ช็อกโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้ก - 8 สูตรทีละขั้นตอน

ช็อคโกแลตไอซิ่งโฮมเมดสำหรับเค้กโกโก้

คุณสามารถทำช็อกโกแลตไอซิ่งโดยใช้ผงโกโก้เพื่อเพิ่มความง่ายและอร่อยให้กับเค้กโฮมเมดของคุณ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะทำให้ขนมของคุณอร่อยและมีชีวิตชีวายิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 250 กรัม

• 
  เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วเติมน้ำ เราจัดเรียงจานบนเตาใหม่และอุ่นเนื้อหา ผัดอย่างต่อเนื่อง
• 
  ใส่เนยกับน้ำตาล เรากวนต่อไปด้วยความร้อนปานกลาง
• 
  เพิ่มโกโก้ร้อน ตีด้วยปัด
• 
  เราเตรียมการรักษาจนกว่าจะได้องค์ประกอบที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ จากนั้นเราก็นำกระทะออกจากเตา
• 
  เทมวลช็อกโกแลตลงในจานลึกเล็ก ๆ แล้วใช้สำหรับทำขนม

---

วิธีทำไอซิ่งโกโก้และช็อกโกแลตนม?

ช็อกโกแลตเคลือบด้วยนมจะออกมาละเอียดอ่อนและเป็นของเหลวมากขึ้น การรักษาที่เรียบง่ายและอร่อยจะทำให้เค้กโฮมเมดของคุณสดใสและเป็นต้นฉบับมากขึ้น ลองดูสูตรที่สนุกและรวดเร็วนี้!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 100 กรัม
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาวัดจำนวนสินค้าที่ต้องการตามรายการกัน
2. ใส่โกโก้และน้ำตาลสองประเภทในกระทะหรือหม้อขนาดเล็ก
3. เทนมครึ่งหนึ่งลงในมวลแห้งแล้วตีเบา ๆ ให้แตกเป็นก้อนใหญ่
4. เราจัดเรียงจานใหม่ด้วยเนื้อหาบนกองไฟ อุ่นและเทนมที่เหลือ
5. เราเก็บจานไว้บนเตาจนกว่าจะได้ความละเอียดอ่อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เราเอามวลออกจากความร้อนแล้วใส่เนยลงไป ผัดส่วนผสมที่ข้นให้ละเอียด
7. เทช็อกโกแลตไอซิ่งอุ่น ๆ ลงในชามขนาดเล็ก แล้วใช้ตามที่กำหนด พร้อม!

ช็อคโกแลตไอซิ่งที่บ่มอย่างดีสำหรับตกแต่งเค้ก

ช็อกโกแลตไอซิ่งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่สวยงามและอร่อยสำหรับเค้กโฮมเมด ทำสูตรนี้ที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการรักษาที่หนาและบ่มอย่างดี แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 250 กรัม

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 60 มล.
• น้ำตาล - 120 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทผงโกโก้ลงในจานลึก เราแบ่งก้อนถ้ามี
2. เพิ่มน้ำตาลลงในโกโก้ ผัดส่วนผสมแห้ง
3. เราส่งอาหารผสมลงในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำแล้วแช่ในหม้อต้มน้ำ
4. เราเตรียมไอซิ่งในอ่างน้ำ ผัดเนื้อหาอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะได้มวลที่หนาขึ้นอย่างราบรื่น
5. ถัดไป ให้จุ่มเนยลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เรานำออกจากเตา
6. ฟรอสติ้งช็อกโกแลตร้อนสามารถทาให้ทั่วเค้กได้ทันที หลังจากเย็นสนิทแล้ว ความละเอียดอ่อนจะแข็งตัวดีและกลายเป็นของแข็ง พร้อม!

สูตรอร่อยสำหรับช็อกโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กที่มีรอยเปื้อน

การตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งด้วยรอยเปื้อนดูงดงามและสดใสเตรียมของอร่อยและดั้งเดิมสำหรับขนมโฮมเมดของคุณ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 250 กรัม

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 70 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เจลาติน - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลในน้ำเย็นในกระทะ เราใส่ไฟและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นน้ำเชื่อม
2. ร่อนผงโกโก้ผ่านตะแกรงละเอียด
3. แช่โกโก้ในน้ำเชื่อมร้อนและคนให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะบนกองไฟอีกครั้ง กวนและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะได้ครีมเหลว
5. เราเจือจางเจลาตินในน้ำตามที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นเราก็จุ่มผลิตภัณฑ์ลงในมวลช็อกโกแลตแล้วตี 1-2 นาที
6. ไอซิ่งช็อคโกแลตหนาพร้อมแล้ว เราตกแต่งเค้กของเธอทำให้เป็นรอยเปื้อนแสนอร่อย พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำช็อกโกแลตไอซิ่งสำหรับเค้กครีม

เคลือบช็อกโกแลตที่ปรุงด้วยครีมหนัก ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย การรักษาที่หนาและเรียบเนียนคือการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กโฮมเมดของคุณ ดูสูตรง่ายๆ นี้สิ!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 180 กรัม

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตขม - 100 กรัม
• ครีม 33% - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกัน เลือกครีมข้นและไขมัน ช็อคโกแลตขมสามารถอยู่ใน callets หรือในบาร์ หากเราใช้กระเบื้องก็ต้องแตกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เราแช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะและตั้งไฟปานกลาง
3. อุ่นเนื้อหาจนช็อกโกแลตเริ่มละลาย
4. ปรุงจานช็อกโกแลตและคนตลอดเวลา นำออกจากเตาจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเนียนและหนา
5. ไอซิ่งช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว ใช้ขนมตกแต่งเค้กโฮมเมดของคุณ

ไอซิ่งกระจกช็อกโกแลตสำหรับเคลือบเค้ก

เคลือบช็อกโกแลตมิเรอร์เปลี่ยนเค้กโฮมเมดให้กลายเป็นอาหารเลิศรส การเคลือบที่เย้ายวนให้รสชาติที่พิเศษแก่จานและทำให้น่ารับประทานและน่ารับประทาน ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตขม - 120 กรัม
• ครีม 33% - 100 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งช็อกโกแลตขมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
2. ในจานผสมผงโกโก้กับน้ำตาลผงจนเนียน
3. อุ่นครีมหนักในกระทะและเพิ่มส่วนผสมแห้งลงไป ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนเนียนและหนา
4. ใส่เนยลงในมวลร้อน ผัดจนเนียนแล้วนำจานออกจากเตา
5. เทกระจกช็อกโกแลตเคลือบลงในจานที่เหมาะสม เทเค้กลงบนขนมขณะที่ยังร้อนอยู่ พร้อม!

สูตรง่าย ๆ สำหรับไอซิ่งช็อคโกแลตด้วยครีมเปรี้ยวและโกโก้สำหรับเค้ก

ช็อกโกแลตไอซิ่งมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งของหวานแบบโฮมเมด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับจานของคุณ ตรวจสอบสูตรครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 350 กรัม

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 100 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการลงในจานโลหะลึก
2. จากนั้นใส่ผงโกโก้ลงในน้ำตาล
3. เทครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่แห้ง สำหรับการเคลือบควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
4. เราย้ายจานไปที่กองไฟขนาดเล็ก คุณยังสามารถใช้อ่างน้ำ เราอุ่นเนื้อหาและผสมให้เข้ากัน
5. เมื่อมวลเรียบและเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่เนยลงไป กวนต่อไปจนผลิตภัณฑ์ละลาย
6. เทไอซิ่งช็อกโกแลตร้อนลงในชามลึก เสร็จแล้วใช้แต่งขนมโฮมเมดได้!

ไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่งโฮมเมดสำหรับเค้ก

ฟรอสติ้งสีขาวแสนอร่อยเป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กโฮมเมดของคุณ ความละเอียดอ่อนออกมานุ่มเนียนและหนา มันจะทำให้ขนมของคุณมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ดูสูตรง่ายๆ นี้สิ!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
• นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 70 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เจลาติน - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามรายการกันเลยค่ะ แบ่งไวท์ช็อกโกแลตหรือซื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ทันที ละลายเจลาตินในน้ำทิ้งไว้สักครู่
2. รวมช็อกโกแลตขาวกับนมข้นและคนให้เข้ากัน
3. เราส่งน้ำตาลและน้ำไปที่หม้อ อุ่นเนื้อหาและเก็บไว้ในเตาจนเป็นน้ำเชื่อม
4. เทน้ำเชื่อมร้อนลงในช็อกโกแลตขาวกับนมข้น ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ลงไป ตีส่วนผสมจนเนียนและข้น
5. ฟรอสติ้งสีขาวเรียบพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยขนม