ม้วนไก่งวงเตาอบ - 7 สูตรทีละขั้นตอน

ม้วนเนื้อเป็นของดั้งเดิมสำหรับโต๊ะใด ๆ คุณสามารถปรุงอาหารจากไก่งวง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือกับข้าว ตรวจสอบ 7 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเมนูที่บ้านของคุณ

วิธีการอบเนื้อไก่งวงม้วนในกระดาษฟอยล์?

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ - ไก่งวงอบ จานสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำและน่าพึงพอใจนี้จะสร้างความพึงพอใจให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เสิร์ฟ - 8

• 
  เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ละลายเนื้อไก่งวงล่วงหน้า
• 
  จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยเกลือและพริกไทยป่น ถัดไป เคลือบช่องว่างด้วยมัสตาร์ด เรากระจายก้านโหระพา
• 
  เราบิดเนื้อเผ็ดเป็นม้วนแน่น คุณไม่จำเป็นต้องผูกด้วยด้าย
• 
  ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์
• 
  เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ทำอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• 
  นำม้วนไก่งวงฟอยล์ออก ตัดและเสิร์ฟ อร่อย!

ม้วนไก่งวงฉ่ำกับชีสและเห็ดในเตาอบ

ม้วนโฮมเมดสามารถทำจากไก่งวงฉ่ำในเตาอบ ใช้เห็ดและชีสเป็นไส้ จานที่เตรียมง่ายจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใสและคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อไก่งวงและแบ่งเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. ทุบเนื้อแต่ละชิ้นอย่างเบามือ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ให้คลุมด้วยฟิล์มยึด
3. เราใส่เห็ดดองในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
4. ใส่ครีมชีสตามจำนวนที่ต้องการลงในโถปั่น
5. เพิ่มเห็ดลงในชีส บดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6. วางชิ้นไก่งวงลงบนพื้นผิวเรียบปกคลุมด้วยฟิล์มยึด เกลี่ยไส้ให้ทั่วฐานเนื้อ
7. ค่อยๆบิดชิ้นงานให้เป็นม้วนแน่น เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
8. จากนั้นเราก็ลอกฟิล์มออกแล้วโอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานอบที่เคลือบด้วยน้ำมัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
9. ม้วนไก่งวงฉ่ำกับเห็ดพร้อมแล้ว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและผัก

โรลน่องไก่งวงที่ละเอียดอ่อนและนุ่มในเตาอบ

ม้วนโฮมเมดที่นุ่มและนุ่มเป็นพิเศษได้มาจากต้นขาไก่งวง สูตรการทำอาหารง่ายๆในเตาอบจะไม่ใช้เวลามาก จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าวหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 30 กรัม
• มัสตาร์ด - 30 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างต้นขาไก่งวงใต้น้ำ นำเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาความสมบูรณ์
2. ถูผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. รวมซีอิ๊ว มัสตาร์ด และกานพลูกระเทียมสับลงในชามลึก ผสมให้ละเอียด
4. กระจายไก่งวงในส่วนผสมมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง เรายืนยันเป็นเวลา 10-15 นาที
5. เราบิดช่องว่างเป็นม้วนห่อด้วยด้ายและเคลือบด้วยน้ำดองที่เหลือ เราปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา
6. หลังจากการอบ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อยแล้วดึงด้ายออก
7. ตัดม้วนใส่สมุนไพรสดและเสิร์ฟ จะร้อนจะหนาวก็ได้!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนน่องไก่งวง

