- หม้อกะหล่ำดอกกับชีสและไข่ในเตาอบ
- กะหล่ำดอกและหม้อปรุงอาหารบร็อคโคลี่
- วิธีทำหม้อกะหล่ำดอกไก่?
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับหม้อกะหล่ำดอกและบวบ
- หม้อกะหล่ำดอกอร่อยกับเนื้อสับ
- หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง
- PP หม้อกะหล่ำดอกอาหาร
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อกะหล่ำดอกด้วยครีม
- หม้อกะหล่ำดอกกับไก่งวง
- หม้อกะหล่ำดอกกับนม ชีส และไข่
หม้อกะหล่ำดอกกับชีสและไข่ในเตาอบ
กะหล่ำดอกเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและควรรวมอยู่ในอาหารของทุกคน การทำหม้อกะหล่ำดอกกับชีสและไข่สามารถส่งผลให้มีอาหารมื้ออร่อยและชุ่มฉ่ำสำหรับทั้งครอบครัว ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่าย วัตถุดิบมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ - 3.
- กะหล่ำ 500 กรัม
- ชีส Parmesan (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 พีซีเอส
- Dill 50 กรัม
- กระเทียม 3 ฟัน.
- ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
- น้ำมันพืช สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์
-
ขั้นตอนแรกคือการแบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอก
-
ล้างกะหล่ำปลีแล้ววางลงในหม้อต้มน้ำ ต้มผักประมาณ 5-7 นาที เมื่อพร้อมแล้ว นำกะหล่ำปลีออกจากน้ำแล้วพักให้เย็น
-
รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในภาชนะเดียว - ไข่ ครีมเปรี้ยว กระเทียมสับ และผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยที่นี่
-
ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียด
-
ใช้เครื่องขูดละเอียดบดชีส
-
เคลือบจานอบด้วยน้ำมัน แล้วใส่กะหล่ำดอกลงไป
-
เทซอสที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงบนกะหล่ำปลี โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
-
ใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเป็นเวลา 25 นาที
-
หม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!
กะหล่ำดอกและหม้อปรุงอาหารบร็อคโคลี่
นี่คือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ - กะหล่ำดอกและบรอกโคลีหม้อปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารผักที่ปรุงในเตาอบนั้นมีแคลอรีต่ำดังนั้นผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมสามารถนำสูตรนี้ไปใช้ได้ ด้วยการเติมไข่และนม หม้อปรุงอาหารจึงนุ่มและชุ่มฉ่ำ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 300 กรัม
- บรอกโคลี - 300 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- นม - 100 มล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- กะหล่ำดอกและบรอกโคลีควรล้างแบ่งออกเป็นดอกย่อย
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในหม้อต้มน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที
- สะเด็ดน้ำกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำออก
- ในการเตรียมไส้คุณต้องตอกไข่ลงในภาชนะลึกเทนมลงไปปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ ปัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
- ขั้นตอนต่อไปคือเคลือบจานอบด้วยน้ำมันพืช วางดอกกะหล่ำและบร็อคโคลี่ไว้ที่นั่น เทไส้ที่เตรียมไว้ลงบนผัก
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบจานที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 25 นาที นำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
- เย็นและหั่นจานผักเป็นส่วน ๆ กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่หม้อพร้อม!
อร่อย!
วิธีทำหม้อกะหล่ำดอกไก่?
นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับการทำจานกะหล่ำดอกแสนอร่อย - หม้อปรุงอาหารกับไก่ ครีมเปรี้ยวที่เติมด้วยผักชีฝรั่งสดทำให้จานเสร็จชุ่มฉ่ำและนุ่ม ลองทำหม้อกะหล่ำดอกนี้ การเตรียมรุ่นนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน!
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 350 กรัม
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างและแบ่งดอกกะหล่ำเป็นดอก แล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 3-4 นาที กะหล่ำปลีต้มต้องเย็นลงเล็กน้อย
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด
- ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทอดชิ้นเนื้อกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
- ใส่เนื้อทอดในจานอบ
- กระจายดอกกะหล่ำบนเนื้อไก่
- บดชีสแข็ง
- ในการเตรียมไส้ ผสมครีม ไข่ ผักชีฝรั่งสับ และชีสขูด (50 กรัม) ในภาชนะเดียว ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือ
- ปิดกะหล่ำดอกด้วยเนื้อไก่ด้วยไส้ที่เตรียมไว้
- ใส่ชีสขูดที่เหลือ (150 กรัม) ลงไป
- เราส่งจานที่จะอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หม้อกะหล่ำดอกกับไก่พร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับหม้อกะหล่ำดอกและบวบ
นี่คือสูตรสำหรับจานอร่อย ฉ่ำและนุ่ม - หม้อกะหล่ำดอกและบวบ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากส่วนผสมหลัก - กะหล่ำดอกและบวบ - ชีสแข็งและมะเขือเทศจะถูกใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ หม้อปรุงอาหารนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ
เวลาทำอาหาร: 55 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 1 ชิ้น
- บวบ - 1-2 ชิ้น
- ครีม - 100 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- กะหล่ำดอกที่ล้างแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจานอบ
- บวบล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาบวบให้ทั่วหัวหอม ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- ใส่ดอกกะหล่ำต้มบนบวบ อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย
- เราล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราแจกจ่ายมะเขือเทศลงบนส่วนผสมที่เหลือแล้วเทน้ำมันพืชลงไป
- เราเคลือบส่วนประกอบทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวที่ด้านบน เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- ขูดชีสแข็ง
- สักพักเราก็นำหม้อออกจากเตา โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน เราอบต่อไปอีก 10 นาที
- หม้อกะหล่ำดอกและบวบพร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!
หม้อกะหล่ำดอกอร่อยกับเนื้อสับ
หม้อกะหล่ำดอกจะอร่อยมากและฉ่ำถ้าปรุงด้วยเนื้อสับ คุณสามารถใช้เนื้อสับได้ หากคุณต้องการทำอาหารเป็นอาหารให้เลือกไก่สับหรือไก่งวง การเพิ่มพริกหยวกและชีสแข็งจะทำให้จานเสร็จมีรสชาติอร่อย!
เวลาทำอาหาร: 55 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 700 กรัม
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีม - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 80 กรัม
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- กะหล่ำดอกล้างและแบ่งออกเป็นช่อดอกต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที
- ถัดไปต้องระบายน้ำออกและควรวางกะหล่ำดอกในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช
- เราล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดแล้วสับให้ละเอียด
- หัวหอมยังต้องปอกเปลือกและสับ
- ในกระทะที่อุ่นให้ทอดเนื้อสับกับหัวหอมแล้วใส่พริกหยวก ในกระบวนการทอดให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
- ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ในจานอบที่ด้านบนของดอกกะหล่ำ
- ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- เราผสมชีสขูดครีมเปรี้ยวและไข่ใส่เกลือที่นี่
- กระจายมวลชีสให้ทั่วเนื้อสับ เราใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีอุ่นที่ 190 องศา
- สักพัก นำหม้อออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย
- หม้อกะหล่ำดอกกับเนื้อสับพร้อมแล้ว! ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย!
หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง
อาหารที่เตรียมง่ายและอร่อย - หม้อกะหล่ำดอกกับมันฝรั่ง - เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว หม้อปรุงอาหารนี้สามารถทำหน้าที่เป็นทั้งกับข้าวและจานแยกต่างหาก ชีสแข็งและสมุนไพรสดจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและสดใสให้กับหม้อปรุงอาหาร และซอสที่เตรียมไว้จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความนุ่ม
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 20 กรัม
- นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
- หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกและล้างให้สะอาด ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด หลังจากนั้นครู่หนึ่งให้เอามันฝรั่งออกจากน้ำให้เย็น
- เราแบ่งกะหล่ำดอกที่ล้างแล้วออกเป็นช่อดอกส่งไปยังน้ำเดือดต้มประมาณ 5-7 นาที หลังจากเดือดควรนำกะหล่ำปลีออกจากน้ำและทำให้เย็นลง
- เราล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสับมัน
- ในกระทะที่อุ่นให้ละลายเนยใส่แป้งสาลีลงไป
- จากนั้นค่อยเติมนมลงในซอส ตั้งไฟจนข้น ปรุงรสซอสสำเร็จรูปด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผสมทุกอย่าง
- บดชีสแข็ง เพิ่มชีสขูดส่วนเล็ก ๆ (4-5 ช้อนโต๊ะ) ลงในซอสร้อนผสม ซอสหม้อปรุงอาหารพร้อม
- ใส่กะหล่ำดอกและมันฝรั่งลงในจานที่ทาน้ำมันพืชตามลำดับแบบสุ่ม
- ปิดผักด้วยซอสที่เตรียมไว้ด้านบน
- ผสมชีสขูดที่เหลือกับผักชีฝรั่งสับ เรากระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนส่วนผสมที่เหลือ
- เราส่งจานไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- หม้อกะหล่ำดอกกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!
PP หม้อกะหล่ำดอกอาหาร
หม้อตุ๋นเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน หม้อกะหล่ำดอกที่เตรียมตามสูตรนี้จะนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถรวมไว้ในอาหารได้โดยผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการโภชนาการที่ดี แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมอาหาร แต่จานก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 1 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1-2 ซี่
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- คุณต้องเตรียมส่วนผสมหลัก - กะหล่ำดอก ล้างผักนี้ให้สะอาดแบ่งเป็นช่อดอกเล็ก ๆ จากนั้นใส่กะหล่ำปลีในภาชนะที่มีน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
- หลังจากเดือดให้เอากะหล่ำดอกออกจากน้ำแล้วทิ้งในกระชอน
- ล้างและสับผักชีฝรั่ง
- รวมไข่ โยเกิร์ตธรรมชาติ ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียมในชามเดียว เพิ่มเกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- ส่งกะหล่ำดอกไปที่จานอบ หากต้องการช่อดอกสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ สิ่งนี้จะทำให้จานสำเร็จรูปมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด
- เทใส่กะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- เมื่อพร้อมแล้ว นำหม้อออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย
- หม้อกะหล่ำดอก PP พร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหม้อกะหล่ำดอกด้วยครีม
นี่คือสูตรสำหรับอาหารจานง่าย - หม้อกะหล่ำดอกกับครีมเปรี้ยว หม้อปรุงอาหารกลายเป็นอร่อยน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำมาก จานที่ยอดเยี่ยมนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หม้อกะหล่ำดอกกับครีมเปรี้ยวเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับจานเนื้อหรือปลา
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 500 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- Dill - สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างกะหล่ำดอกใต้น้ำไหลแบ่งผักออกเป็นช่อดอก
- ใส่กะหล่ำปลีในหม้อต้มน้ำหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมเติมเกลือลงไปในน้ำ
- บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด
- เรากระจายดอกกะหล่ำในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช เคลือบผักด้วยครีมเปรี้ยว
- โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูดด้านบน ทิ้งไว้ 10 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับครีมที่จะแช่กะหล่ำดอก จากนั้นในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาให้ตั้งจานให้อบเป็นเวลา 20 นาที
- หม้อกะหล่ำดอกกับครีมพร้อม! ประดับด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย!
หม้อกะหล่ำดอกกับไก่งวง
อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ - หม้อปรุงอาหารกะหล่ำดอกกับไก่งวง - สามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นดอกกะหล่ำและเนื้อไก่งวง เมื่อเตรียมไส้แล้วจานที่เสร็จแล้วจะชุ่มฉ่ำที่สุด
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 600 กรัม
- เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้องล้างเนื้อไก่งวงหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ใส่ไก่งวงลงในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศด้านบน ผสมทุกอย่าง กระจายไก่งวงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- กะหล่ำดอกควรล้างแบ่งเป็นช่อดอก หลังจากนั้นให้กระจายกะหล่ำปลีบนไก่งวงและปรุงรสด้วยเกลือ
- ในการเตรียมไส้จำเป็นต้องผสมครีมเปรี้ยวไข่และชีสขูดในภาชนะเดียว
- ปิดกะหล่ำปลีกับไก่งวงด้วยไส้ที่ปรุงแล้ว ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ตั้งจานให้อบประมาณ 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
- นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบเอาฟอยล์ออกให้เย็นเล็กน้อย
- ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด หม้อกะหล่ำดอกกับไก่งวงพร้อมแล้ว!
ทานให้อร่อย!
หม้อกะหล่ำดอกกับนม ชีส และไข่
หม้อปรุงอาหารที่ทำจากกะหล่ำดอกกับนม ชีส และไข่เป็นอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยที่สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณได้ การทำหม้อตุ๋นแบบเบาและนุ่มนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์! ลองแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง! สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะพอใจกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- นม - 250 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ออริกาโนเป็นหยิก
- เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- แบ่งกะหล่ำดอกที่ล้างแล้วออกเป็นช่อเล็กๆ ต้มในน้ำเกลือประมาณ 4-5 นาที
- จากนั้นทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอน
- เทนมลงในภาชนะที่เหมาะสม ใส่ไข่ แป้งมันฝรั่ง พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด แล้วใส่มัสตาร์ดลงไป ปัดทุกอย่างอีกครั้ง
- เตรียมจานอบ - ทาเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
- ใส่กะหล่ำดอกที่ต้มแล้วลงในพิมพ์
- เติมผักด้วยส่วนผสมของไข่กับนมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
- โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยออริกาโนแล้วขูดชีส เราวางจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีซึ่งจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เมื่อพร้อมแล้วควรนำจานออกจากเตาอบ ระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง
- หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว! โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย!