Lingonberry sauce para sa karne - 7 sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang Lingonberry ay isang pambihirang berry sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang at pampalasang katangian. Ang mga lingonberry ay gumagawa hindi lamang ng masarap na jam, kundi pati na rin ng mahusay na sarsa para sa mga pinggan ng karne. Pinili namin ang 7 matagumpay na mga recipe para sa sarsa ng karne.

Ang klasikong recipe para sa lingonberry sauce para sa karne

Ang sarsa ng Lingonberry, mayaman sa bitamina C, B, E at PP, perpektong isiniwalat ang lasa ng mga pagkaing karne. Paano maghanda ng isang klasikong bersyon ng sarsa na ito sa iyong sarili, sasabihin namin sa iyo sa aming resipe.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

• 
  Balatan at lagyan ng rehas ang ugat ng luya.
• 
  Ilagay ang lingonberry, dry herbs at luya root sa isang kasirola, ilagay sa daluyan ng init.
• 
  Ibuhos ang kahel na may kumukulong tubig, hugasan at lagyan ng rehas ang zest sa isang masarap na kudkuran.
• 
  Pigilan ang katas mula sa kahel.
• 
  Grind ang lutongberry na lutongberry na may blender.
• 
  Magdagdag ng orange juice sa lingonberry mass, pukawin.
• 
  Magdagdag din ng asukal at kanela.
• 
  Kumulo ang sarsa sa mababang init sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang lingonberry sauce ay naging makapal at mabango, itago ito sa ref.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng lingonberry sauce na may alak para sa karne?

Maaaring gamitin ang mga lingonberry berry upang makagawa ng mga kagiliw-giliw na sarsa para sa mga pinggan ng karne. Halimbawa, sa recipe na ito isisiwalat namin ang lihim ng paggawa ng isang simpleng sarsa na may isang mayamang lingonberry aroma, kaaya-aya na lasa, pinalambot na alak at balanseng may kanela.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Lingonberry - 200 gr.
• Asukal - 10 gr.
• Kanela - 5 gr.
• Tuyong alak - 25 ML.
• Starch - 7 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilipat ang lingonberry sa isang lalagyan na volumetric, punan ang mga ito ng tubig, pakuluan at lutuin ng 2 minuto. Takpan ang lingonberry ng takip at hayaang umupo ng 10 minuto.
2. Pagkatapos ay kuskusin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Ilipat ang lingonberry mass sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na sabaw ng berry. Magdagdag din ng almirol, ihalo na rin.
4. Init ang sarsa at ibuhos sa alak, pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang kanela at asukal.
5. Habang patuloy na pagpapakilos, dalhin ang sarsa sa isang pigsa at alisin mula sa init. Palamigin ang sarsa at ihain kasama ang mainit na mga pinggan ng karne.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa lingonberry sauce na walang alak

Karaniwan ang mga sarsa ng berry para sa karne ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng alak. Ngunit kung ang alak ay nakakaabala sa iyo, ipinapayo namin sa iyo na subukan ang isang mas simple, ngunit hindi gaanong masarap na resipe para sa lingonberry sauce.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Lingonberry - 300 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Tubig - 200 ML.
• Kanela - 1 kurot
• Patatas na almirol - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga lingonberry, hugasan at ilipat sa isang kasirola.
2. Ibuhos ang mga berry ng tubig at sunugin.
3. Dalhin ang mga berry sa isang pigsa, magdagdag ng asukal at lutuin hanggang matunaw.
4. Magdagdag ng kanela, pukawin at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto.
5. Gilingin ang mga berry gamit ang isang blender, idagdag ang almirol at dalhin ang sarsa sa nais na kapal sa mababang init. Palamigin ang sarsa ng lingonberry at pagkatapos ihain kasama ang mga pinggan ng karne sa mesa.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng lingonberry sauce para sa karne para sa taglamig?

Ang saringberry na sarsa ay isang mahusay, maliwanag na karagdagan sa mga pinggan ng karne. Ihanda ang suplementong ito para sa taglamig at ang iyong mesa ay laging puno ng mga bagong kagustuhan at kulay.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Lingonberry - 0.5 kg.
• Orange - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Pulang alak - 100 ML.
• Honey - 3 tablespoons
• Langis ng oliba - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas, tumaga makinis at iprito sa langis ng oliba hanggang sa maging transparent. Ilipat ang sibuyas sa isang kasirola kung saan ihahanda ang sarsa.
2. Ibuhos ang kahel na may kumukulong tubig, hugasan at lagyan ng rehas ang zest sa isang masarap na kudkuran. Gupitin ang kahel sa maraming piraso at gilingin ng blender. Pigilan ang katas mula sa gruel sa pamamagitan ng cheesecloth.
3. Magdagdag ng lingonberry, orange zest, honey, orange juice sa kawali sa piniritong mga sibuyas, pukawin at ilagay sa apoy. Kumulo ang sarsa sa loob ng 10 minuto.
4. Grind ang sarsa sa isang blender.
5. Pagkatapos ay ilipat muli ang sarsa sa kasirola, idagdag ang alak at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Ilipat ang mainit na sarsa sa isang isterilisadong garapon at isara ito sa isang tuyong takip ng metal. Itabi ang sarsa sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Mabangong lingonberry-cranberry sauce para sa karne

Ang saringberry-cranberry sauce ay mahusay sa anumang karne: manok, baka, baboy o higit pang mga kakaibang pagpipilian. Lalo na kaaya-aya ang maghatid ng lutong bahay na sarsa na may mga pinggan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Lingonberry - 0.5 kg.
• Cranberry - 0.5 kg.
• Asukal - 0.3 kg.
• Luya sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry at hugasan. Gumiling ng 300 gramo ng lingonberry at cranberry sa isang blender.
2. Ilipat ang bere puree sa isang kasirola, ilagay sa mababang init at pakuluan, patuloy na pagpapakilos.
3. Pagkatapos ay idagdag ang buong berry at asukal sa berry puree, ilagay sa apoy, patuloy na magluto ng 15 minuto.
4. Peel ang luya mula sa tuktok na layer, rehas na bakal sa isang masarap na kudkuran at idagdag sa sarsa, patuloy na magluto ng isa pang 2-3 minuto, pagkatapos alisin ang kawali mula sa init.
5. Ilipat ang sarsa sa isang maginhawang lalagyan at cool. Pagkatapos nito, handa na itong kumain.

Bon Appetit!

Masarap na lingonberry sauce para sa karne tulad ng sa Ikea

Hindi mo kailangan ng anumang natatanging kasanayan sa pagluluto upang makagawa ng isang masarap na sarsa ng lingonberry ng Sweden. Ang sarsa na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay pantay na maayos sa mga pinggan ng karne at malambot na matamis na pancake.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Lingonberry - 30 gr.
• Tuyong puting alak - 60 ML.
• Asukal - 1 tsp
• Ground cinnamon - 0.5 tsp
• Star anise - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga lingonberry.
2. Ilipat ang mga berry sa isang makapal na may lalagyan na kasirola, magdagdag ng alak at ilagay sa apoy.
3. Magdagdag ng asukal at kanela sa lingonberry, pukawin.
4. Habang pinapainit ang mga nilalaman ng kawali, durugin ang mga berry nang may crush. Pukawin ang sarsa at hayaang kumulo ito ng ilang minuto.
5. Magdagdag ng star anise, pukawin at alisin mula sa init. Kapag lumamig ang sarsa, maaari itong ihain.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng lingonberry sauce para sa karne na may orange?

Isang kahanga-hangang sarsa na may binibigkas na mga tala ng citrus. Ang sarsa ng Lingonberry na may kahel ay magbabago ng mga pinggan ng karne at bibigyan ka ng isang bagong karanasan sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Orange - 1 pc.
• Ground luya - 0.5 tsp
• Asukal - 100 gr.
• Kanela - 0.25 tsp
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Lingonberry - 350 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga lingonberry, hugasan at gilingin ng isang blender.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kahel, hugasan nang mabuti at matuyo. Grate the zest sa isang pinong kudkuran at pisilin ang katas mula sa orange.
3. Sa isang kasirola, pagsamahin ang lingonberry puree, asukal, kanela, ground luya, cloves, orange zest, at juice.
4. Pakuluan ang sarsa at lutuin ng 5 minuto.
5. Handa na ang sarsa, palamig ito, ilipat sa isang maginhawang lalagyan at iimbak sa ref.

Bon Appetit!