ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลบน kefir ในเตาอบ - 6 สูตรที่ง่ายและอร่อย

ชาร์ลอตต์เป็นของหวานอเนกประสงค์ที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตร charlotte แบบคลาสสิกเป็นที่นิยมมาก แต่ charlotte ที่งดงามที่สุดกับแอปเปิ้ลนั้นได้มาจาก kefir อย่างแม่นยำ เราต้องการแบ่งปัน 6 สูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับชาร์ล็อตต์นุ่มๆ กับแอปเปิ้ลในเตาอบ ในหมู่พวกเขาคุณจะพบสูตรที่คุณชอบอย่างแน่นอน

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับ apple charlotte บน kefir

เสิร์ฟ - 10

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

คุณสามารถปรุง charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir ตามสูตรนี้แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำขนมอบมาก่อน สูตรนี้เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งไม่ต้องการทักษะพิเศษใด ๆ จากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ลองมัน!

• 
  ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับ charlotte เอาแอปเปิ้ลที่แรงและไม่หวานเกินไปเพื่อให้เค้กไม่หวาน
• 
  ล้างแอปเปิ้ลในน้ำร้อนไหลจากนั้นหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น เอาเมล็ดและก้านออก คุณสามารถลอกออกได้หากต้องการ
• 
  วางกระดาษรองอบลงในถาดอบแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ลที่บดให้ทั่วกระดาษ
• 
  ตัดเนยเป็นก้อน ใส่ในชามเคลือบแล้วละลายเล็กน้อย
• 
  เท kefir อุณหภูมิห้องลงในภาชนะอื่นแล้วเติมโซดาที่นั่น ผัด kefir ให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและกรดก็ดับสนิท
• 
  ตอกไข่ใส่ชามผสมหรือชามที่สะดวก แล้วตีให้เข้ากันจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงในไข่
• 
  เมื่อเติมน้ำตาลทั้งหมดลงในไข่แล้ว ให้สร้างโฟมหนานุ่มและน้ำตาลละลายจนหมด
• 
  เท kefir ดับด้วยโซดาลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
• 
  หลังจากนั้นเทเนยลงในชามด้วยแป้งในอนาคตแล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ จนของเหลวเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
• 
  จากนั้นเริ่มเพิ่มแป้งร่อนลงในของเหลวเป็นส่วน ๆ นวดแป้ง charlotte เบา ๆ แป้งควรจะเรียบและไม่มีก้อน
• 
  เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในพิมพ์แอปเปิ้ล จากนั้นวางแม่พิมพ์เค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
• 
  พายปรุงสุกที่อุณหภูมิคงที่ 35-40 หลังจากนั้นสามารถนำออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัยและวางบนจาน เสิร์ฟเค้กทั้งหมดหรือบางส่วน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มบน kefir กับเซโมลินาในเตาอบ

Charlotte บน kefir และ semolina กับแอปเปิ้ล - ขนมอบที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากองค์ประกอบ kefir พายจะเขียวชอุ่มและจะลอยขึ้นได้ดี นอกจากนี้ charlotte บน semolina ถือได้ว่าเป็นอาหารมากกว่าจานคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดา - ¾ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทโซดาลงใน kefir ก่อนหน้านี้อุ่นเล็กน้อยหรือที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมให้เข้ากัน ฟองอากาศควรก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ซึ่งบ่งชี้ว่ากรดในคีเฟอร์ได้ดับลงแล้ว
2. จากนั้นใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงใน kefir คนให้เข้ากันจนเนียนแล้ววางภาชนะไว้ ในขณะที่ใส่ซีเรียลลงไป ให้เตรียมแอปเปิ้ล
3. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดในน้ำไหล ปอกเปลือกออกหากต้องการ จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ เป็นชิ้นหรือเป็นก้อน เริ่มเตรียมไข่
4. แบ่งไข่ไก่ลงในชามผสมหรือชามธรรมดา ตีจนโฟมขึ้นฟู ค่อยๆ เทน้ำตาลทรายลงในส่วนผสมของไข่ เมื่อน้ำตาลละลายหมดและเกิดฟองจากไข่ คุณก็สามารถปั้นแป้งต่อได้
5. ไข่ตีด้วยน้ำตาลเบา ๆ เทลงในชามที่มีเซโมลินาและ kefir จากนั้นผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์และหนาปานกลาง
6. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่หั่นบาง ๆ ลงในแป้งแล้วผสมเบา ๆ อีกครั้ง จาระบีจานอบด้วยเนยหรือมาการีนโรยด้วยเซโมลินาแล้วเทแป้งลงในจานอบ
7. วางแบบฟอร์มด้วย charlotte ในอนาคตบน semolina และ kefir ในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่ 180 องศา อบ charlotte ประมาณสี่สิบนาที ตรวจดูความพร้อมของขนมด้วยไม้เสียบ

อร่อย!

ชาร์ล็อตต์แอปเปิ้ลกับอบเชย

อบเชยและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่มีชื่อเสียงที่ทำให้บ้านอบอุ่นและยกอารมณ์ด้วยกลิ่นหอม หากต้องการเรียนรู้วิธีทำแอปเปิ้ลและอบเชยชาร์ล็อตต์แสนอร่อย อ่านสูตรง่ายๆ ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น
• เนย - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 200 มล.
• โซดา - ¾ ช้อนชา
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส
• อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับ charlotte ล้างแอปเปิ้ลในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น อย่าลืมเอาเมล็ดและก้านออก
2. ตัดเนยเป็นก้อน ใส่ในชามเคลือบแล้วละลายเล็กน้อย ในภาชนะอื่นผสม kefir อุณหภูมิห้องและเบกกิ้งโซดา ผัด kefir ให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและกรดก็ดับสนิท
3. ตอกไข่ใส่ชามผสมหรือชามที่สะดวก แล้วตีให้เข้ากันจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงในไข่ เท kefir ดับด้วยโซดาลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
4. หลังจากนั้นเทเนยลงในชามด้วยแป้งในอนาคตแล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ และเริ่มเพิ่มแป้งที่ร่อนลงในของเหลวเป็นส่วน ๆ นวดแป้ง charlotte เบา ๆ
5. เทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงในจานอบ (ซิลิโคนหรือจารบีธรรมดา) แล้วเกลี่ยเบา ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จากนั้นวางแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยอบเชยป่นโดยใช้กระชอน
6. เทแป้งที่เหลือลงในพิมพ์แอปเปิ้ล แล้ววางแม่พิมพ์เค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
7. เค้กจะพร้อมใน 35-40 นาที หลังจากเวลานี้ คุณสามารถนำออกจากเตาอบแล้ววางลงบนจานได้อย่างปลอดภัย เมื่อ charlotte เย็นลงเล็กน้อย ให้ผสมน้ำตาลผงกับอบเชยที่เหลือ และใช้กระชอนค่อยๆ โรยเค้ก

ชาร์ลอตต์แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลบน kefir กับคอทเทจชีส

ของหวานที่ใส่คอทเทจชีสจะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น หากคุณไม่เคยปรุง charlotte กับนมเปรี้ยว คุณควรขยายตำราอาหารของคุณอย่างแน่นอน คอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นแอปเปิ้ลที่น่าตื่นตาตื่นใจผสมผสานกันอย่างลงตัวในขนมอบเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (5%) - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• Kefir - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
• เนย - 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลทรายจนฟู ควรใช้เวลาประมาณ 7-10 นาทีถ้าคุณมีเครื่องผสมอาหารที่ดี
2. รวมนมเปรี้ยวในภาชนะที่แยกต่างหากด้วย kefir ถูให้ทั่วแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ไข่ตีด้วยน้ำตาลผสมกับครีมเปรี้ยวและครีมนมเปรี้ยว ค่อยๆ กระจายไข่และคนในนมเปรี้ยว
4. ผสมแป้งกับผงฟูและร่อนเป็นส่วน ๆ ลงในฐานไข่นมเปรี้ยวในขณะที่นวดแป้งให้นุ่ม
5. จาระบีในรูปแบบที่คุณจะอบ charlotte ด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยแป้งเบา ๆ จากนั้นค่อย ๆ เทแป้งลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
6. ล้างแอปเปิ้ลในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย นำเมล็ดและก้านออก
7. หลังจากที่แอปเปิ้ลสับละเอียดแล้ว ให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้งในแม่พิมพ์ ให้เป็นขอบแอปเปิ้ลที่เรียบร้อย จากนั้นวางจานกับ charlotte ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบอย่างน้อย 35 นาที
8. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและเมื่อเย็นลงคุณสามารถโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผง เสิร์ฟทั้งหมดหรือบางส่วน

