Mga pakwan sa mga garapon para sa taglamig - 8 mga sunud-sunod na mga recipe para sa mga blangko

Upang magsaya, walang mas madali kaysa sa pagkuha ng makatas, matamis, malutong na pakwan mula sa mga basurahan. Ang nasabing isang panghimagas ay hindi maaaring mabigo na mangyaring ang iyong mga kaibigan at mga mahal sa buhay. Umasa sa iyong kagustuhan sa panlasa at pumili ng anuman sa mga inihandang resipe. Good luck sa iyong mga eksperimento at magandang kalagayan.

Mga adobo na pakwan para sa taglamig sa mga garapon

Ang nasabing asukal syrup ay makatipid ng anumang hindi natatamis at kahit walang lasa na pakwan, at kung masuwerte ka sa prutas, maaari kang makatiyak ng isang mahusay na resulta.

Oras ng pagluluto: 45-50 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 20.

• 
  Hugasang mabuti ang pakwan gamit ang sabon upang walang dumi na mananatili sa alisan ng balat, at siguraduhing punasan ito.
• 
  Pagkatapos, pagkatapos hugasan ang pakwan, sapalaran naming pinutol ito sa maliliit na hiwa upang madali silang mapasok sa garapon.
• 
  Pagkatapos ay pinutol namin ang tuktok na layer ng crust mula sa mga handa na hiwa.
• 
  Isterilisado namin ang mga garapon at pinupunan ang mga ito ng mga hiwa ng pakwan. Pagkatapos punan ang mga ito ng tubig na kumukulo at takpan ng mga isterilisadong takip. Sa form na ito, iniiwan namin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto.
• 
  Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola at ipadala ito sa isang maliit na apoy. Sa sandaling ang pag-atsara ay kumukulo, matunaw ang asin, asukal sa loob nito at magdagdag ng suka patungo sa dulo. Pukawin ng mabuti ang lahat at pakuluan ng limang minuto. Pagkatapos ibuhos ang mainit na atsara sa mga garapon ng pakwan, igulong ang mga takip at iwanan upang palamig, baligtarin ito.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Matamis na pakwan sa mga garapon para sa taglamig sa bahay

Para sa mga mahilig at connoisseurs ng isang balanseng panlasa, pinapayuhan namin kayo na masusing tingnan ang mga pakwan na napanatili sa pag-atsara na ito. Pagkatapos ng lahat, ang lasa ng caramel ay pinagsama ng isang bahagyang asim ng suka ng alak, na hindi pinapayagan ang pagluluto ng tamis.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20-25 min.

Mga paghahatid - 15-20.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• Granulated asukal - 3 tbsp. l.
• Asin - 1 kutsara l.
• Ubas suka (6%) - 4-5 tbsp. l.
• Tubig - 1 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda ng brine. Upang gawin ito, sa kinakailangang dami ng tubig, matunaw ang asin na may asukal at pakuluan sa daluyan ng init. Ang mga proporsyon ng mga sangkap ng brine ay bawat litro.
2. Kahanay nito, pinutol namin ang malinis na pakwan sa mga hiwa kasama ang alisan ng balat. Mahalaga na ang mga piraso ay madaling magkasya sa garapon.
3. Nagpapatuloy kami sa pagtula ng mga hiwa ng pakwan sa garapon, sinusubukan na huwag baguhin ang anyo ng mga ito.
4. Ibuhos ang suka sa kumukulong brine at pagkatapos ng ilang minuto alisin ito mula sa apoy.
5. Agad naming ibubuhos ang mainit na brine sa mga garapon ng mga pakwan, takpan sila ng mga takip at ipadala ito upang isterilisado.
6. Isteriliser namin ang mga puno ng garapon sa loob ng 15 minuto mula sa sandaling kumukulo ang tubig.
7. Pagkatapos ng oras na ito, inaalis namin ang mga lata mula sa kawali, igulong ang mga takip at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano masarap ang asin ng mga pakwan para sa taglamig sa mga garapon?

Sa tulad ng isang brine, ang mga hiwa ng mga pakwan ay ganap na napanatili hanggang sa susunod na tag-init, ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad at makatiis sa lahat ng mga time frame.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20-25 min.

