สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง - 10 สูตร

สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน ทำอาหารได้ง่ายและดูดี รสชาติขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง ดังนั้นเราจึงได้เตรียมสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดพร้อมการออกแบบทีละขั้นตอน เพื่อให้แน่ใจว่ามันจะออกมาอร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งในกระทะ

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 3

สูตรทั่วไปและง่ายที่สุดสำหรับการปรุงสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไม่น้อย สามารถบริโภคได้ง่ายทั้งเป็นอาหารอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ

• 
  เริ่มต้นด้วยการทำผักผัดในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอท เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่สะอาดแล้วทอดแครอทก่อนแล้วจึงใส่หัวหอมสับ
• 
  ในขณะที่หัวหอมกำลังเคี่ยวบนไฟอ่อน มาทำบวบกันเถอะ เราล้างแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะ เราจะทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง เราผสม คุณสามารถเทน้ำครึ่งแก้ว
• 
  ตัดก้านที่มีเมล็ดจากพริกหยวกแล้วล้างออก เรายังตัดเป็นก้อน เราส่งผัก หลังจากนั้นให้เทกระเทียมที่สับด้วยมีดลงไป
• 
  ตัดมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่งวงแล้วเทลงในมวลผัก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
• 
  เราเคี่ยวสตูว์ผักของเราภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกัน อย่าลืมคนส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ
• 
  จานพร้อม! เทลงในจานและเสิร์ฟ

อร่อย!

สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งในเตาอบ

เราแนะนำให้ทำสตูว์ผักแบบคลาสสิกกับบวบและมันฝรั่งในเตาอบ และไม่ใช่แค่ทำแต่อบในหม้อ จานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ win-win สำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ และทำอาหารได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• น้ำซุปผัก - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผักก่อน ถ้าจำเป็น ให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
2. หั่นหัวหอม บวบ และมันฝรั่ง มะเขือเทศครึ่งวงกลม แครอท และพริกหยวก - หลอด
3. ขั้นแรก ทอดมันฝรั่ง บวบ และหัวหอมในกระทะด้วยเนยประมาณ 15 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากกระทะให้โอนไปยังหม้อ
4. เคี่ยวแครอท พริกหยวก และมะเขือเทศในกระทะ เกลือและพริกไทย. หลังจาก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วเทลงในหม้อ
5. เราเติมผักด้วยน้ำซุปหรือน้ำและนำไปอบในเตาอบ อุณหภูมิ - 200 องศา เวลา - 20 นาที
6. จานพร้อมคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เพลิดเพลินไปกับขนมทั้งหมด!

สตูว์ผักแสนอร่อยพร้อมบวบและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เราเข้าใจแล้วว่าสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่คุณเห็นไหมว่าคุณอยากให้มันสวยด้วยเหรอ? จากนั้นผู้เล่นหลายคนจะมาช่วย ในนั้น ผักมีความเครียดทางร่างกายน้อยที่สุด ทำให้ผักดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น ใช่ และสารที่มีประโยชน์ใน multicooker จะได้รับการเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า เราแนะนำให้ทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมส่วนผสมของเราสำหรับ multicooker กัน ปอกหัวหอม บวบและมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน ถ้าบวบมีขนาดใหญ่ คุณต้องเอาเมล็ดออกเพิ่มเติม
2. ปอกแครอทล้างและสามด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. เราเปิดโหมด "ดับ" ใน multicooker หรือตั้งอุณหภูมิเป็น 150 องศาเป็นเวลา 20 นาที เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างแล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไปก่อน แล้วตามด้วยแครอท หลนเป็นเวลา 7 นาทีโดยปิดฝา จากนั้นใส่บวบที่สับแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีโดยเปิดฝาและปิดฝาในปริมาณที่เท่ากัน
4. จากนั้นใส่มันฝรั่ง เกลือและพริกไทยลงในชาม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามความต้องการของคุณ คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อย ค่อยๆผสมมวลผักแล้วปิดฝา เราตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. เมื่อสตูว์ผักพร้อมบวบและมันฝรั่งพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

สูตรง่ายๆสำหรับสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่งในกระทะ

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับสตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง เราจะปรุงในกระทะเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่และเห็ดเพื่อลิ้มรส รายละเอียดที่เหลืออยู่ในสูตร มาเริ่มทำอาหารกันเลย

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
• แชมเปญ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ถูแครอทที่ปอกเปลือกและล้างบนเครื่องขูดหยาบ
2. เราใช้กระทะที่สะอาด เทน้ำมันพืชลงไปแล้วตั้งไฟ ผัดหัวหอมและแครอทประมาณ 5 นาที
3. เราล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในกระทะผัดและทอดเป็นเวลา 10 นาที
4. ปอกบวบและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะ เกลือและพริกไทย. เคี่ยวประมาณ 10 นาที
5. เราล้างมะเขือเทศเชอรี่ใต้น้ำไหลแล้วส่งไปข้างผัก ผัดและเก็บไฟไว้ 5 นาที
6. ตอนนี้ถึงคราวของกระเทียมแล้ว บดแล้วใส่ในสตูว์ ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา จานพร้อมแล้ว
7. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

วิธีทำสตูว์ผักกับเนื้อให้อร่อย

หากคุณมีผู้ชายอยู่ในบ้านหรือเพียงแค่ต้องการทำอาหารอร่อยๆ ให้ทำสตูว์ผักพร้อมเนื้อ สำหรับสูตรนี้ นำไหล่หมูดีกว่าค่ะ อร่อยกว่าและหุงเร็ว

วัตถุดิบ:

• บวบ - 4 ชิ้น
• เนื้อ - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในกระทะด้วยเนยเบา ๆ
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมและทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
3. หลังจากนั้นให้ใส่แครอทลงในภาชนะซึ่งจะต้องหั่นเป็นก้อน ปิดฝาแล้วทอดต่ออีกห้านาที
4. ในขณะเดียวกัน หั่นมันฝรั่งกับมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า พริกหยวกและมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
5. เราแนะนำอีกครั้งหลังจากทอดห้านาทีพริกไทยแรกจากนั้นก็มันฝรั่งบวบมะเขือเทศ หลังจากแต่ละครั้งให้เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที หลังจากบวบแล้วให้ใส่เกลือลงในจาน แต่อย่าผัด
6. เมื่อวางผักทั้งหมดแล้ว ใส่เกลือลงในเคี่ยว พริกไทย คนและเคี่ยวจนนุ่ม
7. โรยด้วยสมุนไพรสดในตอนท้าย

อร่อย!

สตูว์ผักกับบวบ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี

สตูว์นี้คงคุ้นเคยกับแม่บ้านทุกคน ที่นี่เราปรุงตามหลักการ "ผักไม่เยอะ" คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 500 กรัม

• บวบ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 200 มล.
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำ - 200 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมปอกเปลือกและล้างด้วยแครอทเป็นครึ่งวง
2. เราล้างพริกหยวกเอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ตัดบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตั้งกระทะที่สะอาดบนกองไฟ อุ่นเครื่องเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืช ขั้นแรก ผัดหัวหอมและแครอทเล็กน้อย จากนั้นใส่บวบและพริกหยวกลงไปผัดประมาณ 7 นาที
5. ในช่วงเวลานี้คุณต้องสับกะหล่ำปลีขนาดกลางแล้วใส่ลงในกระทะ เราต้มผักต่อไป
6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เราส่งไปที่สตูว์และผสมมวล
7. จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ก่อนหน้านี้พวกเขาสามารถราดด้วยน้ำเดือดและผิวหนัง เรายังเพิ่มมันลงในผักของเรา
8. มันยังคงเจือจางวางมะเขือเทศด้วยน้ำเทส่วนผสมผักเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. ตุ๋นผักจนมันฝรั่งพร้อมและในตอนท้ายให้ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสตูว์กับบวบ, มันฝรั่งและมะเขือยาว

ราเอาต์ที่มีบวบและมะเขือยาวเรียกว่าราตาตูย จานนี้มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส เราจึงใช้สมุนไพรโปรวองซ์ในสูตรอย่างแน่นอน เป็นความสุขที่ได้ปรุงอาหารและรับประทานอาหารจานนี้ เริ่มงานด่วน!

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 400 กรัม
• บวบ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ล้างผักทั้งหมดแล้วปอกเปลือกถ้าจำเป็น หลังจากนั้นตัดเป็นวงกลม 0.5 ซม.
2. มะเขือยาวควรแช่ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อขจัดความขม หลัง-ล้างและผึ่งให้แห้ง
3. เราใช้จานอบ เอาไปสักรอบดีกว่า หล่อลื่นด้วยแปรงซิลิโคนที่มีน้ำมันมะกอกที่ด้านล่างและผนัง
4. เรากระจายผักของเราเป็นเกลียวสลับกันตลอดเวลา สะดวกในการเริ่มจากผนังของแบบฟอร์มแล้วเดินเป็นวงกลม
5. โรยด้วยน้ำมัน สตูว์ในอนาคต โรยด้วยสมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. เราส่งผักของเราไปที่เตาอุ่นเพื่ออบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
7. จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ หลังจากโรยด้วยชีสขูด

Bon Appetit ทุกคน!

สตูว์ผักกับบวบ มันฝรั่ง และไก่

เนื้อไก่เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยและมีราคาสูงสำหรับการปรุงอาหาร ดังนั้นสตูว์กับบวบและมันฝรั่งจึงสามารถปรุงกับไก่ได้ ตัวเลือกนี้จะเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารที่มีไขมันหรือกำลังควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 400 กรัม
• เนื้อไก่ - 450g.
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช - 80-100 มล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับผัก - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมผักของเรากันก่อน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกและล้างแครอทและพริก ลบด้านในของพริกไทย ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น บวบและมันฝรั่ง (ปอกเปลือกล่วงหน้า) ก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทีนี้มาที่ไก่กัน เราแนะนำให้คุณนำส่วนต่าง ๆ และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที
3. จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในเนื้อแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่มีฝา
4. จากนั้นเราก็ส่งผักที่เหลือลงในกระทะ เกลือ พริกไทยและผสม เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ปิดฝาจนนิ่ม
5. ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับแล้วเคี่ยวต่ออีกนาที สตูว์พร้อมแล้ว

อร่อย!

สตูว์ง่ายๆ กับบวบ มันฝรั่ง และมะเขือเทศ

สตูว์ผักกับสควอชและมันฝรั่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งกับมะเขือเทศ พวกเขาเพิ่มรสชาติและสี ใครๆ ก็ทำอาหารได้ เราขอเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่งให้คุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกเขียว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เกลือ - 10 กรัม
• พริกไทยดำป่น - 5 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แครอทสามตัวบนเครื่องขูดแล้วสับหัวหอมด้วยมีด ทอดในกระทะในน้ำมันพืช
2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผัดกับหัวหอมและแครอท
3. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ผัก.
4. ปอกเปลือกบวบและถ้าจำเป็นให้เอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสตูว์
5. ผัดทุกอย่างรวมกันประมาณ 10-15 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
6. หั่นมะเขือเทศสดเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในมวลผัก โรยด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ
7. ผสมทุกอย่างและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นให้ต้มผักไว้ใต้ฝา

ทานให้อร่อย!

วิธีทำสตูว์ผักสับแสนอร่อย

มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ - นี่คือวิธีที่คุณสามารถระบุลักษณะของสตูว์ผักกับเนื้อสับ สามารถเลือกเนื้อสับได้ตามใจชอบ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ทั้งในเตาอบและบนเตาหรือในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ (ใด ๆ ) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1/4 หัว
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำ - 150-200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดแครอทเป็นชิ้น
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟ ผัดหัวหอมเบา ๆ แล้วใส่แครอท เราทอดประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเราก็ใส่เนื้อสับลงไป ทอดเป็นเวลา 7 นาที ค่อยๆ แบ่งก้อน
4. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วส่งไปที่หม้อ ต้มใต้ฝาประมาณ 10 นาที
5. จากนั้นใส่พริกไทยและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก
6. ในเทิร์นถัดไป เพิ่มมันฝรั่งกับลูกเต๋า ผสมและเทลงในน้ำเล็กน้อย โรยจานด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนอีกครั้ง เคี่ยวสตูว์สับประมาณ 10 นาที
7. ตอนนี้ถึงคราวของบวบ เรายังหั่นเป็นก้อนและเพิ่มลงในสตูว์ เคี่ยวจนนุ่ม
8. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร