ถ้าคุณชอบทำอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย สูตรนี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน พยายามกระจายอาหารของคุณด้วยซุปครีมชีส ไม่ใช่เรื่องที่น่าภาคภูมิใจในหมวดหมู่ของหลักสูตรแรก ซุปชีสมักจะออกมานุ่มและสม่ำเสมอ แต่เนื้อหาก็น่าพอใจ
- ซุปชีสคลาสสิกกับชีสแปรรูป "Druzhba"
- ครีมชีสและซุปไก่แสนอร่อย
- สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปปลากับชีสละลาย
- ซุปชีสและเห็ดกับชีสละลายและเห็ด
- วิธีทำซุปชีสบดให้อร่อย
- สูตรทำซุปครีมชีสกับบะหมี่ง่ายๆ อร่อยๆ
- ซุปเนื้อชีสกับลูกชิ้น
- วิธีการปรุงซุปชีสคลาสสิกในหม้อหุงช้า?
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปครีมชีสกับไส้กรอก
- กับข้าวซุปชีสแบบง่ายๆ อร่อยๆ
ซุปชีสคลาสสิกกับชีสแปรรูป "Druzhba"
ชีสแปรรูป "Druzhba" ครั้งหนึ่งเคยถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับนักบินอวกาศ ผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติและมีคุณภาพ จึงเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ซุปที่เติมเข้าไปนั้นอร่อยมากเด็ก ๆ ชอบและปรุงเร็วมาก ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมซุปโดยใช้ครีมและผัก หากต้องการสามารถเพิ่มไก่ต้มลงในซุปนี้ได้
เวลาทำอาหาร - 40 นาที
เสิร์ฟ - 6
-
ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งจนสุกในน้ำเกลือ 1.5 ลิตร อย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิว -
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ปอกหัวหอมและแครอท ล้างออก สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด -
ละลายเนยสองช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟอ่อน -
ผัดหัวหอมสับในน้ำมันแล้วแครอทขูด อย่าต้มมากเกินไปจนนุ่ม -
เทน้ำซุปจากมันฝรั่งต้มลงในภาชนะแยกต่างหาก เทครีมหรือนมอุ่นครึ่งแก้วลงในมันฝรั่ง -
สับมันฝรั่งด้วยเครื่องดันจนน้ำซุปข้น ตัดชีส "Druzhba" เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ในมันฝรั่งบดแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในมวลนี้แล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง เทครีมอุ่นที่เหลือ น้ำซุปมันฝรั่งลงในน้ำซุปข้น และคนทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม -
เกลือซุปที่เตรียมไว้ตามชอบ โรยด้วยพริกไทย และสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นได้
อร่อย!
ครีมชีสและซุปไก่แสนอร่อย
ด้วยสูตรที่แนะนำ คุณสามารถทำซุปแสนอร่อยแทนซุปไก่และก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมได้ มันแตกต่างจากซุปอื่น ๆ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนของครีมและความอิ่ม คุณสามารถเลือกชีสแปรรูปได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 300 กรัม
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- เนยหรือน้ำมันพืชสำหรับผัดผัก
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในหม้อสำหรับต้มซุปแล้วใส่เนื้อไก่ที่ล้างแล้วลงไป
- น้ำเกลือตามชอบ ใส่ใบลอเรลแล้วปรุงเนื้อเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด เอาโฟมออกจากพื้นผิว
- ในช่วงเวลานี้ ปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมดสำหรับทำซุป
- หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทลงไป แล้วทอดทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที
- นำไก่ต้มออกจากน้ำซุปแล้ววางบนจานให้เย็นเล็กน้อย
- เทมันฝรั่งสับลงในกระทะพร้อมน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที
- ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่หัวหอมทอด แครอท ไก่ต้ม และชีสแปรรูปสับลงในกระทะพร้อมมันฝรั่งต้มในน้ำซุป
- ปรุงซุปไก่ชีสต่ออีก 15 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด กวนด้วยช้อนเพื่อให้ชีสละลายได้ดี
- หากต้องการ คุณสามารถบดซุปให้ข้นได้โดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ
- โรยซุปปรุงด้วยพริกไทย สมุนไพรสด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปปลากับชีสละลาย
มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับซุปปลายอดนิยม คุณได้รับเชิญให้ปรุงด้วยการเพิ่มชีสละลายซึ่งจะทำให้ซุปมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของครีมที่ยอดเยี่ยม ในสูตรนี้ การเลือกชีสแปรรูปที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาใด ๆ - 250 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและล้างผักสำหรับทำซุป แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
- เทน้ำสะอาดหนึ่งลิตรลงในกระทะสำหรับทำซุป เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงมันฝรั่งสับเป็นเวลา 10 นาที
- เราล้างเนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ใส่ชิ้นปลาลงในมันฝรั่งแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม
- ในขณะที่มันฝรั่งและปลากำลังเดือด ให้ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในน้ำมันพืชอุ่น หัวหอมสับ และแครอท
- ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถแช่แข็งชีสไว้ล่วงหน้า จากนั้นจึงถูให้ละเอียดยิ่งขึ้น) แล้วใส่ในกระทะพร้อมซุป
- เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในซุป
- ผัดซุปด้วยช้อนเพื่อให้ชีสละลายดี และปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที
- โรยซุปที่ปรุงด้วยสมุนไพรสดสับแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!