สูตรง่าย ๆ สำหรับเจลลี่ชาร์ล็อตต์ในเตาอบ

เจลลี่ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว แม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกของคุณในการอบขนม คุณก็จะประสบความสำเร็จในสูตรนี้อย่างแน่นอน และคุณจะสามารถเอาใจคนที่คุณรักและเพื่อนๆ ได้! อย่าลืมลองสูตรนี้และคุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - ½ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - หยิก
• โซดา - ½ ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น นำ kefir ออกจากตู้เย็นแล้วอุ่นให้ร้อนขึ้นเล็กน้อยจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงใน kefir และผสมให้เข้ากัน จำเป็นต้องมีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวของ kefir
2. ในขณะที่ใส่ kefir ให้ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ไม่จำเป็นต้องได้โฟมที่มีความหนาแน่นสูง แต่ต้องละลายน้ำตาลทั้งหมด
3. เทโฟมไข่น้ำตาลลงใน kefir แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเริ่มร่อนแป้งเป็นช่วงๆ ลงในของเหลวขณะนวดแป้งให้เนียน แป้งควรออกมาเป็นครีมเปรี้ยวกำลังดี ไม่เหลวและไม่ข้น
4. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น จากนั้นทาจานอบด้วยเนยแล้ววางแอปเปิ้ลในชั้นที่เท่ากัน
5. เทแป้งลงบนชั้นแอปเปิ้ลโดยตรงในถาดพายแล้วเกลี่ยให้แบน จากนั้นวางชาร์ล็อตต์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบ ซึ่งต้องอุ่นให้ร้อนถึง 180 องศา
6. อบเค้กประมาณสี่สิบนาที หากไม่แน่ใจเกี่ยวกับความพร้อม ให้ตรวจสอบด้วยไม้เสียบ นำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักให้เย็นแล้วโอนไปยังจาน

ชาร์ล็อตต์แสนอร่อยบน kefir กับกล้วย

บางคนไม่ชอบขนมอบที่มีแอปเปิ้ล - อาจมีสาเหตุหลายประการ อย่างน้อย charlotte กับแอปเปิ้ลก็เป็นอาหารยอดนิยมที่ทำให้น่าเบื่อ ในกรณีนี้ เราขอแนะนำให้คุณลองชาร์ล็อตต์กับกล้วยที่น่ารับประทาน ซึ่งไม่ซับซ้อนกว่าปกติ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - ½ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - หยิก
• โซดา - ½ ช้อนชา
• กล้วย - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำ kefir ออกจากตู้เย็นแล้วอุ่นให้ร้อนขึ้นเล็กน้อยจนถึงอุณหภูมิห้อง หรือทิ้งไว้ในห้องสักพักถ้าคุณมีเวลา จากนั้นเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงใน kefir และผสมให้เข้ากัน ฟองสบู่จะปรากฏบนพื้นผิวของ kefir ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ
2. ในขณะที่ใส่ kefir ให้ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม คุณไม่จำเป็นต้องพยายามตีไข่จนเป็นฟองหนาแน่น สิ่งสำคัญคือน้ำตาลละลายหมด และไข่ขาวและไข่แดงผสมกันอย่างดี
3. เทโฟมไข่น้ำตาลลงใน kefir แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเริ่มร่อนแป้งเป็นช่วงๆ ลงในของเหลวขณะนวดแป้งให้เนียน แป้งควรออกมาเป็นครีมเปรี้ยวกำลังดี ไม่เหลวและไม่ข้น
4. ล้างกล้วยใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือกออก หั่นกล้วยเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง จุ่มกล้วยลงในชามแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบวางถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนนุ่ม
6. เค้กอบประมาณสี่สิบนาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยใช้ไม้เสียบ นำ charlotte ที่เสร็จแล้วกับกล้วยออกจากเตาอบ เย็น และโอนไปยังจานที่สวยงาม