Talong na may karne - 10 sunud-sunod na mga resipe ng gulay na nilagang

Ang masasarap na mga eggplants ay maayos sa anumang uri ng karne. Ang nasabing isang mainit na ulam ay magiging isang maliwanag at kasiya-siyang ideya para sa iyong mesa sa bahay. Ang paghahanda ng isang gamutin ay isang iglap. Samantalahin ang isang pagpipilian ng 10 sunud-sunod na mga recipe na may isang detalyadong paglalarawan ng proseso!

Inihaw na gulay ng talong na may karne na inihurnong sa oven

Ang masarap na oven ragout ay madaling gawin sa talong at karne. Maaari kang maghatid ng isang mainit na ulam para sa tanghalian, hapunan, o isang maligaya na mesa. Isang mahusay na solusyon sa pagluluto para sa isang malaking kumpanya o pamilya!

• 
  Lubusan na banlawan ang mga eggplants na may zucchini. Gupitin ang mga gulay sa manipis na mga hiwa. Hindi kinakailangan upang alisan ng balat ang mga batang prutas.
• 
  Inililipat namin ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, iwiwisik ang mga ito ng asin, pukawin at iwanan ng 10 minuto.
• 
  Pinutol din namin ang na-defrost na karne sa manipis na mga hiwa. Maaari silang mabugbog.
• 
  Ilagay ang talong at zucchini sa isang greased baking sheet. Naghurno kami ng produkto ng 10 minuto sa temperatura na 200 degree.
• 
  Ilipat ang mga inihurnong hiwa sa isang form na lumalaban sa init.
• 
  Susunod na inilalagay namin ang karne. Budburan ito ng itim na paminta.
• 
  Susunod, ilatag ang manipis na mga hiwa ng mga kamatis, iwisik ang mga ito ng gadgad na keso.
• 
  Ang pagluluto ng ulam sa loob ng 30-40 minuto sa oven ay ininit hanggang sa 180 degree.
• 
  Isang nakahanda na ulam ng karne at gulay ay handa na. Hatiin at maghatid!

Itlog ng gulay na talong na may karne sa isang kawali

Ang isang madali at mabilis na paraan upang magluto ng talong na may karne ay nasa isang kawali. Ang ganitong paggamot ay lalabas makatas, masarap at mabango. Kunin ang iyong ideya para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Karne - 300 gr.
• Talong - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Mantikilya - 1 kutsara. l.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost at banlawan ang karne, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso.
2. Naghuhugas kami ng gulay at pinuputol din ito ng maliit na kutsilyo.
3. Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali na may gulay at mantikilya. Agad na ilagay ang karne dito.
4. Pagprito ng mga produkto hanggang sa mamula at magdagdag ng mga karot sa kanila.
5. Nagpadala kami ng mga eggplants sa kabuuang masa.
6. Budburan ang blangko ng mga mabangong pampalasa upang tikman at kumulo nang halos 10-15 minuto.
7. Gilingin ang mga kamatis at ilagay din sa kawali na may nilalaman.
8. Pinisilin ang mga sibuyas ng bawang dito at magdagdag ng asin. Kumulo ang ulam para sa isa pang 5-10 minuto sa mababang init.
9. Bago ihain, palamutihan ang nilagang may sariwang mga mabangong damo. Handa na!

Nilagang may talong, karne, zucchini at patatas

Ang mga nakabubusog na lutong bahay na nilaga ay maaaring gawin sa talong, courgette, patatas at karne. Ang ulam ay madaling ihanda, kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ito. Subukan ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa isang masarap na tanghalian.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 0.4 kg.
• Talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Tubig - 150 ML.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp. l.
• Mga gulay - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang karne sa maliliit na piraso, pagkatapos ay iprito namin sa langis ng halaman hanggang sa isang maliwanag na pamumula.
2. Pagkatapos nito ay nagdagdag kami ng mga karot at sibuyas na stick dito.
3. Nagpadala din kami ng mga hiwa ng zucchini at talong dito.
4. Pagkatapos ng 5-7 minuto, idagdag ang mga nilalaman ng bell pepper.
5. Pinagbalat namin ang mga patatas, gupitin ito sa daluyan ng mga piraso at ilagay ito sa isang pangkaraniwang ulam.
6. Pagkatapos asin at iwisik ang mga nilalaman ng pampalasa. Punan ng tubig at kumulo sa mababang init ng halos 30 minuto.
7. Pinalamutian namin ang natapos na ulam na may mga mabangong damo at inilalagay ito sa mga plato. Handa na!

Talong na may karne, kamatis at paminta ng kampanilya

Ang maraming nalalaman na eggplants ay maaaring lutuin nang masarap sa karne, bell peppers at mga kamatis. Ang isang masustansiyang gamutin ay pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu sa tanghalian. Tandaan!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Talong - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin nang manipis ang mga sibuyas. Iprito ang gulay sa isang kawali hanggang malambot.
2. Susunod, ilatag ang maliliit na piraso ng baboy. Nagluluto kami ng halos 5 minuto.
3. Karagdagan namin ang mga nilalaman ng mga eggplants, na pre-cut namin sa mga cube. Kami ay manghihina ng isa pang 10-15 minuto.
4. Sa oras na ito, gilingin ang mga kamatis.
5. Ginagawa namin ang pareho sa bell pepper.
6. Ikinalat namin ang mga gulay sa kabuuang masa, asin ang mga ito at iwiwisik ng mga pampalasa. Itinutulak din namin dito ang bawang. Pukawin at kaldero ang ulam sa loob ng isa pang 5-7 minuto.
7. Ang mga talong na may gulay at karne ay handa na. Hatiin ang paggamot sa mga bahagi at maghatid!

Talong ng Intsik na may karne - ang pinaka masarap na resipe

Hindi kapani-paniwalang masarap na pagpipilian para sa pagluluto ng talong na may karne - ayon sa resipe ng Tsino. Ang ulam ay magagalak sa iyo ng mayamang lasa at aroma. Mahusay na ideya para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya!

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Talong - 3 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Itlog - 2 mga PC.
• Toyo - 150 ML.
• Tomato paste - 1 kutsara. l.
• Starch - 1.5 tbsp. l.
• Suka - 1 kutsara l.
• Asukal - 1 tsp
• Tubig - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa manipis na piraso, magdagdag ng mga puti ng itlog at kalahating toyo. Pukawin at iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto.
2. Susunod, igulong ang karne sa almirol, ilipat sa isang kawali na ininit na may mantikilya at iprito hanggang mamula.
3. Pinutol namin ang maliliit na kampanilya at karot. Paghiwalayin ang mga gulay hanggang sa malambot.
4. Gupitin ang talong sa mga piraso, iprito ito sa almirol at isang maliit na toyo.
5. Para sa sarsa sa malamig na tubig, palabnawin ang tomato paste, ang natitirang toyo, asukal at suka.
6. Init ang sarsa sa isang kawali at ilagay dito ang lahat ng sangkap. Gumalaw ng dahan-dahan at kumulo para sa isa pang 3 minuto.
7. Inaalis namin ang paggamot mula sa apoy, inilalagay ito sa mga plato at panlasa. Handa na!

Makatas eggplants na may karne at patatas, nilaga sa isang kaldero

Isang makatas at masustansiyang ulam na gawa sa talong, patatas at karne. Para sa pagluluto, ginagamit ang isang kaldero, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng nutrisyon at aroma ng mga sangkap. Gamitin ang ideya para sa isang malaking hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 600 gr.
• Talong - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Bay leaf - 1 pc.
• Mga gulay na tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga talong at gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat. Budburan ang mga ito ng asin, ihalo at iwanan ng 15 minuto.
2. Sa oras na ito, pinainit natin ang langis ng kaldero. Iprito ang karne, patatas at karot dito. Magluto sa daluyan ng init ng halos 20 minuto.
3. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at manipis na mga piraso ng paminta ng kampanilya. Masahihin at kumulo para sa isa pang 7 minuto.
4. Ikinakalat namin ang mga piraso ng talong at zucchini. Budburan ang ulam ng asin at pampalasa at magdagdag ng isang bay leaf. Gumalaw nang banayad at lutuin, natakpan ng 15-20 minuto.
5. 5 minuto bago magluto, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa masa.
6. Inililipat namin ang natapos na gamutin mula sa kawa sa mga bahagi na plato, magdagdag ng mga sariwang halaman, at ihahatid. Subukan mo!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng talong na may karne at repolyo

Ito ay kagiliw-giliw at masarap na nilagang eggplants na may repolyo at karne. Ang simple at mabilis na ulam na ito ay pag-iba-ibahin ang iyong menu sa bahay. Paglilingkod para sa tanghalian o hapunan, galak sa iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Talong - 1 pc.
• Puting repolyo - 250 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Minced meat - 200 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusan na banlawan ang talong, alisin ang tangkay. Pagkatapos ay gupitin ang gulay sa maliliit na cube.
2. Painitin ang isang kawali na may mantikilya at ilatag ang mga hiwa ng talong. Pagluluto ng 5-7 minuto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot.
4. Pinong tumaga ang puting repolyo sa kabuuang masa. Kumulo ng 15 minuto.
5. Ilagay ang tinadtad na tinadtad na karne sa mga piraso. Budburan ang mga nilalaman ng asin at paminta.
6. Kumulo sa mababang init ng 10 minuto at pukawin ang ulam nang pana-panahon.
7. Ang makatas na eggplants na may karne at repolyo ay handa na. Ilatag sa mga plato at tikman!

Pinalamanan ng talong ng karne ng talong

Ang isang tanyag at minamahal na ulam ay pinalamanan na talong. Ang paghahanda nito ay hindi mahirap. Ang gamutin ay magsisilbing isang masustansyang meryenda o isang orihinal na pampagana para sa maligaya na mesa. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Talong - 0.5 kg.
• Minced meat - 300 gr.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagluluto sa hurno.
• Mga gulay - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan natin ang mga eggplants, alisin ang mga tangkay at gupitin ito sa dalawang mahahabang bahagi.
2. Maingat na alisin ang pulp mula sa mga halves (darating din ito sa madaling gamiting). Maaari itong magawa sa isang regular na kutsara.
3. Budburan ang mga gulay na may asin, iwanan ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig.
4. Iniwan din namin ang pulp sa tubig sa loob ng 20 minuto.
5. Pagkaraan ng ilang sandali, pisilin ang pulp at giling.
6. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na piraso ng kutsilyo.
7. Ginagawa namin ang pareho sa mga sibuyas ng bawang.
8. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube.
9. Una, iprito ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis.
10. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas. Gumalaw at iprito para sa isa pang 5-10 minuto.
11. Susunod, ilatag ang egg pulp.
12. Nagpadala din kami ng mga kamatis dito. Asin, paminta ang paghahanda at kumulo ng halos 5 minuto.
13. Grate matapang na keso.
14. Punan ang mga halves ng talong ng pagpupuno ng tinadtad na karne. Ilagay ang produkto sa isang baking sheet na may pergamino.
15. Budburan ang meryenda ng keso at ipadala ito sa oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
16. Palamutihan ang natapos na ulam ng mga sariwang halaman at ihain. Maaari mong subukan!

Ang talong na inihurnong may manok at zucchini sa oven

Isang malusog at masustansiyang mainit na ideya ng talong - na may mga courgette at manok sa oven. Ang lutong pinggan na ito ay perpekto para sa isang malaking pamilya o kumpanya. Gumamit ng isang simpleng sunud-sunod na resipe.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Talong - 2 mga PC.
• Zucchini - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Parsley - para sa dekorasyon.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost at banlawan ang dibdib ng manok.
2. Gupitin ang produkto sa maliit na cube. Pinapadala namin sila sa kawali na may mantikilya.
3. Ibuhos ang ilang tubig at igulo ang manok sa loob ng 15 minuto.
4. Naghuhugas at makinis na tinadtad ang talong.
5. Ginagawa namin ang pareho sa zucchini.
6. Nagpadala kami ng mga gulay sa karne at nagpatuloy sa pagluluto.
7. Karagdagan namin ang masa sa makinis na tinadtad na paminta.
8. Ilagay dito ang mga tinadtad na berdeng sibuyas. Kumulo ang mga nilalaman sa daluyan ng init.
9. Susunod ay nagpapadala kami ng mga gadgad na karot.
10. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, alisan ng balat ang bawang at tadtarin ito.
11. Inililipat namin ang mga nakahandang gulay sa isang karaniwang kawali. Asin ang pinggan, pukawin at iwanan sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
12. Sa katapusan, iwisik ang blangko ng sariwang perehil para sa aroma.
13. Hatiin ang mainit na gamutin sa mga bahagi at ihatid. Subukan mo!

Inihaw na talong na may karne at gulay sa isang mabagal na kusinilya

Ang nilaga, na maliwanag sa lasa, ay maaaring ihanda sa karne, talong at iba pang mga gulay. Maaari mong matupad ang isang ideya sa pagluluto sa isang multicooker. Seryoso itong makatipid sa iyo ng oras at pagsisikap.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Talong - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa katamtamang sukat na mga cube. Budburan ang mga hiwa ng mga pampalasa upang tikman.
2. Susunod, ihanda na natin ang mga gulay. Hugasan namin sila at gupitin sa paraang nababagay sa iyo. Ang mga karot ay maaaring gadgad.
3. Ibuhos ang langis sa multicooker mangkok at ipadala ang karne. Niluluto namin ito sa mode na Pagprito.
4. Karagdagan namin ang produkto ng mga sibuyas at talong.
5. Susunod, ilagay ang mga karot. Asin ang mga nilalaman at magdagdag ng pampalasa.
6. Isara ang mga layer ng mga kamatis, ibuhos ng kaunting tubig at i-on ang mode na "kumulo" sa loob ng 40 minuto.
7. Makalipas ang ilang sandali, ang masarap na nilagang ay ganap na handa. Ilatag ang pinggan at ihain!