แป้งสำหรับพายในเครื่องทำขนมปัง - 6 สูตรทีละขั้นตอน

เครื่องทำขนมปังเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับห้องครัวของคุณ เธอประหยัดเวลาและทำงานทั้งหมดให้คุณ เราขอเสนอ 6 สูตรสำหรับทำแป้งเพสตรี้ ที่นี่คุณจะเห็นวิธีการปรุงด้วยยีสต์แห้ง ในเครื่องทำขนมปัง Moulinex และ Panasonic บน kefir บนแป้งน้ำและเนย

แป้งเขียวชอุ่มกับยีสต์แห้งสำหรับพายในเครื่องทำขนมปัง

ต้องขอบคุณเครื่องทำขนมปัง คุณจะได้แป้งที่นุ่มฟูสวยงามในระยะเวลาอันสั้น ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้นม แป้ง ไข่ เนย ยีสต์แห้ง เกลือและน้ำตาล

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 1

• 
  เราอุ่นนมในไมโครเวฟหรือบนเตา อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 37 องศาเซลเซียส คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการจุ่มนิ้วลงไป ถ้าเขาสบายใจนี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสม เทนมอุ่นลงในชามของเครื่องทำขนมปัง ละลายเนยแล้วเทลงในนม ใส่เกลือ. ตอกไข่ใส่ภาชนะแยก เขย่าแล้วใส่ลงในชาม
• 
  ร่อนแป้งสองสามครั้งผ่านตะแกรงเพื่อให้อุดมด้วยออกซิเจนและแป้งขึ้นดีขึ้น
• 
  เทยีสต์แห้งที่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลด้านบน เราส่งชามไปที่เครื่องทำขนมปังปิดฝาแล้วเลือกโหมด "แป้ง"
• 
  ตรวจสอบแป้งในสองสามนาที ถ้าติดที่ด้านข้างชามหรือยังมีแป้งอยู่ ให้เอาช้อนไม้ขูดแป้งที่เหลือออก
• 
  หลังจาก 15 นาที แป้งจะถูกนวดจนหมด เราไม่เปิดฝาอีกต่อไป
• 
  ในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แป้งจะเพิ่มขึ้นประมาณ 4 เท่า คุณสามารถเริ่มสร้างไส้ แป้งนี้เหมาะที่สุดสำหรับขนมอบที่มีไส้หวาน อร่อย!

แป้งยีสต์โปร่งสบายสำหรับพายในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

ในการเตรียมแป้ง คุณจะต้องใช้น้ำ น้ำมันพืช เกลือ แป้ง น้ำตาล และยีสต์แห้ง ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางตามลำดับเฉพาะในชามของเครื่องทำขนมปัง กระบวนการนวดแป้งใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในเวลานี้ คุณสามารถทำธุรกิจได้ในขณะที่เครื่องทำทุกอย่างให้คุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 1

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 340 มล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 600 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงสองสามครั้งเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและขนมอบของเราโปร่งสบาย
2. เทน้ำอุ่นลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 40^โอC. จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงไป
3. จากนั้นใส่เกลือและแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรง
4. เทน้ำตาลและยีสต์แห้งที่ด้านบน
5. เราส่งชามพร้อมส่วนผสมทั้งหมดไปที่เครื่องทำขนมปัง Mulinex เลือกโปรแกรม 8 ผ่าน "เมนู" และกด "เริ่ม" เราปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วรอหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้แป้งนวดและขึ้น
6. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม เครื่องทำขนมปังจะส่งเสียงบี๊บ เปิดฝาแล้วเริ่มปั้นพาย อร่อย!

แป้งโดว์แสนอร่อยสำหรับพายในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค

แป้งยีสต์เนยอบในเครื่องทำขนมปังกลายเป็นโปร่งสบายและอร่อยมาก ขั้นแรกให้ใส่ส่วนผสมแห้งที่ด้านล่างแล้วจึงใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวใช้เวลามากกว่าสองชั่วโมงในการนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังยี่ห้อนี้

เวลาทำอาหาร: 2 ชม. 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 1

วัตถุดิบ:

• นม - 250 มล.
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
• เนย - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 80 กรัม
• แป้งสาลี - 520 กรัม
• วานิลลิน - ¼ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทยีสต์ลงในโถของเครื่องปิ้งขนมปัง เราร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและส่งไปยังยีสต์พร้อมกับน้ำตาลและวานิลลา ในเครื่องทำขนมปังของแบรนด์นี้ อย่างแรกเลย ส่วนผสมแห้งจะถูกเพิ่มเข้าไป
2. จากนั้นใส่เนย ตอกไข่ แล้วเทนมลงไป
3. เราใส่ชามในเครื่องทำขนมปังแล้วปิดฝา การเลือกโปรแกรมนวดแป้ง เธออยู่อันดับที่ 13
4. แป้งจะนวดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาที มันจะเพิ่มขึ้นหลายครั้งและกลิ่นหอมจะเล็ดลอดออกมาจากมัน
5. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำพายหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ แป้งนี้เหมาะที่สุดสำหรับขนมอบที่มีไส้หวาน สามารถใช้ทำซาลาเปาหรือพายได้ อร่อย!

วิธีทำแป้ง kefir นุ่ม ๆ สำหรับพายในเครื่องทำขนมปัง?

ขอบคุณ kefir แป้งโปร่งสบายมาก การอบที่ทำจากแป้งนี้ยังคงความนุ่มและอ่อนนุ่ม และต้องขอบคุณเครื่องทำขนมปัง คุณจะประหยัดเวลาและได้พายแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 2 ชม. 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 1

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
• คีเฟอร์ 1% - 310 มล.
• ยีสต์แห้ง - 3 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและทำให้แป้งโปร่งสบายขึ้น
2. เทแป้งลงในชามของเครื่องทำขนมปัง
3. ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเราก็เท kefir ควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้องขณะทำอาหาร
4. ตอนนี้เทยีสต์ลงไป เราใช้ยีสต์ในการอบ พวกเขามีวานิลลินอยู่แล้ว
5. เราปิดฝาเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรมสำหรับนวดแป้ง เรามีอยู่ที่หมายเลข 13
6. แป้งจะถูกนวดและเข้ากันภายใน 2 ชั่วโมง 20 นาที เครื่องทำขนมปังจะส่งเสียงบี๊บเมื่อพร้อม จากนั้นเราก็เปิดฝาได้
7. ตอนนี้เราเอาแป้งออกจากชามแล้วเริ่มทำพายหรือขนมอบอื่น ๆ อร่อย!

แป้งยีสต์แบบลีนในน้ำสำหรับพายในเครื่องทำขนมปัง

สำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการน้ำ น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช แป้ง และยีสต์แห้ง ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกส่งไปยังร้านเบเกอรี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แป้งนี้เหมาะที่สุดสำหรับพายผัด พวกเขากลายเป็นรูพรุนและเขียวชอุ่ม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 1

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของเครื่องทำขนมปัง
2. จากนั้นเทน้ำอุณหภูมิห้อง 1 แก้วและน้ำมันพืชครึ่งแก้ว
3. ร่อนแป้งสามแก้วผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนแล้วเทลงในชาม เทยีสต์แห้ง 2 ช้อนชาลงไป
4. เราใส่ชามที่มีส่วนผสมในเครื่องทำขนมปังแล้วเลือกโปรแกรม "นวดแป้ง" เราใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เรารอสัญญาณเสียง เปิดฝาแล้วเริ่มปั้นพายได้
5. เราเติมผลิตภัณฑ์ด้วยการเติมใด ๆ อาจเป็นเช่น แยม มันบด และเนื้อสับ ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนได้สีทอง อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนมปุยสำหรับพาย

ในการเตรียมแป้งเนย เราต้องการแป้ง ยีสต์แห้ง น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือและน้ำ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถนวดแป้งได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากและคุณสามารถเพิ่มรสชาติของคุณได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 1

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 560 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 2.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำ - 330 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำ 300 มล. ที่อุณหภูมิห้องลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปัง
2. จากนั้นเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ
3. จากนั้นเทเกลือหนึ่งช้อนชาครึ่งคุณสามารถทะเล และเติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง
4. ร่อนแป้งลงในชามน้ำและน้ำมันผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน จะทำให้แป้งฟูมาก
5. เทยีสต์ 2 ช้อนชาลงบนแป้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรนี้คือการทำตามลำดับส่วนผสมที่เติมลงในชามของเครื่องทำขนมปัง
6. เราส่งชามที่มีเนื้อหาทั้งหมดไปยังเครื่องทำขนมปังปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม "แป้งยีสต์" เราตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วกด "เริ่ม"
7. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ให้เปิดฝาเครื่องทำขนมปังแล้วนำแป้งออกมา คุณสามารถเริ่มสร้างพายได้ ใส่แป้งลงในแป้งแล้วปรุงในเตาอบหรือทอด อร่อย!