Solyanka เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ซุปข้นที่มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเป็นที่นิยมมานานหลายศตวรรษ วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมโฮมเมด ลอง 7 สูตรไส้กรอกและผักที่พิสูจน์แล้ว
- สูตรคลาสสิกสำหรับทำไส้กรอกกับกะหล่ำปลีสด
- วิธีการปรุงไส้กรอกและกะหล่ำปลีดองแสนอร่อยในกระทะ?
- ส่วนผสมที่หอมกรุ่นกับไส้กรอกและมันฝรั่งในกระทะบนเตา
- วิธีการปรุงส่วนผสมที่อร่อยและเข้มข้นในหม้อหุงช้า?
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำไส้กรอกและไส้กรอกผสมกัน
- ฮอดจ์พ็อดจ์เห็ดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและแชมเปญ
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับการผสมกับไส้กรอกและผักดอง
สูตรคลาสสิกสำหรับทำไส้กรอกกับกะหล่ำปลีสด
ส่วนผสมที่อร่อยและรวดเร็วที่บ้านสามารถทำได้จากกะหล่ำปลีสดและไส้กรอก สูตรคลาสสิกที่เรียบง่ายจะทำให้ผลลัพธ์ที่ได้พึงพอใจ จานจะออกมามีรสชาติและน่ารับประทาน
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
- ไส้กรอก 1 กิโลกรัม
- กะหล่ำปลีขาว 400 กรัม
- มันฝรั่ง 5 พีซีเอส
- หัวหอม 1 พีซีเอส
- แครอท 2 พีซีเอส
- แตงกวาดอง 150 กรัม
- แตงกวาดอง 100 มล.
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ รสชาติ
- น้ำมันพืช 50 มล.
-
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ -
เราปอกแครอทด้วย เราหั่นเป็นชิ้น -
บดกะหล่ำปลีขาว ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ -
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน เราบวกเข้ากับมวลรวม ผัดเนื้อหาและเคี่ยวในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีเทน้ำมันพืช -
เทน้ำเกลือจากขวดของผักดองลงในผัก -
ใส่แตงกวาดองลงในจาน -
ใส่ซอสมะเขือเทศ. -
โรยอาหารด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส คนและเคี่ยวอีกครั้งประมาณ 5-7 นาที -
เติมจานด้วยน้ำ เรายังส่งไส้กรอกที่นี่ เราเก็บบนเตาจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม ประมาณ 20-30 นาที -
ซุปโฮมเมดพร้อมไส้กรอกพร้อมแล้ว วางบนจานและดูแลคนที่คุณรัก!
วิธีการปรุงไส้กรอกและกะหล่ำปลีดองแสนอร่อยในกระทะ?
ส่วนผสมที่ปรุงในกระทะจะหนาและเข้มข้นเป็นพิเศษ ลองไส้กรอกโฮมเมดและสูตรกะหล่ำปลีดองแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวมากมาย
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก - 400 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- มะกอกเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- บดแครอทด้วยหัวหอม เราผัดผักจนหน้าแดงอ่อน
- เรายังตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ เราใส่ผักแล้วผัดต่อ
- ใส่แตงกวาและมะเขือเทศสับลงในมวลรวม เทน้ำเดือดใส่ส่วนผสม เกลือ และโรยด้วยเครื่องเทศ
- ใส่กะหล่ำปลีดองในกระชอนสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากมัน เราส่งสินค้าไปที่กระทะ เราเคี่ยวจานประมาณ 10 นาที
- เราเทขนมหนา ๆ ลงในจานและเสริมด้วยมะกอกและสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
ส่วนผสมที่หอมกรุ่นกับไส้กรอกและมันฝรั่งในกระทะบนเตา
ส่วนผสมที่สดใสและมีกลิ่นหอมที่บ้านสามารถเตรียมด้วยไส้กรอกและมันฝรั่ง อาหารน่ารับประทานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในเมนูอาหารกลางวันของคุณ เสิร์ฟซุปกับครีม ขนมปัง และสมุนไพร
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว - 1/3
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมน้ำซุปต้นขาไก่ในกระทะ
- ในเวลานี้ ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วนำไปแช่ในน้ำซุปเดือด
- สับหัวหอมและแครอท เราผัดผักแล้วใส่แตงกวาสับละเอียดและกะหล่ำปลีดองลงไป เคี่ยวในซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 10 นาที
- เราโอนส่วนผสมผักไปที่น้ำซุป เรายังส่งไส้กรอกก้อนที่นี่ เกลือจานและโรยด้วยเครื่องเทศ ปรุงอาหารต่ออีก 20 นาทีและในตอนท้ายเพิ่มชิ้นมะนาวและมะกอก
- ซุปเข้มข้นพร้อมไส้กรอกพร้อมแล้ว เทขนมใส่จานพร้อมเสิร์ฟ!
วิธีการปรุงส่วนผสมที่อร่อยและเข้มข้นในหม้อหุงช้า?
ส่วนผสมแบบโฮมเมดสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วในผู้เล่นหลายคน ซุปน่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวมากมาย เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ขนมปัง หรือสมุนไพร!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 2 ช้อนโต๊ะ
- มะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว - 1/3
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างผัก ถูแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดอาหารในกระทะด้วยเนยจนนิ่ม
- จากนั้นสับผักดองอย่างประณีต เราแนบไปกับผักผัด
- เรากระจายกะหล่ำปลีดองและซอสมะเขือเทศผัดเนื้อหาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที
- ใส่เครื่องทอดลงในชาม multicooker เรายังส่งเนื้อสับละเอียด ไส้กรอก และไส้กรอกไว้ที่นี่
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังใส่ผลิตภัณฑ์ในชาม ใส่ใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศ
- เติมเนื้อหาด้วยน้ำ เราตั้งค่าโหมดที่เหมาะสมสำหรับการทำซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เพิ่มมะกอก 15 นาทีก่อนปรุงอาหาร
- หลังจากจบโปรแกรม ให้ใส่มะนาววงกลมลงในซุป เราเก็บจานไว้อีก 10 นาที
- ส่วนผสมที่น่ารับประทานในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เทลงในชามและเสิร์ฟ!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำไส้กรอกและไส้กรอกผสมกัน
สูตรง่ายๆสำหรับส่วนผสมแบบโฮมเมด - ด้วยการเติมไส้กรอกและไส้กรอก กลิ่นหอมและรสชาติที่สดใส จะทำให้เมนูปกติของคุณหลากหลาย เสิร์ฟซุปสำหรับอาหารค่ำด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 100 มล.
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เนื้อชิ้นหนึ่งลงในกระทะแล้วเติมน้ำ เรานำน้ำซุปไปปรุงบนเตา
- ในเวลานี้เราจะเตรียมไส้กรอกกับไส้กรอก เราตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือวงกลม
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดไส้กรอกเล็กน้อย
- จากนั้นบดหัวหอม กะหล่ำปลี แครอท และผักดอง
- ผัดผักแยกต่างหาก พอ 5-7 นาทีในตอนท้ายเราผสมในซอสมะเขือเทศ เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำซุปกับเนื้อต้ม ปรุงอาหารอีก 15 นาที
- ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที วางมะกอกสับละเอียดแล้วเทแตงกวาดองลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอกและไส้กรอกที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว เทซุปลงในชามและเลี้ยงคนที่คุณรัก!
ฮอดจ์พ็อดจ์เห็ดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและแชมเปญ
รสชาติที่น่าสนใจของส่วนผสมแบบโฮมเมดนั้นได้มาจากการเติมเห็ดและไส้กรอก อาหารเย็นสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ที่น่ารับประทาน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก - 400 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง - 150 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 150 กรัม
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 100g.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมสับในน้ำมันแล้วเติมด้วยซอสมะเขือเทศผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที
- สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีต เราล้างแชมเปญและแบ่งเป็นชิ้นบาง ๆ เคี่ยวอาหารในกระทะโรยด้วยเกลือ
- เพิ่มหัวหอมกับมะเขือเทศวางลงในผลิตภัณฑ์ผสมและเก็บบนเตาอีก 10 นาที
- ต้มน้ำในกระทะ เราแช่เนื้อย่างที่นั่น นอกจากนี้เรายังเพิ่มไส้กรอกสับละเอียดกับผักดอง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- เทส่วนผสมร้อนลงในจานที่แบ่งส่วน ใส่สมุนไพรสด ครีมเปรี้ยว และเสิร์ฟ อร่อย!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับการผสมกับไส้กรอกและผักดอง
แตงกวาดองให้รสเปรี้ยวที่น่ารับประทานสำหรับผสมแบบโฮมเมด ใช้สูตรอาหารที่มีชีวิตชีวาสำหรับอาหารค่ำครอบครัวของคุณ การรักษาร้อนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรหอมและครีมเปรี้ยว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 200 กรัม
- ไส้กรอก - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีดอง - 2 ช้อนชา
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
- มะกอก - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เนื้อในกระทะด้วยเครื่องเทศและใบกระวาน ต้มน้ำซุป
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในน้ำซุปเดือด
- สับหัวหอมและแครอท ผัดผักจนนิ่มในน้ำมันพืช ประมาณ 3-5 นาที
- เรายังใส่กะหล่ำปลี ผักดองสับ และมะกอกไว้ที่นี่ เคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 10 นาที
- เราเปลี่ยนการทอดเป็นน้ำซุปกับมันฝรั่ง ใส่ไส้กรอกสับละเอียดทันที เราเติมเกลือลงในจานแล้วเก็บไว้ในเตาอีก 10-15 นาที
- ส่วนผสมที่อุดมไปด้วยไส้กรอกและผักดองพร้อมแล้ว เสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยว!
