เกี๊ยวกับเชอร์รี่ - 10 สูตรทีละขั้นตอน

เกี๊ยวเชอร์รี่เป็นอาหารยอดนิยมที่มีมือทั้งสองข้างไม่เพียงพอที่จะนับสูตรที่เป็นไปได้ทั้งหมด เราได้เลือก 10 เกี๊ยวเชอร์รี่ที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำเองและรวมไว้ในบทความนี้

เกี๊ยวคลาสสิคโฮมเมดพร้อมเชอร์รี่

เกี๊ยวเชอร์รี่สามารถทำที่บ้านได้ง่ายและจะมีรสชาติดีกว่าที่ซื้อมาร้อยเท่า เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะสามารถเตรียมอาหารจานนี้แบบคลาสสิกได้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 6.

• 
  ร่อนแป้งลงในชามแล้วใส่เกลือ
• 
  ทำภาวะซึมเศร้าตรงกลางเทน้ำและน้ำมันพืช
• 
  นวดแป้งให้เนียนและยืดหยุ่น ห่อแป้งในห่อพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที
• 
  จากนั้นคลึงแป้งบนพื้นผิวการทำงานตัดช่องว่างทรงกลมสำหรับเกี๊ยวด้วยแก้ว
• 
  วางไส้เชอร์รี่ลงบนแป้งแต่ละชิ้น
• 
  พับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วจับขอบให้แน่น จากนั้นใส่เกี๊ยวในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
• 
  ทำซอสสำหรับเกี๊ยว ผสมเชอร์รี่ แป้ง และน้ำตาล นำส่วนผสมไปต้มในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
• 
  เสิร์ฟร้อนกับซอสเชอร์รี่

---

อร่อย!

วิธีทำเกี๊ยวเชอร์รี่แช่แข็งแบบโฮมเมด?

ผลเบอร์รี่แช่แข็งมักจะสูญเสียความน่าดึงดูดใจ ดังนั้นจึงไม่ได้รับประทานเช่นนั้น แต่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่น เกี๊ยวเชอร์รี่แช่แข็งอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• Kefir - 100 มล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาล - 5 กรัม
• สำหรับการกรอก:
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเชอร์รี่จนหมดและสะเด็ดน้ำออก
2. ร่อนแป้งลงในชาม ใส่ไข่ไก่ เกลือ และน้ำตาล ใส่ kefir แล้วคลุกแป้ง เมื่อแป้งรวมกันเป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกันให้กดลงไปแล้วเทน้ำมันพืชลงไปแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง
3. รีดแป้งเป็นแผ่นบาง ตัดวงกลมออกโดยใช้รูปร่างพิเศษ
4. วางเชอร์รี่และน้ำตาลไว้ตรงกลางของแป้งแต่ละชิ้น
5. พับครึ่งวงกลมแล้วเย็บขอบให้แน่น
6. เทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เกี๊ยวและปรุงเป็นเวลา 7-10 นาที
7. เสิร์ฟเกี๊ยวพร้อมเนยและครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรทำเกี๊ยวซ่ากับเชอร์รี่ในน้ำง่ายๆ ง่ายๆ

แป้งสำหรับเกี๊ยว - เตรียมตามสูตรที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วกลับกลายเป็นเพียงความศักดิ์สิทธิ์: แป้งนุ่ม ๆ ที่มีไส้หวานอยู่ข้างในซึ่งละลายในปากของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 500 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 200 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นร่อนแป้งลงในชามอีกใบหนึ่งเทมวลไข่ลงไปผสมกับช้อน
3. จากนั้นเติมน้ำและนวดแป้ง
4. ล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออก
5. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน รีดเป็นแผ่นบาง ๆ วางส่วนหนึ่งของแป้งลงบนแม่พิมพ์เกี๊ยว
6. วางเชอร์รี่หนึ่งอันในแต่ละช่องแล้วบีบเบา ๆ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในผลเบอร์รี่
7. วางแป้งชั้นที่สองไว้ด้านบน กดด้วยมือแล้วใช้ไม้คลึงแป้งทับด้านบนเพื่อให้แป้งเกาะติดกันที่ตะเข็บ
8. เกี๊ยวสามารถแช่แข็งหรือปรุงได้ทันทีและเสิร์ฟ ต้มเกี๊ยวประมาณ 5-7 นาที

อร่อย!

