แป้ง Kefir สำหรับพาย - 10 สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อย

พายโฮมเมดจำนวนมากทำด้วยแป้ง kefir ขนมอบมีความนุ่ม นุ่ม และมีกลิ่นหอม แต่ละจานมีเวอร์ชันของตัวเอง ลองดูสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว 10 สูตรพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน! เตรียมฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาของคุณ

แป้ง kefir สำหรับพายเยลลี่ในเตาอบ

ในการทำเค้กโฮมเมดให้นุ่มและนุ่ม ให้เตรียมจากแป้ง kefir ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับพายเยลลี่ จดสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว!

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 600 กรัม

• 
  แบ่งไข่ไก่สองฟองลงในจานลึก สะดวกในการนวด เท kefir ที่นี่
• 
  ตีมวลของเหลวแล้วเทน้ำมันพืชลงไป
• 
  ร่อนแป้งกับผงฟูแยกกัน เราผสมผลิตภัณฑ์กับเกลือและน้ำตาล
• 
  เราแช่มวลแห้งใน kefir วิปปิ้งกับไข่ เราเริ่มนวดผลิตภัณฑ์ด้วยการตีจนกว่าก้อนจะแตก
• 
  แป้งเหลวและเนียนบน kefir พร้อมแล้ว ใช้ทำพายเยลลี่ เหมาะสำหรับไส้ทั้งคาวและหวาน

---

แป้ง kefir ที่ปราศจากยีสต์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับพายกะหล่ำปลี

แป้งที่ปราศจากยีสต์ในอุดมคติสำหรับพายกะหล่ำปลีคือ kefir ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน แม้แต่ผู้ที่มาใหม่ในธุรกิจการทำอาหารก็สามารถจัดการขั้นตอนการทำอาหารง่ายๆ ได้!

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 650 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• Kefir - 250 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• โซดา - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงไป
2. ตีส่วนผสมและคนให้เข้ากันด้วย kefir และน้ำมันพืช
3. ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
4. ผัดส่วนผสมแห้งกับโซดาแล้วเทลงในมวลของเหลว เราเริ่มกวนอย่างขยันขันแข็งเพื่อกำจัดก้อนที่ไม่ต้องการ
5. แป้งพายกะหล่ำปลีเหนอะหนะพร้อมแล้ว เกลี่ยให้ทั่วจานอบแล้วเริ่มทำไส้ฉ่ำ!

แป้ง kefir เจลลี่ด่วนสำหรับพายเนื้อ

สำหรับพายเนื้อทำเองคุณสามารถทำแป้งเยลลี่เหลวบน kefir สูตรด่วนจะทำให้พ่อครัวรีบพอใจ เอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยและเรียบง่าย

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• Kefir - 200 มล.
• เกลือ - 1 หยิก
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทแก้ว kefir ลงในจานลึก เราแช่โซดาลงในผลิตภัณฑ์ของเหลวแล้วคนทันทีจนละลายหมด
2. เราให้ความร้อนแก่มวลในอ่างของเหลวเป็นเวลาหลายนาที
3. ตีไข่ไก่แยกกันด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟองเบา เทส่วนผสมลงใน kefir อุ่น ๆ
4. เทแป้งร่อนที่นี่ เราเริ่มนวดเนื้อหาจนก้อนหายไป
5. สูตรด่วนสำหรับโยเกิร์ตพร้อมสำหรับแป้งเหลวหนืด! ใช้ทำพายเนื้อเยลลี่

วิธีทำแป้ง kefir สำหรับพายมันฝรั่ง?

Kefir เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับแป้งโฮมเมด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถใช้เป็นฐานสำหรับพายมันฝรั่ง จานจะออกมานุ่มๆ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 700 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 350 กรัม
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ไก่สองฟองลงในชามลึก เรายังเติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงไปด้วย
2. ตีผลิตภัณฑ์ด้วยที่ตีจนโฟมเบา
3. เทโยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้องลงในส่วนผสมของไข่ เรานำผลิตภัณฑ์ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
4. เพิ่มปริมาณแป้งที่ต้องการหลังจากร่อนผ่านตะแกรง
5. เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วจุ่มลงในแป้งอย่างรวดเร็ว เราเริ่มนวด
6. ตีอาหารจนก้อนหายไปและเกิดเป็นมวลเรียบ
7. เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบแล้วใช้ทำพายมันฝรั่ง

แป้งยีสต์โฮมเมดกับ kefir เป็นปุยสำหรับพายในเตาอบ

แป้งโฮมเมดที่มี kefir และยีสต์ออกมาเบาและโปร่งสบาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นฐานในอุดมคติสำหรับพาย เหมาะสำหรับทั้งไส้หวานและเนื้อ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 900 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดยีสต์แห้งกับน้ำตาลหนึ่งช้อนชา ละลายอาหารในน้ำอุ่นเล็กน้อย เราทิ้งชิ้นงานไว้จนกว่ายีสต์จะบาน
2. เท kefir ลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำมันพืชลงไป
3. เราใส่จานที่มีของว่างบนเตาแล้วเก็บไว้จนเดือด ผัดมวลอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเราละลายเกลือและน้ำตาลที่เหลือในนั้น
4. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียด
5. รวมมวลอุ่นกับแป้งและยีสต์ที่เปิดใช้งาน นวดผลิตภัณฑ์จนเป็นก้อนหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน
6. จากนั้นเราก็เปลี่ยนก้อนเป็นจานโลหะ ใช้ผ้าขนหนูคลุมที่ว่างเปล่าแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 40 องศาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดเทคนิคและเก็บแป้งไว้อีก 20 นาที
7. ผลิตภัณฑ์ยีสต์สำเร็จรูปสำหรับพายโฮมเมดพร้อมแล้ว นวดด้วยมือแล้วใช้ตามที่กำหนด!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับแป้ง kefir สำหรับพาย Ossetian

พาย Ossetian เป็นการทดสอบที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านสาว เพื่อให้จานออกมาถูกต้องและอร่อย คุณต้องใส่ใจกับแป้งเป็นพิเศษ ประเมินสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์ตาม kefir!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1 กก.

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• Kefir - 0.5 ลิตร
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งให้ละเอียดด้วยเกลือเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ผัดยีสต์แห้งแยกกันใน kefir แล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. เราผสมผลิตภัณฑ์แห้งกับของเหลว นวดแป้งด้วยมือของคุณจนเนียน เราทิ้งชิ้นงานไว้ 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้นวดแป้งที่หนาแน่นอีกครั้ง
4. ผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่เกินไปสามารถแบ่งออกเป็นหลายเค้ก คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้อีก 30 นาที
5. ผลิตภัณฑ์แป้งบน kefir พร้อมแล้ว! ใช้ในภายหลังในพายของคุณ

แป้งที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายบน kefir สำหรับพายแอปเปิ้ล

แป้งที่ละเอียดอ่อนสำหรับพายแอปเปิ้ลโฮมเมดสามารถทำได้ด้วย kefir พนักงานต้อนรับจะประทับใจกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 350 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• วานิลลิน - 1 หยิก
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนยล่วงหน้าจนกลายเป็นครีมเราใส่น้ำตาลและวานิลลินลงไป ทำลายไข่ไก่
2. นวดผลิตภัณฑ์จนเนียนแล้วเทลงใน kefir ผสมอีกครั้ง
3. ร่อนแป้งกับเกลือและผงฟูแยกกัน
4. ค่อยๆ เกลี่ยส่วนผสมแห้งของ kefir ไข่ และเนย นวดแป้งทันที
5. เรานวดผลิตภัณฑ์ด้วยมือต่อไปจนนุ่มและโปร่งสบาย เสร็จแล้ว เอาไปทำพายแอปเปิลได้เลย!

แป้งที่ง่ายและรวดเร็วกับ kefir และมายองเนสสำหรับพายปลา

แป้งพายปลาที่เรียบง่ายและสดใส - พร้อม kefir และมายองเนส ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่มและมีเปลือกบางกรอบ ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมอบรสเค็ม!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 850 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 400 กรัม
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 180 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในภาชนะที่ลึกแล้วคนโซดาลงไป ไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูเนื่องจากปฏิกิริยาที่ต้องการจะไปจากผลิตภัณฑ์นมหมัก
2. แยกไข่ไก่กับมายองเนสเกลือและน้ำตาล ตีผลิตภัณฑ์จนเนียน
3. เราส่งแป้งร่อนไปที่ส่วนผสมมายองเนส ตีอีกครั้งจนกว่าก้อนจะหายไป
4. เท kefir กับโซดา ผัดจนทั้งสองส่วนรวมกัน
5. แป้ง kefir และมายองเนสพร้อมแล้ว ใช้ทำพายปลาก็ได้!

วิธีทำแป้งแสนอร่อยสำหรับพาย kefir แสนหวาน?

แป้งเค้กโฮมเมดที่มีไส้หวานทำด้วย kefir ได้ดีที่สุด ขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความนุ่มและละเอียดอ่อน การอบจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 1 กก.

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 450 กรัม
• Kefir - 400 มล.
• น้ำมันพืช - 120 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึก ใส่โซดา กรดซิตริก อบเชย และลูกจันทน์เทศลงไป ผัดมวล
2. รวม kefir น้ำตาลน้ำผึ้งและน้ำมันพืชแยกกัน
3. ตีมวลของเหลวให้ละเอียดจนเนียน ส่วนผสมแห้งควรละลายให้หมด
4. เทส่วนผสมแห้งลงในของเหลวแล้วเริ่มนวดจนก้อนหายไป
5. แป้งพายหนึบหวานพร้อม! ใช้สำหรับอบต่อไป

แป้งขนมชนิดร่วนที่ละเอียดอ่อนและร่วนบน kefir สำหรับพาย

แป้งที่บอบบางสำหรับการอบแบบโฮมเมดสามารถเตรียมด้วย kefir ใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับพายขนมชนิดร่วนแสนอร่อย ชื่นชมแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจและไม่ยาก!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 400 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรงโลหะละเอียดเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ผัดโซดาในผลิตภัณฑ์แห้ง
2. ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง
3. ใส่ส่วนผสมแป้งลงในชามธรรมดากับเนยขูด เราเริ่มนวดด้วยมือจนเนียน
4. ในชามที่แยกต่างหากให้ผสม kefir กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ที่นี่เราทำลายไข่ไก่และตีผลิตภัณฑ์ให้ดี
5. เราเชื่อมต่อสององค์ประกอบของการทดสอบ นวดจนโคม่าหนาแน่น เราทำให้ชิ้นงานเย็นลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาทีจากนั้นใช้ตามที่กำหนด พร้อม!