ซุปชีสและเห็ดกับชีสละลายและเห็ด
ซุปที่เติมชีสละลายมักจะนุ่มและอร่อยด้วยเนื้อนุ่มและรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ เห็ดทำให้ซุปนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนผัดกับหัวหอมจะเผยให้เห็นรสชาติของซุปชีสที่เข้มข้น คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ เพิ่มพาสต้าลงในซุปนี้เพื่อความอิ่ม
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- เห็ด (แชมเปญ) - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
- น้ำ - 2 ลิตร
- พาสต้า (ปาเก็ตตี้) - 100 กรัม
- เกลือพริกไทยและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับซุป ปอกมันฝรั่ง หัวหอม แครอท เห็ด แล้วล้างออก
- หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- เทน้ำลงในหม้อสำหรับทำซุป ใส่เกลือตามชอบ ใส่มันฝรั่งสับลงไป แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม
- ใส่แครอทขูดลงในซุป หลังจากต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที
- เช็ดเห็ดที่ล้างแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้รสชาติหายไปในซุปสำเร็จรูป
- ใส่เห็ดในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วทอดโดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 7 นาทีจนของเหลวระเหย
- สับหัวหอมเป็นสี่ส่วนของวงแหวนใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีจนโปร่งใส
- ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็กๆ หรือขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ใส่เห็ดทอดและชีสแปรรูปสับลงในหม้อพร้อมน้ำซุป
- ปรุงซุปต่อไปอีก 5 นาที คนตลอดเวลาด้วยช้อนเพื่อให้ชีสละลาย
- จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในซุป หลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือพาสต้าอื่นๆ
- ปรุงซุปอีก 2 นาทีไม่มาก ใส่สมุนไพรสดสับลงในซุป โรยด้วยพริกไทย อย่าลืมชิมรสและปิดไฟ ปล่อยให้น้ำซุปสูงชันประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ
อร่อย!
วิธีทำซุปชีสบดให้อร่อย
ซุปนี้ทำมาจากชีสหลายประเภท จะเป็นอาหารจานแรกที่น่าพึงพอใจ ซึ่งจะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจและพึงพอใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของน้ำซุปข้นที่ไม่ธรรมดา สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการเลือกชีสที่มีคุณภาพ คุณได้รับเชิญให้ปรุงจากชีสแปรรูปที่ไม่มีเครื่องปรุง พาร์เมซาน และผัก คุณสามารถเพิ่มเนื้อ เห็ด และแม้แต่ไส้กรอกลงในซุปข้นได้หากต้องการ
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป - 30 กรัม
- พาเมซานชีส - 100 กรัม
- มันฝรั่ง หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
- เกลือและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 0.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกมันฝรั่ง หัวหอม แครอท แล้วล้างออก
- จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นแบบสุ่ม รูปร่างและขนาดของชิ้นไม่สำคัญ เพราะผักจะถูกสับด้วยเครื่องปั่น
- อุ่นกระทะก้นลึก (กระทะก้นหนาหรือกระทะลึก) ด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟแรง แล้วใส่ผักสับลงไป
- ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านด้วยไฟปานกลาง
- จากนั้นปิดผักด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเพียง 2/3 ของปริมาตรแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25 นาที
- บดชีสแปรรูปแล้วสับ Parmesan เป็นชิ้นบาง ๆ
- เพิ่มชีสสับลงในผักตุ๋น คนและเคี่ยวอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลายหมด เติมน้ำหรือครีมอีกเล็กน้อยลงในซุปเพื่อไม่ให้ข้นเกินไป เกลือน้ำซุปตามชอบ
- จากนั้นบดซุปชีสด้วยการแช่หรือเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่
- โรยซุปสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสดสับและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ
อร่อย!
สูตรทำซุปครีมชีสกับบะหมี่ง่ายๆ อร่อยๆ
เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถทำซุปที่อร่อยและเข้มข้นด้วยชีสและบะหมี่แปรรูป จานนี้เหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก มันถูกจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการเลือกชีสที่มีคุณภาพเพราะความสม่ำเสมอและรสชาติของซุปครีมจะขึ้นอยู่กับมัน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ชีสและหัวหอมแปรรูป - 1 ชิ้น
- แครอท - ½ชิ้น
- วุ้นเส้น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซุปตามสูตร
- ปอกมันฝรั่ง หัวหอมและแครอทครึ่งลูก ล้างและสับ
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ใช้หม้อซุปข้นหรือไม่ติดกระทะ
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป ตั้งไฟแล้วผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลงในกระทะแล้วเทน้ำสะอาดหนึ่งลิตร คุณสามารถ (ดียิ่งขึ้น) เทน้ำเดือดบนผัก
- ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มต้มและตั้งไฟอ่อน
- ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
- ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เกลือซุปตามชอบ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว และเพิ่มชีสสับ
- คนซุปให้เข้ากันให้ชีสละลายหมด
- ใส่ใบลอเรลลงในซุปแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟ
- โรยซุปที่ปรุงด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น
อร่อย!
ซุปเนื้อชีสกับลูกชิ้น
ซุปนี้เป็นของอาหารฝรั่งเศส ซุปจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวันของคุณ เพราะมันออกมาเป็นซุปที่ละเอียดอ่อน บางเบา และมีรสชาติที่กลมกล่อม ลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสับได้ทุกชนิด เช่น ไก่งวง ไก่ ชีส อาหารทะเล หรือปลา คุณสามารถทดลอง
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- ชีสแปรรูป - 4 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น
- แครอทและไข่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- สมุนไพรสด - 1 พวง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซุปกันก่อน เราจะปอกผักแล้วล้างให้สะอาด
- ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นหั่นแครอทเป็นเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต
- ใส่เนื้อสับในชามแยก ตอกไข่ใส่ เกลือ โรยด้วยพริกไทยตามชอบ แล้วใส่หอมใหญ่สับครึ่งนึง
- จากนั้นคลุกเนื้อสับละเอียดแล้วตีให้เข้ากันเล็กน้อย
- เทน้ำลงในหม้อสำหรับทำซุป ต้มและใส่มันฝรั่งสับ ปรุงซุปด้วยไฟอ่อน
- ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วนำไปทอดในหม้อสำหรับซุป
- สร้างลูกชิ้นขนาดเล็กด้วยมือที่เปียกแล้วใส่ลงในกระทะทันที
- ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้น ๆ หรือบดเป็นเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในซุป
- คนซุปให้เข้ากันเพื่อให้ชีสละลายหมด
- ปรุงซุปเป็นเวลา 15-20 นาที อย่าลืมนำตัวอย่างและปรับแต่งตามความชอบของคุณ
- จากนั้นโรยซุปด้วยสมุนไพรสดสับ ปล่อยให้เดือด 10 นาที และเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
วิธีการปรุงซุปชีสคลาสสิกในหม้อหุงช้า?
ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงซุปโดยใช้หม้อหุงข้าว น้ำซุปจะกลายเป็นเข้มข้นและน่ารับประทานมากกว่าการปรุงบนเตา นี้เป็นรุ่นเร่งของการเตรียมหลักสูตรแรกที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดี ในสูตรนี้ ซุปชีสทำจากผักและชีส แต่คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ด้วยเครื่องปรุงรสรสเลิศและชีสราคาแพง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- น้ำ - 1 ลิตร
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้ปอกผักทั้งหมดในสูตรแล้วล้างออกให้สะอาด
- หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแครอทเป็นเครื่องขูดหยาบ
- ใส่เนยหนึ่งช้อน หัวหอมสับ และแครอทลงในชามของเครื่อง
- ตั้งโปรแกรม Bake เป็นเวลา 10 นาที และทำให้ผักสุกโดยไม่ต้องปิดฝา
- จากนั้นวางมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในชามแล้วเทน้ำหรือน้ำซุปในปริมาณที่เหมาะสม
- โรยเนื้อหาของชามด้วยเกลือตามชอบและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือก
- ปรุงซุปโดยใช้โปรแกรมเดียวกันโดยตั้งเวลาเป็น 40 นาที
- ในช่วงเวลานี้ ให้บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถแช่แข็งไว้ก่อนได้)
- เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม เปิดฝาเครื่องแล้วโอนชีสที่บดแล้วไปที่ซุป คนซุปให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อให้ชีสละลายหมด
- ปิดฝาและปล่อยให้ซุปนั่งอยู่ใน multicooker อีก 10 นาที
- จากนั้นเทซุปลงในชามที่จัดไว้และเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปครีมชีสกับไส้กรอก
ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถทำซุปชีสแสนอร่อยและอร่อยได้โดยเพิ่มไส้กรอกต้มลงไป คุณจะมีหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ ควรทานไส้กรอกโดยไม่ใช้น้ำมันหมู เพราะซุปชีสมีไขมันอยู่ในตัว
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เราล้างผักสำหรับทำซุปและล้างให้สะอาด
- เราทำความสะอาดไส้กรอกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
- เราต้มน้ำสะอาดในกาต้มน้ำ เราต้องการน้ำ 1 ลิตร
- ในการต้มซุปให้ใช้หม้อหรือกระทะที่มีก้นหนา
- เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่เลือก ตั้งไฟให้ร้อน แล้วผัดหัวหอมสับและไส้กรอกประมาณ 5-7 นาที คนเป็นครั้งคราว ทอดด้วยไฟอ่อน
- จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร
- เกลือซุปและเพิ่มเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
- ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในซุปแล้วคนให้เข้ากันจนชีสละลายหมด
- ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
- โรยซุปที่เตรียมไว้ด้วยผักชีฝรั่งสด เทลงในชามที่แบ่งไว้ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
กับข้าวซุปชีสแบบง่ายๆ อร่อยๆ
สูตรสำหรับซุปนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเนื่องจากรสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อนความเร็วและความสะดวกในการเตรียม ซุปนี้สามารถให้เด็กเล็กกินได้อย่าลืมลองทำอาหาร
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ข้าว - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร และใบลอเรลเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกผักสำหรับทำซุป (มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท) แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
- หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ข้าว (ข้าวชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับซุป) ล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดแป้งออกให้หมด มิฉะนั้น น้ำซุปจะขุ่น
- ใส่ผักสับและข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อสำหรับทำซุปและปิดด้วยน้ำ ควรต้มน้ำเดือด
- วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเพิ่มใบลอเรลสองใบลงในซุป
- ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ
- ตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่ชีสลงในซุป กวนด้วยช้อนคนให้ละลายหมด ซุปของคุณจะกลายเป็นสีน้ำนมที่สวยงามและมีกลิ่นหอมของครีมที่เด่นชัดในทันที
- ใส่เครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้ง เช่น โหระพาหรือออริกาโนลงในซุปแล้วชิมรส
- โรยซุปปรุงด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ
อร่อย!
บางครั้งเวลาไปร้านอาหารกับสามี ฉันสั่งซุปนี้ให้ตัวเอง ซึ่งฉันต้องการทำที่บ้าน แต่ไม่พบสูตรที่แน่นอน
แต่ตอนนี้ ต้องขอบคุณคำแนะนำจากบทความนี้ ในที่สุดฉันก็พอใจกับคนที่รักด้วยซุปครีมชีส
ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มเครื่องเทศอีกเล็กน้อยด้วยตัวเอง แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าอร่อยเหมือนกัน
บ่อยครั้งที่ฉันสั่งซุปชีสในร้านกาแฟ ดังนั้นการหาบทความนี้จึงเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับฉัน ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยซุปชีสบด ฉันชอบมันมากที่สุด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ฉันอยากลองสูตรที่เหลืออยู่แล้ว ขอแนะนำอย่างแน่นอน