Broccoli sa oven - 10 mga recipe para sa paggawa ng lutong broccoli

Ang baking oven ng broccoli na may keso

Alam ng lahat na ang broccoli ay isang napaka-malusog na produkto. Naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral, pati na rin ang mahalagang hibla. Maraming mga tao ang ayaw sa ganitong uri ng repolyo para sa tukoy nitong amoy kapag nagluluto. Ang pagluluto sa hurno ay nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na maiwasan ang pagkalat ng hindi mahal na aroma sa kusina. Bilang karagdagan, ang broccoli ay talagang masarap, makatas at malambot kapag inihurnong sa ilalim ng isang ginintuang kayumanggi tinapay. Para sa mga nagmamahal sa malusog na pagkain, ito ay isang mahusay na pagpipilian sa pagkain lamang!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng asin sa lasa, ilang ground black pepper at isang kurot ng gadgad na nutmeg para sa lasa. Kalugin ang lahat kasama ang isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ibuhos ang gatas sa mga itlog at ihalo nang lubusan. Kuskusin ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran nang direkta sa mangkok na may itlog na masa at ihalo nang maayos ang lahat.
• 
  Kung ang brokuli ay ginamit na sariwa, kung gayon dapat itong hugasan at i-disassemble sa mga indibidwal na inflorescence. Kung ang repolyo ay nagyelo, pagkatapos ay agad na magpatuloy sa yugto ng pagluluto nang walang paunang defrosting. Sa isang kasirola ng isang angkop na sukat, dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa at babaan ito ng mga broccoli inflorescence. Magluto ng tatlo hanggang apat na minuto, pagkatapos ay maubos namin ang tubig, at ilagay ang repolyo sa isang form na greased ng langis ng halaman. Ikinakalat namin ang mga inflorescence sa paligid ng buong perimeter.
• 
  Ibuhos ang brokuli sa anyo ng lutong itlog-gatas na halo na may keso. Kung kinakailangan, i-level ang naayos na keso sa ibabaw ng repolyo.
• 
  Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree at ilagay ang pinggan sa gitnang-mas mababang antas. Naghahanda kami ng pinggan sa tatlumpung hanggang tatlumpu't limang minuto. Ang keso sa ibabaw ay dapat na matunaw at kayumanggi nang maayos.
• 
  Kunin ang natapos na kaserol mula sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Paglilingkod ng mainit o mainit-init, gupitin sa mga bahagi mismo sa amag. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang ibabaw ng mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng isang masarap na broccoli casserole sa oven

Masarap at madaling maghanda ng broccoli casserole. Ang sikreto ng pinong lasa at kaaya-aya na aroma ng tapos na ulam ay nasa mag-atas na pagpuno ng mga pampalasa. Bago ang pagluluto sa hurno, ang broccoli ay dapat na pinakuluan ng ilang minuto, at upang ang gulay ay hindi mawala ang maliwanag na berdeng kulay nito, kaagad pagkatapos kumukulo, isawsaw ang mga inflorescent sa malamig na tubig. Kaya't ang casserole ay hindi lamang magiging masarap, ngunit napaka-kaakit-akit sa ningning nito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

Broccoli - 500 gr.

Mga itlog - 4 na mga PC.

Cream - ½ tbsp.

Mustasa - 1 tsp

Flour - 2 tablespoons

Grated nutmeg - ½ tsp.

Matigas na keso - 100 gr.

Asin sa panlasa.

Ground black pepper - tikman.

Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maihanda ang tulad ng isang casserole, maaari mong gamitin ang parehong sariwang repolyo at frozen. Hindi mo kailangang i-defrost ang huli, maaari mong agad na simulan ang kumukulo. Kung ang repolyo ay sariwa, kung gayon dapat itong hugasan nang lubusan, ang mga mas mababang dahon ay dapat na putulin, at ang mga tinidor ay dapat na disassembled sa magkakahiwalay na mga inflorescent na humigit-kumulang sa parehong laki.
2. Sa isang kasirola ng isang angkop na sukat, dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa at babaan ang mga inflorescence ng repolyo dito. Mula sa sandali ng muling pagkulo, lutuin ang gulay nang hindi hihigit sa apat hanggang limang minuto. Pagkatapos kumukulo, inilalagay namin ang repolyo sa isang colander at inilalagay ito sa sobrang malamig na tubig - sa ganitong paraan mapangalagaan ang mayaman na berdeng kulay nito. Pagkatapos hayaan ang tubig na alisan ng tubig.
3. Pagsamahin ang mga itlog at cream sa isang hiwalay na mangkok. Whisk lahat ng bagay hanggang sa makinis.
4. Magdagdag ng mustasa, itim na paminta at gadgad na nutmeg sa itlog-mantikilya masa. Huwag kalimutan ang tungkol sa asin. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at paluin ang batter, basagin ang lahat ng mga bugal.
6. Panghuli, magdagdag ng matapang na keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Mag-iwan ng isang katlo ng kabuuang halaga ng keso para sa pagwiwisik sa kaserol.
7. Grasa ang mantikilya sa pagluluto sa mantikilya. Ikinakalat namin dito ang mga pinakuluang broccoli inflorescence. Punan ang mga ito ng handa na pagpuno ng cream.
8. Budburan ang ibabaw ng hinaharap na kaserol kasama ang natitirang gadgad na keso, sinusubukan na ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong lugar.
9. Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree at ilagay ang brokuli na ulam sa isang daluyan na antas. Maghurno ng tatlumpu hanggang tatlumpu't limang minuto, hanggang sa ibabaw ng pinggan ay ginintuang kayumanggi. Ihain ang casserole na mainit o mainit. Gupitin sa mga bahagi mismo sa amag.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pagluluto ng manok na may broccoli sa oven

Isang napakahusay na resipe para sa paggamit ng dibdib ng manok. Kasama ang makatas na broccoli at isang masarap na creamy sauce, hindi ito lumalabas na tuyo. Siyempre, sa halip na ang dibdib, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga bahagi ng manok, na dati ay pinaghiwalay ang mga buto at balat. Ang ulam na ito ay makakatulong makatipid ng oras sa kusina, dahil pinagsasama na nito ang parehong sangkap ng karne at ang ulam. Ang tanging bagay na maaaring idagdag bilang karagdagan ay mga sariwang halaman kapag naghahain.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

Dibdib ng manok - 400 gr.

Broccoli - 300 gr.

Matigas na keso - 100 gr.

Cream - 200 ML.

Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. maliit na sukat.

Asin sa panlasa.

Ground black pepper - tikman.

Mga gulay - para sa paghahatid.

Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok o iba pang mga bahagi ng manok sa inasnan na tubig sa dalawampu't dalawampu't limang minuto. Alisin ang pinakuluang karne at ilagay sa isang plato upang palamig. Ang natitirang sabaw ay maaaring magamit upang gumawa ng sopas, halimbawa.
2. Ang mga broccoli inflorescence ay kailangan ding pakuluan bago maghurno. Sa isang kasirola, dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa at isawsaw dito ang repolyo. Magluto ng hindi hihigit sa limang minuto upang ang malambot na sapal ay hindi masyadong malambot. Itapon ang pinakuluang mga inflorescence sa isang colander at ibuhos ng malamig na tubig upang mapanatili ang kulay. Hayaang maubos ang likido.
3. Paghiwalayin ang mga buto sa manok na lumamig na. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso sa mga hibla.
4. Peel ang mga sibuyas, banlawan at i-chop ng isang kutsilyo sa maliliit na cube.
5. Grasa ang mantikilya sa pagluluto sa mantikilya. Naglalagay kami ng mga broccoli inflorescence, piraso ng pinakuluang manok at tinadtad na mga sibuyas dito. Budburan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Paghaluin ang mga sangkap sa tamang hulma.
6. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang magaspang na kudkuran.
7. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang tinukoy na halaga ng cream na may mga shavings ng keso.
8. Punan ang halo ng kaserol. Ang gadgad na keso ay tatahan sa ibabaw - i-level namin ito sa isang kutsara sa isang pantay na layer.
9. Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree at ilagay ang pinggan sa gitnang antas. Nagbe-bake kami ng dalawampung minuto. Ang keso sa ibabaw ay dapat na ganap na matunaw at browned kapansin-pansin.Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven at hayaan itong cool sa isang komportableng temperatura. Budburan ang ibabaw ng pinggan ng mga tinadtad na halaman at ihain. Pinutol namin ang mga bahagi nang direkta sa form.

Bon Appetit!

Broccoli at cauliflower casserole

Isang napaka-ilaw ngunit masustansiyang ulam na perpekto para sa hapunan. Ang mga pinong gulay ay maayos sa bawat isa, na inilalantad ang kanilang likas na panlasa na kanais-nais laban sa background ng isang maselan na krema na pagpuno. Ang kombinasyon ng mga itlog, cream at hibla ng gulay ay perpektong hinihigop ng katawan at mayroon lamang mga pakinabang. Ang mga sumunod sa tamang nutrisyon at sinusubaybayan ang kalidad ng komposisyon ng mga pinggan ay dapat magustuhan ang casserole na ito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

Cauliflower - 150 gr.

Broccoli - 150 gr.

Cream - 50 ML.

Mga itlog - 3 mga PC.

Langis ng gulay - 1 tsp

Asin sa panlasa.

Ground black pepper - tikman.

Mga gulay - para sa paghahatid.

Mantikilya - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay upang maghanda ng broccoli at cauliflower. Kung ang mga gulay ay sariwa, pagkatapos ay hugasan natin ang mga ito at i-disassemble ang mga ito sa magkakahiwalay na mga inflorescent na humigit-kumulang sa parehong laki. Tanggalin ang mga ibabang dahon. Kung ang broccoli at cauliflower ay na-freeze, hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito. Maaari mo agad na simulan ang pagluluto.
2. Sa isang kasirola na angkop na sukat, pakuluan ang inasnan na tubig. Nagpapadala kami ng mga inflorescence ng broccoli at cauliflower dito - magkakasama kaming magluluto ng lahat. Mula sa sandali ng kumukulo, nagluluto kami ng mga inflorescent nang hindi hihigit sa limang minuto, upang ang pulp ay mananatiling bahagyang matatag. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga gulay sa isang colander at hayaang maubos ang likido.
3. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan at idagdag ang cream sa kanila.
4. Talunin ng isang tinidor o palis hanggang sa makinis. Asin at idagdag ang itim na paminta sa panlasa.
5. Grasa ang mantikilya sa pagluluto sa mantikilya. Ikinakalat namin ang pinakuluang mga inflorescence ng broccoli at cauliflower na halo-halong kasama nito.
6. Ibuhos ang mga gulay sa anyo ng isang halo ng egg-cream.
7. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Ilagay ang pinggan ng casserole sa gitnang antas. Nagbe-bake kami ng dalawampu't dalawampu't limang minuto. Sa oras na ito, ang pagpuno ng itlog ay ganap na tumigas, ang mga gulay ay maaabot ang buong kahandaan, at ang ibabaw ay kapansin-pansin na mamula. Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven at naghahain ng mainit. Ang tuktok ay maaaring iwisik ng sariwang tinadtad na damo para sa lasa. Gupitin ang casserole sa mga bahagi mismo sa amag.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng broccoli sa sour cream sa oven

Paano lutuin ang broccoli upang gawin itong masarap? Ang katanungang ito ay tinanong ng marami na may mga kaakit-akit na berdeng inflorescence. Sa pangkalahatan, ang broccoli ay mahusay bilang isang ulam na may anumang ulam na karne. Kung ang pinakuluang repolyo ay tila mayamot sa iyo, sulit na lutongin ito sa oven - ganap nitong binabago ang bagay. Ang isang maliit na lihim ay ang paggamit ng sour cream at gadgad na keso. Kapag inihurno, lumilikha sila ng isang masarap na tinapay sa ibabaw na hindi kapani-paniwala na binago ang walang lebadura na broccoli sa isang mayamang lasa na gulay.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

Broccoli - 800 gr.

Sour cream - 180 gr.

Matigas na keso - 120 gr.

Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag.

Asin sa panlasa.

Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang brokuli, putulin ang mga ibabang dahon. I-disassemble namin ang mga tinidor sa mga indibidwal na inflorescence. Kung ang mga piraso ay masyadong malaki, dapat silang gupitin. Kung ang repolyo ay nagyeyelo, hindi mo kailangang i-defrost muna ito. Pakuluan ang mga nakahanda na inflorescence sa inasnan na tubig sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang broccoli sa isang colander at hayaan ang sabaw na ganap na maubos. Kung nais mong mapanatili ang buhay na buhay na berdeng kulay ng repolyo, maaari mo itong ilagay sa napakalamig na tubig sa loob ng isang minuto kaagad pagkatapos kumukulo. Ang pagkabigla ng init ay ibabalik ang brokuli sa maliwanag na kulay nito at pipigilan itong mawala pagkatapos.
2. Grasa ang mantikilya sa pagluluto sa mantikilya.Ikinakalat namin ito ng pinakuluang mga inflorescent. Lalo na maganda ang hitsura ng brokuli sa natapos na form, kung ilalagay mo ito sa malabay na bahagi nito. Kapag pinutol, ipinapakita ng repolyo ang pandekorasyon na tulad ng pattern ng puno. Budburan ang repolyo ng asin at itim na paminta sa panlasa.
3. Mag-apply ng sour cream sa ibabaw ng brokuli. Inirerekumenda na gamitin ang pinaka mataba, dahil ang tamis at kayamanan ng panlasa ay direktang nakasalalay sa porsyento ng taba. Gamit ang reverse side ng isang kutsara, ipamahagi ang sour cream sa bawat inflorescence.
4. Kuskusin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang isang layer ng sour cream na may mga nagresultang pag-ahit.
5. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Inilalagay namin ang amag ng brokuli sa gitnang antas. Maghurno ng labinlimang hanggang dalawampung minuto, hanggang sa maipula ang kayumanggi sa ibabaw. Kinukuha namin ang natapos na broccoli mula sa oven at nagsisilbi ng mainit mismo sa amag.

Bon Appetit!

Ang pinong at masarap na broccoli repolyo sa cream

Ang Broccoli ay napupunta nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Inihurnong cream at keso, lumalabas na napakalambing. Kahit na ang mga ayaw sa repolyo ay hindi tatanggi sa gayong broccoli. Upang higit na bigyang-diin ang creamy lasa ng tapos na ulam, ginagamit namin ang naprosesong keso: matunaw lamang ito sa cream. Ang pagpuno na ito ay may isang mayamang lasa at perpektong ihinahatid ito sa broccoli.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

Broccoli - 800 gr.

Cream - 250 ML.

Naproseso na keso - 150 gr.

Matigas na keso - 80 gr.

Bawang - 1 sibuyas.

Grated nutmeg - ½ tsp.

Ground black pepper - tikman.

Asin sa panlasa.

Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung ang broccoli ay sariwa, pagkatapos ay dapat itong hugasan at disassembled sa mga inflorescence. Kung ang repolyo ay nagyelo, pinapasimple nito ang trabaho: walang kinakailangang mga hakbang sa paghahanda at maaari mong agad na simulan ang pagluluto.
2. Sa isang kasirola, dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa at ipadala dito ang broccoli. Pakuluan ang mga inflorescent ng tatlo hanggang apat na minuto. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang repolyo sa isang colander at hayaan ang sabaw na ganap na maubos.
3. Paghahanda ng pagpuno ng cream. Upang magawa ito, ibuhos ang cream sa isang kasirola at ilagay ito sa kalan. Habang nagpapainit ang likido, gupitin ang natunaw na keso sa mga cube o hatiin ito sa mga piraso ng isang kutsara. Isawsaw ang durog na keso sa pinainit na cream at simulang patuloy na pukawin upang matunaw ito. Huwag dalhin ito sa isang pigsa, upang hindi makagambala ang istraktura ng sarsa. Kapag makinis ang sarsa, alisin ito mula sa kalan at idagdag ang itim na paminta, gadgad na nutmeg, asin sa panlasa at isang sibuyas ng bawang ang dumaan sa isang press.
4. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang magaspang na kudkuran.
5. Grasa ang mantikilya sa pagluluto sa mantikilya. Ikinakalat namin ang pinakuluang mga broccoli inflorescence at pinunan ang mga ito ng handa na sarsa. Takpan ang ibabaw ng gadgad na keso. Ipinapadala namin ang form sa oven na preheated sa 180 degree sa gitnang antas. Naghurno kami ng pinggan sa dalawampu't dalawampu't limang minuto, hanggang sa ma-brown ang tinapay sa ibabaw. Paghatid ng mainit na broccoli. Hatiin sa mga bahagi nang direkta sa form.

