- สูตรง่ายๆ ในการปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศในกระทะ
- สูตรคลาสสิกสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและไส้กรอก
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอม
- วิธีทำไข่กวนกับมะเขือเทศและชีส
- ไข่ดาวกับมะเขือเทศและเบคอนในกระทะ
- สูตรง่ายๆสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและบวบ
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศและพริก
- ไข่ดาวกับมะเขือเทศและไส้กรอกในกระทะ
- ไข่กวนกับมะเขือเทศและเห็ดแสนอร่อย
- ไข่กวนกับมะเขือเทศในขนมปังพิต้าในกระทะ
สูตรง่ายๆ ในการปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศในกระทะ
ไข่คนเป็นตัวเลือกที่นิยมและแพร่หลายสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและหลากหลาย กระบวนการทำอาหารแทบจะไม่ใช้เวลาจากคุณเลย และจะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืมและอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 3
-
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ
-
เลือกมะเขือเทศเนื้อ ล้างให้สะอาดในน้ำเย็น นำก้านออก จากนั้นใส่ในภาชนะที่ลึกและปิดด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าประมาณหนึ่งนาที จากนั้นใส่มะเขือเทศในน้ำเย็น ลอกผิวออกอย่างระมัดระวัง
-
หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น
-
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่มะเขือเทศสับ
-
ลดความร้อนเป็นปานกลางและมะเขือเทศผัดจนนุ่ม
-
จากนั้นแบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ เกลือและพริกไทย ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
-
จากนั้นเอาฝาออก คนไข่ให้เข้ากัน และเสิร์ฟเป็นส่วนๆ
อร่อย!
สูตรคลาสสิกสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและไส้กรอก
ไข่คนเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่แม่บ้านแต่ละคนเตรียมในสูตรพิเศษของตัวเอง ไข่กวนเหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่และมื้อเย็นเต็มรูปแบบ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและไส้กรอก
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 1
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ไส้กรอก - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นจากนั้นเช็ดให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดไส้กรอกที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยก้นหนาบนไฟแรง เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการแล้ววางไส้กรอกแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถใช้ไส้กรอกที่คุณมีในสต็อกได้
- จากนั้นเพิ่มชิ้นมะเขือเทศและทอดต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน
- จากนั้นแบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- โรยชีสแข็งสับตามจำนวนที่ต้องการ
- ปิดฝากระทะไว้ประมาณ 2 นาที จากนั้นยกกระทะออกจากเตาแล้วเสิร์ฟไข่คนแสนอร่อยบนโต๊ะ
อร่อย!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอม
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอมที่อร่อยและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อไข่กวนแสนอร่อยจะดูดีในอาหารเช้าของครอบครัวคุณ จานที่สดใสและแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นตลอดทั้งวัน
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - 3 สาขา
- Dill - 3 สาขา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ วิธีการตัดไม่สำคัญ ตั้งกระทะก้นหนาให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยและวางหัวหอมที่เตรียมไว้
- ผัดหัวหอมสับจนนุ่ม กวนเป็นครั้งคราว
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหล ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหลังจากตัดก้านออก เพิ่มหัวหอมผัด หากต้องการ คุณสามารถเอาผิวออกจากมะเขือเทศได้
- ผัดผักอีกสองสามนาที กวนเป็นครั้งคราว
- จากนั้นแบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักที่ชอบ ฉันใช้ต้นหอมและผักชีฝรั่ง ล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออก สับผักที่เตรียมไว้ด้วยมีดคม โรยไข่ด้วยสมุนไพรสดสับ
- ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟไข่ต้มกับมะเขือเทศและหัวหอม
เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย หอมกรุ่น และมีชีวิตชีวา!
วิธีทำไข่กวนกับมะเขือเทศและชีส
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเช้าแบบเรียบง่ายและรวดเร็ว ขอแนะนำไข่คนกับมะเขือเทศและชีสที่อร่อยและสดใส จานกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ มันจะดึงดูดทุกคนที่ไม่ชอบยืนเป็นเวลานานในครัวหลังเตา
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 3
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนย - สำหรับทอด
- Dill - เพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - ไม่จำเป็น
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ แล้ววางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ผัดผักสักครู่
- จากนั้นแบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ปรับจำนวนไข่ไก่ด้วยตัวคุณเอง ขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณจะปรุง
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สามารถเพิ่มกระเทียมสับหรือกระเทียมเม็ดแห้งได้หากต้องการ ปิดฝากระทะ ลดความร้อนและต้มไข่ประมาณ 3-5 นาที
- ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งให้ละเอียดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับผักด้วยมีดคม โรยไข่ด้วยสมุนไพรสับ
- จากนั้นขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยไข่ไว้ด้านบน คุณสามารถใช้ชีสที่มีไขมันและเนื้อสัมผัสได้
- ปิดฝากระทะและต้มไข่จนชีสละลาย ประมาณ 2 นาที เสิร์ฟไข่ต้มกับมะเขือเทศและชีส
เพลิดเพลินกับอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อย!
ไข่ดาวกับมะเขือเทศและเบคอนในกระทะ
ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยและอร่อยสำหรับไข่คนปรุงกับมะเขือเทศและเบคอน อาหารเช้านี้จะไม่ถูกมองข้ามโดยครึ่งชาย จานกลายเป็นฉ่ำและสดใส ปรุงอาหารและคุณจะไม่เสียใจ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 3
วัตถุดิบ:
- เบคอน - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ระหว่างนี้ ให้หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วคนเป็นครั้งคราว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ในระหว่างนี้ ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู นำก้านออก แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
- เพิ่มมะเขือเทศสับลงในกระทะผสมให้เข้ากันแล้วแบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการทันที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงไข่ประมาณ 5 นาที ล้างผักใบเขียว หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่คุณชอบใต้น้ำให้สะอาด สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับให้ละเอียด โรยไข่ผสมให้เข้ากัน
- เสิร์ฟไข่ต้มกับมะเขือเทศและเบคอนเป็นส่วนๆ
อร่อย!
สูตรง่ายๆสำหรับไข่กวนกับมะเขือเทศและบวบ
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเช้าที่เบาที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเช้า ขอแนะนำให้ปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศและบวบ จานกลายเป็นสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมทำอาหารและคนที่คุณรักจะมีความยินดี
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- บวบ - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- Dill - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
- ล้าง courgettes และมะเขือเทศให้สะอาด จากนั้นตากผักให้แห้ง จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ หลังจากเอาก้านออก แล้วหั่นบวบเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
- ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำ สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีด แบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะลึก เกลือ และเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
- ใช้ที่ตีหรือส้อม ผสมมวลไข่ให้เข้ากันจนเนียน
- ใส่กระทะที่มีก้นหนาบนไฟร้อนปานกลางทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วจัดวางบวบหั่นเป็นชิ้น
- ทอด courgettes ทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในกระทะ
- จากนั้นเติมมวลไข่ที่เตรียมไว้ ปรุงรสตามชอบ ปรุงไข่ปกคลุมประมาณ 5 นาที
- เสิร์ฟไข่กวนกับมะเขือเทศและบวบ
เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่น่าจดจำ!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศและพริก
วันนี้ฉันเสนอให้ปรุงไข่กวนที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานพร้อมมะเขือเทศและพริกหยวก จานกลายเป็นสีสันสดใส หรูหรา และจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ในตอนเช้า ปรุงไข่กวนเหล่านี้แล้วคุณจะติดใจ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 3
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเชอรี่กระป๋อง - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
- พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 150 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - พวง
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง
- ใส่กระทะลึกบนไฟอ่อนและตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันมะกอกในปริมาณที่ต้องการแล้ววางหัวหอมสับทอดจนนิ่มและคนเป็นครั้งคราว
- ล้างพริกหยวกที่มีสีต่างกันให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งปอกเปลือกจากเมล็ดและแกน จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่กระทะให้หัวหอมทอด ผัดเป็นครั้งคราว ปรุงจนพริกหยวกนิ่ม
- ระหว่างนี้ ล้างพริกให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวง หลังจากเอาเมล็ดออก ปรับปริมาณพริกได้ตามชอบใจ ถ้าไม่ชอบอาหารรสจัดก็ข้ามไปได้เลย
- ผัดผักให้ละเอียดในกระทะ
- จากนั้นใส่พริกขี้หนูสับลงในผักผัด
- จากนั้นวางมะเขือเทศเชอรี่กระป๋อง แบ่งไข่ไก่ตามจำนวนที่ต้องการ มะเขือเทศเชอรี่กระป๋องสามารถทดแทนด้วยมะเขือเทศสดได้
- ผักที่ชอบ ฉันใช้หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็นไหลผ่าน จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคม
- ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น โรยด้วยสมุนไพรด้านบนและปรุงอาหาร ปิดฝา ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟไข่ต้มกับมะเขือเทศและพริก
อร่อย!
ไข่ดาวกับมะเขือเทศและไส้กรอกในกระทะ
วันนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยผิดปกติและในเวลาเดียวกันค่อนข้างง่ายสำหรับไข่กวนที่ปรุงด้วยมะเขือเทศและไส้กรอก จานกลายเป็นแสนอร่อยและอร่อยมาก ไข่กวนอร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 1
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ไส้กรอก - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- Dill - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ
- ปอกไส้กรอกที่คุณชื่นชอบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5-7 มม.
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู นำก้านออก และถ้าจำเป็น ให้ใส่เมล็ดไว้ตรงกลาง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคม
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง จากนั้นเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ วางไส้กรอก มะเขือเทศ แล้วตอกไข่ไก่ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดกระทะและต้มไข่ประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
- เสิร์ฟไข่ต้มกับมะเขือเทศและไส้กรอก
อร่อย!
ไข่กวนกับมะเขือเทศและเห็ดแสนอร่อย
ไข่กวนเป็นอาหารที่แม้แต่เด็กก็ทำอาหารได้ แม่บ้านแต่ละคนเตรียมไข่คนตามสูตรที่เธอชอบ วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรสำหรับไข่กวนที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อปรุงกับมะเขือเทศและเห็ด
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ - 200 กรัม
- แชมเปญ - 100 กรัม
- ไส้กรอก - 100 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว เอาก้านออกอย่างระมัดระวัง แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ
- ปอกเห็ดที่คุณชื่นชอบฉันใช้แชมเปญหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดสามารถใช้แบบกระป๋องหรือต้มในน้ำเค็มได้
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่เห็ด คนตลอดเวลา ผัดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นใส่เห็ดในกระทะพร้อมกับมะเขือเทศสับ ผัดตลอดเวลาผัดส่วนผสมสักครู่
- จากนั้นแบ่งไข่ไก่เกลือและพริกไทยตามจำนวนที่ต้องการ
- ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนไข่ดาว ปิดฝากระทะและต้มไข่ประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
- ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วสลัดความชื้นส่วนเกินออก สับหัวหอมสีเขียวแห้งด้วยมีดคม แล้วโรยไข่ลงไป เสิร์ฟไข่ต้มกับมะเขือเทศและเห็ด
เพลิดเพลินกับอาหารเช้าแสนอร่อย แสนอร่อย และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ!
ไข่กวนกับมะเขือเทศในขนมปังพิต้าในกระทะ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันค้นพบสูตรที่น่าสนใจและไม่ธรรมดาสำหรับไข่กวน วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับไข่กวนและมะเขือเทศในขนมปังไฟลนก้นปรุงในกระทะ อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อยและสมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- lavash กลม - 1 แผ่น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- สีเขียวเพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะที่ลึก ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้ละเอียดด้วยตะกร้อหรือส้อม
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นเทมวลไข่ลงไป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวกระทะอย่างสม่ำเสมอ
- เมื่อไข่สุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้วางขนมปังพิต้ากลมแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน หากขนมปังพิต้าของคุณเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้ใช้ฝาหรือจานตัดเป็นวงกลม ปรุงอาหารประมาณ 2 นาที
- จากนั้นตักใส่จานโดยให้ขนมปังพิต้าอยู่ด้านล่าง
- คลุมไข่ด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
- ขูดชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นยาวแล้ววางบนมายองเนส
- ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำสลัดความชื้นส่วนเกินแล้วฉีกใบ วางใบพาร์สลีย์ลงบนชั้นชีส
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้ง เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 7 มิลลิเมตร ใส่มะเขือเทศสับบนไข่ครึ่งหนึ่ง
- ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
- แบ่งไข่ที่ปรุงสุกในขนมปังพิต้าออกเป็นส่วน ๆ
- เสิร์ฟไข่กวนแสนอร่อยกับมะเขือเทศในขนมปังพิต้าเป็นส่วนๆ
อร่อย!