พายกะหล่ำปลีเยลลี่กับ kefir - 10 สูตรที่อร่อยและรวดเร็ว

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายอย่างรวดเร็วเพราะขนมอบเหล่านี้มีความนุ่มและอร่อย พายเยลลี่กะหล่ำปลีอบในเตาอบจัดทำขึ้นด้วยแป้งขั้นต่ำและไส้จำนวนมาก คุณสามารถปรุงโดยใช้ kefir, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, มายองเนสและแม้แต่โยเกิร์ต ไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและไข่บน kefir ในเตาอบ

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับคนที่คุณรักได้อย่างรวดเร็ว เราจะปรุงแป้งบน kefir และเติมพายด้วยกะหล่ำปลีและไข่

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 10.

• 
  ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
• 
  ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำ 1/3 ถ้วยลงไป เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
• 
  หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ กะหล่ำปลีสับปรุงเร็วขึ้น
• 
  ใส่กะหล่ำปลีในกระทะถัดจากหัวหอมทอดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยใส่เกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 5-10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
• 
  อุ่นปริมาณ kefir ที่ต้องการเล็กน้อย เทลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่โซดา คนให้เข้ากัน จากนั้นแบ่งไข่สองฟองลงใน kefir แล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี
• 
  ร่อนแป้งสำหรับแป้งผ่านตะแกรงเพื่อให้เค้กฟูขึ้น เทแป้งลงในฐานของเหลวแล้วนวดแป้งด้วยเครื่องผสม
• 
  นวดแป้งจนเนียนและไม่เป็นก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยว ปล่อยให้แป้งนั่งเป็นเวลา 15 นาที
• 
  ตีไข่สองฟองลงในกะหล่ำปลีผัด คุณสามารถต้มไข่ล่วงหน้า สับและเพิ่มกะหล่ำปลี แต่ด้วยไข่ดิบจะเร็วกว่า
• 
  ผัดกะหล่ำปลีและไข่อย่างรวดเร็วเป็นเวลา 1 นาที
• 
  เปิดเตาอบที่ 180 ° C และเตรียมจานอบ ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและทาเนยให้ทั่วเพื่อให้เค้กหลุดออกจากถาดอบได้ง่าย เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางกะหล่ำปลีผัดกับไข่ในชั้นที่เท่ากันโดยไม่ต้องกดลงในแป้ง
• 
  เทแป้งอีกครึ่งหนึ่งลงบนไส้แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยช้อน
• 
  อบพายเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นทาเนยให้ทั่วเค้กแล้วคว่ำลงบนเขียง
• 
  ตัดพายที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ แล้ววางบนจานอย่างระมัดระวัง
• 
  เสิร์ฟชาหอมกรุ่นกับพายกะหล่ำปลี

อร่อย!

พายกะหล่ำปลีเยลลี่กับ kefir และมายองเนสในเตาอบ

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำแป้งสำหรับพายเยลลี่โดยใช้มายองเนสและคีเฟอร์ ขนมอบของคุณจะนุ่มมาก รสชาติของฐานของแป้งในสูตรนี้เข้ากันได้ดีกับไส้และไม่ขัดต่อรสชาติของกะหล่ำปลีเลย

วัตถุดิบ:

• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 250 กรัม
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล.ล.
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - ¼หัวกะหล่ำปลี
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือและโซดา - ละ 1 หยิก
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• น้ำมันทอด.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมไส้พายก่อน
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในกระทะหอมใหญ่ โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเคี่ยวจนนุ่ม
4. ต้มไข่ลวกสองฟองล่วงหน้า ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
5. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
6. โอนไข่สับและผักชีฝรั่งไปที่กะหล่ำปลีแล้วคนทุกอย่าง การเติมของคุณพร้อมแล้ว
7. ใช้เครื่องผสมในชามแป้งตีไข่สามฟองด้วยเกลือและเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
8. เพิ่มมายองเนสและ kefir อุ่น ๆ ลงในไข่ที่ตีแล้วคนอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
9. จากนั้นเพิ่มแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงไปยังฐานของเหลวที่ได้แล้วนวดแป้ง ความสม่ำเสมอของมันควรจะเหมือนครีมเปรี้ยว
10. วางจานอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาน้ำมันดอกทานตะวันให้ทั่ว
11. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์
12. ค่อย ๆ เติมกะหล่ำปลีลงไปบนแป้ง
13. ปิดไส้ด้วยแป้งที่เหลือและใช้ช้อนเกลี่ยพื้นผิวของเค้กให้เรียบ
14. อบพายที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
15. เย็นพายเสร็จแล้วเล็กน้อยและให้บริการ

อร่อย!

พายเยลลี่แสนอร่อยกับกะหล่ำปลีบน kefir และครีมเปรี้ยว

แป้งสำหรับพายเยลลี่ผสมกับครีมเปรี้ยวและ kefir กลายเป็นสีเขียวชอุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ กระเทียม และแครอทผัดกับหัวหอมลงในไส้กะหล่ำปลีได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลี - 1/3 หัวกะหล่ำปลี
• เกลือ - ½ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดกะหล่ำปลีสำหรับพายเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วถูด้วยมือเพื่อให้น้ำผลไม้
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่สมุนไพรสด กระเทียม เครื่องเทศ หรือหัวหอมทอดกับแครอทตามชอบ
3. ในชามสำหรับนวดแป้ง แบ่งไข่สามฟองและไข่ขาวของไข่ที่สี่ และปล่อยให้ไข่แดงทาจาระบีเค้ก
4. เทน้ำตาลลงบนไข่ ใส่เกลือและตีให้เข้ากัน
5. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและ kefir อุ่น ๆ ลงในไข่ที่ตีแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ในชามแยกร่อนแป้งบนตะแกรงแล้วผสมกับผงฟู
7. เทแป้งลงในฐานของเหลวแล้วนวดแป้งจนเนียนและไม่มีก้อน
8. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษและทาเนยด้วยเนย
9. วางไส้กะหล่ำปลีที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ในชั้นที่เท่ากัน
10. เทแป้งลงบนไส้แล้วเขย่าแม่พิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง
11. ผสมไข่แดงกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงบนพาย
12. อบพายในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที

อร่อย!

พาย kefir เจลลี่แคลอรี่ต่ำ

นี่เป็นสูตรสำหรับทำขนมแคลอรีต่ำสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือต้องการอาหาร พายดังกล่าวจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ: ผักผลิตภัณฑ์นมหมักและแป้งหรือรำข้าวไม่ขัดสี

วัตถุดิบ:

• kefir ไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งโฮลเกรนหรือรำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลี - 1/3 หัวกะหล่ำปลี
• แครอท - 2 ชิ้น
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดแครอทล้างและบดบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
3. ผัดแครอทขูดในน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ
4. จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับลงในแครอทและเคี่ยวผักจนนุ่ม
5. อุ่นปริมาณ kefir ที่ต้องการเล็กน้อยเติมโซดาลงไปแล้วคลุกเคล้า
6. เทแป้งหรือรำลงใน kefir เกลือเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกแล้วนวดแป้งด้วยเครื่องผสม
7. ปิดจานอบด้วยกระดาษพิเศษและจาระบีด้วยน้ำมัน
8. เทส่วนของแป้งลงในแม่พิมพ์ในชั้นที่เท่ากัน
9. ใส่กะหล่ำปลีลงในแป้ง
10. เติมแป้งที่เหลือแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน
11. เราอบพายในเตาอบที่ 160 ° C เป็นเวลา 40 นาที
12. ของหวานที่เป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำพร้อมแล้ว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรพายกะหล่ำปลีตุ๋นที่ง่ายและรวดเร็ว

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถทำขนมอบแสนอร่อยโดยใช้กะหล่ำปลีตุ๋นเพื่อเติม เราจะปรุงแป้งด้วยครีมเปรี้ยว เค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - ½หัวกะหล่ำปลี
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมไส้พายกะหล่ำปลีกันก่อน
2. เราทำความสะอาดแครอทขูดและทอดในหม้อหรือกระทะลึก
3. เพิ่มกะหล่ำปลีสับลงในแครอทเกลือเพื่อลิ้มรสเทน้ำครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีปิดฝาภาชนะ หลังจากเวลานี้ ใส่มะเขือเทศ น้ำตาล ลงในกะหล่ำปลีและเคี่ยวครู่หนึ่ง ถอดฝาออก จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยไป
4. เพื่อเตรียมแป้ง เราแบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว
5. ใส่ไข่แดงลงในชามสำหรับนวดแป้งและผสมให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยว
6. จากนั้นใส่แป้งร่อน เกลือและผงฟูลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้งจนเนียน
7. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม เพิ่มลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ
8. ปิดถาดอบด้วยกระดาษและจารบีด้วยน้ำมัน
9. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์
10. ใส่กะหล่ำปลีตุ๋นลงบนแป้ง เทแป้งที่เหลือลงบนกะหล่ำปลีและปรับระดับพื้นผิว
11. เราอบพายในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาทีจนปิดด้วยเปลือกสีทอง
12. ขนมอบแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

พายเยลลี่กะหล่ำปลีสดอร่อย

สูตรพายวุ้นกะหล่ำปลีสดนี้เป็นสูตรด่วน ด้วยสัดส่วนของอาหารที่เหมาะสม คุณจะมีอาหารมื้อใหญ่ในครอบครัว นวดแป้งด้วย kefir เราใช้กะหล่ำปลีสดและถ้าเป็นพันธุ์ฤดูหนาวให้ทอดหรือเคี่ยวก่อน ส่วนผสมที่สำคัญในสูตรนี้คือเนย

วัตถุดิบ:

• แป้งและ kefir - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลี - ½หัวกะหล่ำปลี
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและโซดา - ½ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยในไมโครเวฟและอุ่น kefir เล็กน้อย
2. ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการลงในชามสำหรับนวดแป้งและผสมกับเบกกิ้งโซดา
3. เท kefir อุ่น ๆ เนยละลายลงในแป้งแล้วใส่เกลือและน้ำตาล
4. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตีแป้งนวดจนแป้งเนียน มันควรจะมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว
5. ทิ้งแป้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้แป้งพองตัวและ kefir ทำปฏิกิริยากับโซดา
6. สับกะหล่ำปลีสดเป็นเส้นบาง ๆ เกลือแล้วถูเล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อให้หดตัวและให้น้ำผลไม้
7. เลือกจานอบและทาด้วยน้ำมันพืช
8. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้แล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ เขย่าแม่พิมพ์เล็กน้อยเพื่อให้แป้งกระจายทั่วถึง
9. อบพายในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบความสุกของพายโดยการเจาะด้วยแท่งไม้
10. ทาเนยลงบนเค้กที่เสร็จแล้วโรยด้วยงาหากต้องการ

อร่อย!

พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับบน kefir ในเตาอบ

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงพายเยลลี่แสนอร่อยและน่าพอใจที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสับและกะหล่ำปลี จานนี้จะงดงามทั้งในเทศกาลและบนโต๊ะทุกวัน ถ้าเสิร์ฟอุ่นๆ กับครีมเปรี้ยว คุณจะเลียนิ้วเลย!

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• kefir ไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - ¼หัวกะหล่ำปลี
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• โซดา - 1/3 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ที่อุ่นแล้วลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่มายองเนส โซดา เกลือ และน้ำตาลสองช้อนโต๊ะตามชอบ จากนั้นตีไข่ลงในส่วนผสมนี้
2. ใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมเพื่อนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน อย่าคนด้วยเครื่องผสมเป็นเวลานานเพื่อให้แป้งยังคงโปร่งสบาย
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ใส่เนื้อสับบนหัวหอม เกลือและเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ
5. ผัดเนื้อสับกับหัวหอมเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
6. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะแยกต่างหาก รวมกะหล่ำปลีกับเนื้อสับที่ปรุงแล้ว แช่เย็นไส้นี้เพิ่มสมุนไพรสดสับและลิ้มรส
7. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษและจาระบี
8. กระจายไส้ที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ในชั้นที่เท่ากันแล้วเติมด้วยแป้ง
9. อบพายในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 45-50 นาทีจนแป้งสุกและปิดพายด้วยเปลือกสีน้ำตาลที่สวยงาม แปรงด้านบนของพายที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย
10. เย็นพายที่อบแล้วใส่ไส้ด้านบน โรยสมุนไพรสดให้ทั่วพาย

อร่อย!

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและไก่ในเตาอบ

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เติมพายเยลลี่กับกะหล่ำปลีและไก่ ไส้จะฉ่ำและมีกลิ่นหอมเพราะไก่เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี เราเตรียมแป้งสำหรับพายนี้กับ kefir กับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - ¼หัวกะหล่ำปลี
• เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir อุ่น ๆ ลงในชามสำหรับนวดแป้งเพิ่มปริมาณมายองเนสและไข่ที่ระบุในสูตร เกลือส่วนผสมเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
2. ร่อนแป้งลงในจานแยกและผสมกับผงฟู
3. จากนั้นเทแป้งลงในส่วนผสม kefir แล้วคลุกแป้ง
4. ล้างเนื้อไก่เอาความชื้นส่วนเกินแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
5. สับกะหล่ำปลี เกลือ พริกไทย และถูด้วยมือ
6. รวมเนื้อสับและกะหล่ำปลีแล้วโรยไส้ด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด
7. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
8. เทแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์
9. กระจายไส้ในชั้นที่เท่ากัน ปิดไส้ด้วยครึ่งหลังของแป้ง คุณสามารถโรยงาบนเค้ก
10. อบพายในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40–45 นาที

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

พายกับกะหล่ำปลีและปลากระป๋องบน kefir

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงอาหารจานด่วนอีกจาน การเพิ่มปลากระป๋องในน้ำมันลงในไส้กะหล่ำปลีจะทำให้รสชาติพายแตกต่างจากที่อื่นโดยพื้นฐานและจานนี้จะพบผู้ชื่นชอบ สิ่งสำคัญในสูตรคือการมีอาหารกระป๋องที่ดีในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเอง นี่อาจเป็นปลาทูน่า saury หรือปลาซาร์ดีน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กะหล่ำปลี - 1/3 หัวกะหล่ำปลี
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• Kefir - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมและแครอท - อย่างละ ½
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างแล้วหั่นเป็นเครื่องขูดหยาบ
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
3. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วผัดหัวหอมและแครอทลงไป จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับและเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
4. นำกระดูกส่วนเกินออกจากปลากระป๋องแล้วบดด้วยส้อมเล็กน้อย
5. ผสมปลากับกะหล่ำปลีตุ๋นและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. เท kefir ที่อุ่นเล็กน้อยลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ ใส่ผงฟู เกลือ และมายองเนส แล้วนวดแป้งด้วยที่ตี ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานานมิฉะนั้นจะไม่เขียวชอุ่ม ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยว
7. ปิดจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทแป้งส่วนหนึ่งลงไป
8. เกลี่ยแป้งที่เตรียมไว้ให้ทั่วแป้งแล้วคลุมด้วยส่วนอื่นของแป้ง
9. อบพายในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายกับกะหล่ำปลีและเห็ดบน kefir

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงพายเยลลี่แสนอร่อยและยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีและเห็ด นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพายกะหล่ำปลี สามารถเตรียมสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เราใช้เห็ดอะไรก็ได้ แต่เห็ดป่าจริงดีกว่า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• กะหล่ำปลี - 1/6 หัวกะหล่ำปลี
• เห็ด - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ปรุงเห็ดสดหรือแช่แข็งในน้ำเค็มจนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. จากนั้นผัดเห็ดกับหัวหอมสับในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้และลดปริมาตร อย่าผัดกะหล่ำปลี
4. เท kefir อุ่น ๆ ลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่มายองเนสและไข่ แล้วคนให้เข้ากัน
5. ในชามที่แยกจากกัน ร่อนแป้งที่ร่อนไว้บนตะแกรงกับผงฟู
6. จากนั้นเพิ่มแป้งลงในฐานของเหลวแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
7. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย
8. เทแป้งบางส่วนลงในพิมพ์
9. ใส่เห็ดทอดลงไป
10. กระจายกะหล่ำปลีฝอยบนเห็ดในชั้นที่เท่ากัน
11. เติมแป้งที่เหลือลงไป วางชิ้นเห็ดไว้ด้านบนของพายสำหรับปรุงแต่ง
12. อบพายที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองบนพื้นผิว

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!