พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที - 10 สูตรทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็ว

พิซซ่าในกระทะเป็นอะนาล็อกสั้นๆ ของพิซซ่าคลาสสิกในเตาอบ ซึ่งใช้เวลาในการปรุง 10 นาที ตามกฎแล้วจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมราคาประหยัดทำได้ง่ายและเป็นอาหารเย็นหรือของว่างมากมาย

พิซซ่าที่เร็วและอร่อยใน 10 นาทีในกระทะ

พิซซ่าแสนอร่อยสามารถปรุงในกระทะได้ภายใน 10 นาที การดำเนินการที่ใช้งานอยู่ในขณะที่การบรรจุควรจะเสร็จสิ้นแล้วและให้ความร้อนล่วงหน้าหากจำเป็นโดยผลิตภัณฑ์ จากส่วนผสมจำนวนนี้ จะได้พิซซ่า 2 ถาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3.

• 
  สำหรับแป้ง ผสมแป้งร่อน สมุนไพรโปรวองซ์ ไข่ เกลือ และนม คนให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องผสมจนเนียนเพื่อแบ่งก้อน ได้แป้งที่สม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในกระทะร้อนทาน้ำมันพืชลดความร้อนลงเหลือปานกลางถึงต่ำ
• 
  ทอดแป้งแพนเค้กด้านหนึ่งประมาณ 4 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านเบาๆ ทิ้งไว้ 2 นาที
• 
  ตัดไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลาง
• 
  ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• 
  ปอกหัวหอมล้างออกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
• 
  ทำซอสพิซซ่าซอสมะเขือเทศล่วงหน้า ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอม ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือเทศลงไปผัด เทลงในน้ำบริสุทธิ์และผสม ปริมาณน้ำควรจะเป็นเพื่อให้ความสอดคล้องของซอสเป็นเหมือนซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ใบกระวาน และสมุนไพร ปิดฝากระทะและปรุงซอสประมาณ 10 นาที ทำให้ซอสเย็นลงก่อนทาลงบนแป้ง นอกจากนี้ ถ้าคุณไม่มีเวลายุ่งกับซอส คุณสามารถใช้ซอสสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านได้
• 
  จาระบีฐานพิซซ่าด้วยซอส เกลี่ยไส้ให้ทั่วพื้นผิว ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีก 4-5 นาทีจนชีสละลาย
• 
  นำพิซซ่าที่เสร็จแล้วออกจากกระทะ โอนไปยังกระดานแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

ส่งพิซซ่าที่บ้านด้วยครีมเปรี้ยว

พิซซ่าชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารอร่อย ๆ เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาหรือเด็กๆ หนีโรงเรียน แม้แต่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยก็สามารถนำมาใช้ในแป้งได้

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอก - 120 กรัม
• แตงกวาดอง - 70 กรัม
• มะเขือเทศ - 140 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• ซอฟท์ชีสมอสซาเรลล่า - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งกับเกลือเพิ่มไข่ครีมเปรี้ยวแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเข้ากันเพื่อไม่ให้พลาดก้อน
2. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืช กระจายแป้งด้วยหลังช้อน
3. ตัดแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ โดยใช้เครื่องตัดผัก ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
4. ล้างมะเขือเทศ ตัดส่วนสีขาวใกล้ก้านแล้วผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ในการเตรียมแป้งหากต้องการคุณสามารถวาดมายองเนสบาง ๆ ได้ จัดชิ้นแตงกวาและไส้กรอก
6. ใส่มะเขือเทศสับในชั้นถัดไป
7. ปรุงรสมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทย
8. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนมะเขือเทศ สำหรับพิซซ่า ควรใช้มอสซาเรลล่าในรูปของลูกบอล แต่เป็นก้อน เธอเป็นคนที่ยืดออกอย่างสวยงามในภาพถ่าย
9. ปิดฝากระทะและวางบนเตาอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง
10. ทำพิซซ่าประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและแป้งจะอบ
11. โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสะอาดสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

