แพนเค้กบวบแสนอร่อยในกระทะ - สูตรคลาสสิก
แพนเค้กสควอชที่ละเอียดอ่อนมักเกี่ยวข้องกับฤดูร้อน ลองสูตรคลาสสิกที่สมบูรณ์แบบสำหรับจานผัก แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่าง!
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 6
-
เราล้างบวบปอกเปลือกแล้วส่งผลไม้ผ่านเครื่องขูดขนาดกลาง ปล่อยให้ข้าวต้มที่เกิดขึ้นจากนั้นสะเด็ดน้ำที่ได้ ใส่เกลือพริกไทยดำลงในบวบที่เตรียมไว้สับกานพลูกระเทียม เราผสม -
ร่อนแป้งและเบกกิ้งโซดาสำหรับบวบ นวดเบาๆ. -
ปอกหัวหอมแล้วสับด้วยมีดคม -
เพิ่มหัวหอมสับลงในแป้ง courgette ที่นี่เราแบ่งไข่และผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน -
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ที่นี่เรากระจายแป้งสำหรับแพนเค้กบวบ ทอดจนหน้าแดงในแต่ละด้าน จะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที -
แพนเค้กบวบสำเร็จรูปตามสูตรคลาสสิกจะเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!
แพนเค้กสควอชแบบลีน
แพนเค้กบวบแบบลีนนั้นง่ายต่อการเตรียม อาหารจานเบาจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างก็ได้
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- บวบ - 0.5 กก.
- แป้ง - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบสดให้สะอาดในน้ำเย็นตัดหาง
- ปอก. หากผักยังอ่อนอยู่คุณจะไม่สามารถกำจัดเมล็ดพืชได้
- ผ่านบวบที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องขูดหยาบ บีบมวลที่เกิดขึ้นเล็กน้อยแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
- เติมบวบขูดด้วยแป้งใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมมวลให้ละเอียด
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช ค่อยๆวางแป้งผักในรูปแบบของแพนเค้กขนาดเล็ก
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 3-5 นาที
- วางบวบเสร็จแล้วบนจานและเสิร์ฟร้อน อร่อย!
สูตรง่ายๆ ในการทำแพนเค้กบวบกับชีส
แพนเค้กผักเป็นอาหารว่างที่ง่ายและน่าพอใจ จานบวบที่เติมชีสจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่และสร้างความประทับใจให้กับคุณด้วยรสชาติดั้งเดิม
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกบวบ เอาเมล็ดออกถ้าจำเป็น จากนั้นเราก็ถูผลไม้ด้วยเครื่องขูดหยาบ
- เราทิ้งมวลบวบที่เกิดขึ้นไว้ในจานสักสองสามนาทีเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นซึ่งจะต้องระบายออกอย่างระมัดระวัง
- ผ่านชีสแข็งผ่านเครื่องขูดชั้นดี
- ตีไข่กับพริกไทยป่นในชามแยก ร่อนแป้งที่นี่และผสมจนเนียน
- รวมไข่ที่ตีกับแป้งและชีสขูด
- ผสมมวลของเหลวที่ได้
- เพิ่มเกลือลงในบวบขูดแล้วผสม
- เราสร้างแพนเค้กผักและใส่ในส่วนผสมของไข่แป้งและชีส ม้วนเบาๆ.
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช เรากระจายแพนเค้ก
- ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ครั้งละประมาณ 2-3 นาที
- แพนเค้กบวบกับชีสพร้อมแล้ว เสิร์ฟร้อน. อร่อย!
แพนเค้กสควอชไม่ใส่แป้ง
อาหารที่เบาและน่าพึงพอใจของสารอาหารที่เหมาะสมสามารถทำจากบวบได้ แพนเค้กผักเพื่อสุขภาพที่ไม่มีแป้งจะทำหน้าที่เป็นของว่างมากมาย คุณจะประหลาดใจกับความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- แป้งข้าวไร - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมหลักกัน: ล้างและปอกเปลือกบวบ จากนั้นเราถูผักบนเครื่องขูดหยาบบีบออกจากน้ำผลไม้แล้วใส่ลงในจานลึก เรายังปอกเปลือกและขูดแครอท สับผักชีฝรั่งและกระเทียม
- รวมผักทั้งหมดกับบวบใส่แป้งเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วผสมจนเนียน เราปั้นแพนเค้กจากแป้งผักแล้วทอดในกระทะที่อุ่น จะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน ปรุงจนหน้าแดง
- ใส่แพนเค้กร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการบนจาน สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!
แพนเค้กบวบแสนอร่อยบน kefir
สำหรับอาหารเช้าเบาๆ และน่ารับประทาน คุณสามารถเตรียมแพนเค้กบวบกับ kefir ได้ อาหารฤดูร้อนกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- Kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- Kefir - 100 มล.
- โซดา - 1 หยิก
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างและทำความสะอาดบวบถูบนเครื่องขูดหยาบ เราบีบมวลที่เกิดจากน้ำผลไม้ จากนั้นใส่กลีบกระเทียมสับ kefir เกลือและแป้งกับโซดาลงในบวบที่เตรียมไว้ ผสมแป้งให้ละเอียดจนเนียน
- เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช ตักแป้งสควอชลงในแพนเค้ก ทอดแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาทีจนหน้าแดง เราพยายามทำให้แพนเค้กบาง ๆ เพื่อให้แป้งทอดได้ดีที่สุด
- เรากระจายโยเกิร์ตสำเร็จรูปบน kefir ในจานแบ่ง อาจเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟ อร่อย!
แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียม
แพนเค้กบวบจะมีรสชาติมากยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มกระเทียมและชีสจะทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง รวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันเพื่อการกัดอย่างรวดเร็วที่สมบูรณ์แบบ
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเตรียมบวบ: ล้างปอกเปลือกและขูด บีบน้ำออกแล้วใส่กระเทียมสับ ชีสแข็งขูด ไข่ เซโมลินาและเกลือลงในข้าวต้ม ผสมแป้งให้ละเอียดจนเนียน
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช เรากระจายแพนเค้กและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนหน้าแดง เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าชีสไม่ไหม้ ดังนั้นเราจึงจัดสรรไม่เกินสองนาทีในแต่ละด้าน
- แพนเค้กสควอชร้อนกับชีสและกระเทียมสามารถวางบนจานและเสิร์ฟ อร่อย!
เตาอบแพนเค้กบวบ
แพนเค้กบวบไม่เพียง แต่ทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มและนุ่มขึ้น ลองจานสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แป้ง - 100 กรัม
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ผ่านบวบผ่านเครื่องขูดหยาบและบีบความชื้นส่วนเกินออก สับหัวหอมเพื่อความสะดวกคุณสามารถขูด รวมผักและเพิ่มไข่, แป้ง, นม, เกลือและพริกไทยดำลงไป ผัดจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เราจัดวางแพนเค้กที่จัดวางอย่างประณีตไว้ อย่าลืมรักษาระยะห่างระหว่างพวกเขา เปิดเตาอบที่ 200 องศา เราส่งจานไปที่นั่นแล้วอบประมาณ 15-20 นาที
- เรานำบวบออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้ววางบนจาน คุณสามารถเสิร์ฟซอสกับจานผัก อร่อย!
แพนเค้กบวบไม่มีไข่
แพนเค้กบวบที่ไม่ใช้ไข่เหมาะสำหรับอาหารไม่ติดมันและอาหารมังสวิรัติ ซึ่งทำให้จานมีประโยชน์มากขึ้น ของว่างแสนอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- แป้ง - 100 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราถูบวบที่ล้างและปอกเปลือกก่อนหน้านี้บนเครื่องขูดหยาบบีบน้ำออกแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในจานลึก สับกระเทียมและหัวหอมสีเขียวส่งไปที่บวบ ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ เครื่องเทศและพริกไทยดำ นวดแป้งให้ละเอียด
- เปิดกระทะ เทน้ำมันพืชและทาแพนเค้กบวบลงไป ทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละ 3 นาที
- แพนเค้กสควอชสำเร็จรูปสามารถจัดวางในจานและเสิร์ฟ อร่อย!
แพนเค้กบวบและมันฝรั่ง
บวบและมันฝรั่งเข้ากันได้ดี ผักทำให้แพนเค้กแสนอร่อยและนุ่มฟูที่สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ สูตรนั้นง่ายที่สุดและใช้เวลาไม่นาน
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- บวบ - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- Kefir - 100 มล.
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
- เกลือ - 2 หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบในน้ำเย็นปอกเปลือกจากเมล็ดและปอกเปลือก
- ในชามแยก ตีไข่และเกลือ
- เท kefir ลงในมวลไข่ เราผสม
- ร่อนแป้งแล้วตีต่อจนเป็นของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน
- บดบวบ สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด
- เรากระจายบวบข้าวต้มบนตะแกรงแล้วบีบระบายของเหลวส่วนเกินออก
- ใส่มวลสควอชลงในแป้ง
- ปอกมันฝรั่งแล้วบดในลักษณะเดียวกับผักก่อนหน้า
- ปอกหัวหอมล้างผักชีฝรั่งสด บดส่วนผสม
- ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และสมุนไพรลงในมวลทั้งหมด
- ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
- เราตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชแล้วทาแพนเค้กผัก
- ทอดจนหน้าแดงทั้งสองข้างสักครู่
- เสิร์ฟแพนเค้กบวบอุ่น ๆ กับมันฝรั่ง อร่อย!
แพนเค้กซูกินีกับแป้งข้าวเจ้า
บวบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอุดมคติ ลองแพนเค้กแคลอรีต่ำแต่อิ่มอร่อยสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพของคุณ
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้งข้าวเจ้า - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- Arugula เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 หยิก
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกบวบแล้วขูด เราบีบน้ำจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วโอนไปยังจานที่สะดวกสำหรับทำแป้ง
- ใส่เกลือ พริกไทยดำ ไข่ไก่ และกระเทียมบีบลงในบวบ เราผสม
- เทแป้งข้าวเจ้าร่อนลงในส่วนผสม นวดแป้ง
- บด arugula และเพิ่มลงในแป้งสควอช ผสมอีกครั้ง
- เปิดกระทะและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนหน้าแดงพร้อม!
- แพนเค้กสควอชไดเอทสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น อร่อย!
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี ฉันมักจะทำแพนเค้กตามสูตรคลาสสิก ฉันคิดว่ามันอร่อยที่สุด ฉันต้องการลองทำแพนเค้กบวบในเตาอบ ฉันสนใจสูตรชีสกับกระเทียมด้วย ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยนะ