- ขนม "มันฝรั่ง" จากคุกกี้ที่บ้าน
- สูตรคลาสสิกสำหรับเค้ก "มันฝรั่ง" ตาม USSR GOST ที่บ้าน
- ขนม "มันฝรั่ง" จากคุกกี้ นมข้นจืด เนย และโกโก้
- วิธีทำเค้กมันฝรั่งจากขนมปังกรอบ
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับ "มันฝรั่ง" แบบโฮมเมดที่ไม่มีนมข้น
- สูตรทีละขั้นตอนในการทำเค้ก "มันฝรั่ง" จากบิสกิต
- สูตรอาหาร PP สำหรับเค้กมันฝรั่ง
- ขนมอร่อย "มันฝรั่ง" ทำจากคุกกี้กับนม
- สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กมันฝรั่งขนมปังขิงโฮมเมด
- เค้กมันฝรั่งกับถั่วที่บ้าน
ขนม "มันฝรั่ง" จากคุกกี้ที่บ้าน
เค้กช็อคโกแลตมันฝรั่งหวานทำง่ายด้วยตัวคุณเองจากคุกกี้ ของหวานแบบโฮมเมดเป็นโอกาสที่ดีในการรวบรวมครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยชาสักถ้วย
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม
- นมข้น 160 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย 100 กรัม
- สำหรับครีม:
- เนย 10 กรัม
- ผงน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
-
ทำลายคุกกี้ขนมชนิดร่วนแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณควรได้เศษเล็กเศษน้อย -
เทนมข้น 100 กรัม ลงในทัพพีโลหะ เนยและน้ำตาลทรายแดง หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถแทนที่ด้วยสีขาวธรรมดาได้ เราอุ่นจานด้วยอาหาร -
เรากำลังรอให้เนยละลายจนหมด จากนั้นนำออกจากเตา เทโกโก้ลงในส่วนผสมแล้วเริ่มตี -
เทมวลอุ่นหวานลงในคุกกี้ที่บดแล้ว -
นวดแป้งจนกลายเป็นก้อนเนื้อนุ่ม -
ด้วยมือของเราเราทำเค้กในรูปของมันฝรั่งจากแป้ง -
ตกแต่ง "มันฝรั่ง" ที่เสร็จแล้วด้วยถั่วขนาดเล็กที่ทำจากเนยและน้ำตาลผง เราทำให้อาหารอันโอชะเย็นลงและให้บริการ พร้อม!
สูตรคลาสสิกสำหรับเค้ก "มันฝรั่ง" ตาม USSR GOST ที่บ้าน
เค้ก "มันฝรั่ง" สูตรคลาสสิกจะทำให้คุณนึกถึงรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก เตรียมขนมโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบสำหรับแขกชาวโซเวียต เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ
เวลาทำอาหาร: 13 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เสิร์ฟ - 12
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 6 ชิ้น
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - สำหรับการอบ
สำหรับครีม:
- เนย - 250 กรัม
- น้ำตาลผง - 100 กรัม
- นมข้น - 100 กรัม
- สาระสำคัญของเหล้ารัม - 0.5 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะจนได้ครีมข้น
- แยกไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือ
- บดมวลไข่น้ำตาลจนเนียนแล้วตีสักสองสามนาที
- ร่อนแป้งและแป้งให้เป็นก้อนที่โขลกไว้
- เราเริ่มนวดแป้งด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง ค่อยๆ เกลี่ยไข่ขาวที่ตีไว้
- กวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าเราจะเพิ่มมวลโปรตีนทั้งหมด แป้งควรจะออกมาเรียบและเป็นเส้น
- ปิดจานอบด้วยเนย เทลงในแป้งและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที ทำอาหารที่ 180 องศา
- เราใส่บิสกิตที่ได้ลงบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง ควรเย็นสนิทและใส่เข้าไป
- บดบิสกิตปัจจุบันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เตรียมครีมในชามแยก ขั้นแรก ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่ง
- เทนมข้นและสาระสำคัญของเหล้ารัม ผัดด้วยไม้พาย
- เราทิ้งครีมหนึ่งช้อนโต๊ะไว้สำหรับตกแต่งแล้วคนที่เหลือด้วยเศษบิสกิต
- เราทำเค้กวงรีจากแป้ง
- ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วม้วนเค้กแต่ละชิ้นลงในส่วนผสม
- เราทำรูใน "มันฝรั่ง" เพื่อตกแต่ง
- ใส่ถั่วจากครีมด้านซ้ายลงในรู ของหวานพร้อม! มันยังคงเย็นและสามารถเสิร์ฟได้
ขนม "มันฝรั่ง" จากคุกกี้ นมข้นจืด เนย และโกโก้
ของหวานโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่ออย่างหนึ่งคือเค้กมันฝรั่งที่มีชื่อเสียง อาหารอันโอชะที่เตรียมง่ายจะทำให้เป็นเพื่อนที่ดีในการดื่มกาแฟหรือชายามเช้าของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 7
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 250 กรัม
- นมข้น - 150 กรัม
- น้ำตาลผง - 30 กรัม
- ผงโกโก้ - 50 กรัม
- เนย - 80 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ผงโกโก้ลงไปแล้วคลุกเคล้าต่อไป
- ให้เนยละลายเล็กน้อยแล้วผสมกับคุกกี้และโกโก้ เทนมข้นที่นี่ ผัดแป้ง
- เราทำเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากแป้งช็อคโกแลตนุ่ม ๆ เราส่งให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟ "มันฝรั่ง" ม้วนในน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง พร้อม!
วิธีทำเค้กมันฝรั่งจากขนมปังกรอบ
"มันฝรั่ง" ที่มีชื่อเสียงไม่ได้เตรียมจากบิสกิตหรือบิสกิตเท่านั้น ของหวานแบบโฮมเมดจะนุ่มและอร่อยเมื่อใช้แครกเกอร์ ลองสูตรเค้กที่ง่ายและสนุก
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- กระบอง - 1 ชิ้น
- เนย - 150 กรัม
- นมข้นต้ม - 70 กรัม
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์แห้งแล้ว
- เรากระจายก้อนก้อนบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 5-7 นาที แห้งที่ 180 องศา
- จากนั้นปล่อยให้ croutons เย็นลงเล็กน้อยแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ใส่เนยละลายเล็กน้อยและนมข้นต้มลงในเศษขนมปัง
- ตีผลิตภัณฑ์จนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เราสร้าง "มันฝรั่ง" จากแป้งที่ทำเสร็จแล้วและม้วนด้วยผงโกโก้กับวานิลลา
- เค้กโฮมเมดเย็นและเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับ "มันฝรั่ง" แบบโฮมเมดที่ไม่มีนมข้น
"มันฝรั่ง" แบบโฮมเมดสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้นมข้น ผลิตภัณฑ์จะมาแทนที่นมปกติ ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นหวานปานกลางและนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ - 300 กรัม
- นม - 120 มล.
- เนย - 80 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เทนมลงในกระทะ ค่อยๆเติมน้ำตาลและคนของเหลวบนไฟแรงเป็นเวลา 5-7 นาที นำเนยออกจากเตาแล้วใส่นมลงไป
- บดคุกกี้ด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้ส้อม มือ หรือเครื่องปั่น หลังจากนั้นเรารวมครัมบ์กับผงโกโก้
- เราผสมส่วนผสมแห้งกับของเหลว นวดจนได้แป้งที่หนาและหนืด
- เราปั้นลูกบอลในรูปทรงของเค้กที่ต้องการด้วยมือของเรา
- เราทำให้ "มันฝรั่ง" เย็นลงในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้ พร้อม!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำเค้ก "มันฝรั่ง" จากบิสกิต
เค้ก "มันฝรั่ง" ตัวจริงทำจากบิสกิตตาม GOST ของหวานทำได้ง่ายที่บ้านและจะทำให้บ้านและแขกของคุณประหลาดใจ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 12
วัตถุดิบ:
- เค้กฟองน้ำ - 350 กรัม
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
- คอนญัก - 1 ช้อนชา
สำหรับครีม:
- เนย - 200 กรัม
- นมข้น - 150 กรัม
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- แบ่งบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น
- บดผลิตภัณฑ์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- เราเปลี่ยนบิสกิตเป็นจานลึกและเพิ่มบรั่นดีหนึ่งช้อนชาลงไป คน.
- ตีครีมจากเนย นมข้นจืด และโกโก้ เพิ่มไปที่ crumbs
- ผัดแป้งให้ละเอียดแล้วปั้นเค้กให้เป็นรูปมันฝรั่ง
- จุ่มเค้กแต่ละชิ้นในโกโก้และน้ำตาลผง
- เราส่ง "มันฝรั่ง" ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ พร้อม!
สูตรอาหาร PP สำหรับเค้กมันฝรั่ง
คุณสามารถเตรียม "มันฝรั่ง" ที่หวานและดูเหมือนแคลอรี่สูงได้โดยไม่ละเมิดหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แค่เปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์ที่ "ถูกต้อง" มากขึ้นก็เพียงพอแล้ว เนื้อเค้กจะออกมาบางเบาและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ซอสแอปเปิ้ล - 100 กรัม
- ผงโกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วใช้สำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- เราส่งข้าวโอ๊ตไปยังเครื่องปั่นและบดให้เป็นแป้ง
- ในชามลึกแยกกัน ผสมคอทเทจชีสกับซอสแอปเปิ้ล ตีหรือบดในเครื่องปั่นจนเนียน
- เพิ่มข้าวโอ๊ตและโกโก้สามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของคอทเทจชีสและน้ำซุปข้น เราปล่อยให้อีกสองคนโรย ผัดแป้ง
- จากมวลที่มีประโยชน์ที่เกิดขึ้น เราปั้นเค้กและม้วนเป็นผงโกโก้
- ทำให้ขนมเย็นก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยถั่วหากต้องการ ดื่มชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ขนมอร่อย "มันฝรั่ง" ทำจากคุกกี้กับนม
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำ "มันฝรั่ง" แบบโฮมเมดคือคุกกี้และนม สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้นมข้น เนื้อเค้กจะออกมานุ่มนิ่ม เหมาะสำหรับครอบครัวชา!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ - 300 กรัม
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ในกระทะผสมนมน้ำตาลและแป้ง เราใส่เตาและปรุงอาหารจนได้มวลหนา จะใช้เวลาประมาณ 7 นาที จากนั้นเราก็นำออกจากเตาแล้วใส่เนยลงในส่วนผสม
- ในเครื่องปั่น บดคุกกี้ให้เป็นผง คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
- เราผสมคุกกี้กับผงโกโก้และมวลนม ตีจนแป้งเนียนและนุ่ม
- เราปั้นพวกมันให้เป็นก้อนที่ได้คือเค้ก "มันฝรั่ง" แช่เย็นและเสิร์ฟที่โต๊ะ พร้อม!
สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กมันฝรั่งขนมปังขิงโฮมเมด
สูตรดั้งเดิมสำหรับทำเค้กมันฝรั่งคือการแทนที่คุกกี้หรือบิสกิตด้วยขนมปังขิงช็อคโกแลต สำหรับการทำขนมแบบโฮมเมด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์น้อยมาก สัตว์เลี้ยงจะต้องประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 150 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- นมข้น - 60 กรัม
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ในเครื่องปั่น บดขนมปังขิงช็อกโกแลตให้ละเอียดจนเป็นผง
- เพิ่มเนยละลายและนมข้นเล็กน้อยลงในคุกกี้ขนมปังขิง เรายังคงปัด
- ใส่แป้งลงในจานที่สะดวกแล้วนวดด้วยมือ
- เราปั้นเค้กจากแป้งช็อคโกแลตที่ได้
- ม้วนความละเอียดอ่อนแต่ละอย่างในผงโกโก้ หลังจากของหวาน ปล่อยให้เย็นประมาณ 30-60 นาที
- หลังจากเย็นตัวแล้วสามารถเสิร์ฟ "มันฝรั่ง" ขนมปังขิง พร้อม!
เค้กมันฝรั่งกับถั่วที่บ้าน
การเพิ่มถั่วลงในแป้งจะช่วยกระจายเค้กมันฝรั่งที่เป็นที่นิยม ขนมโฮมเมดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่และได้รสชาติดั้งเดิมใหม่ ให้รางวัลกับครอบครัวหรือแขกของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 18
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ - 500 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- นมข้น - 150 กรัม
- ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ
- คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท - 100 กรัม
สำหรับการโรย:
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- คุกกี้ควรบดให้ละเอียดพร้อมกับวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้ว คุณสามารถทำสิ่งนี้ในเครื่องปั่นได้เช่นกัน
- ผัดเนยนิ่มและนมข้นจืดในชามแยก
- เพิ่มโกโก้และบรั่นดีหนึ่งช้อนลงในมวลหวาน ผัดจนเนียน
- รวมมวลของเหลวกับคุกกี้และถั่ว ตีและปั้นเค้กที่มีรูปร่างตามต้องการจากแป้ง
- ม้วนมันฝรั่งแต่ละอันในผงโกโก้และน้ำตาลผง เราส่งขนมไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟมันฝรั่งแช่เย็นที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
