Sariwang cabus bigus - 8 mga recipe

Isang pampagana na ulam ng East Slavic na lutuin, madaling maghanda at hindi kapani-paniwalang masarap! Sa makatas na hiwa ng karne at malusog na gulay, ito ang pinakamahusay na pagkain ng pamilya! Talagang jam!

Paano magluto ng sariwang cabus bigus na may baboy sa bahay?

Nakakatawang bigus na gawa sa sariwang repolyo at baboy. Isang masarap na pagkain para sa buong pamilya! Natatanging lasa at aroma, maraming mga bitamina sa isang paghahatid! Simpleng masarap!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4

• 
  Huhugasan natin ang baboy, linisin ang karne mula sa puting guhitan at gupitin sa maliliit na cube.
• 
  Aking repolyo, hayaan itong matuyo at makinis na tagain ito ng isang kutsilyo.
• 
  Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk, gupitin ito sa kalahating singsing.
• 
  Naghuhugas kami ng mga gulay at makinis na tumaga ng isang kutsilyo.
• 
  Inililipat namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na kawali, nagdaragdag ng langis ng halaman, tubig, tomato paste, marjoram, asin, marjoram at itim na paminta sa panlasa. Naglagay kami ng apoy at kumulo sa loob ng 1.5-2 na oras.
• 
  Magdagdag ng mga gulay ng ilang minuto bago magluto!

Bon Appetit!

Mabango at hindi kapani-paniwalang masarap sariwang repolyo na may manok

Isang mabangong at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam ng nilagang gulay at manok. Napaka-kasiya-siya at masustansya, maaari itong ihain para sa tanghalian o hapunan. Simple at masarap!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 350 gr.
• Fillet ng manok - 300 gr.
• Tomato paste - 70 gr.
• Asin sa panlasa
• Pepper tikman
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot -1 pc.
• Langis ng mirasol - 100 ML.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat upang maging maayos ang pakiramdam nila sa pinggan.
2. Peel at hugasan ang mga karot, pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
3. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na cube.
4. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at ilatag ang mga piraso ng manok, sibuyas at karot. Pagprito para sa 10-15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
5. Sa oras na ito, ihahanda namin ang repolyo. Kailangan itong hugasan at makinis na crumbled ng isang malawak na kutsilyo.
6. Idagdag ito sa kawali, ilagay ang tomato paste, pampalasa at asin, ibuhos ang lahat ng langis ng halaman at tubig. Takpan at kumulo sa loob ng 1.5-2 na oras.

Bon Appetit!

Masigla at nakakaganyak na sariwang cabus bigus na may karne at patatas

Ang sariwang cabus bigus na may karne at patatas ay naging lalong kasiya-siya at pampagana! Ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan, at ang resulta - dilaan mo ang iyong mga daliri! Napakasarap!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Karne - 500 gr.
• Repolyo - 600 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Langis ng mirasol - 100 ML.
• Tubig - 350 ML.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa maliliit na cube, iprito ito sa mainit na langis ng halaman.
2. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga cube o kalahating singsing.
3. Ngayon ay ibabalat namin ang mga karot, banlawan ang mga ito at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
4. Nagpadala kami ng mga gulay sa karne at magprito ng 10 minuto.
5. Sa oras na ito, hugasan ang repolyo at makinis na tagain ito ng isang kutsilyo.
6. Peel ang patatas, hugasan ang mga ito at gupitin sa medium-size na mga piraso ng anumang hugis.
7. Magdagdag ng patatas, repolyo, tomato paste, tubig, langis ng halaman, asin at paminta sa kawali. Takpan at kumulo sa loob ng 1.5 oras.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng sariwang cabus bigus na may mga sausage

Nakakaibang at simpleng recipe para sa bigus na may repolyo at mga sausage. Ito ay madali at mabilis na maghanda, ang mga lutong bahay na tao ay gustung-gusto ang maanghang na aroma at mabuting lasa nito! Talagang jam!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Repolyo - 600 gr.
• Mga sausage - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 70 ML.
• Tubig - 130 ML.
• Dill - 1 bungkos
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang repolyo at makinis na magtino. Para sa mga ito, pinakamahusay na pumili ng isang kutsilyo na may malawak na talim.
2. Gupitin ang mga sausage sa maliliit na bilog.
3. Peel at gupitin ang sibuyas sa mga cube.
4. At pagkatapos ng pagbabalat ng mga karot, lagyan ng rehas ang mga ito ng malalaking mga natuklap.
5. Lubricate ang kawali ng langis ng halaman at ikalat ang mga sibuyas at karot, igisa sa daluyan ng init hanggang malambot.
6. Magdagdag ng repolyo, tomato paste, sausages, asin, itim na paminta, langis ng halaman at tubig. Takpan ng takip at ilagay sa kalan. Kumulo ng halos isang oras, hanggang sa ganap na maluto ang repolyo, dapat itong maging malambot.
7. Aking dill at makinis na tagain ito, idagdag ito sa natapos na ulam!

Bon Appetit!

