Ang bawat maybahay ay nais na maghanda ng maraming mga bitamina hangga't maaari sa iba't ibang mga juice, jam at compotes para sa taglamig. Ang katas ng Birch ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit hindi ito nakaimbak ng sariwa nang mahabang panahon. Nag-aalok kami sa iyo ng 4 na mga recipe kung saan maaari mo itong ihanda para sa taglamig.
Pagpapanatili ng katas ng birch na may kahel sa isang 3-litro na garapon
Isang masarap na inuming bitamina na maaari mong ihanda para sa taglamig. Ayon sa resipe na ito, mapapanatili mo ang masarap na birch juice na may kahel sa isang 3-litro na garapon at gamutin ito sa iyong mga mahal sa buhay sa malamig na panahon.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain: 8.
- Birch juice 3 l.
- Kahel ½ PCS.
- Granulated na asukal 160 gr.
- Lemon acid ½ tsp
-
Pilitin ang katas sa pamamagitan ng isang cheesecloth na nakatiklop nang maraming beses.
-
Hugasan ang kahel na may mainit na tubig, tuyo at gupitin.
-
Ilipat ang orange sa isang isterilisadong 3-litro na garapon.
-
Ibuhos ang katas ng birch sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at sitriko acid, pakuluan. Pagkatapos palamig ng kaunting katas, salain at pakuluan muli.
-
Ibuhos ang kumukulong katas sa isang garapon sa mga dalandan, igulong ang takip sa garapon. Baligtarin ang garapon, takpan ng isang mainit na kumot at hayaang ganap na cool. Itabi ang juice sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!
Paano maghanda ng aromatikong birch sap na may orange at lemon?
Masarap, bahagyang maasim na juice para sa taglamig. Ang mga benepisyo ng naturang inumin ay maaaring hindi masyadong ma-overestimate, at kasama ng orange at lemon, ang komposisyon ng bitamina nito ay tumataas nang maraming beses.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain: 30.
Mga sangkap:
- Birch SAP - 10 liters.
- Asukal - 350-400 gr.
- Orange - 2 mga PC.
- Lemon - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Ibuhos ang katas ng birch sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asukal, pukawin at pakuluan.
- I-sterilize ang mga bangko. Hugasan nang mabuti ang mga dalandan at lemon at gupitin.
- Ilagay ang pantay na halaga ng orange at lemon wedges sa mga garapon.
- Kapag kumukulo ang katas, alisin ang kawali mula sa apoy at ibuhos ito sa mga garapon. Kaagad na pinagsama ang mga garapon na may isterilisadong takip, baligtad, takpan ng kumot at iwanan sa isang araw.
- Kapag ang inumin ay ganap na lumamig, itago ang mga selyo sa isang cool na lugar.
Bon Appetit!
Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng birch juice na may orange at mint
Sa batayan ng katas ng birch, maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga masasarap na inumin para sa taglamig. Kailangan mo lang mag-eksperimento nang kaunti sa mga sangkap. Halimbawa, ang mga kagiliw-giliw na pagpipilian tulad ng katas ng birch, orange at mint ay gumawa ng isang masarap na nakakapreskong inumin bilang resulta.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Mga Paghahain: 1.
Mga sangkap:
- Birch SAP - 3-3.2 liters.
- Asukal - 250 gr.
- Mint na tikman.
- Citric acid - 1 tsp
- Orange - 0.5 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
- I-sterilize ang mga lata ng juice. Hugasan ang kahel na may mainit na tubig at gupitin. Hugasan ang mint at pilasin ang mga dahon. Ilagay ang mga hiwa ng orange at dahon ng mint sa mga garapon.
- Linisin ang katas ng birch mula sa mga labi at salaan. Ibuhos ang juice sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at sitriko acid. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, pana-panahong alisin ang bula.
- Ibuhos ang kumukulong katas sa mga garapon.
- Igulong ang mga garapon na may isterilisadong takip. Baligtarin ang mga tahi at iwanan ang mga ito sa posisyon na ito hanggang sa ganap na cool.
- Itabi ang katas ng birch sa isang cool, madilim na lugar.
Bon Appetit!
Masarap na birch juice na may orange at citric acid sa bahay
Ang katas ng birch na nakolekta sa tagsibol ay mahusay para sa pagpapanatili nito at pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas sa mahabang panahon. Sa taglamig, ang nasabing isang rolyo ay pupunuin ng mga bitamina, at sa tag-araw ay mai-refresh at mapatay nito ang iyong pagkauhaw.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Mga Paghahain: 10.
Mga sangkap:
- Birch sap - 3 l.
- Asukal - 1 kutsara.
- Citric acid - 1 tsp
- Orange - 0.5 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
- Salain ang katas ng birch sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa.
- Ibuhos ang katas sa isang kasirola at pakuluan. isteriliser ang garapon.
- Ibuhos ang asukal, sitriko acid sa isang garapon, ilagay ang orange na hiwa sa mga bilog. Ibuhos ang mainit na katas sa garapon.
- Igulong ang takip at baligtarin ang garapon, takpan ng isang mainit na kumot at iwanan upang ganap na cool.
- Mag-imbak ng juice sa isang tuyo, madilim na lugar.
Bon Appetit!