พิซซ่าจานด่วนกับแป้งมายองเนส

ด้วยความพยายามและเวลาน้อยที่สุด พิซซ่าจานด่วนในกระทะก็พร้อม มีลักษณะค่อนข้างน่าดึงดูดเนื่องจากมีการเติมพาร์เมซานและผักโขม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ไก่С0 - 1 ชิ้น.;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 140 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยป่น - ตามชอบ;
• สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา;
• ผักโขม - 110 กรัม
• Parmesan - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับมายองเนส เพิ่มแป้งร่อนและเกลือเล็กน้อย ตีให้ละเอียดด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อน
2. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วด้วยช้อน ความสม่ำเสมอของแป้งที่ทำเสร็จแล้วนั้นคล้ายกับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน
3. เตรียมไส้. ค่อยๆทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง
4. ล้างผักและสมุนไพรให้แห้งก่อน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ทิ้งส่วนสีขาวที่หนาแน่น ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูด Parmesan บนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มชีสและมะเขือเทศ
6. เกลือและพริกไทยผสมและเพิ่มเครื่องเทศ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
7. หั่นผักโขมเป็นเส้น ลวกด้วยน้ำเดือด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางแถบผักโขมไว้ด้านบนของแป้ง
8. โรยหน้าด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศและชีสปรุงรส โรยทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอด้วย Parmesan ขูด
9. ใส่กระทะกับพิซซ่าบนไฟอ่อนแล้วอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและฐานเป็นสีน้ำตาล
10. หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ

อร่อย!

พิซซ่าที่เติม kefir เป็นเวลา 10 นาที

แป้งสำหรับพิซซ่ากับ kefir มีรสครีมที่น่ารื่นรมย์ดูเหมือนแพนเค้กหนา ในการเติมจะใช้เฉพาะส่วนผสมที่ปรุงสำเร็จเท่านั้นซึ่งไม่ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• Kefir - 200 มล.;
• แป้งสาลี - 200 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา โดยไม่ต้องสไลด์

สำหรับการกรอก:

• วางมะเขือเทศพร้อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม - 120 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดโซดาให้ทั่วใน kefir คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟนอกจากนี้ในสื่อที่เป็นกรดของ kefir โซดาจะดับเอง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าก้อนโซดากระจายตัวอยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์
2. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมแล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัด
3. ร่อนแป้งและเกลือแยกกัน เทแป้งลงในส่วนผสม kefir ทีละน้อย ตีแป้งโดยไม่หยุด ป้องกันไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ
4. ตัดไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้เครื่องตัดผัก) ล้างหัวหอมสีเขียว แห้งและสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม
5. ทาน้ำมันพืชให้ทั่วกระทะ เทแป้งพิซซ่าออกแล้วหมุนกระทะเป็นวงกลมเพื่อให้กระจายตัวทั่วถึง
6. อบด้วยไฟกลางประมาณ 2-3 นาที จากนั้นพลิกแพนเค้กแป้งอย่างระมัดระวังโดยเลื่อน 2 สกู๊ปลงไปจากทั้งสองด้าน
7. ทาซอสด้านที่ปิ้งแล้วของแป้งคุณสามารถทำมายองเนสตาข่าย จัดมะเขือเทศแล้วชั้นของไส้กรอก, หัวหอมสีเขียว โรยหน้าด้วยชีสขูดอย่างสม่ำเสมอ
8. ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาที
9. หั่นพิซซ่าเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้เคลือบกระทะเสียหาย เสิร์ฟร้อนสำหรับชาหรือไวน์

อร่อย!

สูตรพิซซ่าที่ไม่มีครีมและ kefir ในกระทะ

หากไม่มีครีมหรือ kefir ที่บ้านสำหรับเตรียมฐาน คุณสามารถผสมมายองเนสกับนมได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวเล็กน้อยและมายองเนสที่มีกลิ่นเหม็นแล้ว ซึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการบันทึกและรีไซเคิลผลิตภัณฑ์

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ซอสมะเขือเทศ + มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล ล.;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แฮม - 130 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 90 กรัม
• เครื่องปรุงรสสำหรับพิซซ่า - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามแยกกับเกลือ
2. ผสมไข่กับนมและมายองเนส ตีด้วยที่ตีหรือส้อม
3. ตีต่อไปเพิ่มแป้งและเกลือเป็นส่วน ๆ ตีทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยการตีเพื่อทำลายก้อนแป้ง
4. จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืช
5. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนนำไปทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะทั้ง 2 ด้าน
6. ล้างและทำให้ผักแห้ง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ถอดหมวกออกจากพริกหยวกแดงเอาเมล็ดและพาร์ติชั่นออกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
7. รวมและผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพิ่มเครื่องปรุงรส
8. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางเทแป้งลงไปแล้วกระจายแป้งเป็นวงกลมเพื่อทำแพนเค้กหนา ความสม่ำเสมอของแป้งคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
9. ทอดแป้งด้านหนึ่งประมาณ 2-3 นาที แล้วพลิกกลับด้านเบาๆ
10. ทาซอสด้านที่เสร็จแล้ววางมะเขือเทศแล้ววางแฮมและพริกไทยไว้ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
11. ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารเป็นเวลา 8-10 นาที ด้วยความร้อนน้อยที่สุด
12. โอนพิซซ่าไปยังจานและเสิร์ฟร้อนสำหรับอาหารค่ำ

อร่อย!

ฟาสต์พิซซ่าออริจินัลจาก lavash

เมื่อคุณไม่ต้องการยุ่งกับแป้งพิซซ่า คุณสามารถซื้อขนมปังพิต้าแบบบางสำเร็จรูปเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• lavash แบบบาง - 1 แพ็ค;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• แชมเปญดอง - 90 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยป่นและสมุนไพร - ตามความชอบของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัด 3 วงกลมออกจากชั้นขนมปังพิต้าซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าด้านล่างของกระทะที่จะอบพิซซ่าเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยทำให้กันชน
2. ขูดชีสหยาบ ๆ ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในเครื่องตัดผัก คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ควรใช้พันธุ์ที่มีรสเผ็ดจัด เช่น พาเมซาน
3. ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด
4. สำหรับซอส ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน
5. สำหรับฐานบนขนมปังพิต้าบาง ๆ วงกลมแรกให้ทาซอสด้วยชั้นบาง ๆ แล้วโรยชีสเล็กน้อยลงบนทุกอย่าง ทำเช่นเดียวกันกับวงกลมไฟลนก้นอีกสองวง
6. จาระบีฐานด้วยซอสที่ด้านบน
7. ละลายเนยในกระทะตั้งไฟอ่อน
8. ใส่ฐาน lavash ลงในกระทะ เทชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไป เกลี่ยเห็ดแชมปิญองสับ ตามด้วยมะเขือเทศหนึ่งชั้น เกลือชิ้นงานพริกไทยคุณสามารถโรยด้วยส่วนผสมพิเศษของเครื่องเทศพิซซ่า โรยหน้าด้วยชีสขูดที่เหลือ
9. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีเมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสับที่ด้านบน

อร่อย!

พิซซ่าที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดบนก้อน "นักเรียน"

พิซซ่านี้สุกเร็วมาก ดังนั้นคุณต้องเตรียมไส้ล่วงหน้า ผลิตภัณฑ์ต้องเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและไม่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนอื่นใดนอกจากการหั่นหรือทำความสะอาด

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ก้อน (ขนมปังขาว) - 7 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
• นม - 150 มล.;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ไส้กรอกต้มหรือแห้ง - 120 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกแดง - 0.5 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 5 ชิ้น.;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมการเติมล่วงหน้า ล้างผัก ถอดฝาเมล็ดออกจากพริกไทย ถอดพาร์ติชั่น หั่นเป็นเส้นบางๆ
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ผ่าครึ่งมะกอกขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สำหรับซอส ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. คุณสามารถประมาณจำนวนม้วนที่คุณต้องการโดยวางชิ้นขนมปังด้านล่างของกระทะ
4. บดขนมปังทั้งหมดลงในชามลึก เทนมลงไป นวดแป้งด้วยมือของคุณ ใส่ไข่ เกลือ แป้ง และคนทุกอย่าง แป้งจะหนามาก
5. จาระบีกระทะเย็นด้วยน้ำมันวางแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบบาง ๆ ที่ด้านล่างแล้วปิดฝากระทะ ตั้งไฟปานกลางและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองที่ด้านล่างประมาณ 5 นาที
6. พลิกแป้งแพนเค้กอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตก นำกระทะออกจากเตา
7. จาระบีแป้งกับซอส, กระจายชิ้นไส้กรอก, ก้อนพริกไทย, มะเขือเทศฝาน, มะกอกผ่าครึ่งบนที่ว่างเปล่า โรยทุกอย่างด้วยชีส
8. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที

อร่อย!

สูตรทำพิซซ่าเยลลี่เนื้อนุ่มในกระทะ

สูตรนี้ใช้แป้ง kefir เจลลี่แบบคลาสสิก คุณสามารถใช้อะไรก็ได้เป็นไส้ ไส้กรอก หัวหอม มะเขือเทศและชีส

