Baursaki - 10 mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang isang tunay na recipe ng Kazakh para sa baursaks sa kefir

Ang Baursaki ay isang tradisyonal na ulam ng mga nomadic people. Ang Baursaks ay isang malalim na pritong produkto ng harina Ngayon nais kong ibahagi ang isang tunay na recipe ng Kazakh para sa mga baursaks na luto sa kefir. Ang mga inihurnong kalakal ay malambot at mahangin.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 10

• 
  Ibuhos ang kinakailangang halaga ng kefir sa isang malalim na lalagyan.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng baking soda at pukawin nang maayos hanggang sa maganap ang isang katangiang reaksyon.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok nang paisa-isa.
• 
  Salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar. Ayusin ang dami ng granulated sugar depende sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Magdagdag din ng asin.
• 
  Pukawin ang kuwarta nang lubusan at pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
• 
  Ilagay ang kuwarta sa isang malalim na lalagyan, takpan ng isang twalya o higpitan ng cling film. Mag-iwan upang magpahinga sa temperatura ng kuwarto para sa mga 15-20 minuto.
• 
  Gamit ang isang rolling pin, ilunsad ang kuwarta sa isang bilog na hindi hihigit sa 1 sentimo ang kapal.
• 
  Pagkatapos, armado ng isang espesyal na tool sa kuwarta o isang kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng parehong laki.
• 
  Maglagay ng malalim na kasirola na may makapal na ilalim sa apoy. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman at pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta sa kumukulong langis. Paminsan-minsang pagpapakilos, iprito ang mga baursaks hanggang sa ginintuang kayumanggi.

• 
  Gamit ang isang slotted spoon, alisin ang mga baursaks mula sa langis.
• 
  Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang ulam na may linya na mga twalya ng papel o napkin upang makuha ang labis na langis. Pagkatapos nito, ilipat ang baursaks sa isang paghahatid ng ulam at ihain kasama ang sariwang brewed na mabangong tsaa o kape.

Bon Appetit!

Baursaki - isang tunay na recipe ng Tatar

Ang mga baursaks bilang iba't ibang mga inihurnong kalakal ay may maraming mga recipe. Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa tunay na Tatar baursaks. Ang mahangin na lutong kalakal ay hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana. Cook, at ang iyong mga mahal sa buhay ay magpapasalamat sa iyo.

Oras ng pagluluto: 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 10

Mga sangkap:

• Trigo harina - 800 gr.
• Mainit na gatas - 500 ML.
• Langis ng halaman para sa pagprito - 500 ML.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Pinindot na lebadura - 20 gr.
• Asin - 1.5 tsp
• Inuming tubig - 150 ML.
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng preheated milk at inuming tubig sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, granulated sugar at compressed yeast. Haluin nang lubusan hanggang makinis, at pagkatapos ay ibuhos sa isang kutsarang langis ng halaman. Iwanan ito sandali.
2. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo at masahin nang mabuti ang makapal na nababanat na kuwarta, higpitan ng mabuti ang cling film at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas ng halos 30 minuto.
3. Kapag ang kuwarta ay tumaas nang maayos, i-crumple ito, at pagkatapos ay takpan muli ito ng cling film at iwanan na tumaas para sa isa pang 30 minuto.
4. Igulong ang pinagtugma na kuwarta na may isang lumiligid na pin sa isang bilog na humigit-kumulang na 1 sent sentimo ang kapal. Gamit ang isang baso, gupitin ang parehong mga blangko.
5. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim, pakuluan sa katamtamang init, at pagkatapos ay idagdag ang mga handa na baursak. Paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang kutsara, iprito ang mga baursaks hanggang sa pantay, nakakapanabik na ginintuang crust sa 2 panig.
6. Pagkatapos ay ilagay ang mga baursaks sa isang pinggan, na dati ay natatakpan ng mga napkin o mga tuwalya ng papel, upang ang labis na langis ay hinihigop. Ihain ang mga handa na baursak kasama ang iyong paborito at maiinit na inumin.

Bon Appetit!