ขนมจีบไส้เชอร์รี่นึ่ง

อาหารนึ่งมีน้ำหนักเบาและเป็นธรรมชาติมากขึ้น ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่มักใช้วิธีนี้ในการเตรียมเกี๊ยวแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา
• เชอร์รี่ - 300 กรัม
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล และผงฟู
2. เท kefir แล้วนวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
3. ใส่เชอร์รี่หลุมลงในชาม ใส่เซโมลินาและน้ำตาลวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
4. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั้นเค้กจากพวกเขา วางไส้เชอร์รี่ลงบนตอร์ตียาแต่ละอัน พับครึ่งเค้กแล้วปักขอบเข้าด้วยกัน
5. วางเกี๊ยวบนตะแกรงของหวด นึ่งจานประมาณ 15-20 นาที
6. เสิร์ฟเกี๊ยวพร้อมน้ำตาลและครีมเปรี้ยว

อร่อย!

Choux เกี๊ยวกับเชอร์รี่

Vareniki เป็นอาหารที่อร่อยและเบาที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเสริมด้วยน้ำตาลผง ครีมเปรี้ยว หรือวิปครีม

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนย - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 300 มล.
• สำหรับการกรอก:
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ
• เนย - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะ ใส่เนย น้ำตาล เกลือ แล้วนำส่วนผสมไปต้ม
2. เพิ่มแป้งทีละน้อยและคนส่วนผสมอย่างรวดเร็วจนเนียน โอนแป้งที่ต้มแล้วลงในชามเมื่อเย็นลงให้ใส่ไข่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. แป้งควรจะเรียบและยืดหยุ่น
4. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลมเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน วางเชอร์รี่และน้ำตาลในแต่ละวงกลม
5. พับแป้งเป็นวงกลมครึ่งหนึ่ง จับขอบให้แน่น แล้วหมุนไปทางตรงกลาง
6. จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 7-10 นาทีจนลอย เสิร์ฟเกี๊ยวเชอร์รี่ร้อนกับครีมและเนย

อร่อย!

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่ที่บ้าน

เกี๊ยวขี้เกียจกับเชอร์รี่ซึ่งแตกต่างจากรุ่นคลาสสิคนั้นถูกจัดเตรียมเร็วและง่ายขึ้น และด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสทำให้แป้งมีแคลอรีสูงน้อยกว่าและนุ่มกว่า

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• เชอร์รี่ - 100-150 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 80-100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส
• แป้งสาลี - 3-4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
2. เพิ่มไข่เกลือและน้ำตาลลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ คนแป้งอีกครั้ง ทิ้งไว้ 20-30 นาที
4. ร่อนแป้งในพื้นที่ทำงานแล้วรีดแป้งออกแล้วตัดเลเยอร์เป็นสี่เหลี่ยม วางเชอร์รี่ลงบนแป้งแต่ละชิ้น
5. จากนั้นนำแป้งมาพันรอบเชอรี่
6. ปรุงเกี๊ยวขี้เกียจในน้ำเค็มเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม

อร่อย!

วิธีการปรุงเกี๊ยวเชอร์รี่โยเกิร์ตด้วยตัวคุณเอง?

