เจลลี่แยมแบล็คเคอแรนท์ 5 นาที - 6 สูตรทีละขั้นตอน

แบล็คเคอแรนท์เป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากมาย เธอไม่ใช่คนแปลกที่จะเติบโตและพร้อมสำหรับการซื้อ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมมันสำหรับฤดูหนาว แต่วิธีหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการเตรียมแยมห้านาทีที่เหมือนเยลลี่ มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและวิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในผลเบอร์รี่ เลือกสูตรอาหารด้านล่างและดูแลสุขภาพตัวเอง

เจลลี่แยมลูกเกดดำห้านาทีโดยไม่ต้องน้ำ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 1.5 ลิตร

วิธีง่ายๆ ในการเตรียมแยมแบล็คเคอแรนท์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวคือการปรุงอาหารห้านาทีโดยไม่ใช้น้ำ ด้วยปริมาณน้ำตาลที่กำหนด วุ้นจะกลายเป็นรสหวานอมเปรี้ยว พยายามทำอาหาร - คุณจะไม่เสียใจ

• 
  มาเตรียมผลเบอร์รี่กันก่อน เราคัดแยกลูกเกดแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วล้างออก ปล่อยให้ของเหลวไหลออกโดยโยนผลไม้ในกระชอน
• 
  บดลูกเกดดำโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
• 
  ตอนนี้คุณต้องบีบน้ำออก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวสะอาด เราไม่ต้องการเค้กที่เกิดกับผิวหนังและกระดูก
• 
  หากคุณกรองผ่านผ้าชีส ให้สวมถุงมือที่ส่วนท้ายแล้วบีบน้ำออกมากขึ้น
• 
  หลังจากนั้นเทน้ำผลไม้ลงในกระทะแล้วตั้งบนไฟอ่อน เทน้ำตาลที่นั่นและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที อย่าลืมคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
• 
  เทวุ้นร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น เมื่อแยมเย็นลงก็จะข้นขึ้น

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแยมแบล็คเคอแรนท์ห้านาที

แยมแบล็คเคอแรนท์เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะหวาน ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจึงลงมือทำธุรกิจได้โดยไม่ลังเล สำหรับสัดส่วนที่แน่นอน เราขอแนะนำให้คุณตุนแก้วโซเวียตแบบเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา (200 กรัม)

ธนาคารสามารถฆ่าเชื้อล่วงหน้าในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 12 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 15 แก้ว
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกผลเบอร์รี่ลูกเกดดำออกจากใบและก้าน เราล้างด้วยน้ำไหล
2. เราโอนผลเบอร์รี่ไปยังกระทะขนาดใหญ่ที่สะอาดสำหรับปรุงแยมของเรา เพิ่มน้ำตาลทรายครึ่งเม็ด (7.5 ถ้วย) และน้ำหนึ่งแก้วที่นั่น
3. เราใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 5 นาที ปิดไฟ
4. หลังจากนั้นให้เพิ่มส่วนที่สองของน้ำตาลลงในกระทะ ผัดเบา ๆ แต่ให้ละเอียดจนละลายหมด หลังจากนั้นแยมของเราก็พร้อม
5. เราเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝาให้แน่น เราคว่ำกระป๋องแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง
6. หลังจากที่แยมเย็นลงเราจะส่งไปเก็บในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ทานให้อร่อย!

เจลลี่แบล็คเคอแรนท์และแยมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดดำและราสเบอร์รี่ควบคู่จะทำให้ขนมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นหอมและอร่อย ตัวอย่างเช่น หากคุณเตรียมเยลลี่ 5 นาทีจากนั้น คุณสามารถกินเจลลี่กับชา แล้วใส่ลงในพายเป็นไส้ หรือเทไอศกรีมที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารให้ถูกต้องโดยทำตามสูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 3 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 3 กก.
• น้ำตาล - 3 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาดูแลผลเบอร์รี่ลูกเกดกันก่อน ตัดกิ่งไม้ เอาเศษออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หลังจากนั้นเราเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย 1.5 กก.
2. ตอนนี้ถึงคราวของราสเบอร์รี่ ค่อยๆเทลงในกระชอนใส่ในชามแล้วเติมด้วยน้ำ ด้วยวิธีนี้ ราสเบอร์รี่จะไม่ดูดน้ำ และผลไม้จะไม่เสียหาย หลังจากห้านาทีให้สะเด็ดน้ำและเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลที่เหลือ
3. ปล่อยให้ราสเบอร์รี่และลูกเกดดำยืนประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำไหล
4. หลังจากที่ผลเบอร์รี่ยืนแล้ว ให้ใส่ลูกเกดดำในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ หลังจากเดือดประมาณ 5 นาที
5. จากนั้นใส่ราสเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีหลังจากที่แยมเดือด
6. ในขณะที่ร้อนจัดวางแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
7. เราห่อเหยือกด้วยขนมเยลลี่ด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้ยืนจนเย็นสนิท หลังจากนั้นเราย้ายไปยังที่เก็บที่แห้งและเย็น

ทานให้อร่อย!

แบล็คเคอแรนท์และส้มห้านาทีแสนอร่อย

แยมแบล็คเคอแรนท์นี้แตกต่างจากปกติทั่วไปใน 5 นาที แยมแบล็คเคอแรนท์นี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ มันมาจากกลิ่นส้มที่เติมในสูตรนี้ แยมดูเหมือนเยลลี่มากขึ้น แต่ก็ยังไม่หนามาก

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 1 กก.
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฉันปีที่เราคัดแยกและล้างลูกเกดดำ บดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ คุณควรทำน้ำซุปข้นที่ดี
2. ล้างส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก ถ้ากระดูกเจอเราก็โยนทิ้งไป
3. นอกจากนี้เรายังเปลี่ยนชิ้นส้มเป็นข้าวต้ม
4. ผสมลูกเกดดำและส้มสับ
5. เติมผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย เราผสม
6. เราเอาขนมไปทำอาหารบนกองไฟ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที หากเกิดฟองบนพื้นผิว อย่าลืมลอกออก ดังนั้นกระดาษติดจะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นและจะโปร่งใส
7. เราเอาแยมลูกเกดส้มออกแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วล่วงหน้า เราปิดฝาให้แน่นแล้วส่งหลังจากเย็นสนิทและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

Bon Appetit ทุกคน!

วิธีการเตรียมแยมแบล็คเคอแรนท์หนากับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว?

เพื่อให้แยมแบล็คเคอแรนท์กลายเป็นเยลลี่จริงๆ คุณสามารถปรุงด้วยเจลาติน สูตรนี้เอาใจคนรัก "อ้วน"

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• เจลาติน - 15 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 250 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราตัดผลเบอร์รี่ลูกเกดดำออกจากกิ่งแล้วเติมน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ขยะทั้งหมดจะลอยขึ้นไปด้านบน ระบายน้ำสกปรกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลอีกครั้งแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก
2. เราเปลี่ยนลูกเกดลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเทน้ำมะนาวที่นั่นแล้วเติมน้ำตาล ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ยืนนานกว่า 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหล
3. หลังจากนั้นเติมน้ำเบอร์รี่แล้ววางบนเตา ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้นำมวลไปต้ม ลบโฟมและลดความร้อน
4. เราต้มผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเติมเจลาตินแห้ง ผัดและปรุงอาหารจนแยมกลายเป็นเยลลี่หนา
5. หลังจากนั้นนำวุ้นออกจากเตาแล้วเทลงในขวดโหล ต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าพร้อมกับฝา เราบิดฝาและวางภาชนะคว่ำให้เย็น หลังจากนั้นเราย้ายไปยังที่เก็บในที่เย็น

สูตรง่ายๆสำหรับแยมลูกเกดดำเยลลี่ในหม้อหุงช้า

ใน multicooker สมัยใหม่ คุณจะไม่แปลกใจเลยว่าใครมีฟังก์ชันใหม่ ในผู้ช่วยดังกล่าวคุณสามารถปรุงของหวานได้ ในการทำแยมแบล็คเคอแรนท์ที่เหมือนเยลลี่ในหม้อหุงข้าว คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำด้วยซ้ำ เนื่องจากความชื้นจะระเหยไปที่นั่นช้ากว่า ผลเบอร์รี่จะถูกต้มในน้ำผลไม้ของตัวเอง ผลที่ได้คือขนมเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแยกลูกเกดออกจากเศษซากตัดกิ่งแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
2. เราใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในชาม multicooker
3. เทน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัมที่นั่นแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 2 ชั่วโมง ลูกเกดควรปล่อยน้ำที่จำเป็น หากคุณไม่มีเวลารอเลย คุณสามารถบดขยี้ผลเบอร์รี่ด้วยการบดขยี้ ในกรณีนี้ แยมผลไม้ทั้งหมดจะไม่ทำงาน
4. หลังจากหมดเวลา ให้ปิดฝาหม้อหุงต้มและเปิดโปรแกรม "Multicook" ประมาณ 5-10 นาที
5. แยมลูกเกดดำเยลลี่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เราเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา คุณต้องเก็บแยมไว้ในที่เย็นและมืด

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!