เกี๊ยวสตรอเบอร์รี่ - 7 สูตรทีละขั้นตอน

เกี๊ยวสตรอว์เบอร์รี่เตรียมไว้ให้ทุกครอบครัว อาหารจานอร่อยนี้มักพบในอาหารฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่สูง เราได้เลือก 7 สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่

วิธีทำเกี๊ยวสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน?

การทำเกี๊ยวซ่าด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากถ้าคุณมีสูตรที่ละเอียด สำหรับการเติมให้ใช้สตรอเบอร์รี่สุกและน้ำตาลเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 2.

• 
  เทแป้งลงในชามแล้วตีไข่
• 
  ในแก้วผสมนมและน้ำเทส่วนผสมที่ได้ลงในชาม
• 
  นวดแป้งควรยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ
• 
  ทำให้แป้งลดลงเล็กน้อยเทน้ำมันพืชลงไปแล้วคลุกแป้งด้วยมือของคุณอีกครั้ง จากนั้นพักแป้งทิ้งไว้ 40 นาที คลุมด้วยผ้าขนหนู
• 
  ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยแป้งแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินใส่แก้ว
• 
  ม้วนแป้งเป็นไส้กรอกหั่นเป็นเครื่องซักผ้าขนาดเล็ก ม้วนแต่ละอันเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปตรงกลางแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล
• 
  ค่อยๆ จับขอบของแป้งเข้าด้วยกันเพื่อทำเกี๊ยวครึ่งวงกลม ทำเช่นนี้กับแป้งและไส้ทั้งหมด
• 
  เมื่อเกี๊ยวพร้อมแล้วให้จุ่มในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนลอย เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

อร่อย!

เกี๊ยวซ่าเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับคอทเทจชีสและสตรอว์เบอร์รี่

เกี๊ยวที่อ่อนโยนและชุ่มฉ่ำเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก เมนูง่ายๆ นี้อุดมไปด้วยวิตามินและแคลเซียม ต้องขอบคุณคอทเทจชีสและไส้สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวด้วยครีมหรือน้ำผึ้ง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 0.7 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สำหรับการกรอก:
• คอทเทจชีส - 300-350 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทแป้งร่อนเกลือเล็กน้อยลงในชาม ตอกไข่หนึ่งฟองแล้วเทน้ำ นวดส่วนผสมลงในแป้งยืดหยุ่น คุณอาจต้องการแป้งมากหรือน้อย
2. บดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่น
3. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ การเติมก็พร้อม
4. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ใช้แก้วตัดช่องว่างสำหรับเกี๊ยว วางแป้งเล็กน้อยในแต่ละวงกลม แล้วปักขอบแป้งเข้าด้วยกัน
5. ในการทำเกี๊ยวให้ต้มน้ำในกระทะ จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นจึงเสิร์ฟเกี๊ยวซ่าร้อนๆ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการนึ่งเกี๊ยวเชอร์รี่

เกี๊ยวสตรอเบอร์รี่สามารถต้มหรือปรุงในหม้อต้มสองชั้น ในกรณีที่สอง แป้งจะยังคงไม่บุบสลายและผลเบอร์รี่จะไม่มองออกไป เกี๊ยวจะเนียนสวยเป็นธรรมชาติ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 700 กรัม
• นมเปรี้ยว - 250 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• สำหรับการกรอก:
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ไก่เบา ๆ ด้วยส้อมพร้อมกับเกลือและน้ำตาล จากนั้นใส่นมเปรี้ยวผสมกับไข่ที่ตี ถัดไป เพิ่มแป้งร่อนครึ่งและเบกกิ้งโซดา ผัดส่วนผสมด้วยช้อนจนเนียน หลังจากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงในชาม แล้วนวดแป้งด้วยมือ
2. จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง ถ้าสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่มาก ให้หั่นเป็นชิ้น
3. ผสมน้ำตาลและแป้ง เทสตรอเบอร์รี่ด้วยส่วนผสมแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเบอร์รี่ไหลออก
4. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง ม้วนแป้งบาง ๆ และใช้รูปทรงกลมเพื่อตัดฐานสำหรับเกี๊ยวในอนาคต วางไส้ในแต่ละวงกลมแล้วปักขอบเข้าด้วยกัน วางเกี๊ยวลงในจานนึ่งพลาสติก
5. เลือกโหมด "Steam" ในเมนู multicooker ตั้งเวลา 10-15 นาที เกี๊ยวสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟพร้อมเนย

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับเกี๊ยวสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

