Birch juice na may limon - 5 mga recipe sa bahay

Kapag iniisip mo ang tungkol sa maagang tagsibol, ang katas ng birch ay isa sa mga unang samahan. Hindi maintindihan para sa mga dayuhan, ngunit tulad ng isang mahal na inumin para sa bawat isa sa atin ay naniningil ng bitamina at mabuting kalagayan. Upang mapanatili ang pag-refresh ng katas sa tag-init at kaaya-aya sa taglamig, maaari mo itong igulong sa mga garapon at matagumpay itong maiimbak nang hindi bababa sa isang buong taon.

Pagpapanatili ng katas ng birch na may lemon sa isang 3-litro na garapon

Ang pinaka masarap na katas ng birch ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng sariwang limon. Ang kombinasyong ito ang nagbibigay ng isang sariwa at pinong lasa at aroma. At kulayan din ng lemon ang katas sa isang kaaya-aya na kulay dilaw. Subukan ang resipe na ito at galak ang iyong pamilya sa isang masarap na inumin sa buong taon.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 1 oras

Mga Paghahain - 1

• 
  Hugasan at tuyo ang lemon. Kunin ang iyong kutsilyo at cutting board at gupitin ang citrus sa mga hiwa.
• 
  Salain ang katas sa pamamagitan ng maraming mga layer ng cheesecloth at ibuhos sa isang kasirola. Ito ay kinakailangan upang ang mga piraso ng kahoy at maliliit na labi na maaaring nasa likido ay hindi makapasok sa pag-iingat. Maglagay ng kasirola sa katamtamang init at painitin ang mga nilalaman. Kapag malapit na kumulo ang katas, patayin ang kalan. Dapat itong mainit, ngunit hindi kumukulo.
• 
  Ihanda ang garapon at takip sa oras na ito. Una, hugasan silang mabuti. Pagkatapos kailangan nilang isterilisado. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ibababa ang garapon doon, leeg pababa. Hayaan itong umupo ng ilang minuto. Gawin ang pareho sa takip. Maaari mo ring isteriliser ang garapon sa oven. Upang magawa ito, painitin ang oven at ipadala ang garapon doon sa loob ng 5 minuto.
• 
  Ibuhos ang asukal at lemon sa ilalim ng garapon. Maaari kang magdagdag ng citrus, depende sa kung gaano kalakas ang kaasiman na nais mong maging. Kung gusto mo lamang ng isang banayad na tala ng limon, 2-3 mga hiwa ay sapat na. Kung gusto mo ang mayamang lasa ng inumin, idagdag ang buong bagay. Ibuhos ang juice sa isang garapon at igulong.
• 
  Ibalot ang inumin sa isang tuwalya o makapal na tela. Kapag lumamig ito, ilagay ang garapon sa isang cool at madilim na lugar. Masisiyahan ka sa katas sa loob ng ilang araw pagkatapos ng pag-seaming, ngunit mas mahusay na maghintay para sa init ng tag-init at magpalamig sa pinaka kaaya-ayang paraan.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng katas ng birch na may limon at kahel sa bahay?

Sa malamig na panahon at sa unang pag-sign ng karamdaman, agad naming kinukuha ang mga dalandan at limon. At sa mabuting kadahilanan, dahil ang mga prutas ng sitrus ay puno ng bitamina C at sumusuporta sa kaligtasan sa sakit laban sa mga virus. Mas madaling maiwasan ang isang sakit kaysa sa pagalingin ito, kaya kailangan mong pagbutihin ang iyong kalusugan sa buong taon. Dito makakatulong ang birch juice na may mga prutas na sitrus.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Mga Paghahain - 3

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Granulated asukal - 250 gr.
• Lemon - 3 hiwa
• Orange - 3 hiwa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang orange at lemon. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila upang alisin ang anumang dumi at waks na maaaring magamit sa prutas. Gupitin ang mga prutas ng sitrus sa medium-size na bilog na hiwa. Mangyaring tandaan na ang kutsilyo ay dapat na maging napaka-matalim. Kung hindi man, kapag pinuputol, maraming katas ang dadaloy mula sa prutas, ngunit kinakailangan ito.
2. Salain ang katas ng birch at ilagay ang palayok sa sobrang init.
3. Magdagdag ng asukal at pukawin. Hintaying kumulo ang likido at alisin mula sa init. Huwag pakuluan o iwanan sa kalan ng masyadong mahaba upang maiwasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas ng birch mula sa pagsingaw. Kung bumubuo ng foam, maingat na alisin ito.Sa oras na ito, banlawan at isteriliser ang mga garapon at takip. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang preheated oven sa loob ng 5 minuto. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola.
4. Maglagay ng mga hiwa ng orange at lemon sa mga nakahandang garapon. Agad na ibuhos ang nektar sa mga garapon habang ang nektar ay mainit pa rin. Gumamit ng isang malawak na funnel para sa kaginhawaan.
5. Igulong ang mga lata. Baligtarin at balutin ng isang mainit na kumot. Kapag ang mga workpiece ay ganap na cool, ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar. Itabi ang de-latang pagkain sa isang basement o bodega ng alak at buksan kaagad bago magamit.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng katas ng birch na may dayap at mint

Ang pinaka-nakasisigla at nakakapresko na kumbinasyon ng tag-init ay dayap at mint. Ang mga buhay na kulay na ito kahit na magmukhang sariwa. Ngunit, tulad ng sinabi nila, maghanda ng mga sledge sa tag-init, at masarap na katas ng birch sa tagsibol. Samakatuwid, kung nais mong tangkilikin ang isang hindi pangkaraniwang inumin sa buong tag-init, braso ang iyong sarili sa mga lata at maghanda ng nektar ayon sa resipe na ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Mga Paghahain - 1

Mga sangkap:

• Birch sap - 1 l.
• Apog - 4 na hiwa
• Mint - 5 gr.
• Granulated asukal - 4 na kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang sariwang ani ng birch sap sa pamamagitan ng cheesecloth o pinong salaan. Lilinisan nito ang likido ng anumang mga piraso ng kahoy at mga nakulong na insekto. Ilipat sa isang garapon.
2. Magdagdag ng asukal sa katas at ihalo nang lubusan hanggang sa matunaw. Nagkakahalaga ito ng ilang oras at pagsisikap, dahil ang asukal ay hindi matunaw nang maayos sa malamig na likido. Ngunit dapat walang natitirang mga kristal.
3. Hugasan ang apog, ibuhos sa ibabaw nito ang tubig na kumukulo upang alisin ang anumang waks na maaaring doon. Kumuha ng isang board at isang matalim na kutsilyo at gupitin ang citrus sa mga kalahating bilog na hiwa. Idagdag sa isang garapon ng katas. Pukawin at durugin nang bahagya ang dayap gamit ang isang kutsara upang mapadaloy ang katas.
4. Tanggalin ang pino ng pino. Mas mahusay na gawin ito sa iyong mga kamay upang ang aroma ay ganap na ihayag. Idagdag ito sa natitirang mga sangkap ng inumin. Gumalaw ng isang kutsara.
5. Isara ang garapon na may takip at ilagay sa isang cool na lugar. Takpan ng tuwalya at hayaang umupo ng halos 30 minuto. Sa loob ng kalahating oras maaari mong tikman ang inumin at tangkilikin ang sariwang lasa at maliwanag na aroma.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng inumin mula sa birch sap na may citric acid sa iyong sarili?

Ang Birch sap ay isang kamalig ng mga bitamina, organikong acid at mahahalagang langis na donasyon ng likas. Ang pamamaraan ng paggawa ng juice na may sitriko acid ay isinasaalang-alang ang klasikong, ang pinakasimpleng at napaka-tanyag. Ang isang inumin na ginawa alinsunod sa resipe na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang masarap na matamis na maasim na lasa.

Oras ng pagluluto - 24 na oras

Oras ng pagluluto - 1 oras

Mga Paghahain - 1

Mga sangkap:

• Birch sap - 10 l.
• Citric acid - 1 tsp
• Granulated asukal - 350 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang katas ng birch upang alisin ang mga hindi nais na labi. Gumamit ng isang mahusay na salaan. Ilipat ang likido sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal at sitriko acid. Pukawin ang mga sangkap at init sa daluyan ng init. Pukawin paminsan-minsan ang katas.
2. Mabubuo ang foam kapag pinainit ang likido. Alisin ito upang ang katas ay hindi maging maulap na kayumanggi. Sa sandaling lumitaw ang mga unang bula, patayin ang kalan. Hindi mo maaaring pakuluan ang katas!
3. Habang ang pag-inom sa hinaharap ay pag-init, ihanda ang mga lata. Hugasan ang mga ito nang lubusan at isterilisado sa pamamagitan ng pagbagsak sa kumukulong tubig na may leeg pababa.
4. Salain muli ang maiinit na inumin. Maglagay ng isang salaan sa leeg ng garapon at ilagay ang cheesecloth na nakatiklop sa 8 mga layer dito. Punan ang mga garapon ng katas.
5. Igulong ang mga lata at ilagay ang baligtad. Iwanan ang mga ito ng ganito kahit isang araw. I-turn over ang oras at itabi sa isang cool, madilim na lugar. Maaari kang uminom ng inumin kinabukasan, o maiimbak mo ito hanggang sa malamig na taglagas.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng katas ng birch na may lemon at honey

Ang katas ng Birch ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na produkto sa sarili nito. Ang lemon ay nagdaragdag ng asim sa inumin at pinayaman ito ng bitamina C. At kung papalitan mo ang asukal sa natural na honey, magkakaroon ng isang bomba ng bitamina sa kabuuan. Bilang karagdagan sa mga pakinabang para sa katawan, ang katas ay magbibigay ng kaligayahan sa lasa. Palayawin ang iyong sambahayan ng kabutihan at panlasa.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 1 oras

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Birch sap - 6 l.
• Honey - 3 tablespoons
• Lemon - 2 hiwa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang sitrus. Hindi dapat magkaroon ng anumang dumi na natitira dito, dahil ang lemon ay pupunta sa katas kasama ang kasiyahan. Gupitin ang isang pares ng hindi masyadong manipis na mga hiwa. Tanggalin ang mga buto.
2. Ibuhos ang pilit na katas ng birch sa isang malaking kasirola sa katamtamang init. Magdagdag ng honey at lemon.
3. Habang umiinit ang likido, lilitaw ang isang bula. Siguraduhin na alisin ito upang ang inumin ay hindi lalabas na madilim. Magluto ng 10 minuto, hanggang sa magsimulang kumulo ang katas. Dapat itong mainit, ngunit hindi kumukulo.
4. Ihanda ang lalagyan. Hugasan at tuyo ang mga pinggan. I-sterilize ang mga garapon at takip. Upang magawa ito, gumamit ng isang oven o isang malaking palayok ng kumukulong tubig.
5. Salain ang mainit na katas sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos sa mga garapon. Gumulong gamit ang mga takip ng metal. Balutin ang mga garapon ng isang makapal na tela at iwanan upang palamig. Kapag ang cool na inumin, buksan ito at ilipat sa isang cool na lugar. Ang maximum na inirekumendang buhay ng istante para sa naturang pangangalaga ay 8 buwan.

Bon Appetit!