สเต็กไก่งวงเตาอบ - 8 สูตรสำหรับไก่งวงที่ฉ่ำและอร่อย

สเต็กไก่งวงอบฟอยล์แสนอร่อยในเตาอบ

สเต็กไก่งวงโฮมเมดสามารถอบในกระดาษฟอยล์ได้ เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่สดใสสำหรับอาหารค่ำเพื่อสุขภาพและแสนอร่อยของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 2

• 
  ล้างสเต็กไก่งวงด้วยน้ำเย็น เราทำให้แห้ง
• 
  ถูเนื้ออย่างทั่วถึงด้วยเครื่องเทศและเกลือ
• 
  วางผลิตภัณฑ์รสเผ็ดไว้ตรงกลางฟอยล์
• 
  ราดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส นอกจากนี้เรายังเพิ่มพริกหยวกชิ้นเล็ก ๆ
• 
  ห่อสเต็กแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์ ทิ้งรูเล็ก ๆ ไว้ด้านบน
• 
  เราอบจานประมาณหนึ่งชั่วโมง ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
• 
  เราวางผลิตภัณฑ์ร้อนบนจานและเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถลิ้มรสเนื้อฉ่ำ!

---

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสเต็กไก่งวงในแขนเสื้อ

ปรุงสเต็กไก่งวงเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในปลอกอบได้ง่าย เนื้อออกมาค่อนข้างเผ็ดและนุ่มด้านใน เสิร์ฟที่บ้านหรืออาหารค่ำพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• อกไก่งวง - 700 กรัม
• มัสตาร์ดเม็ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมสินค้ากัน นำเนื้อไก่งวงออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง ล้างใต้น้ำแล้วเช็ดออกด้วยกระดาษชำระ
2. จากนั้นถูชิ้นเนื้อด้วยพริกหยวกเกลือและกระเทียมแห้ง เคลือบด้านบนด้วยมัสตาร์ดเม็ด
3. เราใส่ชิ้นงานลงในปลอกอบ เทน้ำมันพืชที่นี่
4. เราผูกแขนเสื้อทั้งสองข้าง เราถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ไปยังรูปแบบทนความร้อน
5. เราอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
6. สามารถทำกรีดที่แขนเสื้อได้ 10 นาทีก่อนความพร้อม นี้จะช่วยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลได้ดี
7. ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นสเต็กหนา สามารถเสริมด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ อร่อย!

สเต็กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน่องไก่งวง

สามารถเตรียมสเต็กดั้งเดิมและฉ่ำได้จากน่องไก่งวง จานเนื้อจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติที่สดใส เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับสองคน

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• ไม้ตีกลองไก่งวง - 0.4 กก.
• มัสตาร์ดเม็ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 80 กรัม
• โรสแมรี่เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดน่องไก่งวงเป็นสเต็ก มันจะสะดวกที่จะใช้ขวานในครัว เราล้างเนื้อ เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
2. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราทำที่หน้าแข้ง
3. โรยเนื้อด้วยเกลือและโรสแมรี่ เคลือบสเต็กแต่ละชิ้นด้วยเกรนมัสตาร์ด
4. เราห่อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระดาษฟอยล์ เราอบบนแผ่นอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ก่อนปรุงอาหาร 10-15 นาที คุณสามารถเอากระดาษฟอยล์ออกเพื่อให้จานได้เฉดสีแดงก่ำ
5. ใส่สเต็กน่องไก่สำเร็จรูปบนจานและเสิร์ฟ อร่อย!

สเต็กต้นขาไก่งวงที่ละเอียดอ่อนและอร่อยในเตาอบ

สเต็กไก่งวงโฮมเมดออกมาฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้ต้นขาทำอาหาร อาหารที่สดใสจะเป็นไฮไลท์ของงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรืออบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง - 1 กก.
• มัสตาร์ด - 60 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
• Ryazhenka - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับต้นขาไก่งวงเป็นสเต็กเนื้อหนาด้วยขวานในครัว เราล้างผลิตภัณฑ์และถูด้วยเครื่องเทศอย่างทั่วถึง
2. โรยเกลือและมัสตาร์ดให้ทั่วไก่งวง
3. จากนั้นเทนมอบหมักสามช้อนโต๊ะ
4. ต่อไปก็ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ผัดผลิตภัณฑ์และหมักในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
5. เราเสริมเนื้อหมักด้วยผลเบอร์รี่เปรี้ยวเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้แช่แข็ง
6. เรากระจายเนื้อเปล่าลงในปลอกอบ ทำอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที
7. ใส่สเต็กต้นขาแดงก่ำในซอสเบอร์รี่บนจานแล้วเสิร์ฟ จานสามารถเสริมด้วยเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส อร่อย!

วิธีการปรุงสเต็กไก่งวงฉ่ำกับกระดูกในเตาอบ?

สเต็กเนื้อนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อมาจากไก่งวงที่มีกระดูก จานออกมามีกลิ่นหอมและบลัชออนสีทองที่น่ารื่นรมย์ เสิร์ฟเนื้อน่ารับประทานพร้อมเครื่องปรุงหรือผัก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• สเต็กไก่งวงกับกระดูก - 4 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างสเต็กด้วยกระดูกใต้น้ำไหล ปล่อยให้เนื้อแห้ง
2. เราแช่ผลิตภัณฑ์ในชามขนาดใหญ่ ราดซอสถั่วเหลือง โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ เราหมักประมาณ 10-15 นาที
3. ผัดเนื้อหมักเปล่าในน้ำมันพืชด้วยไฟแรง ไม่กี่วินาทีก็เพียงพอในแต่ละด้าน คุณต้องได้เปลือกสีน้ำตาลทอง
4. โอนสเต็กกรอบไปยังจานอบ เราปรุงอาหารจานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
5. เราเสริมสเต็กกระดูกฉ่ำด้วยเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ อร่อย!

สเต็กไก่งวงสูตรง่ายๆ กับมะเขือเทศ

สำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมดที่สดใส คุณสามารถเตรียมสเต็กไก่งวงหอมกับมะเขือเทศได้ อาหารน่ารับประทานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอม และการเตรียมที่เรียบง่าย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 1 กก.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 60 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่งวงและหั่นเป็นสเต็กบาง ๆ เราเอาชนะแต่ละคนได้ดี
2. ผสมน้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดส่วนผสมและเคลือบเนื้อที่หักแต่ละชิ้นด้วย
3. ปิดแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่หัวหอมใหญ่ลงไป
4. เราล้างมะเขือเทศ เรายังตัดมันเป็นวงกลมบาง ๆ
5. ใส่เนื้อบนหมอนหัวหอม
6. เราเคลือบช่องว่างด้วยมายองเนส
7. กระจายวงกลมมะเขือเทศให้ทั่วด้านบน
8. โรยผักด้วยชีสแข็งขูด
9. เราส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เราอบประมาณ 30-35 นาที
10. สเต็กไก่งวงฉ่ำกับมะเขือเทศพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

สเต็กไก่งวงอบนุ่มชุ่มฉ่ำ

กระจายเมนูที่บ้านของคุณด้วยจานไก่งวงและผักที่สดใสและอร่อย เนื้อสัตว์สามารถใช้ทำสเต็กที่น่ารับประทานในเตาอบได้ ต้องขอบคุณผักที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ออกมาชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ!

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• ครีม - 30 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งเนื้อไก่งวงเป็นสเต็กบาง ๆ เราทุบมันด้วยค้อนในครัว
2. ในชามลึกขนาดเล็กผสมมายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและกานพลูกระเทียมสับ
3. เคลือบไก่งวงที่ตีให้ละเอียดด้วยส่วนผสมที่มีรสเผ็ด เราออกไปสักพัก
4. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้ทอดหัวหอมสับ เพิ่มชีสแปรรูปและครีมเปรี้ยวลงไป ผัดและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
5. จากนั้นเราก็ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เรากระจายมันฝรั่งดิบบาง ๆ ลงไป
6. เคลือบชั้นของมันฝรั่งด้วยการทอดหัวหอมกับชีส
7. ถัดไป จัดวางสเต็ก
8. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ กระจายให้ทั่วเนื้อ คุณสามารถโรยด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย
9. ใส่มอสซาเรลล่าขูดลงในจาน เราอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
10. ใส่สเต็กร้อนกับผักบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำสเต็กไก่งวงกับชีส

สเต็กเนื้อฉ่ำที่มีเปลือกบางกรอบสามารถทำกับไก่งวงและชีสได้ จานสีสดใสเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารของครอบครัวและงานเลี้ยงอาหารค่ำ ประเมินสูตรดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 5

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 0.5 กก.
• พาร์เมซานชีส - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 60 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งเนื้อไก่งวงเป็นสเต็กบาง ๆ ล้างเนื้อ เช็ดออกด้วยผ้าขนหนู แล้วโรยด้วยเกลือ พริกไทยป่น และออริกาโนแห้ง
2. ถูพาร์เมซานบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับเกล็ดขนมปัง
3. ตีไข่ไก่และแช่สเต็กที่เตรียมไว้ลงไป
4. จากนั้นม้วนไก่งวงเป็นเกล็ดขนมปังและชีสขูด
5. วางสเต็กบนแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
6. ในเวลานี้เราส่งมอสซาเรลล่าผ่านเครื่องขูดที่มีกานพลูขนาดใหญ่
7. หลังจากผ่านไป 15 นาที นำสเต็กออกจากเตาอบ ปิดด้วยซอสมะเขือเทศ
8. โรยชีสบนจานแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ เราปรุงอาหารอีก 10-15 นาที
9. สเต็กชีสกรอบพร้อมแล้ว! วางบนจานและเสิร์ฟ