สูตรคลาสสิกสำหรับซุปกะหล่ำปลีกับไก่
ซุปกะหล่ำปลีปรุงรสและอร่อยตามสูตรคลาสสิกจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ การผสมผสานผักกับน้ำซุปไก่ทำให้เกิดรสชาติที่เบาและน่ารับประทาน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 8
-
เราแช่ไก่ในกระทะขนาดใหญ่เติมน้ำเกลือและต้มจนนุ่ม -
บดกะหล่ำปลีขาวและหัวหอม ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ -
เมื่อไก่พร้อมแล้ว วางบนจานให้เย็น เราแช่ผักสับในน้ำซุป -
เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นก้อน -
ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำลงไป -
หลังจากที่มันฝรั่งนุ่ม เราก็หั่นเนื้อไก่แล้วส่งไปที่กระทะ เรายังเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา -
เทซุปกะหล่ำปลีร้อนจากกะหล่ำปลีสดลงในจานและเสิร์ฟ พร้อม!
ซุปกะหล่ำปลีสดใส่ไก่และมะเขือเทศ
ซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดมักปรุงด้วยมะเขือเทศฉ่ำ ลองผักหลากสีสันในน้ำซุปไก่สำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 350 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมาะสำหรับทำซุป
- มาเตรียมผักที่เหลือกัน สับหัวหอมและแครอท ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาส
- ต้มน้ำซุปไก่. ใส่มันฝรั่งลงไปก่อน ตามด้วยกะหล่ำปลี แครอท หัวหอมและมะเขือเทศ ปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดสุก
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เกลือจานเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อยและสมุนไพรสดสับ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- เทซุปกะหล่ำปลีร้อนกับมะเขือเทศลงในจาน ซุปสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ อร่อย!
วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีอร่อยจากกะหล่ำปลีสดมันฝรั่งและไก่?
ซุปกะหล่ำปลีกับไก่ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลีสดจะช่วยเสริมเมนูอาหารกลางวันแบบโฮมเมด ดูแลครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานร้อนที่ปรุงตามสูตรพิเศษ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 350 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ เติมน้ำและต้มจนนุ่ม
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งผักไปที่กระทะ
- สับกะหล่ำปลีสดบาง ๆ แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง
- สับหัวหอมขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดอาหารสำเร็จรูปในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที
- เราเปลี่ยนการทอดเป็นซุปกะหล่ำปลีใส่เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารต่ออีก 15 นาทีแล้วปิดเตา
- สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุปเสร็จแล้วก็จัดจานร้อนใส่จานพร้อมเสิร์ฟ พร้อม!
สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับการทำซุปกะหล่ำปลีกับไก่ในหม้อหุงช้า
การทำซุปในหม้อหุงช้าทำให้มีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น การเคี่ยวนานภายใต้ฝาปิดช่วยให้คุณสามารถรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ได้ทั้งหมด ลองสูตรซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมด
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 350 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - ½พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราตั้งค่าโหมดผู้เล่นหลายคนที่เหมาะสมสำหรับการทอด เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในชามที่อุ่นแล้วทอดเนื้อในนั้นสักสองสามนาที
- ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง เราใส่มันลงบนเนื้อ
- สับกะหล่ำปลีและถูแครอท เราส่งผักไปที่ชามแล้วเติมน้ำ
- ถัดไป สับมะเขือเทศให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามด้วย เพิ่มเกลือปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดที่กำหนดสำหรับซุป
- เราเสริมซุปกะหล่ำปลีด้วยสมุนไพรสด วางบนจานแบ่งและเสิร์ฟ อาหารกลางวันพร้อมแล้ว!
ซุปกะหล่ำปลีสดใส่ไก่ มะเขือเทศ และพริกหยวก
ซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดพร้อมผักสดจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เบาและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ลองดูสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับครอบครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 450 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 60 กรัม
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - ½พวง
- พริกไทยดำ - 4 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 40 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- แช่ไก่ในหม้อน้ำ ใส่เกลือ พริกไทยดำและพริกหยวก ต้มน้ำซุป
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับซุป
- บดกะหล่ำปลีขาวสดเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่ผักในน้ำซุปเมื่อไก่สุกดี
- จากนั้นบดผักที่เหลือ: แครอท หัวหอม มะเขือเทศและพริกหยวก
- เราตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ผัดผักที่เตรียมไว้ที่นั่นประมาณ 3-5 นาที เราเลือกไฟต่ำสำหรับสิ่งนี้เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ได้รับบลัชออน
- จุ่มผักที่ทอดลงในซุป เรายังใส่ถั่วกระป๋องที่นี่
- ต้มซุปเป็นเวลา 15 นาทีบนไฟอ่อนแล้วนำออกจากเตา
- ซุปกะหล่ำปลีร้อนกับผักสดสำหรับมื้อกลางวันของคุณพร้อมแล้ว! วางเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ!
ซุปกะหล่ำปลีเข้มข้นใส่ไก่และมะเขือเทศ
ซุปไก่และกะหล่ำปลีสดกรุบกรอบจะยิ่งน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการเติมมะเขือเทศบด ส่วนผสมทำให้จานหนา เข้มข้น และสว่างสดใส พาครอบครัวไปรับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 40 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- จุ่มไก่ลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำและต้มจนนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง
- หลังจากที่ไก่พร้อมเราก็นำออกมาหั่นแล้วส่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วสับไปที่น้ำซุป
- บดกะหล่ำปลีแล้วทอดในน้ำมันพืช 1-2 นาที จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ
- เราล้างหัวหอมด้วยแครอทแล้วล้างออกใต้น้ำ
- สับหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทแล้วใส่กะหล่ำปลี ผัดและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- เราผัดผักในซุป เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที
- ก่อนยกจานออกจากเตา ให้ใส่เนื้อไก่สับลงไป จากนั้นเราแบ่งส่วนและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น
ซุปกะหล่ำปลีสดอร่อยกับไก่และเห็ด
หนึ่งในสูตรซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดดั้งเดิมมากที่สุดคือน้ำซุปไก่ที่เติมเห็ด การผสมผสานของส่วนผสมทำให้จานมีรสชาติพิเศษและกลิ่นหอมสดใส
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง - 250 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสสำหรับเห็ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม จากนั้นเราก็เอามันออกและปล่อยให้เย็นลง ทิ้งน้ำซุปไว้บนเตา
- เตรียมกะหล่ำปลีขาวสำหรับทำซุป เราล้างมันใต้น้ำแล้วเอาแผ่นด้านบนออก
- จากนั้นล้างมันฝรั่ง สับให้ละเอียดแล้วใส่ในน้ำซุป
- บดกะหล่ำปลีและส่งไปที่กระทะ
- เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แครอทลงไป
- ถัดไปบดหัวหอม
- ใส่หัวหอมลงในแครอท โรยด้วยพริกแล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง หลังจากที่เราใส่ลงไปในน้ำซุปแล้ว
- เราล้างเห็ดและสับให้ละเอียด
- ผัดเห็ดกับเครื่องปรุงรสจนนุ่ม
- ใส่เห็ดในจาน เรายังคงปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
- ในตอนท้าย ให้สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เรานำออกจากเตา
- เทซุปสำเร็จรูปลงในจาน เพิ่มเนื้อไก่และเสิร์ฟ อร่อย!
