Talong Georgian na may mga walnuts - 5 sunud-sunod na mga recipe

Ang talong ng Georgia na may mga walnuts ay isang mahusay na maanghang na ulam na maaaring ihain sa isang maligaya na mesa. Iminumungkahi naming subukan mong magluto ng isang tradisyunal na pinggan ng talong at walnuts ng Georgia alinsunod sa mga resipe na nakolekta sa artikulong 5.

Mga eggplant ng Georgia na may mga walnuts at bawang

Ang isang sapilitan na katangian ng maligaya na mesa ay masarap na meryenda na pumapasok sa gana bago ihatid ang pangunahing kurso. Ang talong ng Georgia na may mga walnuts at bawang ay isang masarap at malusog na meryenda na palamutihan ang iyong pagkain.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4.

• 
  Hugasan ang mga eggplant at gupitin ang mga piraso ng 2 millimeter na makapal. Asin ang mga ito at hayaang umupo ng 10 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang mga gulay at patuyuin ng mga twalya ng papel.
• 
  Fry ang mga eggplants sa magkabilang panig sa isang tuyong kawali.
• 
  Maglagay ng mga mani, perehil, cilantro, mga sibuyas ng bawang, suneli hops sa isang blender mangkok at ibuhos sa isang pares ng kutsara ng tubig. Grind ang mga sangkap hanggang sa isang maayos na i-paste.
• 
  Magdagdag ng suka, asin at paminta sa lupa sa nagresultang nut mass, ihalo.
• 
  Ilagay ang tungkol sa isang kutsarita ng pagpuno sa malawak na bahagi ng strip ng talong at balutin ang rolyo. Gawin ito sa lahat ng mga piraso ng talong.
• 
  Paghatid ng pinalamig.

Bon Appetit!

Georgian Stuffed Eggplant na may Nuts

Ang Georgia ay sikat hindi lamang sa mga pasyalan nito, kundi pati na rin sa mahusay na lutuin. Ang resipe na ito ay tungkol sa isang kahanga-hangang ulam na pinalamanan ng talong at mga mani. Maaari itong ihain nang mainit, bilang pangunahing kurso, o bilang isang pinalamig na meryenda.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Talong - 1 kg.
• Mga nogales - 1 kutsara
• Asin sa panlasa.
• Hops-suneli - 1 tsp
• Mainit na pulang paminta - 0.5 tsp
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Mga gulay na tikman.
• Coriander - 1-2 tsp
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga eggplants, tuyo at gupitin sa manipis na mga hiwa. Budburan ang mga eggplants ng asin at mag-iwan ng kalahating oras, sa oras na ang lahat ng kapaitan ay lalabas sa gulay.
2. Grasa ang mga eggplants na may langis ng halaman at ilagay sa isang baking sheet.
3. Maghurno ng eggplants sa oven sa 200 degree sa loob ng 15-20 minuto.
4. Ilagay ang mga walnuts, herbs, bawang, asin sa panlasa at pampalasa sa isang blender mangkok.
5. Gilingin ang mga sangkap hanggang sa maayos na pagguho. Upang gawing mas makinis ito, magdagdag ng isang kutsarang tubig.
6. Maglagay ng ilang pagpuno ng nut sa mga piraso ng talong at balutin ang mga rolyo.
7. Ang mga talong at nut roll ay mukhang napaka orihinal sa mesa.

Bon Appetit!

Masarap na gulong ng talong Georgian na may mga nogales

Isang magandang, mabango at maanghang na meryenda, naimbento sa Georgia. Ang mga roll ng talong na may pagpuno ng nut ay napakabilis at madaling maghanda. Ang nasabing ulam ay magmukhang pantay na mabuti sa mga araw ng linggo at pista opisyal.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Bawang - 5 ngipin
• Cilantro - 1 bungkos.
• Mga nogales - 50 gr.
• Almonds - 50 gr.
• Mga Hazelnut - 50 gr.
• Likas na yogurt - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Langis ng oliba - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang talong at gupitin ang manipis na mga hiwa.
2. Fry ang mga eggplants sa langis ng oliba sa magkabilang panig.
3. Ilagay ang mga mani sa isang blender mangkok at i-chop ang mga ito.
4. Magdagdag ng tinadtad na bawang, damo, yogurt at asin sa mga mani, ihalo.
5. Ilapat ang pagpuno ng nut sa mga piraso ng talong at igulong ang mga rolyo.
6. I-secure ang mga rolyo gamit ang mga toothpick, palamutihan ng mga binhi ng granada at ihatid.

Bon Appetit!

Mga eggplant ng Georgia na may mga walnuts at keso

Ang mga eggplant ay mga gulay na madalas gamitin sa iba't ibang mga meryenda. Sa istilong Georgian, maaari kang gumawa ng mahusay na mga rolyo ng talong, mga nogales at keso. Ito ay magiging makatas at nagbibigay-kasiyahan.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Talong - 2 mga PC.
• Bryndza keso - 150 gr.
• Mga nogales - 50 gr.
• Bawang - 1 ngipin
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin sa panlasa.
• Mayonesa - 1-2 kutsarang

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga eggplants, tuyo at gupitin ang mga piraso ng 3-5 millimeter ang lapad. Budburan ang talong ng asin at hayaang umupo ito ng kalahating oras.
2. Pagkatapos ay banlawan ang mga eggplants ng tubig, tuyo at iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.
3. Grate keso sa isang masarap na kudkuran.
4. Iprito ang mga walnuts sa isang tuyong kawali at i-chop ang mga ito.
5. Pagsamahin ang keso, mani, tinadtad na halaman, at bawang. Magdagdag ng mayonesa at asin sa panlasa, pukawin.
6. Maglagay ng ilang pagpuno ng nut sa isang dulo ng mga piraso ng talong, balutin ang mga rolyo.
7. Ang mga roll ng talong na may pagpuno ng nut-cheese ay handa na, maghatid ng pinalamig.

Bon Appetit!

Ang mga eggplant ng Georgia na may mga walnuts at cilantro para sa taglamig

Ang mga roll ng talong na pinalamanan ng mga walnuts at cilantro ay isang mahusay na pampagana para sa iba't ibang mga maligaya at pang-araw-araw na menu. Napakahusay nito sa alak at iba't ibang uri ng keso.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Talong - 0.5 kg.
• Mga nogales - 250 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga bombilya na sibuyas - 150 gr.
• Parsley - 50 gr.
• Cilantro - 50 gr.
• Hops-suneli - 1 tsp
• Ground red pepper - 0.5 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Imeretian safron - 0.5 tsp
• Suka ng alak - 1 tsp
• Langis ng gulay - 5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga eggplants, tuyo, gupitin sa manipis na piraso at iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.
2. Ilagay ang mga pritong eggplants sa mga twalya ng papel upang matanggal ang labis na langis.
3. I-scroll ang mga walnuts, bawang at pampalasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Tanggalin ang mga sibuyas at gulay na napaka-pino, ihalo sa pinaghalong nut, magdagdag ng suka ng alak.
5. Ang pagpuno ay dapat na homogenous at magkaroon ng isang pasty na pare-pareho.
6. Ilagay ang pagpuno ng nut sa mga pritong eggplants, balutin ang mga rolyo.
7. Ihain ang pinalamanan na talong sa isang ibinahaging pinggan na may gulay na gulay.
8. Upang maihanda ang mga eggplant ng Georgia na may mga mani para sa taglamig, ilagay ang mga ito sa isang isterilisadong garapon sa mga layer, takpan ng takip at ilagay sa isang palayok ng tubig. I-sterilize ang workpiece sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay igulong ang takip, palamig at itabi sa ref.

Bon Appetit!