pilaf ร่วนกับไก่และข้าวในกระทะ
Pilaf กับข้าวร่วนที่สมบูรณ์แบบนั้นง่ายต่อการปรุงในกระทะ เนื้อไก่ฉ่ำจะเข้ากันได้ดีกับจาน ทางออกที่ดีสำหรับมื้ออาหารแบบโฮมเมด!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
-
เปิดกระทะด้วยน้ำมัน สับหัวหอมและส่งไปทอดจนโปร่งใส -
ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดสองสามนาที -
ใส่น่องไก่ที่ละลายน้ำแข็งแล้วบนผัก ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออก โรยเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว -
ทอดไก่จนหน้าแดงเล็กน้อย -
เทน้ำครึ่งแก้วลงในกระทะ คนให้เข้ากัน -
เคี่ยวจานไว้ใต้ฝาด้วยไฟอ่อน -
เทข้าวล้างที่ด้านบน ใส่หัวกระเทียมไว้ตรงกลาง เราลบเฉพาะเปลือกบนเท่านั้น -
เติม pilaf ด้วยน้ำสองแก้วแล้วนำไปต้ม -
ลดความร้อนและปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 10-12 นาที ปิด. -
pilaf หลวมกับไก่พร้อมแล้ว! สามารถจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำ pilaf ไก่และหมูในกระทะ
pilaf ไก่และหมูมีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับความอิ่มแปล้และความสมบูรณ์ เนื้อทั้งสองผสมผสานกันอย่างกลมกลืน จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- หมู - 200 กรัม
- ข้าว - 250 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูป่น - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ กับเส้นใย
- เราหั่นเนื้อไก่ด้วยก้อนเดียวกัน ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดสับหัวหอม
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันลงไป ขั้นแรก ทอดหมูเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ไก่และปรุงอาหารทุกอย่างรวมกันจนหน้าแดงอีก 10-15 นาที
- ใส่ผักในกระทะ ผัดสักสองสามนาที แล้วใส่ข้าว เกลือ พริกไทย ใส่ขมิ้นและปาปริก้า เทน้ำลงบนจานและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาที
- ใส่ pilaf หอมที่เสร็จแล้วลงในจานขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับไก่ pilaf กับลูกเกดในกระทะ
pilaf ดั้งเดิมทำจากเนื้อไก่พร้อมลูกเกด ผลเบอร์รี่แห้งช่วยเสริมรสชาติของอาหารยอดนิยมได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งทำให้มีความพิเศษ เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 350 กรัม
- ข้าว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แครอท - 1 ชิ้น
- ลูกเกด - 60 กรัม
- น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เปิดกระทะด้วยน้ำมัน ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแบ่งแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
- เรากระจายผักไปที่ไก่เกลือแล้วทอดต่อเป็นเวลา 15 นาที
- เติมลูกเกดด้วยน้ำอุ่นสักครู่
- ล้างข้าวและผสมกับลูกเกดนึ่ง
- กระจายข้าวกับลูกเกดในกระทะ
- โรยจานด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เติมน้ำเย็นและนำจานไปต้ม
- หลังจากเดือดลดความร้อนปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที เรานำออกจากเตา
- เราจัดวาง pilaf ในจานแบ่งและเสิร์ฟ พร้อม!
