Talong na may mga kamatis at bawang, pinirito sa isang kawali - 8 mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang talong na may mga kamatis at bawang, pinirito sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang bibig na nakakain ng gulay na meryenda. Ang paghahanda nito ay hindi kukuha ng maraming oras, ngunit ang kasiyahan mula dito ay magiging napakalubha. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang nakapag-iisang ulam o pupunan sa isang ulam. Sa isang ordinaryong o maligaya na mesa, palaging kinakain ito ng isang putok!

Mga hiwa ng talong na may mga kamatis at bawang sa isang kawali

Ang mga hiwa ng talong na may mga kamatis at bawang sa isang kawali ay isang makatas at sa halip maanghang na meryenda ng gulay. Gustong-gusto ito ng mga mahilig sa maanghang na pinggan. Huwag matakot na magluto ng sobra, mula sa isang meryenda ang iyong gana ay tiyak na may kasamang pagkain!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 50 minuto

• 
  Naghahanda kami ng mga produkto.
• 
  Agad naming banlawan ang mga eggplants, pagkatapos ay i-cut ito sa mga bilog. Ipinadala namin ito sa isang malalim na mangkok at pinupunan ito ng tubig. Kailangang maasin ang tubig. Sa form na ito, iwanan ang mga eggplants ng 30 minuto upang lumabas ang kapaitan. Inaalis namin ang tubig.
• 
  Simulan natin ang pagprito ng talong. Ilagay ang mga tarong sa isang mainit, may langis na kawali. Nagprito kami ng gulay sa magkabilang panig.
• 
  Naghuhugas kami ng mga kamatis at itinatakda din ito sa mga tarong.
• 
  Pinisilin ang mga sibuyas ng bawang gamit ang isang pindutin. Magdagdag ng mayonesa sa kanila at ihalo.
• 
  Ngayon ay inilalagay namin ang mga eggplants sa isang plato. Sa tuktok ng bawat bilog ay pinahiran namin ng mayonesa masa at takpan ng isang kamatis. Para sa kagandahan, maaari kang maglagay ng isang dahon ng halaman.

Bon Appetit!

Talong sa batter sa isang kawali na may mga kamatis at bawang

Ang talong sa batter sa isang kawali na may mga kamatis at bawang ay pamilyar at minamahal na ulam ng maraming mga maybahay. Paano hindi ibigin ang gayong masarap, simple at maraming nalalaman na meryenda! Maaari itong ihain pareho sa isang ulam at may mga delicacy na karne! Magiging masarap pa rin!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 2 tablespoons
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Pepper - 0.5 tsp
• Asin sa panlasa
• Bawang - 3 ngipin.
• Mayonesa - 4 na kutsara
• Mga dahon ng litsugas - para sa dekorasyon
• Mga gulay - para sa dekorasyon
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga talong ay dapat na paunang hugasan, gupitin sa maliliit na bilog at iwanan sa inasnan na tubig sa loob ng 20-30 minuto upang mailabas ang kapaitan.
2. Sa oras na ito, maghahanda kami ng iba pang mga produkto. Sa isang mangkok, ihalo ang harina at itlog, magdagdag ng isang pakurot ng asin at paminta sa kanila. Talunin ang timpla ng isang tinidor o palis.
3. Ngayon ay pinatuyo namin ang tubig mula sa talong, hayaan silang matuyo at isawsaw sa bawat batter ang bawat bilog.
4. Ilagay ang mga eggplants sa isang mainit na kawali at iprito sa langis ng halaman, sa bawat panig sa loob ng 1.5-2 minuto.
5. Sa oras na ito, ihinahalo namin ang mayonesa at tinadtad na bawang (mas maginhawa na ipasa ito sa pamamagitan ng isang pindutin, ngunit maaari mo ring i-chop ito ng isang kutsilyo).
6. Banlawan ang mga kamatis at gupitin ito sa mga bilog, tulad ng mga eggplants.
7. Kumuha ng isang plato at ilagay dito ang mga dahon ng litsugas. Ngayon ay ikinalat namin ang mga eggplants sa batter, coat ang tuktok na may mayonesa na halo at takpan ng kamatis sa itaas. Natapos namin ang lahat sa isang dahon ng perehil.

Bon Appetit!

Nilagang talong sa isang kawali na may mga kamatis at bawang

Ang nilagang talong sa isang kawali na may mga kamatis at bawang ay isang kahanga-hanga! Ang mga eggplants ay naging isang hindi kapani-paniwalang makatas, malambot at masustansiya, at ang bawang at pampalasa ay magdaragdag ng isang espesyal na pampalasa at lasa sa pampagana! At nagbibigay-kasiyahan at pampagana! Subukan mo!

Mga Paghahain: 6

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga sangkap:

• Talong (katamtamang sukat) - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Lemon juice - 1 kutsara
• Asin, paminta - tikman
• Isang bungkos ng cilantro - opsyonal
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa talong gamit ang isang kutsilyo. Hugasan at gupitin. Punan ang mga ito ng tubig sa loob ng 15-20 minuto upang mawala ang kapaitan.
2. Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin ang sibuyas sa maliit na mga parisukat.
3. Pagprito ng sibuyas sa langis ng halos 5 minuto upang mapahina ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga eggplants dito, ihalo at patuloy na kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga eggplants ay mabilis na sumisipsip ng langis, kaya kakailanganin mong idagdag ito sa panahon ng proseso ng braising!
4. Huhugasan natin ang mga kamatis at punan ito ng pinakuluang tubig sa loob ng 2-3 minuto. Inaalis namin ang alisan ng balat sa kanila. Gupitin sa maliliit na piraso. Idagdag namin sila sa pagprito.
5. Huhugasan at i-chop ang cilantro.
6. Grind the bawang through a press.
7. Paghaluin ang cilantro at bawang sa mga gulay, asin at timplahan ang ulam ayon sa panlasa. Kumulo para sa isa pang 15 minuto.

Bon Appetit!

 Talong na may kamatis, keso, bawang

Ang mga talong na may kamatis, keso at bawang ay masarap, kasiya-siya at malusog. Bagaman ang meryenda ay napaka pampalusog, madali itong matunaw. At lahat ng sangkap ay mayaman sa bitamina. Maaari mong endless listahan ang mga pakinabang ng meryenda na ito! Ngunit mas mahusay na magluto at makita para sa iyong sarili!

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Keso - 250 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Asin, paminta - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga eggplants sa mga bilog. Ang kapal ay dapat na tungkol sa 1 cm. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at takpan ng maraming asin. Iniwan namin ang mga ito ng ganito sa kalahating oras. Ngayon ay banlawan namin nang maayos sa malamig na tubig upang lumabas ang kapaitan.
2. Huhugasan at gupitin natin ang mga kamatis sa parehong paraan tulad ng mga eggplants.
3. Tinadtad nang pino ang bawang gamit ang isang kutsilyo (o pisilin sa pamamagitan ng isang pindot).
4. Bumaba na tayo sa keso. Pinahid namin ito sa isang mahusay na kudkuran.
5. Kumuha kami ng isang kawali, grasa ng langis. Ikinalat namin ang mga eggplants sa mga hilera. Kuskusin ang bawat bilog na may bawang sa itaas. Ilagay ang kamatis sa itaas, asin at paminta ayon sa gusto mo. Nakatulog kami ng keso.
6. Ipinapadala namin ang kawali sa kalan, magprito ng kalahating oras sa mababang init, nang hindi ito binabago.

Tip: bago ihain, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga damo, perehil o dill ay perpekto.

Bon Appetit!

Talong na may mga kamatis, bawang, mayonesa

Ang talong na may mga kamatis, bawang at mayonesa ay isang malambot, makatas at napaka mabango na meryenda ng gulay. Pinag-iba-iba niya hindi lamang ang menu ng tanghalian, ngunit magiging isang mahusay na dekorasyon sa maligaya na mesa. Hindi mahirap lutuin ito, ngunit kasiyahan na kumain!

Mga Paghahain:10

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Keso - 50 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mayonesa - 4 na kutsara
• Parsley - 2 mga bungkos.
• Langis ng gulay - para sa pagprito
• Asin, paminta sa lupa - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga eggplants. Gupitin ang mga ito sa mga bilog at hayaang matuyo nang bahagya. Budburan ang bawat bilog ng asin at paminta sa panlasa.
2. Libre ang langis ng kawali ng langis, dahil mabilis itong hinihigop ng mga talong at iprito sa magkabilang panig. Ang bawat panig sa loob ng 2-3 minuto.
3. Ilagay ang natapos na mga eggplants sa isang tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na taba.
4. Huhugasan natin ang mga kamatis at gupitin ito sa mga bilog, tulad ng mga eggplants.
5. Pinong tumaga ang mga sibuyas ng bawang na may kutsilyo at ihalo sa mayonesa. Magdagdag ng isang maliit na paminta sa pinaghalong, ihalo.
6. Kuskusin ang keso gamit ang isang kudkuran.
7. Hugasan ang perehil at makinis na tagain ito.
8. Ilagay ang talong sa isang plato. Lubricate ang bawat bilog na may pagpuno ng mayonesa. Maglagay ng kamatis sa itaas, iwisik ito ng keso at palamutihan ng mga damo sa dulo.

Bon Appetit!

Talong na may mga kamatis, zucchini, bawang

Ang talong na may mga kamatis, zucchini, bawang ay isang mainam na meryenda sa tag-init na ginawa mula sa mga sariwang gulay.Naglalaman ito ng maraming bitamina, ito ay masustansiya, makatas at mabango, at mahusay na magtipid ng oras, sapagkat napakabilis magluto. Kung hindi mo pa ito nasubukan, oras na upang ayusin ito!

Mga Paghahain: 6-7

Oras ng pagluluto:40 minuto

Mga sangkap:

• Talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Kamatis -2 mga PC.
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Bawang - 3 ngipin.
• Asin, paminta - tikman
• Parsley - isang bungkos
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang lahat ng gulay sa tubig. Gupitin ang mga eggplants at zucchini sa 50 mm na bilog. Pinutol din namin ang kamatis.
2. Ibuhos ang mga eggplants at zucchini na may inasnan na tubig. Iniwan namin sila upang magbabad sa loob ng 10 minuto upang ang kapaitan ay umalis sa talong.
3. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig at gumagamit ng mga twalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
4. Painitin ang isang greased frying pan. Fry ang mga eggplants sa magkabilang panig nang sabay-sabay, at pagkatapos din ang zucchini.
5. Pagluluto ng sarsa. Upang magawa ito, i-chop ang bawang gamit ang isang press. Paghaluin ito ng mayonesa at idagdag ang paminta sa panlasa.
6. Naghuhugas at gumuho ng perehil. Idagdag ito sa sarsa.
7. Kinokolekta namin ang aming ulam. Kumuha kami ng isang mas malaking plato, inilatag ang zucchini. Libre silang grasa ng sarsa. Ngayon ilagay ang mga kamatis at grasa din ang mga ito ng sarsa. Sa dulo, gumawa ng isang layer ng talong. Sa sandaling muli, amerikana ng sarsa at iwiwisik ang natitirang mga halaman.

Bon Appetit!

Talong na may tinadtad na karne, kamatis, bawang

Ang talong na may tinadtad na karne, kamatis, bawang ay isang masarap na resipe para sa isang napaka-makatas at masustansiyang ulam. Ang mga eggplants ay maayos na gumagana sa halos lahat ng mga produkto, at samakatuwid maaari mong ligtas na mag-eksperimento at magdagdag ng mga kabute, peppers o beans. Ngunit kahit na wala ang lahat ng palette na ito, ang ulam ay magiging hindi kapani-paniwala! Masisiyahan ang iyong pamilya!

Mga Paghahain:6

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Keso - 150 gr.
• Minced meat - 300 gr.
• Bawang -2 ngipin.
• Dill, perehil - tikman
• Asin, paminta - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan natin ang mga eggplants at alisin ang alisan ng balat mula sa kanila. Ngayon ay pinuputol namin ang mga eggplants sa maliit na piraso. Budburan silang mabuti ng asin at iwanan ng 20 minuto upang matanggal ang kapaitan. Pagkatapos nito, hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. At hayaan silang matuyo.
2. Iprito ang tinadtad na karne sa isang kawali sa langis ng gulay para sa mga 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
3. Idagdag ang mga eggplants, patuloy na magprito ng isa pang 10 minuto, huwag takpan ng takip.
4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa maliit na mga parisukat. Inilagay namin ang mga ito sa isang kawali, ihalo.
5. Pinong tinadtad ang bawang gamit ang isang kutsilyo. Nag chop din kami ng dill at perehil. Idagdag ang lahat sa pinggan, asin at panahon ayon sa gusto mo. Patuloy kaming nagprito, naaalala na pukawin ang pinggan sa loob ng 10 minuto pa.
6. Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran.
7. Budburan ito sa pinggan ng 5 minuto. hanggang handa na. Alisin ang kawali mula sa kalan at ilagay sa mga plato.

Bon Appetit!

Talong na may paminta, kamatis, bawang sa isang kawali

Ang talong na may peppers, kamatis, bawang sa isang kawali ay isang maanghang, nakakainam na meryenda. Maaari itong ihain mag-isa o umakma sa isang masarap na ulam. Ito ay handa lamang, ngunit kinakain agad!

Mga Paghahain:6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Pepper - 1 pc.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang -2 ngipin.
• Parsley - isang bungkos
• Asin, paminta - tikman
• Langis ng gulay - para sa pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan namin ang mga eggplants at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
2. Gupitin sa maliliit na piraso.
3. Pinutol din namin ang mga kamatis, peppers at sibuyas nang sapalaran.
4. Ibuhos ang 2 kutsara sa kawali. l. langis at painitin ng mabuti. Ngayon ibuhos ang mga eggplants at iprito ng halos 10 minuto.
5. Magdagdag ng sibuyas at paminta sa talong. Fry hanggang malambot at magaan na ginintuang kayumanggi.
6. Ilagay ang tinadtad na mga kamatis, tinadtad na bawang at tinadtad na mga gulay sa isang pinggan. Asin at timplahan ng paminta sa panlasa.
7. Takpan ng takip at patuloy na magprito, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa isa pang 10-15 minuto.

Bon Appetit!