พายแยมขูดแบบโฮมเมดมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่สดใสและแป้งกรอบที่ชวนน้ำลายสอ ทรีตเมนต์นี้จะเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการรวบรวมคนที่คุณรักที่โต๊ะอาหารของครอบครัว จดสูตรอาหารดั้งเดิม 10 สูตรพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ! ที่นี่คุณจะได้พบกับวิธีการทำอาหารจากแป้งชนิดต่างๆ รวมถึงแป้งแบบไม่ติดมัน
- พายขูดมาการีนกับแยมที่บ้าน
- พายเนยขูดกรอบกับแยม
- พายขูดที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมคอทเทจชีสและแยมในเตาอบ
- วิธีทำแยมพายขูดไร้ไข่
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพายครีมเปรี้ยวกับไส้แยม
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับพายขูดกับมายองเนสในเตาอบ
- สูตรด่วนสำหรับพายขูดกับแยม
- พายขูดดั้งเดิมกับมาการีนและ kefir กับแยม
- สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับแยมโฮมเมดและพายแอปเปิ้ล
- พายขูดเนย แยม และถั่วแสนอร่อย
พายขูดมาการีนกับแยมที่บ้าน
ตัวเลือกที่ง่ายและประหยัดสำหรับการอบแบบโฮมเมดคือพายขูดกับแยมมาการีน อาหารอันโอชะน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา คนที่คุณรักจะประทับใจกับผลิตภัณฑ์อันแสนหวาน
- แป้ง 500 กรัม
- มาการีนครีม 1 หีบห่อ
- แยม 1 ศิลปะ.
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 พีซีเอส
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- วานิลลิน รสชาติ
-
ตีไข่ไก่กับน้ำตาลและวานิลลาจนเนียน -
ผ่านมาการีนผ่านเครื่องขูดหยาบ ผลิตภัณฑ์ไม่ควรนิ่มสำหรับสิ่งนี้ -
จุ่มมาการีนลงในส่วนผสมของไข่ นอกจากนี้เรายังแช่แป้งและโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูที่นี่ -
นวดแป้งให้หนา เราใส่ชิ้นส่วนขนาดเล็กลงในช่องแช่แข็งสักครู่ -
ม้วนผลิตภัณฑ์ที่เหลือบาง ๆ แล้วใส่ในจานอบ -
ปิดชั้นแป้งด้วยแยมเพื่อลิ้มรส -
ถูแป้งที่แช่แข็ง โรยไส้ด้วยสิ่งนี้และส่งที่ว่างเปล่าไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เราปรุงอาหารประมาณ 20 นาที -
แบ่งขนมอบออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมชา!
พายเนยขูดกรอบกับแยม
ไอเดียที่สดใสสำหรับชาโฮมเมดคือแยมพายขูดกรอบ แป้งในเนยจะทำให้ขนมอบนุ่มและมีกลิ่นหอม เพลิดเพลินกับสูตรของหวานที่เรียบง่ายและอร่อย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 600 กรัม
- เนย - 1 แพ็ค
- แยม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 200 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ
- ครีม - 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- บดไข่ด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่แป้ง ผงฟู เกลือ และเนยละลายลงไป นวดอาหารให้ละเอียดจนแป้งหนาขึ้น
- ใส่แป้งในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที หลังจากแช่แข็งผลิตภัณฑ์แล้ว ให้ถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
- วางชั้นแป้งให้แน่นด้วยมือของคุณปิดด้วยแยมอย่างสม่ำเสมอ
- ตีครีมและน้ำตาลไอซิ่งจนฟู เราแจกจ่ายมวลมากกว่าแยม
- โรยไส้ด้วยแป้งขูดที่เหลือ เราอบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
- พายกรอบพร้อมไส้หนืดพร้อม ฝานและเสิร์ฟขนมอบ!
พายขูดที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมคอทเทจชีสและแยมในเตาอบ
พายขูดที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายออกมาพร้อมกับชีสกระท่อมและแยม ขนมอบหวานปานกลางจะกลายเป็นของว่างบนโต๊ะของคุณ เสิร์ฟสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตรกับทุกคนในครอบครัว!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 300 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
- แยม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการทำแป้ง ก่อนอื่นร่อนแป้ง จากนั้นใส่น้ำตาล ไข่ไก่ และเนยจืดลงไป เรานวดผลิตภัณฑ์ให้เป็นก้อนแน่น
- เราส่งก้อนที่ได้ไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
- ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้นมเปรี้ยวได้ ตีคอทเทจชีส ไข่ไก่ และน้ำตาลให้ละเอียด มวลที่เขียวชอุ่มควรออกมา
- ตะแกรงแป้งแช่แข็ง เรากระจายส่วนใหญ่ในชั้นหนาในจานอบ
- เรากระจายมวลนมเปรี้ยวให้ทั่วพื้นผิว
- เทแยมต่อไป
- เราเติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเศษแป้งขูด เราอบจานเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา
- เราทำให้พายขูดเสร็จแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก!
วิธีทำแยมพายขูดไร้ไข่
พายแยมขูดที่มีชื่อเสียงสามารถทำตามสูตรไม่ติดมันโดยไม่ต้องใส่ไข่หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ทรีทเมนต์ที่น่ารับประทานนี้ยังเหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติอีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 300 กรัม
- มาการีน - ผัก - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- แยม - 120 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ร่อนชามลงในชามลึก ใส่มาการีนก้อนที่นิ่มแล้วที่นี่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนม
- นวดส่วนผสมด้วยมือของคุณและเติมน้ำตาลลงไป
- นวดผลิตภัณฑ์จนเป็นก้อนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- แบ่งแป้งออกเป็นสองลูก อันหนึ่งควรเล็กกว่าอีกอันหนึ่ง เราใส่อันเล็กลงในช่องแช่แข็ง
- ม้วนก้อนที่เหลือเป็นชั้นบาง ๆ เรียบ เราวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
- ปิดฐานของพายด้วยแยมเพื่อลิ้มรส
- เรานำแป้งที่เหลือออกจากช่องแช่แข็งถูแล้วเกลี่ยให้ทั่วไส้ เราอบชิ้นงานเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
- ทำให้พายเย็นลงเล็กน้อย แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพายครีมเปรี้ยวกับไส้แยม
พายขูดที่ละเอียดอ่อนและเป็นสีแดงก่ำทำจากแป้งครีมเปรี้ยว ไส้แยมทำให้ขนมอบมีรสชาติมากยิ่งขึ้น ของว่างที่ใช้งานง่ายจะทำให้เป็นเพื่อนที่ดีในการจิบชาหรือกาแฟ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- แยม - 100 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ให้เนยละลายเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำตาล เราเริ่มปั่นผลิตภัณฑ์
- ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนฟู ค่อยๆใส่ไข่และครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่แป้งกับผงฟู
- แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งที่ได้แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ม้วนส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์บาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ
- ปิดพื้นผิวของแป้งด้วยแยมบาง ๆ
- เราถูชิ้นงานที่แช่แข็ง โรยพายด้วยขี้กบ
- เราอบจานเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้คือ 200-220 องศา
- ตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน เสร็จแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยที่โต๊ะได้เลย!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับพายขูดกับมายองเนสในเตาอบ
การรักษาชาที่เรียบง่ายและอร่อยคือแยมพายขูด ของหวานแบบโฮมเมดสามารถปรุงด้วยมายองเนส ชื่นชมแนวคิดการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 500 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- แยม - 100 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ร่อนแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในชามลึก ถูเนยที่นี่
- นวดอาหารให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
- ตีไข่กับน้ำตาล น้ำมะนาว และมายองเนสแยกกัน
- เราผสมส่วนผสมของเหลวกับของแห้ง นวดให้เป็นแป้งหนา เราแยกส่วนเล็ก ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง นำผลิตภัณฑ์ที่เหลือออก
- ใส่แป้งที่รีดแล้วลงในจานอบปิดชั้นด้วยแยม
- ขูดชิ้นแป้งแช่แข็ง
- โรยไส้ด้วยมวลขูด เราอบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
- พร้อมพายขูดพร้อม! แบ่งขนมเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
สูตรด่วนสำหรับพายขูดกับแยม
พายแยมขูดแบบโฮมเมดสามารถทำได้โดยไม่ต้องแช่แข็งแป้ง สูตรจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมากและจะช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟขนมอบที่โต๊ะได้โดยเร็วที่สุด!
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 550 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แยม - 200 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเนยเป็นก้อน รวมส่วนผสมในชามลึกกับน้ำตาลและไข่ไก่
- เรานวดผลิตภัณฑ์ ทางที่ดีควรใช้เครื่องผสมอาหาร
- เทแป้ง (500 กรัม) ลงในมวลแล้วเติมโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
- เรานวดชิ้นงานต่อไป
- พักแป้งไว้ส่วนหนึ่ง รีดส่วนที่เหลือและทาบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- ปิดฐานให้แน่นด้วยแยม
- ผสมแป้งที่เหลือกับ 50 กรัม แป้ง. จากนั้นเราบดผลิตภัณฑ์แล้วโรยไส้ด้วยเศษที่เกิดขึ้น
- เราอบจานที่ 200 องศาประมาณ 20 นาที
- ปล่อยให้ขนมเย็นและแบ่งเป็นส่วนๆ
- พร้อม! เสิร์ฟของหวานสูตรด่วน!
พายขูดดั้งเดิมกับมาการีนและ kefir กับแยม
ของหวานแบบโฮมเมดสำหรับชาสามารถปรุงในเตาอบพร้อมกับแยมที่มีกลิ่นหอม ประเมินสูตรดั้งเดิมสำหรับพาย kefir ขูด เอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและเรียบง่าย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 550 กรัม
- มาการีน - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Kefir - 100 มล.
- แยม - 100 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาล ใส่มาการีนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนผสม
- นวดแป้งแล้วเท kefir ลงไป
- เพิ่มแป้งร่อนกับผงฟู นวดผลิตภัณฑ์ให้เป็นแป้งที่แน่นและยืดหยุ่น
- เราแยกชิ้นงานหนึ่งในสามออกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ม้วนให้บางที่สุด
- เราสร้างเค้ก ปิดชั้นที่รีดด้วยแยมแล้วโรยด้วยแป้งแช่แข็งขูด
- เราอบขนมเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200-250 องศา
- ทำให้เค้กเย็นลงโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วแบ่งเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ ช่วยตัวของคุณเอง!
สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับแยมโฮมเมดและพายแอปเปิ้ล
พายขูดเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนและง่ายต่อการทำ สามารถเตรียมไส้ได้หลายแบบ ตรวจสอบตัวเลือกแยมและแอปเปิ้ล ความชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับชาร้อนสักถ้วย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 600 กรัม
- มาการีน - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- แยม - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบ เรากระจายชิ้นงานในจานลึก
- เพิ่มน้ำตาลลงในเนยขูด
- ใส่ไข่ไก่และผงฟูลงไป
- จากนั้นเทแป้งที่ร่อนไว้
- นวดผลิตภัณฑ์ด้วยมือของคุณจนได้แป้งที่หนาและเนียน
- เราแยกอาการโคม่าหนึ่งในสามออกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
- ส่วนใหญ่สามารถแช่เย็นได้ในเวลาอันสั้น
- ในเวลานี้เราจะจัดการกับการเติม เราล้างแอปเปิ้ล
- ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ สามารถลอกเปลือกทิ้งไว้ได้
- เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ เราเลื่อนฐานลงบนแผ่นอบเหน็บขอบเล็กน้อย
- วางชั้นของแยม
- ถัดไปจัดวางชิ้นแอปเปิ้ล
- เรานำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วถู ปิดไส้ด้วยขี้กบ
- เราอบอาหารอันโอชะเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นเราก็ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงแล้วตัดออก
- เสิร์ฟพายแอปเปิ้ลขูดและแยมบนโต๊ะ!
พายขูดเนย แยม และถั่วแสนอร่อย
พายขูดที่มีชื่อเสียงรุ่นที่เบากว่าสามารถอบด้วยแยมและไส้ถั่ว จานจะออกมาแคลอรีสูงน้อยกว่าสูตรดั้งเดิม
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 200 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- วอลนัท - 40 กรัม
- แยม - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 30 กรัม
- ผงฟู - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก เราส่งน้ำตาลที่นี่ด้วย
- ตีมวลไข่และใส่เนยบาง ๆ ลงไป เราใส่จานที่มีเนื้อหาในอ่างน้ำ ผัดจนเนยละลาย
- เทแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูลงในส่วนผสมที่อุ่น
- นวดแป้งจนแน่น เราแบ่งออกเป็นสองส่วน อันหนึ่งควรเล็กกว่าอีกอันหนึ่ง เราใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่
- ม้วนส่วนอื่น ๆ เป็นชั้นบาง ๆ
- ใส่แยมและวอลนัทที่บดไว้ด้านบน
- ตะแกรงแป้งแช่แข็ง เทไส้ด้วยเศษที่เกิดขึ้น เราอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- ทำให้พายเย็นลงเล็กน้อย แบ่งเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟ!
