แพนเค้กบวบกับชีส - 6 สูตรที่อร่อยที่สุดในกระทะ

คุณสามารถปรุงแพนเค้กบวบได้ทั้งในช่วงเก็บเกี่ยวครั้งแรกและในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงสิ่งสำคัญคือความปรารถนา และด้วยการปรับชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐาน จานใหม่ทั้งหมดจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณทุกครั้ง

แพนเค้กสควอชกับชีส

ชีสจะทำให้เนื้อสัมผัสต่างๆ เจือจางลง รวมทั้งแพนเค้กสควอช ทำให้ยืดและอ่อนนุ่ม และเปลือกชีสที่เกิดขึ้นจะกรุบกรอบในช่วงอาหารกลางวัน เริ่มทำอาหารและคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 4-6

• 
  เราล้างบวบที่ปอกเปลือกแล้วและเช็ดออกด้วยผ้าฝ้าย
• 
  จากนั้นเราถูด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบให้เข้ากันเพื่อให้บวบปล่อยให้น้ำซึ่งต้องระบายออก
• 
  ขับไข่ลงในส่วนผสมของสควอชและผสมให้เข้ากัน
• 
  จากนั้นเติมเกลือกับน้ำตาลทรายและโซดาเล็กน้อย
• 
  ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ชีสแข็งที่ขูดด้วยเครื่องขูดหยาบและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• 
  และเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทั้งหมด ให้เติมแป้งลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นวดแป้งที่มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ
• 
  บนกระทะร้อน เกลี่ยแป้งบวบจำนวนเล็กน้อยกับช้อนโต๊ะ ปั้นแพนเค้กที่มีรูปร่างเรียบร้อย ทอดด้วยไฟอ่อนในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
• 
  แพนเค้กสควอชกับชีสต้องเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ สิ่งนี้จะทำให้พวกมันนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นซึ่งจะไม่มีวันฟุ่มเฟือย

ทานให้อร่อย!

วิธีการทอดแพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียมให้อร่อย?

แม้แต่บวบที่ง่ายที่สุดก็ยังได้ลุครื่นเริงและรสชาติที่ไม่ธรรมดาหากเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม ท้ายที่สุดแล้วการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผสมผสานความคมชัดของกระเทียมและความอ่อนโยนของครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวใด ๆ ที่คุณชอบจะเพิ่มอารมณ์ฤดูร้อนให้กับจาน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ –6.

วัตถุดิบ:

• บวบ - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• แป้งสาลี - 4-6 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 ซี่
• ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเฉพาะบวบหนุ่มแล้วถูผักบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับเปลือก
2. ในชามแยก ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยดำด้วยส้อม จากนั้นเรารวมมวลไข่กับบวบสับ
3. ในบวบที่ดีให้ผสมชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและแป้งเล็กน้อยให้ข้น
4. เรานำแป้งไปให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการโดยการปรับปริมาณแป้ง
5. ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนในแต่ละด้าน สิ่งสำคัญคือต้องอบบวบที่ด้านในและไม่ไหม้ด้านนอก
6. พร้อมกันกับการเตรียมแพนเค้กเราจะเตรียมซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมกานพลูกระเทียมที่ผ่านการกดลงในครีมเปรี้ยวแช่เย็น
7. ถัดไปเพิ่มผักชีฝรั่งสับและผสมให้เข้ากัน ด้วยตัวเลือกของความเขียวขจี คุณจะได้รับคำแนะนำจากความชอบของคุณ
8. เราใส่แพนเค้กสีอ่อนและน้ำตาลเล็กน้อยลงในจาน เสริมด้วยซอสครีมเปรี้ยวกระเทียมที่ปรุงแล้ว ซึ่งจะทำให้อาหารจานนี้สดชื่นอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

ทานให้อร่อย!

แพนเค้กบวบกับชีสและแฮมในกระทะ

คุณยังตัดสินใจเลือกสูตรไม่ได้ เราเสนอให้พิจารณาตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับวันนี้ แฮมและชีสเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผัก รวมถึงแพนเค้กบวบ อาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียมเช่นนี้จะใช้เวลาไม่นานและเกินความคาดหมายทั้งหมด

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 4-6

วัตถุดิบ:

• บวบ - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แฮม - 100-150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• แป้งสาลี - 7 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 4 ซี่
• ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำแพนเค้กในอนาคต
2. เราถูบวบที่เตรียมไว้ล้างและปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดหยาบและผสมกับไข่, แป้ง, กระเทียมผ่านการกดแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. เราใช้ชีสขูดและแฮมหั่นเป็นเส้นเป็นเส้น ในขั้นตอนเดียวกัน ใส่เกลือกับพริกไทยดำป่นลงในแป้ง
4. ตั้งกระทะให้ร้อนทันทีด้วยน้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำ และเริ่มกระจายแป้งเป็นส่วน ๆ ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนสุกเต็มที่
5. เสิร์ฟแพนเค้กสควอชพร้อมครีมเปรี้ยวแช่เย็นและสมุนไพรสด

ทานให้อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กบวบกับชีสและสมุนไพร

หากคุณเบื่อกับรสชาติของบวบที่เป็นกลาง เราขอแนะนำให้คุณอย่าละเลยการเติมผักใบเขียวทุกชนิดด้วยชีส รสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมที่เข้มข้นรอคุณอยู่ ซึ่งจะไม่ทำให้แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและนุ่มฟูเสียไป รู้สึกอิสระที่จะลองและคุณจะประสบความสำเร็จ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แป้งสาลี - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมแพนเค้ก ให้ล้างบวบหนุ่มให้ดีแล้วถูให้ทั่วพร้อมกับเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ ในขั้นตอนเดียวกันให้เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้บวบเริ่มคั้นน้ำผลไม้เร็วขึ้น
2. สับผักที่คุณเลือกอย่างประณีตแล้วใส่บวบสับ
3. เรายังใส่ไข่ไก่ใส่พริกไทยดำป่นและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่ชีสสับกับแป้งร่อนทีละชิ้น นี้จะทำให้มวลเขียวชอุ่มมากขึ้น ใช้แป้งปรับความสม่ำเสมอของแป้งและเพิ่มอีกเล็กน้อยหากจำเป็น
5. เติมน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วเริ่มทอดแพนเค้กโดยใช้ช้อน ทอดแต่ละด้านจนเปลือกสีทองแข็งปรากฏขึ้น
6. เราเสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปทั้งแบบร้อนและเย็นเล็กน้อย พร้อมด้วยครีมเปรี้ยว ผักสด และสมุนไพรต่างๆ

ทานให้อร่อย!

แพนเค้กบวบแสนอร่อยพร้อมชีสและไส้กรอก

เกล็ดขนมปังจะช่วยเก็บส่วนผสมต่างๆ ไว้ด้วยกัน ทำให้แพนเค้กเนียนแต่แน่นโดยไม่ต้องเติมแป้ง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไส้กรอก - 70 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างและปอกเปลือกบวบหนุ่ม
2. จากนั้นเราถูบนกระต่ายขูดขนาดกลางและบีบเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
3. ขับไข่ไก่ลงในบวบที่บีบแล้วผสม
4. จากนั้นเพิ่มชีสที่สับบนเครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อบวบที่เป็นเนื้อเดียวกันและผสมให้เข้ากัน
5. สุ่มสับไส้กรอกแล้ววางตามหลังชีส
6. ในตอนท้าย เกลือและปรุงรสทุกอย่างด้วยเครื่องเทศตามชอบและผสมให้ละเอียด กระจายไปทั่วปริมาณ
7. หากต้องการแก้ไขส่วนประกอบทั้งหมด ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน ปริมาณขนมปังอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพและความหนาของแป้ง
8. ทันทีที่แป้งได้รับความสม่ำเสมอตามที่ต้องการเราจะดำเนินการสร้างและทอดแพนเค้กบวบ เราอบในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนกว่าจะมีบลัชออนและเปลือกที่น่ารับประทาน
9. มันจะเพียงพอที่จะทอดเป็นเวลาสี่นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดจับและกลายเป็นชิ้นเดียว ใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน อาหารกลางวันของคุณพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงแพนเค้กบวบกับชีสโดยไม่ใช้แป้งอย่างรวดเร็วและโอชะ?

หนึ่งในตัวเลือกอาหารมากที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้จะมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคยในฤดูร้อน ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเบาและเป็นกลาง ใช้แทนแป้งสาลีได้อย่างดีเยี่ยม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 3.

วัตถุดิบ:

• บวบ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรใช้บวบหนุ่มเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องลอกเปลือกออก ถูบวบที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดหยาบ
2. ต่อไป เราเปลี่ยนมวลที่บดแล้วทั้งหมดลงในตะแกรงเพื่อระบายน้ำทั้งหมดที่บวบปล่อยในระหว่างกระบวนการบด เพื่อเร่งกระบวนการเรานวดให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
3. ในชามแยก ตีไข่สองฟองเบา ๆ แล้วใส่ข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปที่ดีต่อสุขภาพ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เมื่อบวบปล่อยน้ำทั้งหมดแล้ว ให้ผสมกับฐานไข่ ใส่เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน
5. จากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพดและผสมอีกครั้ง เราทิ้งชิ้นงานไว้ห้านาทีเพื่อให้สะเก็ดดูดซับของเหลวส่วนเกิน และในเวลานี้เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ร้อน
6. กระจายมวลบวบบนกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางโดยทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
7. หลังจากพลิกแล้วโรยด้วยชีสสับบนแพนเค้กสีทองเพื่อให้เปลือกชีสอร่อย
8. ใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงในจานและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหากต้องการ

เราหวังว่าคุณจะอารมณ์ดีและความกระหายที่ดี!