หากในฤดูร้อนคุณคิดที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและแช่แข็งพวกเขา จากนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถเติมเต็มการขาดวิตามินในร่างกายด้วยเกี๊ยวแสนอร่อย ใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งก่อนหน้านี้สำหรับไส้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำ น้ำมันพืช ลงในชามแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
2. จากนั้นเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วค่อยๆนวดแป้ง
3. แป้งควรเกาะติดมือได้ดีและยืดหยุ่นได้ดี
4. ละลายสตรอเบอรี่จนหมด ถ่ายของเหลวที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการละลายน้ำแข็ง
5. ใส่แป้งและน้ำตาลลงในสตรอเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน
6. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ใช้แก้วหรือเหยือกตัดฐานกลมสำหรับเกี๊ยว
7. วางไส้ลงบนวงกลม
8. จับขอบของชิ้นแป้งไว้แน่น
9. จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 7-9 นาทีจนลอย เกี๊ยวสตรอเบอร์รี่พร้อมแล้ว

อร่อย!

วิธีการปรุงเกี๊ยวสตรอเบอร์รี่ด้วยแป้ง kefir ด้วยตัวคุณเอง?

ส่วนที่ยากที่สุดของการทำเกี๊ยวคือนวดแป้ง ควรมีความยืดหยุ่นไม่เหนียวเหนอะหนะ Kefir ทำแป้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่ อย่าลืมใช้สูตรนี้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• Kefir - 200 มล.
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir อุณหภูมิห้องลงในชาม ใส่ไข่ 1 ฟอง ใส่โซดาและเกลือ
2. จากนั้นเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้ง เมื่อมันหนาพอแล้ว ให้ดำเนินการนวดด้วยมือ ปั้นแป้งโดว์แล้วพักไว้ในขณะที่คุณเติม
3. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วทิ้งในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. ม้วนไส้กรอกบาง ๆ ออกจากแป้งแล้วหั่นเป็นเครื่องซักผ้าแล้วม้วนบาง ๆ วางสตรอเบอร์รี่ลงบนแป้งแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล
5. ขันขอบแป้งให้แน่น
6. ปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที เมื่อมันขึ้นมา คุณสามารถนำกระทะออกจากเตาแล้วเสิร์ฟเกี๊ยวบนโต๊ะ

อร่อย!

เกี๊ยวซ่าไส้สตรอว์เบอร์รี่แสนอร่อย

แป้ง Choux สามารถใช้ทำเอแคลร์ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเกี๊ยวแสนอร่อยกับสตรอเบอร์รี่ได้อีกด้วย นี่เป็นอาหารมื้อเบาสำหรับเมนูประจำวันที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 170 มล.
• แป้งสาลี - 350 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือและเนยคนส่วนผสมแล้วนำมวลที่ได้ไปต้ม
2. ร่อนแป้งลงในชาม จากนั้นใส่แป้งร้อนลงไป แล้วเริ่มนวดแป้งด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ขั้นแรกให้คนส่วนผสมด้วยช้อน จากนั้นนวดด้วยมือของคุณ
3. แป้งจะแน่นและยืดหยุ่น ปั้นขนมปังคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ล้างสตรอเบอร์รี่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น โอนผลเบอร์รี่ไปที่ชามปิดด้วยน้ำตาล ระบายน้ำที่โดดเด่น
5. ม้วนแป้งเป็นไส้กรอกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 2 เซนติเมตรแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กกลมบาง ๆ วางไส้สตรอเบอรี่ลงบนแป้ง
7. หนีบขอบแป้งให้แน่นเพื่อให้ไส้อยู่ข้างใน
8. ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกี๊ยวลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 7-9 นาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
9. เสิร์ฟเกี๊ยวกับครีมเปรี้ยว วิปครีม หรือน้ำผึ้ง

อร่อย!

เกี๊ยวทำเองกับสตรอว์เบอร์รี่ในน้ำ

เราขอเสนอสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดในการทำเกี๊ยวโฮมเมดกับสตรอเบอร์รี่ แป้งสำหรับพวกเขานวดในน้ำด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - ¾ st.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• สำหรับการกรอก:
• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในชาม ใส่ไข่ไก่ น้ำตาล และเกลือ ปัดส่วนผสมด้วยส้อม
2. จากนั้นใส่แป้งร่อน ผัดส่วนผสมก่อนด้วยส้อมเมื่อแป้งหนาพอแล้วนวดด้วยมือของคุณ
3. แป้งมีความยืดหยุ่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
4. ล้างสตรอเบอร์รี่ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ โอนผลเบอร์รี่ไปที่ชามแล้วผสมกับน้ำตาล
5. ม้วนไส้กรอกขนาดเล็กออกจากแป้ง
6. แล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1-1.5 เซนติเมตร
7. ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นแผ่นบางๆ ทาสตรอเบอรี่ให้ทั่ว
8. เกี๊ยวซ่าครึ่งเดือนติดขอบอย่างดี
9. ปรุงเกี๊ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที อาหารจานอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟเกี๊ยวกับเนย ครีมเปรี้ยว หรือครีม

อร่อย!