น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อชื่อที่พูดสำหรับตัวเอง นมข้นหวานทำให้ขนมมีรสชาติที่กลมกล่อมและให้ความหวานเป็นพิเศษ คุณไม่สามารถลากเด็กโดยหู!
Applesauce กับนมข้น "Nezhenka" สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สำหรับมันฝรั่งบด คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่แอปเปิ้ลทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แอปเปิ้ลบดเล็กน้อยหรือปนเปื้อนบางส่วนได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือการตัดชิ้นส่วนที่เสียหายออกทั้งหมดและทำน้ำซุปข้นจากชิ้นแอปเปิ้ลที่ดีเท่านั้น
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 10.
- แอปเปิ้ล 5 กิโลกรัม
- นมข้น 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ศิลปะ.
- น้ำ 1 ศิลปะ.
-
ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก เอาเศษที่เน่าเสียแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ -
เทผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝากวนอย่างสม่ำเสมอประมาณครึ่งชั่วโมง -
เมื่อแอปเปิ้ลนิ่ม ให้บดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น บดผ่านตะแกรงหรือบดด้วยมันฝรั่งบด -
เพิ่มน้ำตาลและนมลงในมวลผลไม้ผสมให้เข้ากัน หากน้ำซุปข้นทำจากแอปเปิ้ลหวาน คุณสามารถใช้น้ำตาลให้น้อยลงได้ -
ต้มน้ำซุปข้นอีกครั้งประมาณ 5 นาทีบนไฟอ่อนๆ แล้วใส่ในขวดเล็กๆ ที่เตรียมไว้ อร่อย!
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลกับนมข้น "Nezhenka" ในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว
เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลใน multicooker นอกจากนี้ยังต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ความหวานของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับพันธุ์แอปเปิ้ลเป็นส่วนใหญ่ ถ้าคุณเปรี้ยวมากขึ้น รสชาติของมันฝรั่งบดจะหวานน้อยลงและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 3.5 กก.
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- น้ำตาล - 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หลังจากลอกเปลือกและแกนด้วยเมล็ด
- ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำ เปิดเครื่องไปที่โหมด Bake และปรุงอาหารจนแอปเปิ้ลนุ่ม
- บดมวลที่ได้โดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม หรือบดผ่านตะแกรง
- ปรุงมวลผลไม้ต่อไปในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และทันทีที่น้ำซุปข้นเริ่มเดือด ให้เติมน้ำตาลและนมลงในชาม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราวโดยเปิดฝา
- ใส่มันฝรั่งบดลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ ฆ่าเชื้อในหม้อใบกว้างด้วยน้ำเดือดประมาณ 20 นาที แล้วปิดให้สนิท น้ำซุปข้น "น้อง" พร้อม!
แอปเปิ้ลลูกแพร์น้ำซุปข้นอร่อยกับนมข้น
Applesauce มีรสชาติดีกว่าแอปเปิ้ลบดและเหมาะสำหรับอาหารทารก นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้พายหรือเสิร์ฟพร้อมชา
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 10.
วัตถุดิบ:.
- ลูกแพร์ - 2 กก.
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นมข้น - 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างลูกแพร์และแอปเปิ้ล เอาผิว เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทผลไม้ด้วยน้ำและเคี่ยวจนชิ้นนิ่มมาก เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมที่จะกวนมวลเพื่อไม่ให้ไหม้ บดผลไม้โดยใช้เครื่องปั่นมือถือหรือตะแกรงจนละเอียดจนเนียน
- เพิ่มนมข้นผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำซุปข้นและนำไปต้มอีกครั้ง
- แบ่งแอปเปิ้ลซอสลงในขวดฆ่าเชื้อขนาดเล็กและปิดผนึก
- ควรเก็บชิ้นงานที่อุณหภูมิต่ำ อร่อย!
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นและกล้วย
กล้วยผสมกับนมข้นจะเปลี่ยนซอสแอปเปิ้ลธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่เหมาะเป็นซอสสำหรับทำแพนเค้กและแพนเค้ก รวมทั้งเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมเมื่อเสิร์ฟขนมที่ทำจากนม
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 2 กก.
- กล้วย - 1 กก.
- นมข้น - 1 โถ
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- น้ำ - 0.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลเอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขามีขนาดเท่ากันเพื่อให้เดือดในเวลาเดียวกัน
- ตัดกล้วยเป็นชิ้นกลม
- ใส่ผลไม้ลงในกระทะหรือกระทะที่เหมาะสม เติมน้ำ 0.5 ลิตร แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนผลไม้นิ่ม
- เปลี่ยนมวลผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้นที่เนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องกรอง
- ใส่น้ำตาลและนมลงในน้ำซุปข้น ต้มอีกครั้งหนึ่งนาทีแล้วใส่ในขวดที่เหมาะสม ควรใช้ภาชนะสำหรับช่องว่างขนาดเล็กดีกว่า: ใช้ปริมาตรทั้งหมดของขวดเดียวสะดวกกว่าและไม่จำเป็นต้องกำจัดสารตกค้างที่เน่าเสียในภายหลัง ปิดฝาให้แน่นและเก็บในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น
น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลกับนมข้นต้มที่บ้าน
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นต้มมีรสคาราเมลแสนอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแอปเปิ้ลฉ่ำและนมข้นคุณภาพสูงสำหรับมันฝรั่งบด: จากนั้นทั้งรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะดีที่สุด
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 1.5 กก.
- น้ำตาลทรายละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- นมข้นต้ม - 1 โถ
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ปอกเปลือกและแกนด้วยเมล็ด ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่ชิ้นผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะ เทน้ำเพื่อให้ผลไม้คลุมด้วยครึ่งหนึ่งแล้วเคี่ยวใต้ฝา คนเป็นครั้งคราวจนชิ้นนุ่มมาก
- ฆ่ามวลด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้น้ำซุปข้นกลายเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนเป็นประกาย โรยด้วยอบเชย
- ใส่นมข้นต้มและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น หากใช้แอปเปิ้ลหวานปริมาณน้ำตาลจะลดลง
- ปรุงน้ำซุปข้นประมาณ 15 นาที เปิดเตาไฟอ่อนๆ อย่าลืมคน ใส่มวลผลไม้สำเร็จรูปในขวดแล้วปิดให้แน่น หากคุณต้องการเก็บมันบดไว้ในตู้เย็น คุณสามารถใช้ฝาไนลอนได้ หากสถานที่จัดเก็บชิ้นงานเป็นห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว ก็ควรปิดผนึกด้วยฝาโลหะ
