hurno, at mananatiling mahangin sa loob.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5-6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Gatas - 170 ML.
• Asukal - 2 tablespoons
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Flour - 370 gr.
• Para sa pagpuno:
• Asukal - 3 tablespoons
• Kanela - 1 tsp
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang 150 ML ng maligamgam na gatas sa isang mangkok, magdagdag ng tuyong lebadura at asukal, pukawin at iwanan ang halo sa isang mainit na kuwarta sa loob ng 10 minuto.
2. Matunaw ang mantikilya, cool at idagdag sa masa ng lebadura. Susunod, magdagdag ng isang itlog at isang protina. Paghaluin ang pula ng itlog sa natitirang gatas at iwanan upang grasa ang mga tinapay.
3. Magdagdag ng sifted harina sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa isang may langis na mangkok at iwanan sa isang mainit na lugar upang tumaas sa loob ng 1.5 oras.
4. Matapos lumaki ang kuwarta ng 2-3 beses, balutin ito ng iyong mga kamay at ilunsad ito nang payat. Brush ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya.
5. Budburan ang masa ng masaganang asukal at halo ng kanela.
6. I-roll ang kuwarta sa isang masikip na roll.
7. Susunod, gupitin ang rolyo sa 10-12 pantay na mga bahagi. Ilagay ang mga piraso sa isang langis na kawali. Iwanan ang mga buns mainit-init para sa isa pang 15 minuto upang tumaas.
8. Pagkatapos ay i-brush ang mga blangko sa isang halo ng gatas at pula ng itlog. Maghurno ng mga snail buns sa oven sa 180 degree sa loob ng 35-40 minuto hanggang sa isang magandang kulay na mapula-pula.

Bon Appetit!

Simple at masarap na resipe ng pasas ng kanela

Ang pinong pulp, aroma ng kanela at katas ng mga pasas - lahat ng ito ay pinagsama sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Nag-aalok kami sa iyo ng isang masarap na bersyon ng kanela at mga pasas.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Sariwang lebadura - 20 gr.
• Gatas - 100 ML.
• Asukal - 50 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Flour - 250-300 gr.
• Para sa pagpuno:
• Mantikilya - 25 gr.
• Gatas na tikman.
• Mga pasas - 50 gr.
• Ground cinnamon - 3 tablespoons
• Powdered sugar - 3 tablespoons
• Para sa fondant:
• Powdered sugar - 150 gr.
• Lemon juice - 2 tablespoons
• Lemon zest - 1-2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Dissolve yeast sa gatas. Magdagdag ng harina, asukal, isang itlog at pinalambot na mantikilya, masahin sa isang homogenous na kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar upang tumaas ng 1 oras.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kanela, pulbos na asukal at mga pasas.
3. Magdagdag ng isang maliit na gatas at pukawin nang maayos hanggang sa ang pagpuno ay maging isang makinis na i-paste.
4. Paikutin nang manipis ang katugmang kuwarta.
5. Brush ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya at ilagay ang pagpuno sa ibabaw nito.
6. Igulong ang rolyo upang panatilihin ang pagpuno sa loob.
7. Gupitin ang rolyo sa mga piraso na 2-2.5 sentimetrong lapad. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at i-brush ito gamit ang isang pinalo na itlog.
8. Maghurno ng mga tinapay sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Ihanda ang fondant sa oras na ito. Paghaluin ang pulbos na asukal sa lemon zest at lemon juice.
9. Ibuhos ang fondant sa mga buns at palamutihan ng pinatuyong prutas.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga matamis na buns ng kanela

Kung nag-aayuno ka, hindi mo kailangang ipagkait sa iyong sarili ang masarap na mga pastry. Kahit na walang gatas, mantikilya at itlog, maaari kang gumawa ng malambot na mga cinnamon roll sa bahay.

Oras ng pagluluto: 100 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Tubig - 125 ML.
• Trigo harina - 2-3 kutsara.
• Asukal - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Vanilla sugar - 1 kutsara
• Para sa pagpuno:
• Kanela - 1.5 tablespoons
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Para sa syrup:
• Tubig - 3 tablespoons
• Asukal - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, matunaw ang asukal at tuyong lebadura dito. Iwanan ang masa ng lebadura sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay at vanilla sugar sa kuwarta, ihalo na rin.
3. Unti-unting magdagdag ng harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.
4. Igulong ang kuwarta sa isang tinapay at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1.5 oras.
5. Palabasin nang manipis ang kuwarta. Upang gawing mas maginhawa upang gumana kasama nito, hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Budburan ang mga nagresultang parihaba na may pinaghalong asukal at kanela.
6. I-roll ang kuwarta sa isang roll, pagkatapos ay i-cut ito sa maraming pantay na mga bahagi.
7. Ilagay ang mga blangko sa isang form na lumalaban sa init, i-brush ang mga ito sa syrup ng asukal at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
8. Palamigin ang natapos na mga buns at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!