- สเต็กอกไก่งวงฉ่ำในกระทะย่าง
- วิธีการปรุงสเต็กไก่งวงแสนอร่อยกับกระดูกในกระทะ?
- สเต็กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน่องไก่งวง
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงสเต็กต้นขาไก่งวงในกระทะ
- วิธีการทอดสเต็กไก่งวงชุบเกล็ดขนมปังให้อร่อย?
- สเต็กไก่งวงเนื้อนุ่มในกระทะพร้อมผัก
- สเต็กไก่งวงทอดในแป้งอร่อยและง่ายแค่ไหน?
- สเต็กไก่งวงนุ่มหอมในซอสถั่วเหลือง
สเต็กอกไก่งวงฉ่ำในกระทะย่าง
สเต็กอกไก่งวงที่ชุ่มฉ่ำและมีชีวิตชีวาสามารถย่างในกระทะได้ เนื้อแดงก่ำน่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับผักสดและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 2
- ไก่งวง 2 หน้าอก
- น้ำมันมะกอก 30 มล.
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส 2 ช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 50 มล.
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เนย 20 กรัม
-
แยกอกไก่ออกจากกระดูก เราล้างมันเช็ดให้แห้งแล้วถูด้วยเมล็ดมัสตาร์ด -
จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์ -
จากนั้นนำเต้านมใส่จานลึก เติมน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว เราหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง -
อุ่นกระทะย่างแล้วเคลือบด้วยเนย เราใส่สเต็กดองไว้ที่นี่ -
ทอดด้านละ 3 นาทีจนหน้าแดง -
เราใส่สเต็กไก่งวงสำเร็จรูปลงในจาน เสริมด้วยผักและเสิร์ฟ!
วิธีการปรุงสเต็กไก่งวงแสนอร่อยกับกระดูกในกระทะ?
ไอเดียที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมดแสนอร่อย - สเต็กกระดูกไก่งวง เนื้อฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารที่สดใสและแสนอร่อย!
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- สเต็กไก่งวงกับกระดูก - 2 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
- ครีม - 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส
- เมล็ดมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกสเต็กที่มีกระดูก น่องไก่งวงเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เราล้างเนื้อแล้วเช็ดออกด้วยกระดาษชำระ
- รวมครีมเปรี้ยวกับเมล็ดมัสตาร์ดและซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนชาในชามลึก ผัดอาหาร
- ถูกองบนกระดูกด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์
- ปิดเนื้อด้วยซอสครีมเปรี้ยว
- เราย้ายชิ้นงานไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืชที่เดือด
- เราทอดเนื้อจนหน้าแดงสดใสในแต่ละด้าน
- เราถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานแบบแบ่งส่วน
- เราเสริมสเต็กกระดูกด้วยผักเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ!
สเต็กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน่องไก่งวง
สำหรับอาหารค่ำที่สดใสและรวดเร็วสำหรับสองคน คุณสามารถปรุงสเต็กเนื้อน่องไก่งวง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพรหอม
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลองไก่งวง - 2 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มะนาว - ¼ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- สับขาไก่งวงเป็นสเต็กเนื้อหนา เราล้างให้สะอาด
- ในชามลึก ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยดำ เราแช่เนื้อในน้ำดอง
- ทามัสตาร์ดให้ทั่วเนื้อ
- เทเครื่องปรุงด้วยน้ำมะนาว เราหมักประมาณ 10-15 นาที
- เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตา ผัดเนื้อน่องที่นี่จนกรอบทั้งสองด้าน
- ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที ใส่กานพลูกระเทียมสับในน้ำมันที่เดือด นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับจาน
- สเต็กแสนอร่อยพร้อมแล้ว! วางบนจานแล้ววางลงบนโต๊ะ เสริมด้วยผักสดและสมุนไพร
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงสเต็กต้นขาไก่งวงในกระทะ
สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและมีสีสันสำหรับสองคน คุณสามารถเตรียมสเต็กต้นขาไก่งวง จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมรสเผ็ดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- สเต็กต้นขาไก่งวง - 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำเย็นลงบนต้นขาของไก่งวงแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู แปรงอย่างทั่วถึงด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สำหรับจานพริกปาปริก้าและส่วนผสมของพริกมีความเหมาะสม
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
- บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในช่องว่าง หมักกับเนื้อประมาณ 10-15 นาที
- เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตา ขั้นแรก ทอดสเต็กจนหน้าแดง จากนั้นเคี่ยวกับหัวหอมประมาณ 5-10 นาที
- วางจานที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแบ่งส่วน เราเสริมเนื้อสัตว์ด้วยผักสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ!
วิธีการทอดสเต็กไก่งวงชุบเกล็ดขนมปังให้อร่อย?
ไอเดียที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารโฮมเมดคือสเต็กไก่งวงชุบเกล็ดขนมปังกรอบ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผสมผสานอย่างลงตัวกับผักสดและเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 0.5 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 100 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายเนื้อไก่งวงแล้วแบ่งเป็นกองขนาด 1 ซม.
- ตีแต่ละคำเบาๆ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- จากนั้นม้วนเนื้อในแป้ง
- จากนั้นเราก็นำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในส่วนผสมของไข่ที่ตีไว้
- สุดท้ายโรยชิ้นไก่งวงด้วยเกล็ดขนมปัง
- เราวางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืชลงไปแล้วจัดสเต็กชุบเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้ ทอดจนเปลือกสีทองสว่างปรากฏขึ้น
- สเต็กกรุบกรอบน่ารับประทานพร้อมแล้ว วางบนจานและปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!
สเต็กไก่งวงเนื้อนุ่มในกระทะพร้อมผัก
สำหรับอาหารโฮมเมดที่สดใสและชุ่มฉ่ำ คุณสามารถปรุงสเต็กไก่งวงกับผักได้ จานหอมนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยการนำเสนอและรสชาติดั้งเดิม จดสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 5
วัตถุดิบ:
- สเต็กไก่งวง - 5 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- รากแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมกัน เราล้างผักและสมุนไพรใต้น้ำละลายเนื้อ
- ใส่สเต็กไก่งวงลงในชามลึก โรยด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เราโอนชิ้นงานไปที่กระทะ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที พลิกเนื้อ.
- คราวนี้เรามาเริ่มเตรียมผักกัน ขูดแครอท
- แบ่งมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
- สับสมุนไพรสดด้วยมีด
- หัวหอมบดในวิธีที่สะดวก
- เทรากแห้งลงบนจาน ตัดขนาดใหญ่เกินไป
- โรยรากให้ทั่วเนื้อทอด เราลดไฟ
- เตรียมใบกระวานและเครื่องเทศโดยไม่ใส่เกลือ
- เทมายองเนสครึ่งหนึ่งลงบนจาน เรากระจายหัวหอม
- จากนั้นใส่แครอทขูด
- โรยอาหารด้วยเครื่องเทศ เราใส่ใบกระวานที่นี่แล้วเคี่ยวเนื้อหาต่อไป
- จุ่มมะเขือเทศลงในกระทะ
- เทมายองเนสที่เหลือ
- โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
- เราปิดฝาที่ว่างเปล่าและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ผัดจานและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- เราโรยสเต็กอร่อยๆ กับผักบนจานแล้วเสิร์ฟ!
สเต็กไก่งวงทอดในแป้งอร่อยและง่ายแค่ไหน?
สเต็กกรุบกรอบสีแดงก่ำสามารถทำได้ด้วยเนื้อไก่งวงในแป้ง อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แนวคิดนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลองตุรกี - 0.6 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมป่น - 0.5 ช้อนชา
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- นำเนื้อไก่งวงออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง เราพยายามไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์
- ตีชิ้นใหญ่เกินไปเบา ๆ คลุมด้วยฟิล์มยึด
- สำหรับแป้ง ผสมไข่ แป้ง เกลือ พริกไทยดำ สมุนไพรโปรวองซ์ และกระเทียมแห้ง ตีมวลจนเนียนและไม่มีก้อน
- เราแช่เนื้อแต่ละชิ้นในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะร้อน ปรุงทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- สเต็กไก่งวงแสนอร่อยเสริมด้วยผักสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ ปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!
สเต็กไก่งวงนุ่มหอมในซอสถั่วเหลือง
สเต็กไก่งวงที่น่าลิ้มลองหมักด้วยซีอิ๊ว ผลิตภัณฑ์ที่แช่น้ำจะออกมานุ่มชุ่มฉ่ำ ไอเดียน่ารับประทานสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง - 2 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 80 มล.
- Hmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่งวงให้ทั่ว เช็ดผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษชำระแล้วใส่ลงในจานลึก เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ
- จากนั้นเทซอสถั่วเหลืองลงไป ผสมชิ้นเนื้อ
- เราเสริมการเตรียมด้วยสมุนไพรแห้ง เราเจาะเนื้อด้วยส้อมเล็กน้อย เราหมักในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
- ใส่สเต็กหมักในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดด้วยไฟแรงในแต่ละด้านประมาณ 3-4 นาที
- ใส่สเต็กเนื้อแดงก่ำที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานพร้อมกับเครื่องเคียงและผักสด เสิร์ฟจานสีสดใสบนโต๊ะ!