Mga Paghahain - 20.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1-1.5 na mga PC.
• Asin - 1 kutsara l.
• Granulated asukal - 2-3 tbsp. l.
• Talaan ng suka (9%) - 35 ML.
• Tubig - 1 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat naming hugasan ang pakwan na may soda upang ang alisan ng balat ay ganap na malinis. Pagkatapos ay pinatuyo namin at pinutol ng mga makapal na hiwa.
2. At pinutol namin ang parehong mga hiwa sa mga triangles upang madali silang dumaan sa garapon.
3. Kahanay nito, isteriliser namin ang mga garapon sa pinakakaraniwang paraan at inilalagay sa kanila ang mga hiwa ng pakwan. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon na may pakwan, takpan ng mga takip at iwanan sa loob ng 10-15 minuto.
4. Patuyuin ang pinalamig na tubig mula sa mga garapon, idagdag ang asin at asukal dito at pakuluan ng ilang minuto. Ito ay isang kinakailangang hakbang para sa paghahanda ng brine. Sa oras na ito, ibuhos ang suka sa mga garapon.
5. Ibuhos ang mga garapon na may kumukulong brine, igulong ang mga takip at iwanan nang mag-isa hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos ipadala namin ito para sa pag-iimbak hanggang sa malamig na taglamig.

Bon gana at magandang kalagayan!

Mga de-latang pakwan sa mga garapon nang walang isterilisasyon sa aspirin

Sa panahon ng proseso ng isterilisasyon, ang mga pakwan ay maaaring maging mas malambot, na hindi gustung-gusto ng maraming tao. At ang aspirin sa kasong ito ay mapapanatili ang mga hiwa ng pakwan at iwanang malutong, makatas at buo, na tiyak na matutuwa ka at ang iyong mga mahal sa malamig na taglamig.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 20-25.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• Granulated asukal - 3 tbsp. l.
• Asin - 1 kutsara l.
• Aspirin - 2 mga PC.
• Bawang - 5-6 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng pakwan at umalis na matuyo. Sa oras na ito, kukuha kami at susukatin ang kinakailangang dami ng iba pang mga sangkap na magiging kapaki-pakinabang sa amin sa proseso ng pagluluto.
2. Pagkatapos ay bumalik kami sa pakwan. Pinutol namin ang alisan ng balat mula rito, at pinuputol ang pulp sa maliliit na piraso upang madali itong magkasya sa garapon.
3. Pinutol din namin ang mga peeled na sibuyas ng bawang sa maliit na wedges.
4. Kami ay maayos na nagpapatuloy sa isterilisasyon ang mga lata. Pagkatapos ay pinupuno namin ang mga ito ng tinadtad na pakwan at kumukulong tubig. Umalis kami sa form na ito, na natatakpan ng takip, ng halos limang minuto.
5. Inaalis namin ang maligamgam na tubig mula sa mga lata at ipinapadala ito sa isang maliit na apoy. At idagdag ang bawang, granulated sugar, asin at aspirin sa mga pakwan. Iniwan namin ang lahat sa ganoong paraan, nang walang pagpapakilos.
6. Punan ang mga garapon ng kumukulong pag-atsara at igulong ang mga takip ng susi. Nakumpleto nito ang paghahanda.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano igulong ang mga pakwan na may suka sa mga garapon para sa pangmatagalang imbakan?

Ang suka ay isang halos hindi maaaring palitan na preservative kung tiwala ka na ang iyong mga pakwan na pakwan ay hindi lilipad bago dumating ang taglamig. Gayundin, hindi mabibigo ng isa na banggitin kung paano nag-mature, katamtamang matamis ang pag-atsara na nakuha na sinamahan ng watermelon juice.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 20.

Mga sangkap:

• Pakwan - 2000 gr.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Asin - 50 gr.
• Talaan ng suka (9%) - 80 gr.
• Tubig - 1-1.5 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pakwan sa mga tatsulok na hiwa upang madali silang dumaan sa leeg ng garapon.
2. Isteriliser namin ang mga garapon at pinupunan ito ng tinadtad na pakwan.
3. Pagsamahin ang asukal at asin sa maligamgam na tubig, paghalo ng mabuti. Lutuin ang atsara ng halos limang minuto mula sa sandaling ito ay kumukulo at patungo sa dulo ibuhos ang suka dito.
4. Ibuhos ang mga pakwan na may kumukulong pag-atsara at takpan ito ng mga takip. Pagkatapos nito, ang mga puno ng garapon ay agad na isterilisado sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, pinagsama namin ang mga garapon na may mga takip, i-on ito at iwanan upang palamig, nakabalot sa isang kumot. Nakumpleto nito ang paghahanda ng mga adobo na pakwan.

Bon Appetit!

Mga pakwan sa mga garapon na may sitriko acid para sa taglamig

Ang nasabing araling-bahay ay natutuwa sa sinumang nais na sumulpot sa tag-init sa taglamig. Ang hindi kapani-paniwalang masarap na mga hiwa ng pakwan at nakakapreskong juice ay makakapawi sa iyong pagkauhaw, punan ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mapangiti ka lamang, na lalong mahalaga.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15-20 min.

Mga Paghahain - 15.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1500-1800 gr.
• Granulated asukal - 6 tbsp. l.
• Asin - 2 kutsara. l.
• Citric acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hugasan na pakwan sa mga tatsulok na hiwa kasama ang alisan ng balat.
2. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang nakahandang garapon. At punan ito ng kumukulong tubig. Pinapainit namin ang mga pakwan sa loob ng 15 minuto, na tinatakpan ng takip.
3. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig mula sa kanila, pakuluan itong muli at ibuhos ito pabalik sa mga garapon. Iniwan namin ang mga pakwan para sa isa pang 15 minuto.Pagkatapos ng oras na ito, inalis namin muli ang tubig at nagpapatuloy sa paghahanda ng pag-atsara. Inilalagay namin ang tubig sa apoy, idagdag ang asin at asukal sa loob nito at pakuluan ng isang minuto. Panghuli, magdagdag ng sitriko acid at masiglang pukawin. Ibuhos ang mga pakwan na may kumukulong pag-atsara.
4. Pinagsama namin ang mga garapon na may isterilisadong takip, pinabaligtad at pinapanatili sa ilalim ng kumot sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari silang ilipat sa pantry.

Bon Appetit!

Paano isara ang adobo na pakwan na may mga piraso ng bawang sa mga garapon?

Mukhang sinubukan mo ang lahat, ngunit wala ito. Mahirap na dumaan sa tulad ng isang napakasarap na pagkain at hindi maramdaman ang maanghang na aroma, na sinamahan ng mga hindi magagandang tala ng lahat ng pampalasa. Ang pagluluto ayon sa resipe na ito ay hindi nagdudulot ng mga paghihirap, at ang resulta ay nakakagulat na nakakagulat.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga Paghahain - 20.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• Granulated asukal - 3 tbsp. l.
• Asin - 1 kutsara l.
• Tubig - 1 litro.
• Citric acid - 1 tsp.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Mga gisantes ng Allspice - 6 na mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 10 mga PC.
• Carnation - 6 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa una, isterilisado namin ang mga garapon na may mga takip.
2. Pagkatapos, hangga't maaari, gupitin ang pakwan kasama ang alisan ng balat.
3. Sa ilalim ng isterilisadong garapon, ibaba ang mga sibuyas, paminta at tinadtad na bawang.
4. Kasunod sa mga pampalasa, sa mga layer, ilatag ang mga hiwa ng pakwan.
5. Dalhin ang malinis na tubig sa isang pigsa at ibuhos ang mga pipino dito.
6. Iwanan ang mga pakwan upang magpainit, takpan ang mga ito ng mga takip, sa loob ng 15 minuto.
7. Pagkatapos ng oras na ito, inalis namin ang tubig mula sa mga pakwan pabalik sa kawali at ipinapadala ito sa apoy.
8. Pagkatapos ay punan muli ang mga pakwan ng kumukulong tubig at iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto.
9. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola sa huling pagkakataon, magdagdag ng asin at asukal dito, pukawin ito at ipadala sa apoy hanggang sa ito ay kumukulo.
10. Ibuhos ang citric acid sa mga garapon ng mga pakwan.
11. At sa dulo, ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa mga garapon na may pinainit na mga pakwan, mahigpit na i-tornilyo sa mga takip at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto, balot sa isang kumot.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na pakwan sa mga garapon na may mustasa para sa taglamig

Ang pinaka-simple, ngunit napaka-kagiliw-giliw na recipe na maaaring madaling pag-iba-ibahin ang anumang maligaya talahanayan. Ang isa sa mga pakinabang ay ang mustasa pulbos ay hindi nakakaapekto sa amoy sa anumang paraan, ngunit nagdaragdag ito ng mga kagiliw-giliw na maanghang na tala sa panlasa, na mahirap ilarawan sa mga salita, ngunit dapat mo talagang subukan at maramdaman ito.

Oras ng pagluluto: 11 oras.

Oras ng pagluluto: 10 oras

Mga paghahatid - 15-20.

Mga sangkap:

• Pakwan - 1 pc.
• Asin - 1 kutsara l.
• Granulated asukal - 1 kutsara. l.
• Mustasa - 1 kutsara l.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang nakahanda na pakwan sa mga hiwa kasama ang crust, ang pangunahing bagay ay malinis itong hugasan.
2. Pagsamahin ang granulated sugar, asin at mustasa na pulbos sa isang hiwalay na lalagyan. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
3. Ilagay ang mga hiniwang hiwa ng pakwan sa isang dating isterilisadong garapon, pagdaragdag ng isang tuyong timpla sa pagitan ng mga layer ng pakwan.
4. Takpan ang garapon ng takip at iwanan ito sa ref para sa isang gabi.
5. Pagkatapos ng oras na ito, ilipat namin ang mga pakwan sa isang mas maliit na garapon, ilunsad ang mga ito at ilagay sa imbakan sa isang cool na silid.

Masiyahan sa iyong pagkain!