Pancakes na may maasim na gatas - 9 masarap na mga recipe para sa manipis na mga pancake na may butas

Ang mga pancake na may maasim na gatas ay maselan at nakakapanabik tulad ng tradisyonal na mga pancake na may gatas at tubig. At bukod doon, tutulungan ka nilang magamit nang mas maingat ang iyong mga produkto! Ang maasim na cream ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga naturang pancake, ngunit ang mga matamis na pagdaragdag ay gagawing mas mahusay ang kanilang panlasa. At kung maghatid ka sa kanila ng kaunting mga berry o jam, ito ay masarap!

Klasikong manipis na mga pancake na may maasim na gatas na may mga butas

Ang klasikong manipis na pancake na may maasim na gatas na may mga butas ay isang mahusay na gamutin para sa agahan! Maaari mong ihatid ang mga ito nang magkahiwalay o patimplahin ang mga ito ng isang matamis na pagpuno ng mga berry, jam o cottage cheese. Maselan, na may isang ginintuang pamumula, tinanong lamang nila sa iyong bibig!

Mga Paghahain: 5

Oras ng pagluluto: 55 minuto

• 
  Kumuha kami ng isang mangkok nang mas malalim, hinihimok ang dalawang itlog dito, punan ang mga ito ng 2 kutsarang asukal at talunin ang masa sa isang taong magaling makisama.
• 
  Magdagdag ngayon ng gatas at magpatuloy sa paghagod.
• 
  Salain ang harina sa isang salaan at ibuhos ito sa handa nang halo.
• 
  Ibuhos sa isang kutsarang langis ng halaman, soda at timplahan ng asin. Pukawin ang kuwarta.
• 
  Painitin ang kawali at grasa ito ng langis ng halaman. Gamit ang isang malaking kutsara o kutsara, ibuhos sa unang bahagi ng kuwarta at pakinisin ito sa buong ibabaw ng kawali.
• 
  Pagkatapos ng 2 min. ang pancake ay kayumanggi at maaaring ibaling sa kabilang panig.
• 
  Ikinalat namin ang natapos na mga pancake sa isang plato at amerikana na may mantikilya sa itaas.

Tip: Itaas ang mga pancake na may isang masarap na pag-topping, o ihatid lamang sa jam, sour cream o whipped cream.

Handa nang ihain ang mga pancake. Bon Appetit!

Lush pancake na may maasim na gatas

Ang mga luntiang pancake na may maasim na gatas ay isa sa pinakamahusay na mga resipe ng lutong bahay na pancake. Luto sa isang acidic na batayan, sila ay naging napaka-mapula at mahangin. At huwag matakot na maghatid sa kanila ng pulot o jam, perpektong maitatago nito ang bahagyang pag-asim. At isang masarap na panghimagas para sa agahan ang handa na!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 300 ML.
• Granulated asukal - 60 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - 300 gr.
• Baking pulbos - 2.5 gr.
• Mantikilya - 60 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha kami ng isang malalim na lalagyan at binasag ang mga itlog dito, pagkatapos ay ibuhos ang maasim na gatas at idagdag ang asukal. Paghaluin nang lubusan ang lahat at, bilang karagdagan, talunin ang lahat gamit ang isang palis.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang natitirang mga produkto: sifted harina at baking powder.
3. Pinagsasama namin ang dalawang masa sa isa, ihinahalo ito nang lubusan upang hindi mabuo ang hindi kinakailangang mga bugal.
4. Matunaw ang mantikilya sa isang singaw o sa microwave. Ibuhos ito natunaw sa kuwarta ng pancake. Pukawin
5. Painitin ang kawali sa katamtamang init. Lubricate ng langis ng halaman at ibuhos sa unang bahagi ng kuwarta na may isang scoop, pantay na namamahagi nito sa buong ibabaw. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Baligtarin at iprito ang reverse side.
6. Inuulit namin ang pamamaraan sa buong masa. Ilagay ito sa isang stack sa isang plato.

Bon Appetit!

Masarap na makapal na pancake na may lebadura

Makapal na pancake na may maasim na gatas at lebadura ay isang nakakapanabik at napakasustansiyang napakasarap na pagkain.Ang lebadura ay nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na kagandahan at sa parehong oras ay pinapanatili ang kanilang lambot at pagkalastiko. Ang mga pancake na ito ay madaling igulong, huwag masira at huwag hayaang lumipas ang pagpuno. Perpekto ang mga ito para sa mga topping! Subukan ito sa iyong sarili!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Mga sangkap:

• Flour - 250 ML.
• Maasim na gatas - 250 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Lebadura - 15 gr.
• Asukal - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Pinapainit namin ang kalahating baso ng gatas sa microwave at hinalo ang lebadura dito. Nakatulog kami sa isang halo ng 3 tbsp. tablespoons ng harina at granulated asukal. Sinasaklaw namin ang masa gamit ang isang tuwalya o isang takip at ilagay sa isang mainit na lugar. Hayaang tumaas ang lebadura sa loob ng 20 minuto.
2. Ngayon kunin ang lalagyan nang medyo mas malalim at ihalo ang halo ng lebadura sa natitirang mga sangkap. Haluin mabuti. Upang matanggal ang lahat ng mga bugal, maaari mong salain ang kuwarta ng pancake sa pamamagitan ng isang salaan. Takpan muli ang plato ng twalya at maghintay ng 40 minuto.
3. Gamit ang isang ladle, ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta sa isang preheated at may langis na kawali. Ipinamamahagi namin ito upang ang pancake ay ang laki ng diameter ng isang kawali. Nagprito kami hanggang sa maging mapula-pula. Pagkatapos ay binabaliktad natin ito. At muling iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Sa gayon, pinrito namin ang lahat ng mga pancake.

Bon Appetit!

Paano magluto blins sa maasim na gatas na walang itlog?

Ang mga pancake na may maasim na gatas na walang mga itlog ay isang madaling pagpipilian para sa isang masarap na agahan. Ang mga pancake ay napakalambot at malambot. Magaling din ang napakasarap na pagkain dahil napakadali nitong pag-iba-ibahin! Paghatid lamang ito ng iba't ibang mga jam o pagsipilyo ng honey o kondensadong gatas. At nakakuha ka ng isang ganap na naiibang lasa! Isang kasiyahan lang!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 200 ML.
• Trigo harina - 250 ML.
• Asukal - 3 tablespoons
• Soda - ¼ tsp
• Asin - ¼ tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Gumagawa kami ng isang halo ng maasim na gatas, asukal at soda na may asin. Pagkatapos magdagdag ng harina na inayos sa pamamagitan ng isang salaan dito, masahin. Ang kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas na pare-pareho.
2. Painitin ang kawali, grasa ang ilalim ng langis at ibuhos sa unang bahagi ng kuwarta. I-on ang kawali upang ang kuwarta ay kumalat sa lahat o sa karamihan ng ibabaw nito. Ang mga pancake ay dapat na malaki at mahimulmol.
3. Iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig. Inilagay namin ito sa isang tumpok sa isang plato.

Handa na para sa mesa! Bon Appetit!

Custard pancake sa maasim na gatas na may kumukulong tubig

Ang custard pancake sa maasim na gatas na may kumukulong tubig ay isang masarap na gamutin, napatunayan ng karanasan. Ang mga pancake ng custard, hindi katulad ng mga klasikong isa, ay naging mas malambot at mahangin. Sweet at porous - sila ay isang tunay na obra ng pagluluto! Magagalak ang mga kamag-anak!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - 300 gr.
• Gatas (maasim) - 500 ML.
• Asukal - 50 gr.
• Soda - ¼ tsp
• Tubig - 200 ML.
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Basagin ang mga itlog sa isang tabo at gilingin ito ng asukal.
2. Pinapainit namin ang maasim na gatas sa mababang init upang maiinit ito.
3. Ibuhos ang gatas sa pinaghalong itlog at asukal at ihalo.
4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng mga bahagi sa natapos na masa. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis.
5. Pagsamahin ang soda at kumukulong tubig sa isang baso. Magdagdag ng likido sa kuwarta at pukawin. Tinatakpan namin ang lalagyan ng kuwarta na may takip. At hayaan itong gumawa ng kalahating oras.
6. Paghaluin ang masa. Grasa ang kawali ng langis at init. Ibuhos ang isang kutsara ng kuwarta sa isang preheated pan. Ikiniling namin ito sa iba't ibang direksyon upang ang kuwarta ay kumalat sa ibabaw. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa mamula ng magaan. Inilalagay namin ang mga pancake sa isang plato sa isang stack. Handa na!

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga pancake na may maasim na gatas at kefir

Ang mga pancake na may maasim na gatas at kefir ay isang masarap at badyet na resipe para sa isang nakakainam na agahan. Ang maasim na gatas ay mahusay na makadagdag sa lasa ng kefir, at ang light sourness ay maaaring maitago lamang sa tulong ng asukal at matamis na pagpuno. At masarap na tsaa!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 30-40min.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 250 ML.
• Kefir - 250 ML.
• Flour - 500 gr.
• Asukal - 4 na kutsara
• Soda - ½ tsp
• Asin - ¼ tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Magdala ng dalawang itlog sa isang malalim na lalagyan at paghalo ng asukal at asin. Talunin ang halo gamit ang isang palo o tinidor hanggang sa light foam.
2. Nagsisimula kaming unti-unting ipakilala ang maasim na gatas, at pagkatapos ay kefir.
3. Upang gawing mas maraming butas ang mga pancake, salain ang harina. Sa maliliit na bahagi ipinakilala namin ito sa pinaghalong gatas-kefir at ihalo hanggang mabuo ang isang makapal na kuwarta. Punan ang soda at pukawin muli.
4. Upang walang masunog, pinainit namin ang kalan at kawali, at iprito ang mga pancake sa mainit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Fry sa magkabilang panig.
5. Inihahanda din namin ang natitirang mga pancake.

Bon Appetit!

Matamis na pancake na may maasim na gatas

Ang mga matamis na pancake na may maasim na gatas ay isang nakakapanabik at madaling ihanda na ulam. Lalo na kapaki-pakinabang ang resipe na ito kapag ang gatas ay maasim at hindi posible na magluto ng sinigang para sa agahan. Makakatulong ang masarap at nakabubuting pancake. Paglingkuran ang mga ito ng jam o sour cream, alinman ang gusto mo. At ang pamilya ay magiging masaya!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 250 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 2 tablespoons
• Baking pulbos - ¼ tsp
• Flour - 250 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog sa granulated sugar. Talunin ang isang taong magaling makisama o pumalo hanggang sa gaanong mag-atas.
2. Ibuhos ang 125 ML sa pinaghalong. gatas at pukawin.
3. Pagsamahin ang harina at baking powder at ibuhos sa isang likidong masa. Pukawin at dahan-dahang idagdag ang natitirang maasim na gatas.
4. Paghaluin sa isang palis.
5. Pinapainit namin ang kawali. Bago ang unang pancake, grasa ang ilalim ng langis ng halaman. Iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig. Pagkatapos ng 2-3 pancake, muling grasa ang kawali upang hindi ito masunog.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa pancake sa maasim na gatas na walang soda

Mga pancake na may maasim na gatas na walang soda - manipis at maselan sa panlasa. Ang pangunahing bagay sa resipe na ito ay ang tamang ratio ng harina at gatas, upang ang kuwarta ay hindi manatili. Ang mga crepe na ito ay madaling maghanda at mawala mula sa mga plate nang mabilis!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga sangkap:

• Gatas (maasim) - 250 ML.
• Flour - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated asukal - 3 tablespoons
• Langis ng mirasol - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog at maasim na gatas gamit ang isang palis o paggamit ng isang taong magaling makisama hanggang sa gaanong mabula.
2. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng asukal, pukawin at talunin muli.
3. Upang gawing mahangin ang mga pancake, salain ang harina ng 2-3 beses sa isang salaan. Pagkatapos nito, sa maliliit na bahagi, idagdag ito sa likidong masa at pukawin ang kuwarta.
4. Init ang ilalim ng kawali at amerikana ng langis ng halaman. Gumagamit kami ng isang sandok sa pagluluto. Ibuhos ang isang hindi kumpletong kutsara ng kuwarta sa bawat pancake at ipamahagi ito sa buong kawali. Iprito ang bawat panig ng pancake. At ilagay ito sa isang plato. Uulitin namin ang pareho sa bawat pancake.

Handa na! Bon Appetit!

 Masarap na pancake na may maasim na inihurnong gatas

Ang mga pancake na may maasim na inihurnong gatas ay isang masarap na resipe na nagbibigay sa ulam ng isang masarap na creamy shade at magandang kasiyahan. Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusan sa kanila, pagdaragdag ng mga pagpuno mula sa karne, isda o keso sa kubo. Ang lasa ay magiging mas mahusay mula dito! Ang mga pancake na ito ay magiging isang tunay na pagtuklas para sa maraming mga maybahay!

Mga Paghahain: 8

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Inihurnong maasim na gatas - 500 ML.
• Asukal - 3 tablespoons
• Flour - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Soda - ½ tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

Tip: kung wala kang espesyal na lutong gatas, madali mo itong magagawa. Upang magawa ito, kailangan mo ng isang ceramic mangkok o cast iron cookware. Lubricate ito ng mantikilya, bahagyang mas mataas kaysa sa gatas ay ibubuhos. Ilagay ang mangkok sa oven at iguin ang gatas ng 3-5 oras sa isang mababang temperatura upang hindi ito pakuluan.

1. Kinukuha namin ang lalagyan nang mas malalim at ibinuhos dito ang maasim na inihaw na gatas.
2. Naghahatid kami ng isang itlog dito, ihalo upang ang halo ay ganap na magkatulad.
3. Magdagdag ng asukal at pukawin.
4. Magdagdag ng harina at soda na inayos sa pamamagitan ng isang salaan sa pinaghalong at masahin ang kuwarta ng pancake na may palis.
5. Pinapainit namin ang kawali, grasa ito ng langis ng halaman. Para sa bawat pancake ay kukuha kami ng 1 ladle.Ibuhos ito sa kawali at ipamahagi ang kuwarta upang kumalat ito sa buong ibabaw. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang isang creamy shade.
6. Nagprito kami ng lahat ng mga pancake sa ganitong paraan.

Bon Appetit!