แยมมะยมสำหรับฤดูหนาว - 10 สูตรง่ายๆและอร่อย

แยมมะยมสำหรับฤดูหนาว

มะยมเข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกส่วนผสมต่างๆ ได้ ในสูตรที่เสนอคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแยมมะยมที่ละเอียดอ่อนและไม่เหมือนใคร และที่สำคัญที่สุดคือมะยมว่างสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่โอ้อวดระหว่างการเก็บรักษา

แยมมะยมของซาร์ (มรกต) สำหรับฤดูหนาว

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ซึ่งสามารถนำมาประกอบกับ "การรักษาแบบราชวงศ์" ได้อย่างถูกต้อง มันถูกจัดเตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ สูตรนี้ง่ายและประหยัดที่สุด แยมนี้ทำมาจากผลมะยมสีเขียวเท่านั้น มิฉะนั้นจะไม่เป็นสีมรกต

เวลาทำอาหารคือ 2 วัน

เสิร์ฟ - 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: +1
ต่อจำนวนบริโภค
แคลอรี่: 205 kcal
โปรตีน: 0.3 NS
ไขมัน: 0.1 NS
คาร์โบไฮเดรต: 52 NS
ขั้นตอน
10 นาทีผนึก
  • เราคัดแยกผลเบอร์รี่มะยมและวางไว้ในอ่างด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดเศษซากทั้งหมดแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ใช้กรรไกรขนาดเล็กเอาหางและช่อดอกออกจากผลเบอร์รี่แต่ละอัน
  • ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทำแยม เติมน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะนิ่มและให้น้ำผลไม้
  • ในตอนเช้าใส่จานที่มีมะยมบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด ปิดไฟแล้วทิ้งแยมไว้ 6-8 ชั่วโมง เราทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารห้านาทีนี้โดยหยุดพัก 3-5 ครั้งนั่นคือในตอนเช้าและตอนเย็น
  • ในตอนเย็นของวันที่สอง เราต้มมะยมเป็นครั้งสุดท้ายแล้วบรรจุในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราม้วนแยมด้วยฝาต้ม
  • แยมมะยมที่เตรียมในลักษณะนี้มีไว้สำหรับการจัดเก็บในที่เย็นและมืด

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

แยมมะยมห้านาทีสำหรับฤดูหนาว

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

มะยมห้านาทีเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเก็บเกี่ยวผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว แยมนี้ปรุงโดยการต้ม 3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาทีโดยแบ่งระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้น้ำเชื่อมข้นขึ้น คุณสามารถเพิ่มเพกตินเล็กน้อยลงในแยมได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เพคติน - 4 กรัม
  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างมะยมใต้น้ำไหลและใช้กรรไกรเพื่อเอาปลายทั้งสองด้านของผลเบอร์รี่แต่ละอัน จากนั้นทิ่มผลเบอร์รี่ในหลาย ๆ ที่ด้วยวัตถุมีคมเพื่อไม่ให้แตกระหว่างการปรุงอาหารและอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม
  2. ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในภาชนะสำหรับทำแยม จากนั้นเติมน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการแล้วทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อให้มะยมให้น้ำผลไม้
  3. ในตอนเช้าคุณสามารถเริ่มปรุงแยมได้ ใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด ผัดแยมเป็นระยะ ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร
  4. จากนั้นแช่เย็นจนหมด ทำอาหารซ้ำอีก 2 ครั้งเป็นเวลา 5 นาทีโดยพัก
  5. ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ
  6. ผสมเพคตินในปริมาณที่ต้องการกับน้ำตาลหนึ่งช้อน
  7. ในการปรุงอาหารครั้งสุดท้าย เพิ่มเพกตินลงในแยม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และปรุงแยมไม่เกิน 2 นาทีเพื่อไม่ให้เพกตินยุบ
  8. บรรจุแยมร้อนในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา
  9. คลุมขวดโหลด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้เก็บไว้ในที่เย็น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรมะยมและแยมส้มง่ายๆ โดยไม่ต้องปรุง

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

ตามสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้ปรุงแยมมะยมโดยไม่ใช้ความร้อนนั่นคือดิบและ "สด" รสชาติแตกต่างจากของต้มอย่างมาก เพื่อเพิ่มรสชาติของมะยม ให้เติมกลิ่นส้มของส้ม

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างมะยมให้ดีแล้วเอาปลายออกด้วยกรรไกร
  2. ล้างส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
  3. บดมะยมและชิ้นส้มด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น สามารถทำได้เป็นส่วนๆ ขึ้นอยู่กับจำนวนของผลเบอร์รี่และปริมาณของโถของอุปกรณ์
  4. เทน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ที่ได้
  5. ผัดน้ำซุปข้นด้วยช้อนไม้ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง
  6. เตรียมขวดโหลและฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
  7. จากนั้นผสมแยมอีกครั้งแล้วใส่ในขวดที่เตรียมไว้
  8. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละขวดที่ด้านบน ล. น้ำตาลเพื่อป้องกันการหมักและปิดฝา
  9. เก็บแยมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แยมมะยมอร่อยกับมะนาวและส้ม

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำทรีตเมนต์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวได้ มาเตรียมส้มกับมะนาวกัน การผสมผสานของซิตรัสเหล่านี้จะสร้างกลิ่นหอม รสชาติ และรสที่ถูกใจ คุณสามารถปรุงแยมจากมะยมหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 1 กก.
  • ส้มและมะนาว - 1 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ขั้นแรกให้เทมะยมลงในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำเพื่อให้เศษทั้งหมดลอย จากนั้นถ่ายโอนไปยังกระชอนและล้างออกด้วยน้ำสะอาด
  2. ใช้กรรไกรขนาดเล็กเอาปลายผลเบอร์รี่ออก
  3. ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยน้ำโดยใช้แปรงหรือฟองน้ำเพื่อล้าง "เคมี" ทั้งหมดออกจากพื้นผิว จากนั้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกให้หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก
  4. บดมะยมและชิ้นส้มที่เตรียมไว้ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด
  5. โอนน้ำซุปข้นเบอร์รี่ไปยังภาชนะสำหรับทำแยมเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่คำนวณได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  6. ใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มเอาฟองออกจากพื้นผิวแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที
  7. ใส่แยมร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาต้มทันที
  8. พลิกเหยือกไปที่ฝาปิด คลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นย้ายไปจัดเก็บในที่เย็น

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

เราขอนำเสนอสูตรที่ดีสำหรับการเตรียมมะยมสำหรับฤดูหนาวสับด้วยเครื่องบดเนื้อเพราะไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีเครื่องใช้ในครัว สูตรนี้สะดวกเมื่อเก็บเกี่ยวมะยมในปริมาณมาก ผลเบอร์รี่สำหรับแยมนี้เหมาะสำหรับทุกขนาดและทุกสี คุณสามารถปรับความหนาแน่นของแยมได้ด้วยตัวเองโดยเพิ่มระยะเวลาในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทมะยมลงในอ่างแล้วปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เศษทั้งหมดลอยขึ้นจากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดในกระชอนด้วยน้ำไหล ใช้กรรไกรเอาปลายออกจากผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
  2. จากนั้นบิดมะยมในเครื่องบดลวดขนาดกลาง
  3. โอนน้ำซุปข้นที่ได้ลงในชามสำหรับทำแยมและเติมน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ
  4. ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาล
  5. ปรุงแยมด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-30 นาที คนตลอดเวลาและ skimming วางกระดาษติดบนจานเพื่อตรวจสอบว่าพร้อมหรือไม่ แยมสำเร็จรูปหนึ่งหยดช่วยรักษารูปร่างได้ดีหากหยดกระจายออกไปสักครู่
  6. เทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดให้สนิท
  7. เพื่อความปลอดภัย ให้คลุมขวดโหลไว้ค้างคืนด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ แล้วนำไปจัดเก็บ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แยมมะยมใบเชอร์รี่ง่ายๆ

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำแยมมะยมโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ และใช้ใบเชอร์รี่เท่านั้น ใบเชอร์รี่จะทำให้แยมมีรสชาติของชนชั้นสูงและสีสันที่สวยงาม มันจะดีกว่าที่จะปรุงจากมะยมสีเขียวที่ยังไม่สุกเพื่อให้พวกเขายังคงไม่บุบสลายหลังจากปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ใบเชอร์รี่ - 15 ชิ้น
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำ - 2/3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. แยกผลเบอร์รี่มะยมออกจากเศษซากเอาผลไม้ที่เสียหายออกแล้วตัดก้านและช่อดอกด้วยกรรไกร
  2. จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวหรือเพียงแค่ทิ้งในกระชอน
  3. ใส่ใบเชอร์รี่ลงในชามลึกและปิดด้วยน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  4. ในช่วงเวลานี้ ให้เอาเมล็ดออกจากมะยมแต่ละอันโดยกรีดที่ด้านหนึ่งของผลเบอร์รี่ด้วยมีดคม เป็นกระบวนการที่ยาวนานที่ต้องใช้ความอดทน แต่รสชาติของขนมก็คุ้มค่า
  5. จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้อีกครั้งแล้วเอาของเหลวส่วนเกินออก
  6. นำผลมะยมใส่ภาชนะสำหรับทำแยม ใส่ใบเชอร์รี่ที่ล้างแล้วลงไปแล้วเติมน้ำเย็นสะอาดตามปริมาณที่กำหนดเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นเชอร์รี่
  7. หลังจากเวลานี้ เทน้ำลงในหม้อแยกต่างหาก และคุณสามารถทิ้งใบได้
  8. ตากผลเบอร์รี่อีกครั้งบนผ้าเช็ดครัว
  9. จากน้ำที่เหลือหลังจากแช่ผลเบอร์รี่ให้ต้มน้ำเชื่อมตามปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ
  10. ใส่มะยมในน้ำเชื่อมร้อนแล้วทิ้งทุกอย่างไว้ 3-4 ชั่วโมงจนน้ำเชื่อมเย็นสนิท
  11. จากนั้นต้มแยมเป็นเวลา 5 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือดแล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้ง การทำอาหารนี้ต้องทำอย่างน้อยสามครั้ง
  12. ฆ่าเชื้อขวดเปล่าและฝาปิด
  13. เทแยมร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น ปิดฝาขวดด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และหลังจากเย็นตัวแล้วให้ย้ายไปที่ที่เก็บ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

วิธีทำแยมมะยมวอลนัท

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

นี่คือสูตรสำหรับทำความหวานจากมะยมกับถั่ว ไม่สามารถทาบนขนมปังหรือในขนมอบได้ แต่วิธีนี้เป็นทางเลือกแทนขนมหวานที่ซื้อตามร้าน เราจะปรุงแยมโดยการรวมผลเบอร์รี่และถั่วเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องใส่ผลไม้แต่ละชนิด วิธีนี้ง่ายกว่า แต่รสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เรายังจะเพิ่มกลิ่นโน๊ตของผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศเล็กน้อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
  • วอลนัท - 300 กรัม
  • มะนาว - ½ชิ้น
  • น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เครื่องเทศ (อบเชย วานิลลา โป๊ยกั๊ก) เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำแยม
  2. จัดเรียงมะยมและเอาหางออกด้วยกรรไกรคม จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
  3. มะนาว (สามารถผสมกับส้ม) เทน้ำเดือดแล้วล้างด้วยแปรง แล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้นบางๆ
  4. อบวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง
  5. เทน้ำสะอาดลงในชามสำหรับทำแยม เทน้ำตาลตามที่ต้องการลงไป คนจนละลายหมด แล้วต้มน้ำเชื่อม
  6. ใส่มะยมที่เตรียมไว้ มะนาวฝานเป็นแว่น และถั่วในน้ำเชื่อมร้อน ทิ้งทุกอย่างไว้ 8 ชั่วโมงคุณสามารถค้างคืนเพื่อให้ผลเบอร์รี่และถั่วอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม
  7. หลังจากเวลานี้ใส่เครื่องเทศลงในแยมแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางไม่เกินหนึ่งนาทีนับจากเริ่มเดือด
  8. จากนั้นนำแยมเป็นเวลาสั้น ๆ ประมาณ 8-10 นาที เทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาขวด พลิกคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น
  9. เก็บแยมแช่เย็นไว้ในที่เย็น

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แยมมะยมกับลูกเกดดำ

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

คุณได้รับสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้คุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนของลูกเกดดำและมะยมได้ตามที่คุณต้องการ: หากมีลูกเกดมากขึ้นแยมจะหนาเหมือนเยลลี่ถ้ามีมะยมมากขึ้นก็จะเป็นของเหลวมากขึ้น คุณต้องปรุงตามวิธี "ห้านาที" จะได้แยมที่หนาขึ้นโดยการต้ม 2-3 ครั้ง นี้จะช่วยให้คุณเติมขนมชนิดร่วนขนมชนิดร่วน

วัตถุดิบ:

  • มะยมแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ลูกเกดดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำ - ¼ st.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. จัดเรียงผลเบอร์รี่มะยมเอาเศษซากและผลไม้ที่เสียหายออก จากนั้นตัดช่อดอกและก้านแห้งออก แล้วล้างมะยมให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ทิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยของมีคมเพื่อไม่ให้แตกระหว่างการปรุงอาหารและให้น้ำผลไม้ของคุณ
  2. แยกผลเบอร์รี่ลูกเกดออกจากแปรงแล้วล้างออกด้วย
  3. ใส่มะยมที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทำแยม เทน้ำสะอาดเล็กน้อยแล้วตั้งบนไฟอ่อน ปรุงมะยมสักสองสามนาทีจนเปลือกนิ่ม
  4. โอนลูกเกดไปที่มะยมและปรุงอาหารจนผลเบอร์รี่เริ่มแตก น้ำเชื่อมจะได้สีทับทิมที่สวยงาม
  5. จากนั้นใส่ปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตรลงในผลเบอร์รี่ คนให้น้ำตาลละลาย และปรุงเป็นเวลา 5 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม หากต้องการ สามารถปรุงอาหารซ้ำได้ทุกๆ 4 ชั่วโมง
  6. เทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดให้สนิท
  7. เก็บขวดโหลที่เย็นแล้วไว้ในที่มืดและเย็น

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แยมมะยมเข้มข้น สอดไส้เบอร์รี่

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้สับมะยมครึ่งหนึ่งจนบด แล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น แยมของคุณจะเหมือนแยมที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมด คุณสามารถเน้นรสชาติด้วยอบเชยเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • Zhelfix (เพกตินหรือวุ้นวุ้น) - 1 ซอง
  • อบเชย - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ลอกมะยมออกจากหางแห้งแล้วล้างออกให้สะอาด แบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วน
  2. บดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
  3. เทน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในภาชนะสำหรับทำแยมใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงไปแล้ววางทุกอย่างบนกองไฟขนาดเล็ก
  4. ผสมสารเพิ่มความข้นใด ๆ หนึ่งถุง (อัตราส่วนของปริมาณต่อผลเบอร์รี่จะระบุไว้ในถุงเสมอ) กับน้ำตาลสองช้อนโต๊ะแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนมะยมที่เดือด
  5. ผัดแยมเพื่อให้ข้นละลายได้ดี
  6. จากนั้นเพิ่มปริมาณน้ำตาลและอบเชยที่คำนวณได้ลงในมะยม คนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด
  7. เทแยมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้สนิท
  8. พลิกขวดโหล คลุมด้วยผ้าห่ม แล้วย้ายไปยังที่เก็บของในวันต่อมา

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับแยมมะยมกับกีวี

🕜10 นาที 🕜5 🍴1 🖨

รสชาติเนื้อสัมผัสและสีมรกตที่ผิดปกติด้วยสีดำจะทำให้แยมกีวีมะยม ความเป็นกรดของผลไม้จากต่างประเทศนี้ช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารของมะยมให้มากที่สุดในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

วัตถุดิบ:

  • มะยม - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • กีวีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
  • น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เตรียมผลมะยมสำหรับทำแยม: ตัดปลาย, ล้างผลเบอร์รี่, เช็ดให้แห้งและทิ่มในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน
  2. ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
  3. วางกีวีหั่นบาง ๆ ลงในหม้อแยมใส่น้ำตาลตามจำนวนที่กำหนดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา
  4. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะสำหรับกีวี ใส่มะยมที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
  5. ใส่กระทะบนไฟอ่อนแล้วปรุงแยมเป็นเวลา 5 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเดือด หากต้องการ แยมนี้สามารถต้มได้ 20-30 นาที
  6. โอนแยมร้อนไปยังขวดปลอดเชื้อ ม้วนขึ้น และหลังจากเย็นลงแล้ว นำไปจัดเก็บ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เพื่อแบ่งปันกับเพื่อน ๆ
cook.decorexpro.com/th/
เพิ่มความคิดเห็น

;-) :| : NS : บิดเบี้ยว: : รอยยิ้ม: : ช็อก: : เศร้า: : ม้วน: : razz: : อ๊ะ: : o : mrgreen: : ฮ่า ๆ: : ความคิด: : ยิ้ม: : ความชั่วร้าย: : ร้องไห้: : เย็น: : ลูกศร: :???: :?: :!:

ขนม

อาหารว่าง

เนื้อ