สลัดบีทรูท Alenka โดดเด่นด้วยองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยรสชาติที่สดใสและคุณสมบัติทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังสะดวกในการเตรียมขวดโหลแก้วสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียคุณภาพ จดไอเดียการทำอาหาร 4 อย่างพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดบีทรูท "Alenka" สำหรับฤดูหนาว
สลัดบีทรูทที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน "Alenka" นั้นไม่ยากที่จะเตรียมสำหรับฤดูหนาวตามสูตรคลาสสิก อาหารกระป๋องจะกลายเป็นของว่างที่เต็มเปี่ยมหรือเป็นเครื่องเคียงที่สดใส
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 0.5 ลิตร
- บีท 500 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 พีซีเอส
- พริก ½ พีซีเอส
- แครอท 1 พีซีเอส
- หัวหอม 1 พีซีเอส
- กระเทียม 2 ฟัน.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 30 มล.
- น้ำมันพืช 30 มล.
-
ผักทั้งหมดปอกเปลือกหรือปอกเปลือกแล้วล้างใต้น้ำ -
ผัดหัวหอมสับในกระทะในน้ำมันพืช -
เรายังส่งแครอทขูดที่นี่ เราเคี่ยวอาหารสองสามนาที -
สับพริกอย่างประณีตและเพิ่มลงในมวลรวม -
ผ่านหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบ -
ใส่ส่วนผสมหลักลงในกระทะพร้อมกับชิ้นมะเขือเทศ เคี่ยวมวลด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที -
จากนั้นเราเสริมด้วยเกลือ น้ำตาล กระเทียมสับ และพริกไทยร้อน เทลงในคำที่กัดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา -
สลัดบีทรูทร้อน "Alenka" สามารถใส่ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้
สลัดบีทรูทอเลนก้ากับซอสมะเขือเทศ
สลัดบีทรูท Alenka ที่เข้มข้นและมีรสชาติสามารถเตรียมได้ด้วยการวางมะเขือเทศ ของว่างสำหรับเก็บในฤดูหนาวจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยมุมมองที่สดใส เสิร์ฟพร้อมจานเนื้อหรือเพียงแค่กับขนมปัง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- แครอท - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- น้ำมันพืช - 80 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เราล้างและทำความสะอาดผัก
- จากนั้นเราก็ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- เราทำเช่นเดียวกันกับหัวบีท เรารวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- บดพริกหยวกที่ปอกเปลือกจากเมล็ด
- ผัดหัวหอมและพริกไทยสักสองสามนาทีในกระทะด้วยน้ำมันพืช
- แนบหัวบีทกับแครอทในการย่าง เคี่ยวประมาณ 7 นาที
- บดมะเขือเทศด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- เราเสริมส่วนผสมด้วยกระเทียมบีบวางมะเขือเทศเกลือและน้ำส้มสายชู
- เทน้ำสลัดลงในผักตุ๋น
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำมากเป็นเวลา 40 นาที
- อโรมาติกสามารถถ่ายโอนไปยังโถแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เราปิดชิ้นงานด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
- หลังจากเย็นตัวลงสลัด Alenka ก็พร้อมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว
สลัด Alyonka จากหัวบีทในเครื่องบดเนื้อ
สลัดบีทรูท Alenka บดในเครื่องบดเนื้อจะออกมานุ่มและเบา ผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะคล้ายผักคาเวียร์ การรักษาดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบสแตนด์อโลนหรือพร้อมกับอาหารจานร้อน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างผัก ปอกเปลือกและปอกเปลือกถูแครอทหั่นมะเขือเทศและพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เราติดตั้งเครื่องบดเนื้อและส่งต่อส่วนผสม
- รวมมวลผักทั้งหมดกับแครอทขูด อาหารแห้ง น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช เราใส่ช่องว่างลงในกองไฟต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน
- โอนสลัดสำเร็จรูปไปยังขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราม้วนด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็นแล้วนำไปจัดเก็บ
สลัดบีทรูท "Alenka" กับพริกหยวกและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
สลัดบีทรูทที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมกระเทียมและพริกหยวก ทรีตเมนต์ที่เสร็จแล้วจะออกมาดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ เสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 0.5 ลิตร
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 500 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กานพลู
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- น้ำมันพืช - 30 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมดล่วงหน้า เราถูหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปยังกระทะขนาดใหญ่ทันที
- ถูแครอทและสับพริกหยวกอย่างประณีต เรากระจายผลิตภัณฑ์ไปยังหัวบีท
- เราเติมชิ้นงานด้วยเกลือและน้ำตาลเติมน้ำมันพืช ผัดต้มบนไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที
- สองสามนาทีก่อนปรุงอาหารให้ใส่กลีบกระเทียมเพื่อปรุงรสแล้วเทน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
- เราแจกจ่ายบีทรูทที่ทำเสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราม้วนขึ้น สลัดหอมพร้อมพริกไทยและกระเทียมพร้อม
