พวกเราหลายคนชอบอาหารจานนี้อย่างเกี๊ยว แต่นอกจากการต้มและการทอดแล้ว พวกเขายังอบในเตาอบได้อีกด้วย วิธีที่ไม่ธรรมดาในการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้รับประกันรสชาติดั้งเดิมและกระจายอาหารของคุณอย่างเป็นสุข
เกี๊ยวแสนอร่อยในหม้อในเตาอบ
เกี๊ยวในกระถางเป็นอาหารเบาๆ ที่เหมาะกับทั้งอาหารมื้อค่ำประจำครอบครัวและโต๊ะสำหรับเทศกาล รสชาติของอาหารจานนี้ดูเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากเชฟ
เวลาทำอาหาร: 90 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
- เกี๊ยว 1 กิโลกรัม
- แครอท 1 พีซีเอส
- หัวหอม 1 พีซีเอส
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ชีส Parmesan (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 150 กรัม
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง 5 พีซีเอส
- ใบกระวาน 1 พีซีเอส
- น้ำ 3 ศิลปะ.
- ผักใบเขียว รสชาติ
- น้ำมันพืช รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
-
เราส่งเกี๊ยวไปต้มจนสุกครึ่งหลังจากนั้นเราก็ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย -
เทน้ำลงในหม้อแยกต่างหากแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่พริกไทย เกลือ ใบกระวานและสมุนไพร แล้วต้มทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที -
ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับ จากนั้นผัดด้วยไฟปานกลางประมาณ 6 นาที -
นำผักออกจากเตาเมื่อหัวหอมโปร่งใส -
ผสมเกี๊ยวกับหัวหอมและแครอท -
ต่อไปเราจัดวางทุกอย่างในหม้อแล้วเติมน้ำซุปที่ตึง -
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในหม้อ -
ปิดฝาเกี๊ยวแล้วส่งไปอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 35 นาที -
ห้านาทีก่อนสิ้นสุด ใส่ชีสขูดลงในหม้อ แล้วอบเกี๊ยวที่ไม่มีฝาปิด -
เราใส่เกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานหรือเสิร์ฟทันทีในหม้อ อร่อย!
เกี๊ยวอบชีสและครีมเปรี้ยวในเตาอบ
เกี๊ยวในชีสและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานเด็ดอย่างแท้จริง หากคุณต้องการ คุณสามารถทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการทดลองกับน้ำสลัด อย่างไรก็ตาม รุ่นมาตรฐานจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 3.
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 500 กรัม
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนนิ่ม
- จาระบีจานอบด้วยเนยแล้ววางเกี๊ยวที่ด้านล่างปิดด้วยหัวหอมด้านบน
- เราผสมเครื่องเทศกับครีมเปรี้ยว
- เราส่งน้ำสลัดไปที่แบบฟอร์มเกี๊ยว
- ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- โรยเกี๊ยวด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
- เสิร์ฟเกี๊ยวร้อนๆ อร่อย!
สูตรง่าย ๆ สำหรับเกี๊ยวอบมายองเนส
เกี๊ยวง่าย แต่อร่อยมาก ซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 40 นาที เมื่อปรุงอย่างถูกต้องคุณจะได้หม้อตุ๋นจริง ๆ ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่กับรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 400 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่เกี๊ยวลงไป
- ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
- ผสมไข่กับมายองเนส
- เพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
- ขูดชีสและเพิ่มน้ำสลัด
- ใส่เกี๊ยวลงในจานอบแล้วเทส่วนผสมไข่มายองเนส
- เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วส่งแบบฟอร์มเข้าไป
- เราอบเกี๊ยวเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเสิร์ฟร้อน อร่อย!
สูตรด่วนสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจในเตาอบ
เกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็ว จุดเด่นของสูตรนี้คือการใช้แป้งชูว์ที่นุ่มและนุ่ม ซึ่งปรุงได้ไม่ยาก
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 400 กรัม
- แป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 3 กลีบ
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสมะเขือเทศ - ¾ ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเตรียมแป้งให้ผสมน้ำมันพืชกับน้ำเดือด
- ผสมแป้งกับเกลือแล้วค่อยๆ เทน้ำมันและน้ำเดือดลงไป คนให้เข้ากัน
- เรานวดแป้งด้วยมือของเราแล้วม้วนเป็นลูกบอลแล้วปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน
- แผ่แป้งออกแล้วเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่ว
- ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร
- จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วใส่เกี๊ยวขี้เกียจลงไป
- ผัดในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ
- เติมเกี๊ยวด้วยซอสที่ได้เพิ่มใบกระวาน
- ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกและอบเกี๊ยวอีก 20 นาที อร่อย!
เกี๊ยวอร่อยกับเห็ดในเตาอบ
เกี๊ยวอบในเตาอบมีรสชาติที่น่าสนใจมากกว่าแค่ต้ม และถ้าคุณอบมันในหม้อที่เติมเห็ดและชีส คุณก็จะได้จานที่คู่ควรกับงานเลี้ยงรื่นเริง
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 2.
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 170 กรัม
- หัวหอมหลอด - ½ชิ้น
- เห็ด - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- ชีสดอง - 50 กรัม
- น้ำ - 150 มล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ผัดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด
- เรากระจายเห็ดที่ด้านล่างของหม้อ
- วางเกี๊ยวบนเห็ด
- ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำ เครื่องเทศ และเกลือ
- เทส่วนผสมลงในหม้อ
- ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยเนื้อหาของหม้อด้วย
- ปิดฝาหม้อแล้วส่งไปที่เตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
- ก่อนปรุงอาหารห้านาที คุณสามารถถอดฝาออกจากหม้อเพื่อให้เปลือกชีสอบได้
- เสิร์ฟเกี๊ยวพร้อมสมุนไพร อร่อย!
ขนมจีบครีมอบในเตาอบ
วิธีการปรุงเกี๊ยวแบบดั้งเดิมในเตาอบภายใต้ไส้ครีมที่อ่อนโยน จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแม้จะใช้เกี๊ยวที่ซื้อจากร้าน
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 250 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีม 20% - 300 มล.
- เนย - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เราใส่เนยละลายในกระทะก่อนหน้านี้
- ผ่านหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทครีมลงในกระทะแล้วใส่ไข่ ตามด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ผัดซอสจนเนียนและตั้งไฟได้ดีไม่เดือด
- ต้มเกี๊ยวในน้ำเดือดจนสุกครึ่ง
- สะเด็ดน้ำออกจากเกี๊ยวแล้วใส่ลงในจานอบ
- จากนั้นเติมเกี๊ยวด้วยซอสโรยด้วยชีสขูดแล้วปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์
- เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา นำฟอยล์ออกสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดเพื่อสร้างเปลือกชีสอร่อย!
วิธีการอบเกี๊ยวกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ?
อาหารจานอร่อยของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมที่จะกระจายอาหารของคนรักเกี๊ยวเป็นสุข การผสมผสานของมะเขือเทศกับชีสละลายกับเนื้อสับและแป้งกลายเป็นเรื่องอร่อยมาก และการทำเกี๊ยวด้วยวิธีนี้ก็ง่ายมาก
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 2.
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มะเขือเทศ - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่น เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
- จุ่มเกี๊ยวลงในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้มเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นนำไปวางบนจานอบที่ทาด้วยไขมัน
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนเกี๊ยว
- ขูดชีสแล้วโรยบนจาน
- เราอบเกี๊ยวเป็นเวลา 12 นาทีในเตาอบอุ่นจากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!
ขนมจีบตับในหม้อในเตาอบ
เกี๊ยวนุ่มอบกับตับในซอสมะเขือเทศครีมเรียกอีกอย่างว่าเกี๊ยวอามูร์ จานที่เรียบง่าย แต่อร่อยและอร่อยเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะและทำให้แขกและเจ้าบ้านพอใจ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 3.
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 350 กรัม
- ตับ - 240 กรัม
- น้ำ - 1.8 ลิตร
- วางมะเขือเทศ - 35 กรัม
- ครีม - 35 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม - 110 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
- แป้ง - 35 กรัม
- น้ำมันพืช - 25 มล.
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่น้ำบนกองไฟใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไป
- สับหัวหอมและกระเทียม
- เราล้างตับและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เติมตับด้วยแป้งและผสมให้ละเอียด
- ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชร้อนจนนิ่ม จากนั้นใส่ตับลงในกระทะแล้วผัด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 3 นาที
- จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวลงในตับ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
- เมื่อน้ำในกระทะเดือด ใส่เกลือลงไป แล้วเทเกี๊ยวลงไป ต้มจนสุกครึ่ง
- เราจัดวางตับในหม้อใส่เกี๊ยวไว้ด้านบน
- เทน้ำซุปที่เหลือหลังจากปรุงเกี๊ยวลงในหม้อ
- ปิดฝาหม้อและอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที อร่อย!