Bon Appetit!

Paano magluto ng nakapirming brokuli sa oven

Ginagawa ng Frozen broccoli ang napakasarap na ulam na gulay. Hindi mo rin kailangang pakuluan ito, timplahin lamang ito ng pampalasa at ipadala sa oven para sa pagluluto sa hurno. Ang repolyo ay naging napaka mabango at pinapanatili ang likas na pagkakayari nito - maaakit ito sa mga nagmamahal sa antas ng kahandaan ng "al dente". Ang mga halamang pampalasa at pampalasa ay maaaring pagsamahin ayon sa iyong sariling panlasa, sa ganitong resipe nag-aalok kami ng magagandang lumang klasiko: asin, itim na paminta at bawang. Ang kombinasyong ito ay isang panalo at palaging nagugustuhan ng lahat.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

Frozen broccoli - 500 gr.

Langis ng oliba - 3-4 tablespoons

Bawang - 2 sibuyas.

Asin sa panlasa.

Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang bawang, banlawan at patuyuin.Susunod, kailangan mong gilingin ito. Maaari mong i-chop ang mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo - ang mga piraso ng bawang ay madarama sa natapos na brokuli. Kung ipasa mo ito sa isang press, kung gayon ang bawang na "presensya" ay magiging mas maselan.
2. Hindi kinakailangan na mag-defrost ng nakapirming brokuli bago maghurno. Ang malambot na sapal sa oven ay lilipat mula sa pagyeyelo nang sapat.
3. Ibuhos ang mga inflorescent sa isang baking sheet. Ibuhos ang langis ng oliba sa kanila. Pagkatapos ay iwisik ang asin at itim na paminta. Huwag kalimutang magdagdag ng pre-tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat kasama ang iyong mga kamay upang ang bawat piraso ng brokuli ay natatakpan ng pampalasa. Naglalagay kami ng isang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree at inihurnong ang repolyo sa dalawampu't dalawampu't limang minuto.
4. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisin ang brokuli sa oven at ihain kaagad. Ang masarap na mabangong mga inflorescent ay perpektong umakma sa isang paa ng manok, meat steak o pritong isda.

Bon Appetit!

Nagluto ng oven ng broccoli patatas

Kung kailangan mong magluto ng walang pagkaing gulay na walang karne, ang resipe na ito ang iyong hinahanap. Ang pangunahing sangkap ay patatas at broccoli. Para sa isang kulay na tuldik at juiciness, nagdagdag din kami ng mga hiwa ng mga karot at kampanilya. Mahalagang maglagay ng gulay sa hulma sa mga yugto, dahil magkakaiba ang mga ito ng density at, nang naaayon, ang oras ng pagluluto ay magkakaiba din. Sa panahon ng pagbe-bake, ipinapayong takpan ang mga gulay upang hindi mawala ang mahalagang kahalumigmigan. Kung hindi ka makahanap ng angkop na takip, maaari kang gumamit ng isang sheet ng foil.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

Patatas - 450 gr.

Broccoli - 300 gr.

Bulgarian paminta - ½ pc.

Mga karot - 1 pc.

Bawang - 1-2 mga sibuyas.

Ground black pepper - tikman.

Langis ng gulay - 3 tablespoons

Soy sauce - 3 tablespoons

Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang broccoli ay kailangang i-disassemble sa mga inflorescence kung ginamit na sariwa. Sa kaso ng nagyeyelong repolyo, ang lahat ay nagawa na sa aming harapan, kaya't walang kinakailangang manipulasyong paghahanda.
2. Peel at banlawan ang mga tubers ng patatas. Nililinis din namin ang mga karot mula sa mga nangungunang balat at hinuhugasan ito.
3. Ibuhos ang langis ng gulay at toyo sa tinukoy na dami sa isang baking dish. Peel ang bawang, hugasan, tuyo at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ibuhos ang mga ito sa isang hulma pagkatapos ng toyo at mantikilya, magdagdag ng itim na paminta.
4. Gupitin ang mga peeled na karot sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa bawang sa isang hulma.
5. Gupitin ang mga nakahandang patatas sa mga bar at ipadala ito sa isang baking dish sa tuktok ng mga karot.
6. Paghaluin ang lahat kasama ang iyong mga kamay upang ang bawat piraso ng gulay ay natakpan ng sarsa at mantikilya.
7. Isinasara namin ang form na may takip o hinihigpitan ito ng foil. Inilagay namin ang mga gulay sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree sa mas mababang antas at maghurno sa loob ng tatlumpung minuto.
8. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, pukawin ang mga gulay na may isang spatula, takpan muli ng foil at magpatuloy na maghurno para sa isa pang sampung minuto.
9. Naghuhugas kami ng mga peppers ng kampanilya at nililinis ang mga ito ng mga binhi at tangkay. Gupitin ang pulp sa mga piraso. Ilagay ang paminta sa tuktok ng mga inihurnong gulay, takpan muli ng foil at maghurno ng lima hanggang pitong minuto.
10. Huling ngunit hindi pa huli, ilatag ang mga broccoli inflorescence. Muli ay hinihigpit namin ang form gamit ang foil at inihurno ang ulam para sa isa pang sampu hanggang labinlimang minuto, hanggang sa handa na ang repolyo.
11. Inilabas namin ang mga natapos na gulay mula sa oven at agad na hinahatid ang mga ito habang sila ay mainit. Budburan ang mga sariwang tinadtad na halaman sa ibabaw para sa lasa.

Bon Appetit!

PP Oven Diet Broccoli Recipe

Ang broccoli ay isang perpektong suplemento sa pagdidiyeta. Ang pagkakaiba-iba ng repolyo ay mayaman sa mahahalagang bitamina at mineral at naglalaman din ng mahalagang hibla. Ang pangunahing gawain sa pagluluto ng gulay ay tiyakin na ang pagkawala ng mga nutrisyon ay minimal, at ang natapos na produkto ay hindi lamang masarap, ngunit madaling natutunaw. Marahil ang isa sa pinakasimpleng at pinaka banayad na pamamaraan para sa pagkamit nito at, bukod dito, hindi pagdaragdag ng calorie na nilalaman ng ulam, ay ang pagbe-bake sa oven.Para sa pampalasa, gagamit kami ng malamig na pinindot na langis ng oliba at bawang - tataas lamang ang mga benepisyo ng nakahandang broccoli kasama ng saliw na ito.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

Broccoli - 400 gr.

Dagdag na birhen na langis ng oliba - 40 ML.

Bawang - 1 sibuyas.

Asin sa panlasa.

Ground black pepper - tikman.

Lemon juice - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Agad na itakda ang oven upang magpainit sa 210 degree, upang sa oras ng pagluluto sa hurno, naabot na ang mataas na temperatura. Hugasan namin ang broccoli at hatiin sa humigit-kumulang sa parehong mga inflorescence. Upang maghurno nang mabilis at pantay, gupitin ang mga inflorescent sa maliit na piraso.
2. Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na i-cut ang mga binti ng mga inflorescence nang hiwalay at mas maliit. Mayroon silang ibang pagkakayari mula sa curvy top at mas matagal ang pagluluto. Samakatuwid, inaayos namin ang oras ng pagluluto ayon sa laki ng hiwa.
3. Ilagay ang mga piraso ng broccoli sa isang mangkok at ibuhos ang tinukoy na halaga ng labis na birhen na langis ng oliba. Balatan ang sibuyas ng bawang at ipasa ito sa isang press. Idagdag ang nagresultang gruel sa brokuli. Budburan ang repolyo ng asin at itim na paminta at pukawin ang iyong mga kamay upang ang bawat piraso ay natatakpan ng isang mabangong halo.
4. Ibuhos ang nakahanda na broccoli sa isang dry baking sheet at ilagay ito sa isang medium-low level. Nagbe-bake kami ng dalawampung minuto. Buksan ang oven ng ilang beses sa panahon ng ipinahiwatig na oras ng pagluluto at pukawin ang brokuli gamit ang isang spatula para sa pagluluto sa hurno. Kung napansin na ang repolyo ay nagsisimulang mag-burn, ang temperatura ng oven ay dapat na mabawasan ng sampu hanggang dalawampung degree.
5. Kunin ang natapos na broccoli mula sa oven at ilipat ito sa isang plate ng paghahatid. Kapag naghahain, maaari mo ring iwisik ang repolyo ng lemon juice upang i-refresh ang lasa nito at magdagdag ng mga bitamina.