ของว่างที่เรียบง่ายและน่าพอใจสำหรับโต๊ะของคุณคือม้วนน่องไก่งวง ผลิตภัณฑ์เนื้อฉ่ำนั้นง่ายต่อการปรุงในเตาอบ จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเทศกาลหรือในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• ไม้ตีกลองไก่งวง - 400 กรัม
• ชีส - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน่องไก่งวง. นำเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังด้วยมีด
2. เราสร้างฐานสำหรับม้วนจากชิ้นเนื้อ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้พริกหยวกหรือพริกป่น
3. จากนั้นใส่ชีสชิ้นเล็กๆ เราบิดชิ้นงานเป็นม้วนแน่น
4. เราโอนผลิตภัณฑ์ไปที่ฟอยล์แล้วเทซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยลงไป เราอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
5. ม้วนน่องไก่เนื้อนุ่มนุ่มพร้อมแล้ว เสิร์ฟอาหารแสนอร่อยกับเครื่องเคียงผัก

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับไก่งวงม้วนกับเบคอนในเตาอบ

ตัวเลือกที่สดใสสำหรับการปรุงมีทโลฟคือไก่งวงกับเบคอน จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจและรสชาติที่เข้มข้น ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นโฮมเมดแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 1 กก.
• เบคอน - 0.5 กก.
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำมีทโลฟกัน ละลายเนื้อไก่งวง ตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เราล้างพริกหยวก เราทำความสะอาดจากเมล็ดและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. สับเนื้อบาง ๆ แล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว
4. เคลือบฐานเนื้อด้วยชีสละลาย สำหรับสิ่งนี้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความอ่อนนุ่ม
5. ใส่พริกหยวกลงไปตรงกลาง
6. เราม้วนไก่งวงยัดไส้เป็นม้วน
7. ห่อม้วนด้วยเบคอนชิ้นบาง ๆ
8. ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในจานอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40-50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
9. ตัดไก่งวงและเบคอนม้วนเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

ไก่งวงสับละเอียดอบในเตาอบ

วิธีที่สนุกในการทำสูตรเนื้อแบบโฮมเมดคือไก่งวงสับ จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและคุณสมบัติทางโภชนาการ กระจายเมนูของคุณด้วยแนวคิดการทำอาหารที่สดใส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• ไก่งวงบด - 0.8 กก.
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• กระบอง - 2 ชิ้น
• นม - 60 มล.
• ครีม - 60 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับฐานของจาน ให้ผสมเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ไข่ไก่ 2 ฟอง หัวหอมสับ เกลือ พริกไทย ครีมเปรี้ยว และชิ้นก้อนที่นิ่มลงในนม นวดแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราจัดวางเนื้อไก่งวงสับในชั้นบางและหนาแน่น ต้มไข่ไก่สามฟองแล้วปอกเปลือกออก
3. เรากระจายไข่ตรงกลางชั้นเนื้อ พวกเขาจะรักษารูปร่างของจาน เราพับกระดาษเปล่าเป็นม้วน
4. เราใส่ผลิตภัณฑ์ในแม่พิมพ์ที่เคลือบด้วยน้ำมัน เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที
5. มีทโลฟฉ่ำพร้อม แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!

วิธีการปรุงไก่งวงม้วนอร่อยกับเจลาตินในเตาอบ?

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณ - ไก่งวงม้วน จานสีสดใสปรุงในเตาอบโดยเติมเจลาติน เมนูวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 700 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• เจลาตินผง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - 2 ช้อนชา
• ขมิ้น - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อไก่งวงล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชามลึก
2. ใส่ผักชีฝรั่งสับและกานพลูกระเทียมที่นี่
3. จากนั้นใส่เจลาติน เกลือ พริกไทย ปาปริก้า และขมิ้น
4. ผัดชิ้นไก่งวงให้ละเอียดกับเครื่องเทศ
5. ใส่มวลเนื้อในปลอกอบ เรามัดไว้เพื่อให้ส่วนผสมที่อยู่ภายในเป็นม้วนแน่น
6. เราโอนชิ้นงานไปยังจานอบ
7. เราห่อผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
8. นำม้วนอบออกจากกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วส่งใส่ถุงเข้าตู้เย็น เราเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าของเหลวภายในจะแข็งตัว
9. แบ่งม้วนไก่งวงสำเร็จรูปเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟ!