การทำโฮมเมดที่หอมและหวานสามารถทำได้ด้วยลูกพีชที่มีชีวิตชีวาและฉ่ำ การรักษาในน้ำเชื่อมเหมาะสำหรับการเตรียมการในฤดูหนาว สามารถเก็บไว้ได้นาน ผลไม้กระป๋องแสนอร่อยจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขตลอดทั้งปี ตรวจสอบ 6 สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!
ลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและสดใสสำหรับฤดูหนาว - ลูกพีชครึ่งหนึ่งในน้ำเชื่อมหนืด ของหวานสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือใช้สำหรับอบได้
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 5 L
- ลูกพีช 5 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย 5 ศิลปะ.
- น้ำ 4 ล.
- กรดมะนาว 1 ช้อนชา
-
ลวกพริกในน้ำเดือด หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกผ่าครึ่ง ในเวลาเดียวกันเราก็เอาเปลือกและกระดูกออก -
เราแช่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขวดแก้วที่สะอาด เทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาและทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 15 นาที -
เทของเหลวร้อนลงในหม้อ เราเจือจางน้ำตาลและกรดซิตริกที่นี่ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น ผัดอย่างสม่ำเสมอ -
เทครึ่งหนึ่งของลูกพีชด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ จากนั้นปิดฝาชิ้นงานแล้วปล่อยทิ้งไว้ในห้องจนเย็นสนิท -
ลูกพีชในน้ำเชื่อมพร้อมแล้ว สามารถเก็บไว้ในที่เย็น
ลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อไร้เมล็ด
สูตรที่น่าสนใจสำหรับการปรุงลูกพีชในน้ำเชื่อมหวานและหนืดจะกลายเป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่สดใสที่สุด เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกด้วยผลไม้อันหอมกรุ่น
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างลูกพีช เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเดือด เราลวกผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30-60 วินาที
- จากนั้นนำลูกพีชที่ลวกแล้วเอาเปลือกออกจากพวกมันแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
- ต่อไปเราแบ่งครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน
- วางเวดจ์ลงในจานอบ โรยน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัวและสม่ำเสมอ
- เราใส่ชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- น้ำเชื่อมร้อนสามารถกวนและถ่ายโอนไปยังขวดที่สะอาดและแห้ง เราปิดช่องว่างที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ
ลูกพีชในน้ำเชื่อมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกรดซิตริก
การเตรียมการที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อสำหรับฤดูหนาว - ลูกพีชในน้ำเชื่อมหอมกรุ่นโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ตรวจสอบสูตรอาหารบนโต๊ะอาหารที่มีสีสัน
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 0.4 กก.
- น้ำตาล - 150 กรัม
- กรดซิตริก - 1 หยิก
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน เราล้างลูกพีชล่วงหน้าและปล่อยให้แห้ง
- จากนั้นเราก็ผ่าผลไม้ออกเป็นซีกและเอากระดูกออกจากพวกมันอย่างระมัดระวัง เราแช่ผลิตภัณฑ์ในขวดที่ล้างไว้ล่วงหน้า
- เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
- เราระบายของเหลวลงในกระทะ เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยและปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ ต้มน้ำเชื่อมจนผลิตภัณฑ์แห้งละลาย ผัดอย่างต่อเนื่อง
- เติมแอปริคอตในขวดด้วยน้ำเชื่อม
- เราปิดช่องว่างที่มีฝาปิดแล้วพลิกกลับและปล่อยให้เย็นสนิท
- ขนมหวานในน้ำเชื่อมพร้อมแล้วและสามารถส่งไปจัดเก็บได้
ลูกพีชในน้ำเชื่อมพร้อมเมล็ดสำหรับฤดูหนาว
วิธีที่น่าสนใจในการเตรียมลูกพีชสำหรับฤดูหนาวคือการใช้ผลไม้ทั้งผลในน้ำเชื่อม ส่วนผสมจะคงรูปลักษณ์ที่สดใสไว้ในระหว่างการเก็บรักษา และจะยิ่งชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 1 กก.
- น้ำตาล - 800 กรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเทลูกพีชใต้น้ำเพื่อทำความสะอาดลูกพีชจากการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น มาเตรียมส่วนผสมที่เหลือกันด้วย
- เราส่งผลไม้ทั้งหมดไปยังขวดที่ปอกเปลือกและลวก
- เติมส่วนผสมด้วยน้ำต้มและปิดฝาทิ้งไว้ 10-15 นาที
- จากนั้นเทน้ำที่แช่ลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลที่นี่และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนละลายหมด
- คนน้ำเชื่อมเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
- เทลูกพีชในขวดที่มีน้ำเชื่อม เราปิดชิ้นงานด้วยฝาปิด เย็นลง และเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน
ลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อมสำหรับโถ 1 ลิตร
ของหวานที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณคือลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อม คุณสามารถเตรียมขวดเปล่าสำหรับฤดูหนาวในขวดแก้วขนาด 1 ลิตร จดสูตรที่สดใส
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 1 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 400 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราวัดปริมาณพีชที่ต้องการแล้วล้างออกใต้น้ำ สำหรับกระป๋องหนึ่งลิตรผลิตภัณฑ์ครึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว
- จากนั้นเราก็ผ่าผลไม้ออกเป็นซีกและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
- เราใส่ผลิตภัณฑ์ในขวดลิตรที่สะอาดและแห้ง ยังสามารถลวกได้
- เราเติมเนื้อหาของขวดด้วยปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ
- เทน้ำต้มบนน้ำตาลและลูกพีช เราปิดฝาชิ้นงานแล้วนำไปฆ่าเชื้อในน้ำเดือดขนาดใหญ่เป็นเวลา 15 นาที
- ลูกพีชฉ่ำในน้ำเชื่อมและเก็บ พร้อม!
ลูกพีชแสนอร่อยในน้ำเชื่อมรับหน้าหนาวกับมะนาว
ลูกพีชปรุงรสในน้ำเชื่อมสามารถเตรียมด้วยมะนาว ผลไม้จะเพิ่มกลิ่นและรสชาติของส้มที่น่ารื่นรมย์ให้กับการเตรียมแบบโฮมเมด ลองใช้สูตรง่ายๆ สำหรับการรักษาที่มีสีสัน
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 2 ลิตร
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 2 กก.
- น้ำตาล - 300 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราเอากระดูกออกทันที เปลือกสามารถทิ้งไว้
- จากนั้นเราก็ล้างลูกพีช เราผ่าครึ่งและเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง
- ต้มน้ำตามปริมาณที่ต้องการในกระทะ เราแช่น้ำที่นี่และต้มต่อจนเป็นน้ำเชื่อมที่สดใส ผัดผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
- ใส่ลูกพีชครึ่งซีกในขวดที่สะอาดและแห้ง แล้วสลับกับมะนาวฝานเป็นแว่นบางๆ เติมอาหารด้วยน้ำเชื่อมร้อน
- เราปิดช่องว่างที่มีฝาปิดทำให้เย็นและเก็บไว้ในที่จัดเก็บ พร้อม!