Paano magluto ng baursaki sa kefir na may lebadura

Ang bawat maybahay ay may sariling recipe ng lagda para sa kanyang mga paboritong pastry. Ngayon nais kong mag-alok ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe para sa baursaks na niluto sa kefir na may lebadura. Ang mga inihurnong kalakal ay malambot at mahangin. Ang Baursaks ay magiging isang kahanga-hangang gamutin sa isang family tea party.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Trigo harina - 480 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Granulated asukal - 1 kutsara
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asin - 1 tsp
• Kefir - 200 ML.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Inuming tubig - 100 ML.
• Powdered sugar - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap sa kinakailangang halaga.
2. Pagsamahin ang kefir at inuming tubig sa isang malalim na lalagyan. Idagdag ang kinakailangang dami ng asin, granulated sugar at dry yeast. Haluin nang lubusan hanggang makinis at iwanan ang temperatura ng kuwarto ng halos 10 minuto.
3. Pagkatapos ay salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa tumaas na kuwarta. Masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman.
4. I-roll ang kuwarta sa isang bola at ilagay sa isang malalim na lalagyan. Higpitan ang film na kumapit at hayaang tumaas ang kuwarta ng halos 30 minuto. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa kauna-unahang pagkakataon, dahan-dahang i-crumple ito at takpan muli ito ng cling film.
5. Matapos tumaas ang kuwarta sa pangalawang pagkakataon, gumamit ng isang rolling pin upang ilunsad ito sa isang layer na humigit-kumulang na 1.5 sentimetro ang kapal. Gamit ang isang baso, gupitin ang parehong mga flat workpieces.
6. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa isang malalim na kasirola o bigat na lalagyan. Ilagay ang baursaks sa ilang distansya mula sa bawat isa, pana-panahon na pag-turn over, iprito ang baursaks sa magkabilang panig hanggang sa isang masarap na ginintuang kayumanggi crust.
7. Ilagay ang natapos na baursaks sa isang pinggan.
8. Palamutihan ng may pulbos na asukal kung ninanais at maghatid ng sariwang brewed na mabangong tsaa.

Bon Appetit!

Baursaki sa kefir nang walang lebadura sa bahay

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe para sa baursaks na niluto sa kefir nang walang lebadura. Ang mga inihurnong kalakal ay malambot at mahangin. Ang proseso ng pagluluto ay kukuha ng minimum na halaga ng iyong oras. Masisiyahan si Cook at ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Trigo harina - 400 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Langis ng gulay - 60 ML.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Baking soda - 1 tsp
• Asin - 1 tsp
• Kefir - 250 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Masira ang kinakailangang dami ng mga itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang granulated na asukal at ihalo nang husto ang masa hanggang sa isang homogenous na malambot na pare-pareho.
2. Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng kefir, pati na rin langis ng halaman.
3. Pagkatapos ay salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo sa pamamagitan ng isang mabuting salaan at idagdag ang baking soda at asin.
4. Masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta gamit ang iyong mga kamay at igulong ito sa isang bola. Hayaan itong magpahinga sa temperatura ng kuwarto ng halos 10 minuto, natakpan ng malinis na twalya.
5. Hatiin ang natitirang kuwarta sa pantay na mga bahagi.
6. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa isang malalim na kasirola o kaldero na may makapal na ilalim, painit ng mabuti sa katamtamang init, at pagkatapos ay ilagay ang mga nakahanda na piraso ng kuwarta. Fry ang baursaks hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
7. Pagkatapos, gamit ang isang slotted spoon, ilagay ang handa na baursaks sa isang ulam na natatakpan ng mga twalya ng papel o napkin upang ang labis na langis ay masipsip. Paghatid ng mga handa na baursak para sa tsaa o iyong paboritong inuming inumin.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng baursaks sa gatas na may lebadura

Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa hindi kapani-paniwala na pampagana at masarap na baursaks na niluto sa gatas na may lebadura. Ang resipe na ito ay ibinahagi sa akin ng aking lola. Ang proseso ng paggawa ng baursaks ay medyo simple, ngunit mahaba, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga.

Oras ng pagluluto: 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 10

Mga sangkap:

• Sour cream - 2 tablespoons
• Granulated asukal - 2 tablespoons
• Mantikilya - 50 gr.
• Trigo harina - 1 kg.
• Langis ng gulay - 200 ML.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asin - 1 tsp
• Gatas - 500 ML.
• Powdered sugar - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maitaas nang maayos ang kuwarta, gumamit ako ng lebadura ng mabilis na pag-arte.
2. Sukatin ang kinakailangang halaga ng sour cream.
3. Matunaw ang mantikilya sa microwave o paliguan sa tubig.
4. Gumawa ng kuwarta. Init ang gatas hanggang sa mainit-init, idagdag ang kinakailangang halaga ng mabilis na kumikilos na dry yeast at granulated sugar dito, ihalo nang lubusan. Higpitan ang lalagyan ng cling film at umalis ng halos 10 minuto.
5. Idagdag ang kinakailangang dami ng asin sa tumaas na kuwarta.
6. Pagkatapos ay idagdag isa-isa ang tinunaw na mantikilya at kulay-gatas. Haluin nang lubusan.
7. Unti-unting salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang salaan, masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta, igulong ito sa isang bola, takpan ng kumapit na film o isang tuwalya sa kusina at iwanan upang tumaas nang halos isang oras. Maaaring tumagal ng mas kaunting oras. Kapag nagmula ang kuwarta sa kauna-unahang pagkakataon, kulubin ito ng mabuti, takpan muli ito ng isang tuwalya o kumapit na pelikula at iwanan upang tumaas muli.
8. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, gumamit ng isang rolling pin upang ilunsad ito sa isang layer na humigit-kumulang na 1.5 sentimetro ang kapal.
9. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa pantay na mga piraso.
10. Sukatin ang kinakailangang dami ng langis ng halaman.
11. Ibuhos ito sa isang malalim na lalim na kasirola. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang mga baursaks.
12. Paminsan-minsang pagpapakilos, iprito ang mga baursaks hanggang sa pantay, nakakainam na ginintuang kayumanggi crust sa 2 panig.
13. Ilagay ang natapos na baursaks sa isang lalagyan, na dati ay natatakpan ng mga tuwalya ng papel o napkin, upang ang labis na langis ay masisipsip.
14. Pagkatapos ay ilagay ang baursaki sa isang paghahatid ng ulam at palamutihan ng may pulbos na asukal kung ninanais.

Bon Appetit!

Isang napaka-masarap at simpleng recipe para sa baursaks sa gatas na walang lebadura

Kung hindi mo gusto ang paggulo sa kuwarta ng lebadura, iminumungkahi kong gumawa ng baursaki sa gatas nang walang lebadura. Ang recipe ay medyo simple at hindi kukuha ng iyong oras. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang masarap at mahimulmol na mga homemade cake.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Gatas - 300 ML.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Trigo harina - 480 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Baking soda - 1 tsp
• Asin - isang kurot
• Kefir - 100 ML.
• Powdered sugar - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang kinakailangang dami ng gatas at kefir sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng asin at baking soda sa pinaghalong. Pukawin ang pinaghalong mabuti hanggang sa mabuo ang isang katangian na foaming reaksyon. Pagkatapos ay basagin ang isang itlog ng manok sa kuwarta at idagdag ang granulated asukal, pati na rin langis ng halaman at dating natunaw na mantikilya.
2. Gamit ang isang mahusay na salaan, salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo sa mga likidong sangkap. Gamit ang isang kutsarang kahoy, masahin ang kuwarta.
3. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang malinis na ibabaw ng trabaho at masahin ito nang maayos sa iyong mga kamay, igulong ang isang malaking bola, takpan ng malinis na tuwalya sa kusina o kumapit na pelikula at iwanan upang makapagpahinga ng halos 10-15 minuto.
4. Igulong ang natitirang kuwarta sa isang layer na humigit-kumulang na 1.5 sentimetro ang kapal. Gupitin ang kuwarta sa pantay na parisukat na mga piraso.
5. Maaari mo ring gamitin ang isang baso at gupitin ang parehong mga bilog mula sa kuwarta.
6. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa isang malalim na kasirola o kawali na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay idagdag ang mga baursaks. Fry ang mga ito hanggang sa isang masarap na golden brown crust sa 2 panig.
7. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang pinggan o sa ibabaw na natakpan ng mga tuwalya ng papel upang makatulong na makuha ang labis na langis.
8. Ikalat ang tapos na baursaks sa isang paghahatid ng pinggan, palamutihan ng may pulbos na asukal kung ninanais at maghatid ng mabangong tsaa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mga baursak sa tubig sa bahay

