Talong na may mga kamatis at keso, inihurnong sa oven - 10 masarap na mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Ang mga eggplant na may mga kamatis at keso, na inihurnong sa oven - tulad ng simpleng mga recipe ay pamilyar sa bawat maybahay. Maraming mga tao ang gusto ng mga pinggan na nakabatay sa talong, hindi nakakagulat, sapagkat ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, napakasustansya, ngunit madaling maghanda. Maraming mga recipe para sa mga naturang pinggan, pumili kami ng 10 pinggan na may talong upang mapili mo ang pagpipilian ayon sa gusto mo.

Mga bangka ng talong na may mga kamatis at keso

Ang mga bangka ng talong ay isa sa pinakatanyag na mga recipe para sa pagluluto ng gulay sa oven. Ang pagpuno ay maaaring maging anumang, kukuha kami ng mga kamatis.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga Paghahain: 10.

• 
  Huhugasan namin ang mga eggplants, alisin ang mga tangkay at gupitin ito sa kalahati. Maaari mong putulin ang alisan ng balat ng kaunti sa ilalim ng kalahating talong upang gawing mas matatag ang mga bangka, alisin ang sapal. Asin at iwanan ang mga eggplants ng 15-20 minuto upang iwanan ang kapaitan.
• 
  Pagluluto ng pagpuno. Pinong tinadtad ang sibuyas, ipadala ito sa kawali, iprito ito, at pagkatapos ay idagdag ang talong ng talong at iprito ito para sa isa pang 5 minuto. Ang susunod na hakbang ay upang ipadala ang tinadtad na mga kamatis sa kawali, panahon at asin ang buong masa, ihalo nang mabuti, patayin ang apoy. Naghahalo kami ng mayonesa at bawang (pre-pass namin ang bawang sa pamamagitan ng isang press), ang dami ng bawang ay natutukoy ng iyong kagustuhan sa panlasa.
• 
  Grasa ang bawat bangka ng talong na may halong mayonesa at bawang. Punan ang mga bangka ng pagpuno at iwisik ang keso.
• 
  Ikinakalat namin ang mga eggplants sa isang baking sheet o sa isa pang baking dish at ilagay sa oven para sa 20-30 minuto, itakda ang temperatura sa 180-190 degrees.
• 
  Kinukuha namin ang natapos na mga bangka mula sa oven, hayaan silang cool down ng kaunti. Maaaring ihain ang ulam ng mga sariwang gulay tulad ng litsugas, halaman at kamatis.

Bon Appetit!

Ang fan ng eggplant ay inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso

Ang resipe na ito ay hindi nagtatagal, kahit na ang pinakatamad na mga mahilig sa talong ay makakaya. Ang kailangan mo lang gawin ay i-cut ang mga sangkap at ipadala sa oven.

Mga sangkap:

• Talong - 4 na mga PC.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Keso - 150 gr.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mayonesa - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago lutuin, hugasan at gupitin namin ang mga gulay tulad ng sumusunod, gupitin ang mga eggplants sa kalahati, pagkatapos sa bawat kalahati gumawa kami ng maraming pagbawas na 0.5 sentimetro ang lapad, huwag i-cut hanggang sa dulo upang ang isang fan ay nabuo mula sa kalahati, asin at umalis para sa 20 minuto. Gupitin ang keso sa maliliit na piraso, kung ang mga kamatis ay hindi malaki, gupitin ito sa mga hiwa.
2. Ang talong ay dapat ibabad sa inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto upang matanggal ang kapaitan.
3. Kumuha kami ng isang paunang handa na tagahanga ng talong, naglalagay ng keso at mga kamatis sa pagitan ng mga hiwa, ginagawa namin ito sa lahat ng mga eggplants.
4. Pinapasa namin ang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang press, ihalo sa mayonesa at pampalasa. Pinahiran namin ang talong ng sarsa na ito.
5. Inilalagay namin ang mga eggplants sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 45-50 minuto.
6. Handa na ang isang magaan at masarap na ulam.

Bon Appetit!

Talong kaserol na may mga kamatis at keso

Ang isa pang pagpipilian para sa isang masarap na ulam ng talong, kamatis at keso ay isang kaserol. Ang mga hinog na kamatis ay magbibigay ng katas sa ulam, at pupunuin ito ng keso ng isang mag-atas na aroma.

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Bawang - 1-2 mga sibuyas.
• Keso - 150 gr.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng halaman - 3-4 tablespoons
• Mayonesa - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga eggplants at gupitin sa manipis na mga bilog, asin at hayaang tumayo nang kaunti upang mawala ang kapaitan, hugasan ang labis na asin sa tubig. Pinutol din namin ang mga kamatis sa mga hiwa. Tatlong keso sa isang medium-size grater.
2. Para sa pagpuno ng itlog, kumuha ng isang itlog, talunin, idagdag ito ng mayonesa, asin, panahon at ihalo hanggang makinis.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan at iprito ang mga hiwa ng talong sa magkabilang panig.
4. Ilagay ang mga eggplants sa ilalim ng baking dish, gumawa ng isang layer ng mga kamatis sa itaas, ibuhos ng pagpuno ng itlog at iwisik ang keso.
5. Inilalagay namin ang pinggan ng casserole sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 180 degree. Ang isang ginintuang tinapay mula sa natunaw na keso ay magiging isang palatandaan na handa na ang ulam. Budburan ang natapos na ulam na may mga tinadtad na halaman sa itaas.

Bon Appetit!

Ang talong na inihurnong sa oven na may mga kamatis, bawang at keso

Ang maraming nalalaman na ulam na ito ay maaaring umakma sa anumang mga pinggan ng karne at isda. Maaari ka ring magdagdag ng pampalasa sa talong ayon sa gusto mo.

Mga sangkap:

• Talong - 1-2 mga PC.
• Bawang - 2-3 na sibuyas.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay (perehil o dill).

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hinugasan na gulay sa manipis na mga hiwa. Asin ang mga eggplants at iwanan ng 20 minuto upang iwanan ang kapaitan, pagkatapos ay banlawan ito sa tubig, iwanan ang mga eggplants sa isang colander upang hayaan ang labis na baso ng tubig.
2. Ipasa ang bawang sa bawang o putulin nang maayos.
3. Tatlong keso sa isang masarap na kudkuran.
4. Takpan ang baking dish na may pergamino papel, grasa ito ng langis, ilagay dito ang talong, kuskusin ang bawat bilog ng bawang o, para sa isang mas piquant na lasa, maglagay ng isang maliit na bawang sa tuktok ng talong, iwisik ang mga pampalasa. Maglagay ng isang hiwa ng kamatis sa tuktok ng mga eggplants, asin, pagkatapos ay iwisik ang keso.
5. Ilagay ang hulma ng talong sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Itakda ang temperatura ng oven sa 180 degree.
6. Ang mga handa na eggplants ay maaaring iwisik ng mga tinadtad na halaman at ihain.

Bon Appetit!

Talong na may tinadtad na karne, kamatis at keso

Sa resipe na ito, gagamit kami ng karne, na kung saan ay magiging mas kasiya-siya ang ulam. Mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang manok o ground beef.

Mga sangkap:

• Talong - 4 na mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Minced meat - 300 gr.
• Keso - 80 gr.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Parsley - 5 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mantika.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga talong ay dapat na hiwa sa kalahati at inalis ang sapal, ang mga gulay ay dapat na isawsaw sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto upang mawala ang kapaitan. Pinutol namin ang pulp sa mga cube at ipinadala din ito sa inasnan na tubig.
2. Pinong tinadtad ang mga kamatis, sibuyas, bawang at perehil. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Iprito ang sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, bawang at iprito ng 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pugain ang labis na tubig mula sa talong ng talong at idagdag ito sa kawali sa tinadtad na karne, magprito para sa isa pang 5-6 na minuto.
4. Pagkatapos magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa kawali, iwisik ang asin at pampalasa, ihalo nang lubusan ang buong masa, magprito ng isa pang 7-10 minuto. Handa na ang pagpuno ng talong.
5. Kinukuha namin ang mga kalahati ng talong mula sa tubig, magbigay ng ilang minuto upang hayaan ang labis na baso ng tubig. Punan ang mga ito ng pagpuno, iwisik ang gadgad na keso sa itaas. Ikinakalat namin ang mga eggplants sa isang baking sheet at ipinapadala sa oven sa loob ng 30 minuto, itakda ang temperatura sa 220 degree.
6. Ilagay ang natapos na mga eggplants sa isang pinggan na may dahon ng litsugas.

Bon Appetit!

Talong na may mga kamatis, keso at mayonesa

Sa kombinasyong ito, ang mga inihurnong eggplants at kamatis na may keso ay maaaring ihain bilang mga sandwich, magiging mabuti ang mga ito kapwa mainit at malamig.

Mga sangkap:

• Talong - 3 mga PC.
• Mayonesa - 100 gr.
• Keso - 150 gr.
• Mga kamatis - 3-5 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Mga gulay - 5 gr.
• Langis ng gulay - 4 na kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang mga gulay at gupitin ito sa mga hiwa tungkol sa 1 sent sentimo ang kapal. Budburan ang mga talong ng asin at iwanan ng 15-20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig.
2. Paggawa ng sarsa ng mayonesa. Gilingin ang bawang sa isang kudkuran o paggamit ng isang pindutin, pino ang pagputol ng mga gulay (maaaring maging anuman sa iyong panlasa) at ihalo sa mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa sa iyong panlasa sa sarsa at ihalo hanggang makinis.
3. Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran.
4. Sa isang greased baking sheet, kolektahin ang pampagana: una, ilagay ang mga hiwa ng talong, takpan ang mga ito ng mayonesa sarsa, ilagay ang mga kamatis sa itaas at iwiwisik ng isang pakurot ng asin, tapusin ng isang budburan ng keso.
5. Pinapainit namin ang oven sa 200 degree at ipinapadala ang aming meryenda doon sa loob ng 20-25 minuto.
6. Ang mga nakahandang eggplants ay maaaring kainin bilang isang hiwalay na pinggan o inilatag sa toasted na tinapay at nagsilbi bilang mga sandwich.

Bon Appetit!

Ang talong na inihurnong sa oven na may zucchini, mga kamatis at keso

Papayagan ka ng resipe na ito na malutas ang problema sa pagluluto para sa isang malaking kumpanya at maaaring kumilos bilang isang pampagana bago ang pangunahing kurso sa anumang kapistahan.

Mga sangkap:

• Talong - 4-5 na mga PC.
• Zucchini - 4-5 na mga PC.
• Mga kamatis - 3-5 mga PC.
• Keso - 150-200 gr.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Mga gulay - 5 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1-2 kutsarang

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga hugasan na courgettes, eggplants at kamatis sa manipis na mga hiwa. Budburan ang mga eggplants ng kaunting asin at iwanan ng 15-20 minuto, upang mapupuksa nila ang kapaitan.
2. Inilagay namin ang mga tinadtad na eggplants at zucchini sa isang malaking lalagyan, ibuhos ng dalawang kutsarang langis ng halaman, asin, idagdag ang tinadtad na bawang, pampalasa at halaman, ihalo ang lahat at iwanan sa loob ng 20-30 minuto upang ang mga gulay ay marino.
3. Grasa ang isang baking sheet o iba pang naaangkop na lalagyan para sa pagluluto sa hurno, magkalat ang mga gulay sa buong lugar upang magpalitan at bahagyang magkakapatong.
4. Maaari mong ihawan ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang mga gulay sa itaas, o gupitin ito sa maliit na hiwa at ilagay sa pagitan ng mga gulay.
5. Inilalagay namin ang form na may mga gulay sa oven, itakda ang temperatura sa 220-250 degrees at maghurno para sa 20-25 minuto.

Bon Appetit!

Talong na may manok, kamatis at keso

Masarap at maselan na mainit na ulam. Sa iyong paghuhusga, maaari mong gamitin ang fillet ng dibdib o karne mula sa mga hita, magiging mas makatas ito.

Mga sangkap:

• Talong - 3-4 na mga PC.
• Karne ng manok - 300-400 gr.
• Keso - 100 gr.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga gulay (oregano, perehil) - 5 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga eggplants sa mga hiwa na 0.5-1 sent sentimo ang kapal. Asin at iwanan ng 15-20 minuto, pagkatapos ay banlawan mula sa asin.
2. Gupitin ang manok sa maliit na mga parisukat, ilagay sa isang mangkok, asin, magdagdag ng pampalasa, tinadtad na bawang (2 sibuyas) at isang pares ng kutsarang langis ng gulay, ihalo. Hayaan ang manok na mag-marate ng 5-10 minuto.
3. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa, paghiwalayin ang mga gulay mula sa mga binti at i-chop ng marahas, ipasa ang natitirang bawang sa pamamagitan ng isang press. Grate ang keso sa isang magaspang o medium grater.
4. Pagkatapos, upang i-marinate ang mga eggplants, ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, ibuhos ng dalawang kutsarang langis ng halaman, iwisik ang mga halaman, bawang at pampalasa, ihalo, maghintay ng 5 minuto.
5. Grasa ang baking dish nang kaunti sa langis, ilagay ang manok sa ilalim, ilagay ang talong sa itaas, iwisik ang 1/3 ng gadgad na keso, pagkatapos ay isang layer ng mga kamatis, isang maliit na asin at iwiwisik ang lahat sa itaas ng natitirang gadgad na keso .
6. Ipinapadala namin ang ulam sa oven sa loob ng 40-45 minuto, maghurno hanggang luto sa temperatura na 200 degree.

Bon Appetit!

Ang talong na inihurnong may patatas, kamatis, keso sa oven

Paano mo pa iba-iba ang mga pinggan na nakabatay sa talong? Halimbawa, magdagdag ng iba pang mga pana-panahong gulay: patatas at kamatis.

Mga sangkap:

• Talong - 3-4 na mga PC.
• Sour cream - 150-200 gr.
• Keso - 100 gr.
• Patatas - 5-7 mga PC.
• Mga kamatis - 3-4 mga PC.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Dill - 5 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga gulay, nagbalat ng patatas. Pinutol namin ang lahat sa manipis na mga bilog. Ibabad ang mga eggplants sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, pigain ang kahalumigmigan, at pagkatapos ay iprito sa langis ng halaman sa magkabilang panig.
2. Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas na tinadtad na dill at bawang, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
3. Grate ang keso sa isang medium o coarse grater.
4. Mas mahusay na gumamit ng isang malalim na baking dish para sa pagluluto sa hurno. Ilagay ang mga wedges ng patatas sa ilalim ng hulma, grasa ng maayos ang mga ito sa sarsa ng sour cream, ilagay ang mga eggplants at kamatis sa itaas sa magkakahiwalay na mga layer, iwisik ang mga kamatis na may isang pakurot ng asin, ibuhos ang natitirang sarsa, iwisik ang keso. Takpan ang form ng foil sa itaas.
5. Naghurno kami sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay alisin ang foil at ilagay ito muli sa oven sa loob ng 30 minuto.
6. Maaaring ihain ang ulam bilang isang ulam o bilang isang malayang ulam.

Bon Appetit!

Ang talong na inihurnong may kamatis, bell pepper at keso

Ang isang kagiliw-giliw na paghahatid ng ulam na ito ay magbibigay sa kanya ng isang lugar ng karangalan sa maligaya na mesa, at ang bigas o pasta ay angkop bilang isang ulam. Bukod dito, hindi naman mahirap maghanda.

Mga sangkap:

• Katamtamang sukat na mga eggplants - 4-5 pcs.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 1-2 mga sibuyas.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Parsley - 1 bungkos.
• Langis ng gulay 2 tablespoons
• Keso - 150 gr.
• Isang halo ng mga peppers, balanoy - upang tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang mga peppers, kamatis at eggplants, alisin ang mga tangkay. Gupitin ang mga eggplants sa kalahati, ilabas ang pulp ng isang kutsara at ibabad sa inasnan na tubig para sa mga 20 minuto, pisilin ang utang mula sa labis na kahalumigmigan.
2. Alisin ang mga binhi mula sa paminta at gupitin ito sa maliit na mga parisukat. Pinong tinadtad ang sibuyas, ipasa ang bawang sa isang ulam ng bawang o lagyan ng rehas ito sa isang mahusay na kudkuran. Pino rin naming tinadtad ang mga kamatis.
3. Pagprito ng sibuyas sa mababang init sa isang kawali, idagdag ito ng makinis na tinadtad na mga kamatis, asin ang natitirang talong, paminta, bawang, panahon na may pampalasa, kumulo ng limang minuto at alisin mula sa init.
4. Punan ang mga halves ng talong ng pinaghalong gulay, iwisik ang gadgad na keso sa itaas.
5. Ilagay ang mga pinalamanan na eggplants sa isang baking sheet, na dating ipinadala gamit ang pergamino at pinahiran ng langis na halaman.
6. Painitin ang oven sa 180 degree at lutuin ang mga gulay dito sa loob ng 35-45 minuto.
7. Ang mga natapos na eggplants ay maaaring palamutihan ng mga dahon ng perehil at ihain.

Bon Appetit!