bulgur แสนอร่อยและไก่ pilaf ในกระทะ
pilaf หอมในกระทะทำจากไก่และ bulgur Oriental groats เข้ากันได้ดีกับจานและให้รสชาติที่พิเศษ ตัวเลือกที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ - 4 ชิ้น
- Bulgur - 200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับ pilaf น่องไก่ควรละลายน้ำแข็งและล้างก่อน
- ถัดไปแยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนนี้ของไก่จะทำให้จานฉ่ำมากขึ้น
- สับหัวหอมและกระเทียม หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
- เราล้าง bulgur ในน้ำแล้วบีบออกด้วยกระชอน
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแครอทก่อน
- จากนั้นเราก็โรยต้นหอม ทอดจนโปร่งใส
- ทอดไก่แยกกันในกระทะจนนุ่ม เพิ่มเกลือ
- เรากระจายเนื้อไปที่ผัก กระจาย bulgur และกระเทียมสับลงในจาน
- เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสมเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วครึ่ง ค่อยๆผสมเนื้อหาและปิดจานด้วยฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
- คราวนี้จะพอให้บูลกูรูต้มและแช่ในส่วนผสมอื่นๆ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
pilaf ไก่กับเห็ดในกระทะ
Pilaf กับไก่และเห็ดกลายเป็นน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมทางโภชนาการทั้งสองช่วยเสริมซึ่งกันและกัน เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อสูตรคลาสสิก
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- เห็ด - 200 กรัม
- ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูป่น - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนม้วนในขมิ้นแล้วส่งไปทอดในน้ำมันในกระทะประมาณ 5-7 นาที
- สับแครอทและหัวหอม เราส่งพวกเขาไปที่เนื้อ เราทอดในปริมาณเท่ากัน
- สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ
- ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุก คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย และปาปริก้า
- เติมข้าวและเติมน้ำ วางหัวกระเทียมไว้ตรงกลางเพื่อปรุงรส เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 20-25 นาที
- เสิร์ฟพร้อมไก่และเห็ด pilaf ที่โต๊ะ เสริมด้วยผักสดหรือสมุนไพร อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำข้าวบาร์เลย์พิลาฟกับไก่
ข้าวบาร์เลย์มุกและไก่พิลาฟแบบเรียบง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้จานยังเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สะดวกสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว หากคุณไม่มีเวลาว่างมากนัก
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ควรล้างข้าวบาร์เลย์มุกล่วงหน้าและแช่ในน้ำอุ่นประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมง
- ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างใดก็ได้
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันและทอดเนื้อประมาณ 5-7 นาที
- หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ สับหัวหอมในวิธีที่สะดวก
- เรากระจายผักไปที่เนื้อทอดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่ไว้เกลือ พริกไทย ใส่ฮ็อปซูเนลี่และใบกระวาน
- เติมน้ำลงในจานแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 35 นาทีด้วยไฟอ่อน
- เสิร์ฟ pilaf ข้าวบาร์เลย์มุกอุ่น ๆ บนโต๊ะ พร้อม!
อาหาร PP pilaf กับไก่
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีต่ำมีราคาไม่แพงมากกว่าที่คิด ลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไก่ pilaf เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ข้าว - 150 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ฟรีเนื้อไก่ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- สับหัวหอมและขูดแครอท
- ทอดเนื้อไก่ในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน คุณสามารถเพิ่มน้ำได้สองสามช้อนโต๊ะ หลังจาก 7 นาที ใส่ผัก ปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาที
- ใส่ข้าวบนอาหารและเติมด้วยน้ำ เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีภายใต้ฝา
- เรานำ pilaf อาหารออกจากความร้อนแล้วใส่ลงในจานที่แบ่งส่วน เสร็จแล้วเสิร์ฟได้!
สูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับ pilaf กับไก่ แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน
หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับการทำอาหารที่บ้าน ลองทำ pilaf แสนอร่อยกับไก่และผลไม้แห้ง ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งจะเพิ่มรสชาติและความแปลกใหม่ให้กับจาน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
- ลูกพรุน - 50 กรัม
- ข้าว - 150 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- น้ำ - 500 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เขาจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า ปอกผักหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เปิดกระทะด้วยน้ำมัน เราแช่ชิ้นไก่ แครอทขูด และหัวหอมสับลงไป
- ตัดผลไม้แห้งเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์ในกระทะ เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
- เมื่อไก่พร้อมแล้วให้ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในจาน
- เติมส่วนผสมด้วยน้ำเพิ่มแอปริคอตแห้งและลูกพรุน
- เคี่ยวบนไฟอ่อน. เราควบคุมปริมาณเกลือและเครื่องเทศ
- ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจนน้ำระเหยหมด
- เราจัดจานใส่จานและเสิร์ฟร้อนๆ พร้อม!