Paano magluto ng isang masarap na bigus na may repolyo at tinadtad na karne sa isang kawali?

Ang sariwang cabus bigus na may tinadtad na karne ay naging napakasisiya at masustansya. Ang mga sariwang nilagang gulay ay umaayos sa karne, umakma sa isa't isa at ginagawang mas malusog ang ulam! Simpleng masarap!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Minced beef - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Repolyo - 200 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin
• Paminta ng sili - 1 pc.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na cube.
2. Huhugasan natin ang repolyo at gupitin ito sa manipis na piraso, pagkatapos ay kunot ito sa aming mga kamay.
3. Ang aking kamatis, alisin ang tangkay at gupitin ito.
4. Balatan ang bawang at pino itong tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
5. Ang paminta kong sili at ginupit ng maliit na piraso.
6. Iprito ang mga sibuyas sa langis ng gulay, preheating ang kawali upang hindi ito masunog.
7. Magdagdag ng repolyo, tinadtad na karne, kamatis, tubig, asin, ground black pepper, sili. Takpan at kumulo sa loob ng 1.5 oras. Idagdag ang bawang ilang minuto bago magluto.

Bon Appetit!

Mabangong sariwang cabus bigus na may karne at bigas sa bahay

Mabangong bigus na gawa sa mga sariwang gulay, na may karne at kanin. Isang simpleng delicacy na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Masarap, kasiya-siya, nakakaganyak! Gusto ko lang ng suplemento!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Repolyo - 500 gr.
• Karne - 400 gr.
• Rice - 120 gr.
• Tomato paste - 70 gr.
• Tubig - 400 ML.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Paunang hugasan ang karne, kung mayroon itong pelikula o puting guhitan, linisin ito. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa katamtamang sukat na mga parisukat.
2. Hugasan namin ang bigas sa isang colander, ipadala ito upang pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Inaalis namin ang tubig.
3. Hugasan namin ang repolyo at pinutol ito ng pino gamit ang isang kutsilyo.
4. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa mga cube.
5. Lubricate ang kawali ng langis ng halaman, painitin ito at ikalat ang mga piraso ng karne at mga sibuyas, iprito ito sa loob ng 10 minuto. sa katamtamang init.
6. Ngayon ibuhos ang natitirang langis ng halaman, tubig, magdagdag ng repolyo, bigas, tomato paste, asin, ground black pepper upang tikman. Takpan at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 1.5 oras. Sa kalahating oras, maaaring mabawasan ang apoy.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa sariwang cabus bigus na may sausage

Ang sariwang cabus bigus na may sausage ay isang simple at nakakatulong na resipe para sa isang tradisyonal na East Slavic na ulam. Nakakabuti, malusog, mayaman sa mga bitamina, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa menu ng pamilya. Simpleng masarap!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Repolyo - 500 gr.
• Sausage - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 70 ML.
• Tubig - 130 ML.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang repolyo at gupitin ito ng pino sa manipis na mga piraso, pagkatapos ay maaari mo itong masahin sa iyong mga kamay upang mailabas nito ang katas.
2. Gupitin ang sausage sa maliliit na cube.
3. Balatan ang sibuyas at gupitin din sa maliliit na piraso.
4. Ngayon ay ibabalat namin ang mga karot at i-rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
5. Painitin ang isang kawali na may langis na halaman at maglagay ng mga sibuyas at karot. Iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang malambot.
6. Magdagdag ngayon ng repolyo, mga piraso ng sausage, tomato paste, tubig, asin at paminta upang tikman ang mga gulay. Takpan ang kawali ng takip at kumulo ng halos isang oras, hanggang sa malambot ang repolyo.

Bon Appetit!

Paano magluto ng isang mabangong sariwang cabus bigus sa isang mabagal na kusinilya?

Ang sariwang cabus bigus na may karne ay madali at simpleng lutuin sa isang multicooker! Ang mga sangkap ay perpektong nilaga, malambot at pampagana. Kahanga-hangang pagkain para sa buong pamilya!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4

Mga sangkap:

• Repolyo - 600 gr.
• Karne - 400 gr.
• Tomato paste - 70 gr.
• Tubig - 400 ML.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne at gupitin ito sa mga medium-size na cubes.
2. Aking repolyo, hayaan itong matuyo at makinis na tagain ito ng isang kutsilyo. Pagkatapos ay hinasa namin ito sa aming mga kamay upang masimulan niya ang katas.
3. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa mga cube.
4. Susuklasan din namin ang mga karot, banlawan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
5. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng halaman, ilatag ang mga sibuyas, karot at karne. Binuksan namin ang mode na "Fry" at magprito, pagpapakilos sa loob ng 15 minuto.
6. Ngayon idagdag ang repolyo, ibuhos ang natitirang langis ng halaman at tubig, magdagdag ng tomato paste, asin at ground black pepper sa panlasa. Itakda ang mode na "Quenching" sa loob ng 2 oras, isara ang takip. Huwag kalimutan na pana-panahong tumingin at pukawin upang walang masunog sa mga dingding.

Bon Appetit!