แป้งพิซซ่า - 10 สูตรทีละขั้นตอนเหมือนในร้านพิชซ่า

แป้งพิซซ่าบาง ๆ เหมือนอยู่ในร้านพิชซ่าที่บ้าน

แป้งบางกรอบเหมือนในร้านพิชซ่าสามารถทำที่บ้านได้ กระบวนการนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและคุณภาพ เหมาะสำหรับแนวคิดการทำอาหารของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 500 กรัม

• 
  เทยีสต์แห้งลงในจาน เติมน้ำอุ่นสองช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้ ยีสต์จะถูกกระตุ้น
• 
  ร่อนแป้งและเกลือใส่ยีสต์ เติมน้ำที่เหลือ. นวดแป้งด้วยมือของคุณให้เป็นก้อนเนื้อนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน
• 
  ทำให้กดทับเป็นก้อนแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป
• 
  นวดแป้งกับเนยจนเนียนแล้วใส่จาน ปิดด้วยฟิล์ม แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น
• 
  โรยแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกับโต๊ะหรือมือ ม้วนออกด้วยหมุดเกลียวเป็นฐานบางที่เรียบร้อย
• 
  แป้งพิซซ่าบางเหมือนในร้านพิชซ่าพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้

แป้งพิซซ่าทำเอง

แป้งพิซซ่าโฮมเมดที่ไม่มียีสต์จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก แต่ในขณะเดียวกัน รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะไม่เกิดกับสูตรแป้งแบบคลาสสิก เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยงานฝีมือ DIY นี้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 120 มล.
• เกลือ - 1 หยิก
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมสำหรับแป้งกัน ร่อนแป้งผ่านตะแกรงให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน เราวัดจำนวนที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่
2. ตีไข่แยกกันจนส่วนผสมของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมแป้งกับเกลือในภาชนะที่สะดวก เทน้ำตรงกลาง คน. จากนั้นเทส่วนผสมไข่และน้ำมันพืชลงไป ผสมอีกครั้ง
4. ปั้นแป้งโดว์ที่เนียนและนุ่มด้วยมือของเรา เราให้เขาพักผ่อนน้อย ประมาณ 5-10 นาที
5. แป้งพิซซ่าปลอดยีสต์อย่างรวดเร็วพร้อมแล้ว!

วิธีทำแป้งพิซซ่ายีสต์แห้ง

ยีสต์แห้งเป็นทางออกที่ดีสำหรับการเตรียมแป้งที่ง่ายและรวดเร็ว ลองสูตรฐานพิซซ่าแบบโฮมเมดที่อร่อยพอๆ กับเชฟ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 1 กก.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 100 มล.
• ยีสต์แห้ง - 15 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งที่ต้องการลงในจานลึก เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงไป
2. แบ่งไข่เป็นแป้ง ในแก้วเทยีสต์แห้งด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ใช่น้ำร้อน ปล่อยให้ชงและเปิดใช้งานประมาณ 15 นาที
3. เติมแป้งด้วยน้ำด้วยยีสต์ที่ผสมแล้ว คนให้เข้ากัน
4. เทแป้งที่เหลือลงในส่วนผสมแล้วเทน้ำมันพืชลงไป นวดจนได้ก้อนแป้งที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน เรายืนยันผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15-20 นาทีในที่อบอุ่น
5. แป้งพิซซ่ายีสต์แห้งพร้อมแล้ว! ต่อไปก็ควรรีดเป็นแป้ง คลึงแล้วเสริมด้วยส่วนผสมตามชอบ

สูตรง่ายๆสำหรับแป้งพิซซ่ากับ kefir ในเตาอบ

แป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดบน kefir นั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำ ช่องว่างดังกล่าวไม่สามารถเปรียบเทียบกับตัวเลือกร้านค้าได้และคุณจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมการ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 200 มล.
• โซดา - 1 หยิก
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำมันพืชจนเนียน
2. เท kefir ลงในส่วนผสมของไข่ เขย่าส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ
3. ร่อนแป้งที่นี่และเพิ่มโซดา นวดแป้งด้วยมือของคุณ เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ เทน้ำมันตามปริมาณที่ต้องการแล้วคนอีกครั้ง
4. รีดแป้งเป็นรูปร่างที่ต้องการแล้ววางบนแผ่นอบ ฐานสำหรับพิซซ่า kefir พร้อมแล้ว คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นลงไปแล้วอบจาน

แป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดกับนม

แป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดกับนมออกมานุ่มและโปร่งสบาย ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความง่ายในการเตรียมการ สูตรสากลจะกลายเป็นผู้ช่วยทำอาหารที่แท้จริงของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ร่อนแป้ง อุ่นนมเล็กน้อย
2. รวมแป้ง เกลือ น้ำตาล และยีสต์ลงในชามลึก ผัดและเติมส่วนผสมแห้งด้วยนมอุ่นในหลายขั้นตอน
3. ขณะเติมนม ให้คนส่วนผสมในชามให้ละเอียด
4. ถัดไปเพิ่มน้ำมันมะกอกและนวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง เราสร้างลูกบอลที่ราบรื่นและเป็นเนื้อเดียวกัน เรายืนยันเป็นเวลา 30-40 นาทีในที่อบอุ่น
5. ในช่วงเวลานี้แป้งจะกลายเป็นฟูและพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป!

สูตรการทำแป้งพิซซ่าแบบง่ายๆ และรวดเร็ว

การทำแป้งพิซซ่าแบบโฮมเมดนั้นง่ายพอ สิ่งสำคัญคือการทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ของกระบวนการทำอาหาร ลองสูตรน้ำ. ฐานที่ทำเสร็จแล้วจะออกมาอร่อยและกรอบเหมือนในร้านพิชซ่า

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 600 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งกับเกลือและน้ำตาล เราใส่ส่วนผสมในชามลึก
2. ค่อยๆเติมส่วนผสมแห้งด้วยน้ำแล้วนวดแป้งจนเนียน ปล่อยให้ชิ้นงานพัก 15-20 นาที
3. จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงในแป้งแล้วนวดให้ละเอียดอีกครั้ง
4. แป้งพิซซ่าน้ำพร้อม! สามารถรีดเป็นรูปทรงที่ต้องการและใช้งานได้ตามต้องการ

แป้งพิซซ่าในกระทะที่บ้าน

สูตรดั้งเดิมสำหรับฐานพิซซ่าเกี่ยวข้องกับการทำอาหารในกระทะ คุณจะประหลาดใจไม่เพียงแค่ความเรียบง่ายของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วย ปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยการทำอาหารที่บ้านที่ดี

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 150 มล.
• ยีสต์เบียร์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกพร้อมกับเกลือ น้ำตาล และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์แห้ง
2. เติมส่วนผสมด้วยน้ำอุ่นและน้ำมันพืช นวดแป้งจนเป็นก้อนหนาแน่นและสม่ำเสมอ
3. คลึงเป็นก้อนด้วยหมุดกลิ้ง ใส่ในกระทะและทอดบนไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที
4. พลิกฐานและทอดอีกด้านในปริมาณเท่ากัน ฐานพิซซ่าในกระทะพร้อมแล้ว คุณสามารถจัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจานได้

แป้งโดว์ไร้ไข่สำหรับทำพิซซ่าโฮมเมด

สูตรแป้งพิซซ่าง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้ไข่จะเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน จานอบอย่างรวดเร็วในเตาอบและจบลงด้วยความนุ่มและอ่อนนุ่มเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 300 มล.
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำอุ่นลงในภาชนะที่สะดวก เพิ่มยีสต์และแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะจากปริมาณที่ต้องการ ผัดและทิ้งไว้ 15 นาที
2. เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืชลงในส่วนผสมของยีสต์ที่ผสมแล้ว ร่อนแป้งที่นี่ทีละน้อย นวดแป้งจนได้ก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบ
3. เราปรับแป้งที่ได้ในที่อบอุ่นประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์จะมีความเขียวชอุ่มมากขึ้น
4. แป้งพิซซ่าไร้ไข่พร้อม! สามารถใช้ในกิจกรรมการทำอาหารอื่นๆ ได้

แป้งพิซซ่าหน้าฉ่ำกับครีมเปรี้ยว

แป้งพิซซ่าครีมเปรี้ยวออกมาน่าพอใจ เขียวชอุ่ม และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ชุดของส่วนผสมทำให้จานมีไขมันปานกลาง ซึ่งจะทำให้อาหารโฮมเมดของคุณอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมโซดากับครีมเปรี้ยว ผัดอาหาร
2. ตีไข่และเกลือแยกกันจนเป็นครีม
3. เราทาครีมในไข่ร่อนแป้งที่นี่แล้วเทเนยละลาย นวดแป้งให้ละเอียดจนเนียน
4. เราพักแป้งเล็กน้อย (3-5 นาทีก็เพียงพอ) จากนั้นม้วนแป้งแล้วม้วนออกในรูปแบบที่จำเป็นสำหรับพิซซ่า พร้อม!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับแป้งพิซซ่ากับมายองเนส

แป้งพิซซ่าโฮมเมดสามารถทำมายองเนสได้ ผลิตภัณฑ์จะออกมาฉ่ำและน่ารับประทาน แต่ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะพอใจกับการเตรียมการที่ง่ายและรวดเร็ว จดสูตรเดิมไว้!

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 450 กรัม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งไข่สามฟองในชามลึก ใส่มายองเนสลงไปแล้วตีผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ เราเริ่มนวด
3. เพิ่มน้ำมันพืชและกวนส่วนผสมต่อไปจนเนียน
4. แป้งออกมาค่อนข้างอ้วนและนิ่ม ถัดไป แจกจ่ายบนจานอบ พร้อม!