แยมเชอร์รี่ - 10 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่แบบโฮมเมดเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ความละเอียดอ่อนออกมาหนาหวานปานกลางและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเพิ่มลงในชาหรือใช้ในขนมอบต่างๆ ตรวจสอบแนวคิดการทำอาหาร 10 แบบพร้อมคำอธิบายขั้นตอนโดยละเอียด

แยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่สามารถทำแบบไม่มีเมล็ดสำหรับฤดูหนาว ขนมหวานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความหนาและรสชาติที่สดใส ใช้ทำขนมโฮมเมดหรือเสิร์ฟพร้อมชา

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 500 กรัม

• 
  เราล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง สามารถทำได้ด้วยมือหรือกิ๊บ
• 
  เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามลึก เราเติมน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ค้างคืนจนกว่ามวลจะปล่อยน้ำออกมา
• 
  หลังจากนั้นสักครู่ให้ผสมเนื้อหาให้ละเอียด
• 
  เราใส่จานที่มีผลเบอร์รี่ด้วยความร้อนต่ำ นำไปต้ม. จากนั้นเราก็เพิ่มความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที คนอาหารให้น้ำตาลละลายหมด
• 
  ทำให้มวลเย็นลงและใช้ช้อน slotted เพื่อกระจายผลเบอร์รี่ ต้มส่วนที่เหลือจนข้น
• 
  ตรวจสอบความพร้อมของน้ำเชื่อมได้ง่าย วางลงบนจาน ผลิตภัณฑ์ไม่ควรกระจายเมื่อเอียงจาน
• 
  หลังจากนั้นเราก็ส่งผลเบอร์รี่กลับไปที่น้ำเชื่อม นำแยมไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราปิดฝา
• 
  แยมเชอร์รี่ฤดูหนาวพร้อมแล้ว เก็บไว้ในที่เย็น

วิธีทำแยมเชอร์รี่หลุมสำหรับฤดูหนาว?

แยมเชอร์รี่หอมสามารถทำกับเมล็ดพืชสำหรับฤดูหนาว ผลที่ได้จะออกมาสว่างหวานปานกลางและหนา สามารถเพิ่มลงในชาหรือใช้ทำขนมโฮมเมด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเชอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำ เราทิ้งกระดูกไว้
2. ต้มน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำตาลลงไป ต้มมวลและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมแห้งละลายหมด
3. แช่เชอร์รี่กับหลุมในน้ำเชื่อมสำเร็จรูป ต้มเนื้อหาจนเกิดฟองสีชมพูเขียวชอุ่ม
4. นำโฟมออกอย่างระมัดระวังแล้วใส่ลงในจานลึก
5. ปรุงแยมโดยไม่ใช้โฟมบนไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้
6. เราล้างและฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด
7. เทแยมร้อนลงในภาชนะแก้วแล้วปิดฝา เราทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ พร้อม!

แยมเชอร์รี่หนากับเจลาติน

ในการทำแยมเชอร์รี่แบบโฮมเมดให้หนาขึ้น ให้ปรุงด้วยเจลาติน ทรีตเมนต์ที่สดใสจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูบ้านของคุณ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือเป็นอาหารเสริมอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก
2. รวมน้ำตาลกับเจลาติน ผัดส่วนผสมแห้ง
3. เราเติมผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยมวลแห้งผัดมวลและทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกว่าน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา
4. หลังจากนั้นไม่นานเชอร์รี่จะให้น้ำผลไม้จำนวนมาก เราวางจานที่มีของว่างไว้บนเตา นำไปต้ม.
5. หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที ผัดอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ เราเอาโฟมออกเป็นระยะ
6. เทแยมเชอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
7. คุณสามารถปิดช่องว่างที่มีฝาปิด ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วส่งไปจัดเก็บ

วิธีการปรุงแยมเชอร์รี่ห้านาทีสำหรับฤดูหนาว?

แยมห้านาทีที่ง่ายและรวดเร็วสามารถทำจากเชอร์รี่ที่หอมกรุ่นและฉ่ำ การรักษาดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หวานและน่าพึงพอใจในระดับปานกลาง สูตรนี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเชอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสมใต้น้ำอย่างขยันขันแข็ง
2. นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง เราพยายามที่จะไม่บดขยี้ผลิตภัณฑ์เพื่อให้คงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ในกระดาษติดที่เสร็จแล้ว
3. เติมผลิตภัณฑ์เชอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้จนน้ำมีปริมาณมาก
4. เราใส่ส่วนผสมปัจจุบันลงบนกองไฟ นำผลิตภัณฑ์ไปต้ม
5. ต้มแยมเดือดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟต่ำแล้วปิดทันที ในเวลานี้ต้องกวนมวลและนำโฟมออก
6. แยมด่วนพร้อมแล้ว สามารถชิมหรือวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมเชอร์รี่หนากับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

รสชาติที่สดใสและแยมเชอร์รี่ที่น่าดึงดูดใจสามารถทำได้ด้วยสูตรง่ายๆ โดยใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมด สามารถเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟเป็นของหวานแบบโฮมเมด

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 2 กก.
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเชอร์รี่ด้วยน้ำเย็น คุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่
2. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่น้ำตาลลงไป
3. ลดความร้อนและปรุงน้ำเชื่อม คนให้เข้ากันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์แห้งละลายหมด สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการเกาะติด
4. จุ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วในน้ำเชื่อมร้อน
5. ใส่หม้อกับของที่เตรียมไว้บนเตาอีกครั้ง
6. นำมวลเบอร์รี่ไปต้ม เมื่อเกิดฟองที่เขียวชอุ่ม ให้ใช้ช้อนตักออกอย่างระมัดระวัง
7. ต้มมวลโดยไม่ใช้โฟมเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
8. เทแยมเชอร์รี่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราบิดภาชนะที่มีฝาปิดแล้วส่งไปเก็บ พร้อม!

แยมเชอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เชอร์รี่แสนอร่อยในแยมช็อกโกแลตทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ผลไม้และช็อกโกแลตนี้จะกลายเป็นของหวานดั้งเดิมบนโต๊ะของคุณ เสิร์ฟผลิตภัณฑ์พร้อมชาหรือทาบนขนมปัง

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอนญัก - 100 มล.
• ช็อคโกแลตสีดำ - 100 กรัม
• โกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดปราศจากเมล็ดและเติมด้วยคอนญัก เราทิ้งชิ้นงานไว้ 1 ชั่วโมงแล้วคนเป็นครั้งคราว
2. ในกระทะเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ เราแช่ผลเบอร์รี่ที่แช่ในคอนยัคลงไป เรานำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
3. จากนั้นเราก็ต้มมวลเบอร์รี่อีกครั้ง เราเอาโฟมออกอย่างระมัดระวัง
4. จุ่มดาร์กช็อกโกแลตลงในผลิตภัณฑ์ที่กำลังเดือด เรายังคงตั้งกระทะไว้บนไฟอ่อน
5. เทผงโกโก้ที่นี่ทันที
6. เราปรุงขนมต่อไปอีก 20 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ ช็อกโกแลตและโกโก้ควรละลายจนหมด
7. เทเชอร์รี่ช็อกโกแลตร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วส่งไปเก็บ พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมเชอร์รี่กับเพกติน

ในการทำให้แยมเชอร์รี่หนาที่สุด ให้เติมเพกตินลงไป สูตรง่ายๆสำหรับการดำเนินการจะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านหลายคน อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• เพกติน - 1 ซอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลเบอร์รี่และเอาเมล็ดออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวังด้วยวิธีที่สะดวก
2. เทเชอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมกับน้ำตาลแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนได้น้ำผลไม้จำนวนมาก
3. ผัดผลิตภัณฑ์แล้ววางบนเตา
4. นำมวลไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องคนส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอเพื่อละลายน้ำตาลทั้งหมด เราปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง
5. รวมเพคตินกับน้ำตาลเล็กน้อย เติมส่วนผสมด้วยน้ำเชื่อมเย็น คนและเทส่วนผสมลงในมวลรวม
6. อุ่นแยมอีกครั้ง นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 3 นาที สามารถเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
7. แยมเชอร์รี่หนาพร้อมแล้ว กระป๋องเย็นสามารถส่งไปจัดเก็บได้

แยมมิ้นต์เชอร์รี่หอมกรุ่นไม่เหมือนใคร

แยมเชอร์รี่แบบโฮมเมดที่มีรสชาติเข้มข้นสามารถปรุงด้วยมินต์ได้ อาหารอันโอชะจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติดั้งเดิม เสิร์ฟเป็นชาหรือเพิ่มลงในขนมอบ

เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1.2 กก.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มิ้นต์ - 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำและทิ้งในกระชอน ปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมด เราสกัดกระดูกตามใจชอบ
2. เราแช่ผลเบอร์รี่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล ผัดเนื้อหาและทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนกระทั่งน้ำผลไม้แรกปรากฏขึ้น
3. สักพักเราก็จัดจานบนเตาใหม่และนำไปต้ม
4. หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกจากมวลแล้วใส่ใบสะระแหน่ที่ล้างไว้ที่นี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำแยมออกจากเตา เราเก็บไว้เป็นเวลา 5 ชั่วโมง
5. จากนั้นเราก็นำผลิตภัณฑ์ไปตั้งบนเตาอีกครั้งแล้วนำไปต้ม
6. ปรุงมวลเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟอ่อน ๆ กวนอย่างสม่ำเสมอ
7. เราเทแยมหอมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
8. เราทำให้ช่องว่างเย็นลงและส่งไปยังที่เก็บในที่เย็น

วิธีการปรุงแยมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า?

วิธีการทำแยมแบบโฮมเมดดั้งเดิมอยู่ในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะออกมาหนาและมีกลิ่นหอม ตรวจสอบสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมฤดูหนาวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 5 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 4.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราวัดปริมาณส่วนผสมที่ต้องการ เราทำความสะอาดเชอร์รี่จากกิ่งและสิ่งสกปรกแล้วล้างออกใต้น้ำ
2. นอกจากนี้ในแต่ละผลเบอร์รี่เราทำการเจาะเล็ก ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
3. เตรียมน้ำเชื่อมในชามหลายคน ผัดน้ำตาลในของเหลวเดือดจนละลายหมด จากนั้นลดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ที่นี่
4. จากนั้นเราตั้งอุณหภูมิของ multicooker เป็น 160 องศาและเตรียมอาหารอันโอชะเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
5. หลังจากทำอาหาร 4 ชั่วโมงแยมจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ สามารถชิมหรือเทลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมเชอร์รี่หนากับวุ้นวุ้น

สามารถทำแยมเชอร์รี่ที่เข้มข้นและเข้มข้นได้ด้วยวุ้นวุ้น การจัดเตรียมแบบโฮมเมดจะต้องได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศ เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือของหวานอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• Agar-agar - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเชอร์รี่ใต้น้ำแล้วเอาเมล็ดออก
2. เรากระจายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระทะ เราเติมน้ำตาลให้สมบูรณ์ เราทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้จนกว่าน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา
3. ผัดมวลด้วยน้ำเบอร์รี่แล้ววางบนเตา
4. นำส่วนผสมเบอร์รี่ไปต้มและโฟมซึ่งจะต้องเอาออก
5. เทวุ้นกับน้ำเดือดเล็กน้อย ผัดและทิ้งไว้ 10 นาที
6. เทส่วนผสมวุ้น-วุ้นลงในแยมร้อน ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
7. จากนั้นเทมวลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
8. แยมเชอร์รี่หนาพร้อมแล้ว!