Para sa mga mahilig sa simpleng homemade baking, buong puso kong inirerekumenda ang pagluluto ng mga baursak sa tubig. Ang mga inihurnong kalakal ay hindi kapani-paniwalang masarap at mahimulmol. Perpekto para sa pagpupulong sa mga panauhin. Ang proseso ng pagluluto ay kukuha ng isang minimum na halaga ng oras.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Inuming tubig - 200 ML.
• Vanilla sugar - 1 kutsara
• Powdered sugar - tikman
• Trigo harina - 400 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Tuyong lebadura - 0.5 tsp
• Asin - isang kurot
• Granulated asukal - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.
2. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang kinakailangang dami ng maligamgam na inuming tubig at tuyong lebadura, idagdag ang granulated na asukal at ihalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw. Higpitan ang kuwarta gamit ang cling film at umalis ng halos 10 minuto. Kapag ang kuwarta ay tumaas nang maayos, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman dito at ihalo nang lubusan.
3. Pagkatapos ay unti-unting salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo, ihalo nang lubusan.
4. Pagkatapos nito, masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at igulong ang isang malaking bola. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng cling film o takpan ng malinis na tuwalya sa kusina. Kapag tumaas ang kuwarta, masahin ito nang kaunti at iwanan itong tumaas muli. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng 30-35 minuto.
5. Hatiin ang natapos na kuwarta sa pantay na mga bahagi.
6. Pagkatapos ay takpan ng malinis na tuwalya ng tsaa at hayaang umupo ng halos 10 minuto.
7. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay ilagay ang mga handa na piraso ng kuwarta. Fry ang baursaks hanggang sa masarap silang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
8. Ilagay ang mainit na baursaks sa isang pinggan na natatakpan ng mga twalya ng papel upang ang labis na langis ay hinihigop o inilagay sa isang salaan upang gawin itong baso. Budburan ang natapos na baursaks ng isang maliit na halaga ng pulbos na asukal at ihain kasama ang iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng curd baursaks

Ang Baursaki ay isang mainam na ulam na harina na maaaring lutuin hindi lamang sa gatas o kefir, na may lebadura o soda, kundi pati na rin ng keso sa maliit na bahay. Ang Baursaks, na niluto sa keso sa maliit na bahay, ay naging malambot at mahangin. Natutunaw lamang sa iyong bibig ang mga lutong kalakal.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Cottage keso - 200 gr.
• Sour cream - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Granulated sugar - tikman
• Trigo harina - kung magkano ang kailangan mo
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Baking soda - 1/2 tsp
• Asin - isang kurot
• Powdered sugar - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa paggawa ng mga curs cheese baursaks.
2. Ilagay ang kinakailangang halaga ng cottage cheese sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok at sour cream.
3. Idagdag din ang kinakailangang dami ng baking soda, asin at granulated na asukal.Ayusin ang dami ng asukal sa asukal mismo alinsunod sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Gamit ang isang palis, ihalo nang lubusan hanggang makinis.
4. Pagkatapos ay unti-unting salain ang kinakailangang dami ng harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta. Ayusin ang dami ng harina sa iyong sarili depende sa nilalaman ng kahalumigmigan ng curd. Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan upang makapagpahinga ng halos 15 minuto.
5. Hatiin ang natitirang kuwarta sa pantay na mga bahagi.
6. Hindi mahalaga kung anong form ng baursaks ang makukuha mo - bilog, parisukat o walang katiyakan.
7. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa isang malalim na kawali o isang kasirola na may makapal na ilalim, painitin ng mabuti, ilagay ang mga handa na baursak.
8. Paminsan-minsang pagpapakilos, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang, pampagana.
9. Ilagay ang mainit na baursaks sa isang pinggan.
10. Pagkatapos ay palamutihan ng pulbos na asukal kung ninanais.
11. Paghatid ng mga handa na curd baursaks kasama ang iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Bon Appetit!

Mabango at masarap na baursaks na may pulot

Ngayon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe para sa mga baursaks na niluto na may honey. Ang isang mabangong napakasarap na pagkain ay magiging isang mahusay na gamutin para sa iyong pamilya at mga kaibigan. Siguraduhing lutuin ito, at ang iyong pamilya ay magagalak sa mga nasabing baursak.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Honey - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Trigo harina - 200 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Baking soda - 1/4 tsp
• Asin - isang kurot
• Talaan ng suka 9% - 1/4 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Masira ang kinakailangang halaga ng mga itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin, isang third ng kinakailangang halaga ng granulated na asukal at quenched baking soda na may suka sa mesa. Gamit ang isang palis, pukawin ang pinaghalong mabuti hanggang sa makinis at pare-pareho.
2. Pagkatapos ay salain ang ilan sa kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang salaan.
3. Gumamit ng isang kutsara upang masahin ang kuwarta.
4. Pagkatapos ay salain ang natitirang harina ng trigo sa isang malinis na ibabaw ng trabaho, idagdag ang kuwarta at masahin ito nang maayos. Igulong ang kuwarta sa isang bola, takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at magpahinga ng halos 10-15 minuto.
5. Hatiin ang natitirang kuwarta sa pantay na pantay na mga bahagi.
6. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng gulay sa isang malalim na kasirola o isang kawali na may makapal na ilalim, painitin ng mabuti, ilagay ang handa na baursaks at iprito ito hanggang sa pantay na ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
7. Ilagay ang natapos na baursaks sa isang pinggan, na dati ay natatakpan ng mga tuwalya ng papel o mga napkin, upang ang labis na langis ay hinihigop.
8. Pagkatapos ihanda ang syrup. Ilagay ang natitirang halaga ng granulated sugar sa isang kasirola na may makapal na ilalim, idagdag ang kinakailangang dami ng pulot. Habang patuloy na pagpapakilos, dalhin ang masa sa isang likidong estado. Ilagay ang mga baursak sa isang malalim na lalagyan, at pagkatapos ay punan ang mga ito ng handa na syrup. Paghalo ng mabuti
9. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang slide sa isang pinggan. Hayaang magbabad ang baursaki ng halos 30 minuto sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ihain kasama ng sariwang brewed na mabangong tsaa o kape.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Malago at mahangin na baursaks sa sour cream

Kung mahilig ka sa mga matamis at pastry, pagkatapos ang resipe na ito ay para sa iyo. Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa isang hindi karaniwang masarap na resipe para sa mga baursaks na niluto na may kulay-gatas. Ang mga inihurnong kalakal na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay medyo mahimulmol at mahangin.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Sour cream - 200 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Trigo harina - 300 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Baking soda - 0.5 tsp
• Asin - isang kurot
• Powdered sugar - para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo.
2. Masira ang mga itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at asin. Pukawin ng mabuti ang halo hanggang sa makinis at pare-pareho.
3. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng baking soda at sour cream. Gamit ang isang kutsara, dalhin ang halo sa isang homogenous na pare-pareho.
4. Pagkatapos, gamit ang isang pinong salaan, salain ang kinakailangang dami ng harina.
5. Masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta.
6. Iwanan ang kuwarta upang magpahinga ng halos 10-15 minuto. Pagkatapos hatiin ang natitirang kuwarta sa pantay na mga bahagi.
7. Igulong ang bawat bahagi sa isang sausage at gupitin sa parehong bilang ng mga piraso.
8. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang tinapay.
9. Maglagay ng isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim ng apoy, ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman, painitin ng mabuti, at ilatag ang mga baursak.
10. Patuloy na pagpapakilos, iprito ang mga baursaks hanggang sa isang pampagana ng ginintuang kayumanggi crust sa lahat ng panig.
11. Ilagay ang rosy baursaks sa isang malalim na ulam.
12. Budburan ang mga ito ng pulbos na asukal upang tikman. Paghatid ng baursaks na niluto ng kulay-gatas na may sariwang brewed tea.

Bon Appetit!