Bon Appetit!

Ang brovenoli na inihurnong oven sa batter

Ang broccoli sa batter ay napaka-makatas. Ang kombinasyon ng malambot na sapal na ito na may isang malutong na tinapay mula sa kuwarta ay napaka-kaaya-aya at mangyaring kahit na sa mga nag-iingat sa repolyo. Kung iprito mo ito, pagkatapos ay kailangan mong maging handa para sa mataas na calorie na nilalaman ng ulam at para sa mga splashes ng langis sa kusina. Pinipigilan nito ang isang tao mula sa paghahanda ng naturang meryenda. Mayroong isang mahusay na kahalili - pagluluto sa hurno. Upang ang humampas ay mananatili sa ibabaw ng brokuli at hindi "tumakas" sa ilalim ng baking sheet, may mga lihim at mahahalagang punto. Ang lahat ng mga detalye ay nasa resipe sa ibaba.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

Broccoli - 200 gr.

Mga itlog - 1 pc.

Trigo harina - 1 kutsara

Mga mumo ng tinapay - 1 tsp

Pinatuyong bawang - tikman.

Isang halo ng mga ground peppers - tikman.

Langis ng gulay - para sa pagprito.

Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ilagay sa batter at baking, ang broccoli ay dapat na pinakuluan. Kung ito ay sariwang repolyo, pagkatapos ay banlawan namin ito at i-disassemble sa magkakahiwalay na maliliit na inflorescence. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga nakapirming inflorescent, pagkatapos ay agad kaming nagpapatuloy sa pagluluto nang walang defrosting. Isawsaw ang repolyo sa inasnan na tubig na kumukulo at lutuin ng limang minuto. pagkatapos nito, ilagay ang broccoli sa isang colander at hayaang ganap na maubos ang likido. Ito ay mahalaga sapagkat ang labis na kahalumigmigan ay magpapabayat sa batter at ang ulam ay maaaring maging hindi kaakit-akit.
2. Hatiin ang itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, isang timpla ng ground peppers at tuyong bawang sa panlasa. Iling ang lahat kasama ang isang tinidor sa isang homogenous na masa.
3. Ibuhos ang harina sa pinaghalong itlog at masiglang pukawin upang hindi manatili ang isang solong bukol. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Kung tila ang tubig ay puno ng tubig, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng higit pang harina.
4. Panghuli, magdagdag ng mga mumo ng tinapay sa batter.
5. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang kuwarta.
6. Ang pagpili ng tamang form para sa baking broccoli sa batter ay marahil ang pinakamahalagang punto. Kung kukuha ka ng isang malawak na sheet ng pagluluto sa hurno o masyadong malaki sa isang hugis, kung gayon ang humampas ay hindi hahawak sa repolyo at ang karamihan dito ay aalisin sa ilalim. Gumamit ng isang hugis na tulad na ang brokuli ay maaaring isinalansan nang mahigpit sa isang layer.Sa kasong ito, ang bawat piraso ay tatakpan ng kuwarta, at ang humampas ay wala kahit saan na maubos. Isawsaw ang pinakuluang at pinalamig na mga inflorescent sa handa na humampas at ilagay sa hulma. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa nakasalansan na repolyo at kumalat nang pantay sa isang kutsara.
7. Inilagay namin ang form ng broccoli sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree sa isang daluyan na antas at maghurno ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Kinukuha namin ang natapos na repolyo mula sa oven at tumutulong upang i-cut ang mga hangganan ng bawat piraso gamit ang isang kutsilyo. Ikinakalat namin ang mga inflorescence sa isang plato at nagsisilbi ng mainit o mainit.

Bon Appetit!