Mga eggplants na may beans para sa taglamig - 5 pinakamahusay na mga recipe para sa "Dilaan ang iyong mga daliri" na salad

Ang mga paghahanda ng gulay para sa taglamig ay masustansya kaya maaari silang ihain bilang isang kumpletong pagkain. Kasama rito - talong na may beans "Dilaan ang iyong mga daliri." Ang mga masasarap at makatas na gamutin ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Lutuin ito ayon sa napatunayan na mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan at detalyadong paglalarawan.

Eggplant salad na may beans "Dilaan ang iyong mga daliri"

Masustansya at masarap na taglamig na salad na "Ikaw ay dilaan ang iyong mga daliri" ay maaaring gawin mula sa mga eggplants at beans. Ang paggagamot ay magiging isang kumpletong ulam o ulam sa iyong talahanayan sa bahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

• 
  Ibabad ang mga beans sa malamig na tubig nang maaga, at pagkatapos ay pakuluan hanggang malambot.
• 
  Ibuhos ang langis ng halaman, suka sa isang kasirola at idagdag ang asin at asukal.
• 
  Susunod, pinutol namin ang mga gulay at isawsaw ito sa pinaghalong langis. Ang mga peppers ng kampanilya ay maaaring i-cut sa mga piraso.
• 
  Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
• 
  Ito ay sapat na upang hatiin ang mga kamatis sa isang kapat.
• 
  Gupitin ang mga eggplants sa manipis na mga hiwa.
• 
  Binuksan namin ang mababang init at kumulo ang mga nilalaman ng 30-35 minuto.
• 
  Dagdag sa masa na ito ay ibinaba namin ang mga beans, tinadtad na bawang at pampalasa sa panlasa. Magluto ng 5 minuto at alisin mula sa kalan.
• 
  Namamahagi kami ng mga maiinit na gamutin sa isterilisadong garapon na salamin at higpitan ng mga isterilisadong takip.
• 
  Hayaan ang cool na salad sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay dalhin ito para sa pag-iimbak. Handa na!

Eggplant salad na may beans at gulay para sa taglamig

Masiyahan sa hindi kapani-paniwala masustansiya at masarap na lutong bahay na talong, beans at gulay. Ang salad ay maaaring itago sa mga garapon ng salamin sa loob ng mahabang panahon at ihain sa anumang oras. Subukan mo.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Talong - 2 kg.
• Mga beans - 500 gr.
• Kamatis - 1 kg.
• Bulgarian paminta - 500 gr.
• Mga karot - 500 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Asin - 60 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Langis ng gulay - 300 ML.
• Suka - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gumiling kamatis at bawang sa anumang maginhawang paraan. Maaari mong ipasa ang mga produkto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o ipadala sa isang blender.
2. Peel at magaspang na lagyan ng karot ang mga karot.
3. Alisin ang mga buto mula sa mga peppers ng kampanilya. Gupitin ang produkto mismo sa maliliit na cube.
4. Peel ang mga eggplants at gupitin ito sa mga cube.
5. Magdagdag ng isang halo ng mga kamatis at bawang na may asin, asukal, langis ng halaman at suka. Pakuluan namin ang workpiece.
6. Isawsaw ang mga piraso ng talong at iba pang mga gulay sa mainit na masa. Gumalaw at kumulo sa mababang init sa loob ng 30 minuto.
7. Magiging maginhawa upang magbabad at pakuluan ang beans nang maaga. Idinagdag namin ito sa kabuuang masa. Magluto para sa isa pang 20 minuto at alisin mula sa kalan.
8. Ang isang maliwanag na salad ng beans, talong at iba pang mga gulay ay handa na. Ilagay ito sa mga isterilisadong garapon, isara ito sa mga isterilisadong takip at dalhin ito sa pag-iimbak.

Paano maghanda ng mga eggplants na may beans sa tomato sauce sa mga garapon?

Ang mga homemade bean at talong na tinatrato ay maaaring ihanda sa sarsa ng kamatis. Gagawin nitong mas makatas at orihinal sa panlasa ang ulam. Suriin ang isang napatunayan na resipe na angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Talong - 1 kg.
• Mga beans - 1 kutsara.
• Bulgarian paminta - 250 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 200 gr.
• Paminta ng sili - 1 pc.
• Mga karot - 250 gr.
• Kamatis - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Asin - 1 kutsara
• Asukal - 0.5 tablespoons
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
• Suka - 50 ML.

nagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Ang mga gulay ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig.
2. Ibabad nang maaga ang mga beans at lutuin hanggang malambot.
3. Gupitin ang mga eggplants sa maliit na piraso. Hindi kinakailangan na alisin ang alisan ng balat.
4. Grate ang mga karot o chop manipis. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing.
5. Gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa manipis na mga piraso.
6. Grind ang bawang at sili peppers sa anumang karaniwang paraan.
7. Gilingin ang mga naka-scalded at peeled na kamatis. Pagsamahin ang mga ito ng bawang, sili, asin, asukal, suka at langis. Pakuluan ang tomato paste sa kalan.
8. Isawsaw ang mga nakahandang gulay sa mainit na timpla. Pinapainit namin ang mga ito sa loob ng 25 minuto sa mababang init.
9. Ilagay ang pinakuluang beans sa isang pinggan, panatilihing sunog sa loob ng 5 minuto at patayin ang kalan.
10. Ibuhos ang gamutin sa isang isterilisadong garapon ng salamin, isara ito sa isang isterilisadong takip at iwanan ito upang ganap na malamig.
11. Ang isang makatas na salad para sa taglamig ng talong, beans at tomato paste ay handa na. Buksan ang workpiece anumang oras.

Hindi kapani-paniwalang masarap na talong na may beans at kabute para sa taglamig

Isang orihinal na ideya para sa isang masustansyang paghahanda para sa taglamig - makatas eggplants na may mga kabute at beans. Ang produkto ay magiging isang tunay na highlight ng iyong talahanayan. Gamitin ito bilang isang nakabubusog na meryenda o isang makulay na karagdagan sa iba pang mga pinggan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Talong - 1 kg.
• Mga beans - 1 kutsara.
• Mga champignon na kabute - 200 gr.
• Tomato paste - 100 gr.
• Mga gulay na tikman.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 1 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Suka - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Una, iprito ang mahusay na hugasan na mga kabute hanggang malambot. Masyadong malalaking kabute ang dapat i-cut.
2. Gupitin ang mga eggplants sa maliit na cube. Iprito ang mga ito sa isang hiwalay na kawali para sa mga 5 minuto.
3. Pagkatapos ibuhos ang tomato paste, magdagdag ng asukal at asin. Pukawin ang workpiece at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
4. Isawsaw ang mga kabute at pre-pinakuluang beans ng anumang kulay sa mainit na halo.
5. Paghaluin muli at panatilihin sa kalan hanggang malambot - isa pang 10 minuto. Sa dulo, magdagdag ng mga tinadtad na gulay at ibuhos sa suka.
6. Maglagay ng talong, kabute at beans na pampagana sa mga isterilisadong garapon. Isinasara namin ang lalagyan na may isang isterilisadong takip at hayaan ang cool. Handa na!

Mga eggplants na may berdeng beans para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Pag-iba-ibahin ang iyong takdang-aralin para sa taglamig na may isang kawili-wili at masustansiyang ideya sa pagluluto. Maghanda ng talong na may berdeng beans. Ang nasabing paggamot ay magiging isang maliwanag na ulam para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2.5 L

Mga sangkap:

• Talong - 1 kg.
• Mga berdeng beans - 1 kg.
• Bulb sibuyas - 350 gr.
• Kamatis - 2 kg.
• Bawang tikman.
• Hops-suneli - 1 tsp
• Asin - 2 tablespoons
• Asukal - 2 tablespoons
• Suka - 60 ML.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng mga gulay sa ilalim ng tubig. Balatan ang mga sibuyas.
2. Gupitin ang mga eggplants sa maliliit na piraso at pukawin ito ng asin sa isang malaking mangkok.
3. Sa isang hiwalay na kasirola, magprito ng sibuyas na kalahating singsing sa langis ng halaman.
4. Nagpadala din kami ng mga berdeng beans na pinutol sa maraming bahagi dito.
5. Magdagdag ng mga eggplants at iprito ang pagkain sa loob ng 5-7 minuto.
6. Karagdagan namin ang paghahanda sa mga hiwa ng kamatis.
7. Pinahid namin ang mga sibuyas ng bawang, inilalagay ito sa kabuuang masa kasama ang asukal, pampalasa at suka. Kami ay manghihina ng isa pang 15-20 minuto.
8. Pinupuno namin ang mga isterilisadong garapon ng salamin ng mainit na salad, pinagsama ang mga ito sa mga isterilisadong takip. Baligtarin ang lalagyan, balutin ito ng maligamgam na materyal at iwanan itong cool.
9. Ang isang masarap at kasiya-siyang paghahanda para sa taglamig ay handa na! Itabi ito sa isang cool na lugar.