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 100 กรัม
• Kefir - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทยดำป่นและพริกหยวกหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอกรมควัน - 8 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียมหนุ่ม - 1 ก้าน;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอมหลอด - 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสม kefir ไข่และแป้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เติมพริกหยวกหวานลงในแป้ง ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว
3. ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 นาที และพลิกกลับ
4. สำหรับซอส ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส แล้วแปรงฐานด้วยแปรงซิลิโคนหรือหลังช้อน
5. ทาไส้กรอกให้ทั่วแป้ง เทกระเทียมลงในน้ำเดือดแล้วสับให้ละเอียดและประณีตแล้วเกลี่ยให้ทั่วพิซซ่า
6. ปอกหัวหอม ผ่าครึ่งแล้วผ่าครึ่งหัวหอมเป็นวงบางๆ เกลี่ยให้ทั่วแป้ง
7. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ทาให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า
8. ขูดชีสหยาบ ๆ โรยหน้าด้วยชีสด้านบน
9. ปิดฝากระทะแล้วปรุงพิซซ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
10. เสิร์ฟพิซซ่าร้อนโดยหั่นเป็นชิ้น

อร่อย!

สูตรพิซซ่ามันฝรั่งทีละขั้นตอนแสนอร่อย

ในพิซซ่ามันฝรั่งแบบเร่งด่วน ตามชื่อแล้ว มันฝรั่งขูดถูกใช้เป็นฐาน กลายเป็นพิซซ่าชิ้นใหญ่ที่น่าพึงพอใจมากพร้อมฐานที่กรอบ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• มันฝรั่ง - 620 กรัม
• ไข่ไก่С0 - 1 ชิ้น.;
• เกลือและพริกไทยป่น - ตามรสนิยมของคุณ
• โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สำหรับการกรอก:

• Leeks (ส่วนสีขาว) - 2 ชิ้น.;
• แชมเปญ - 140 กรัม
• เบคอน - 230 กรัม
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารใส่ไข่ แป้ง เกลือ และเครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน แป้งจะออกมาคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
2. ตัดเบคอน (เนื้อหน้าอก) เป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียมหอมที่ล้างแล้วเป็นวงแหวนตัดเห็ดที่ล้างแล้วและแห้งเป็นชิ้นบาง ๆ ตั้งกระทะบนไฟกลางให้ร้อนพร้อมกัน
3. ใส่เบคอนในกระทะ ทอด ใส่หัวหอมและเห็ด คนให้เข้ากัน ผัดสักครู่ หากต้องการคุณสามารถเท 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยลงไป กระจายมวลมันฝรั่งครึ่งหนึ่งทอดบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตัดมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสอย่างหยาบ
6. พลิกแพนเค้กมันฝรั่งอย่างเบามือ ใส่ครึ่งหนึ่งของไส้ลงไป จัดชิ้นมะเขือเทศและโรยด้วยโหระพาแห้ง
7. โรยชีสขูดให้ทั่วด้านบน ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที จนชีสละลาย โรยพิซซ่าด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน
8. เตรียมแป้งชิ้นที่สองจากส่วนที่สองของแป้ง กระจายไส้ในลักษณะเดียวกันและปรุงในลักษณะเดียวกัน

อร่อย!

สูตรด่วนสำหรับพิซซ่ากระทะขี้เกียจ

หนึ่งในสูตรพิซซ่าที่เร็วที่สุด มีเพียง 3 ส่วนผสมเท่านั้นที่ใช้สำหรับแป้ง ครัวเรือนจะมีความสุขกับพิซซ่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชายจะชื่นชมมัน

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ล่าสัตว์ไส้กรอก;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 80 กรัม
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สมุนไพรและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งร่อน ไข่ เกลือ และครีมเปรี้ยว ตีด้วยเครื่องผสมหรือส้อมจนเนียน
2. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดไส้กรอกล่าสัตว์ในปริมาณใด ๆ เป็นชิ้นบาง ๆ ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ขูดชีสอย่างหยาบ
4. สำหรับซอส ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ ใส่เครื่องปรุงพิซซ่าหรือสมุนไพรโปรวองซ์ คนให้เข้ากัน
5. กระจายกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเทแป้งออกแล้วหมุนเป็นวงกลมกระจายที่ด้านล่างของกระทะ
6. จาระบีฐานด้วยซอสอย่างระมัดระวังจัดวางไส้ในชั้นโรยด้วยชีสด้านบน
7. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที จนชีสละลายและก้นพิซซ่าเป็นสีน้ำตาล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฐานไม่ไหม้
8. ในการเสิร์ฟ โรยผลิตภัณฑ์ด้วยสมุนไพร คุณยังสามารถทาซอสสำเร็จรูปที่คุณชอบไว้ด้านบน หรือจะเสิร์ฟพร้อมกับพิซซ่าในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหาก
9. นำพิซซ่าร้อนใส่จาน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟร้อนกับกาแฟหรือชา

อร่อย!