ไม่สำคัญว่าใครเป็นคนคิดไอเดียทำเกี๊ยวไส้เชอร์รี่ แต่จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก ในฤดูร้อนพวกเขาทำจากผลเบอร์รี่สดในฤดูหนาว - จากผลไม้แช่แข็ง แป้งสามารถนวดด้วยน้ำนมหรือ kefir

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 350 กรัม
• Kefir - 180 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.25 ช้อนชา
• เชอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามที่อุณหภูมิห้อง ใส่เกลือและไข่ลงไป ตีจนเนียน
2. ผสมแป้งกับผงฟูและร่อนส่วนผสมลงในชาม
3. นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. รีดแป้งบนพื้นผิวการทำงาน ตัดวงกลมที่มีขนาดเท่ากันโดยใช้แม่พิมพ์ วางเชอร์รี่และน้ำตาลลงบนแป้งแต่ละชิ้น
5. พับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบ
6. จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 7-9 นาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
7. เสิร์ฟเกี๊ยวเชอร์รี่ร้อน

อร่อย!

ขนมจีบรสเชอร์รี่กับแป้งนม

เกี๊ยวเชอร์รี่ต้องรัก จานที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ไม่มีคู่แข่งใด ๆ มีความภาคภูมิใจในสูตรอาหารโฮมเมดทั้งหมด ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 3-4.

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• นม - 200 มล.
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เชอร์รี่ - 250-300 กรัม
• น้ำตาล - 50-70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งร่อนกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำมันพืช และไข่ไก่
2. เทนมร้อนมาก ๆ ลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมส่วนผสมในการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว
3. เมื่อคนใช้ช้อนคนให้เข้ากันได้ยาก ให้วางแป้งลงบนพื้นผิวที่ใช้แล้วนวดด้วยมือ
4. ล้างเชอร์รี่เอาเมล็ดออก รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลม สำหรับแป้งแต่ละชิ้น ใส่เบอร์รี่สองสามก้อนและน้ำตาลครึ่งช้อนชา
5. พับแป้งครึ่งหนึ่งแล้วปั้นเกี๊ยวแก้ไขขอบอย่างดีเพื่อไม่ให้แตกระหว่างการปรุงอาหาร
6. ใส่เกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 7-9 นาที เสิร์ฟเกี๊ยวกับเนยหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

PP ขนมจีบไส้เชอรี่

โภชนาการที่เหมาะสมสามารถอร่อยได้หากคุณเพิ่มเกี๊ยวเชอร์รี่ลงในเมนูของคุณ ตามสูตรนี้ คุณจะได้อาหารจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและจะไม่ทำลายรูปร่างของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน - 120 กรัม
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• สำหรับการกรอก:
• วานิลลิน - 120 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมเชอร์รี่กับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
2. ในชามผสมคอทเทจชีส, ไข่, ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและแป้ง
3. แผ่แป้งออกบนพื้นผิวการทำงานตัดฐานกลมสำหรับเกี๊ยวสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้แก้วธรรมดา
4. ใส่ไส้เชอร์รี่ลงบนแป้งแต่ละวง ปั้นเกี๊ยวให้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
5. จุ่มช่องว่างในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อย ปรุงจนเกี๊ยวขึ้นมาบนผิวน้ำ จากนั้นนำออกจากกระทะด้วยช้อน slotted และเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตธรรมชาติบนโต๊ะ

อร่อย!

เกี๊ยวเชอร์รี่กับมันฝรั่งที่บ้าน

เราขอเชิญคุณลองชิมเกี๊ยวที่มีชื่อเสียงในเวอร์ชั่นที่น่าสนใจ ดูเหมือนว่ามันฝรั่งและเชอร์รี่จะเป็นวิธีที่คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกันได้ แต่เรารับรองได้เลยว่าจานจะออกมาอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 500 กรัม
• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ตอกไข่ เทน้ำลงไปแล้วคลุกแป้ง
2. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเริ่มหลุดออกจากมือ
3. ปิดเชอร์รี่ด้วยน้ำตาล ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วปอกเปลือกและขูด จากนั้นรวมมันฝรั่งและเชอร์รี่
4. ปั้นแป้งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1-1.5 เซนติเมตร ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กกลมบาง ๆ
5. ใส่ไส้ในแต่ละวงกลมแล้วขันให้แน่น
6. ต้มน้ำในกระทะ จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที เมื่อมาถึงผิวน้ำคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

อร่อย!