มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารบวบง่ายๆ แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านชอบทำแพนเค้กกรอบจากบวบ บทความนี้ประกอบด้วย 10 สูตรสำเร็จสำหรับอาหารจานนี้
- สูตรที่อร่อยและง่ายที่สุดสำหรับแพนเค้กบวบในกระทะ
- แพนเค้กบวบในกระทะกับชีสและกระเทียม
- แพนเค้กบวบแสนอร่อยในกระทะพร้อมกระเทียมและสมุนไพร
- แพนเค้กบวบกับเนื้อสับในกระทะ
- วิธีทำแพนเค้กบวบหวานสำหรับของหวาน?
- PP แพนเค้กบวบอาหารในกระทะที่ไม่มีแป้ง
- แพนเค้กบวบเขียวชอุ่มบน kefir กับโซดา
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กบวบกับไส้กรอก
- แพนเค้กบวบและมันฝรั่งแสนอร่อย
- แพนเค้กบวบและแครอททอดง่ายและอร่อยแค่ไหน?
สูตรที่อร่อยและง่ายที่สุดสำหรับแพนเค้กบวบในกระทะ
เราขอเสนอสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการทำแพนเค้กบวบ องค์ประกอบของส่วนผสมรวมถึงรายการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยและรสชาติของอาหารนั้นเป็นธรรมชาติมาก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 6.
-
ล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบบีบออกจากน้ำผลไม้ -
สับหัวหอม กระเทียม และสมุนไพรให้ละเอียด -
ในชาม ผสมสควอช แป้ง หัวหอม กระเทียม สมุนไพรและไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสตามชอบ -
ทิ้งแป้งแพนเค้กไว้ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง -
ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน -
เสิร์ฟแพนเค้กสควอชกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
อร่อย!
แพนเค้กบวบในกระทะกับชีสและกระเทียม
แพนเค้กบวบมีสุขภาพดีและอร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มชีส กระเทียม หรือเครื่องเทศลงในแป้งได้เสมอ แพนเค้กเบามากจนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ซี่
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ครีม - สำหรับเสิร์ฟ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบและขูดบนเครื่องขูดหยาบบีบออกจากของเหลวส่วนเกินด้วยมือของคุณ นำส่วนผสมสควอชใส่ชาม ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน
- ขูดชีสใส่แป้ง
- ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ใส่กระเทียมแป้งเกลือและพริกไทยลงในบวบผสมให้เข้ากัน
- อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. ตักแป้งแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน
- เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับครีมเปรี้ยว
อร่อย!
แพนเค้กบวบแสนอร่อยในกระทะพร้อมกระเทียมและสมุนไพร
แพนเค้กแสนอร่อยละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมสามารถทำจากบวบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะกินแก้มทั้งสองข้าง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 0.5 ฟัน
- ผักชีฝรั่ง - 1 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบปอกเปลือกและขูด
- ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมีดแล้วใส่บวบ
- ในชามแยก ตีไข่ kefir และแป้ง
- จากนั้นรวมเนื้อหาของสองชามและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
- ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กบวบด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
อร่อย!
แพนเค้กบวบกับเนื้อสับในกระทะ
บวบเป็นผักเอนกประสงค์ที่สามารถใช้ได้ทั้งอาหารหวานและมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ตัวอย่างเช่นแพนเค้กบวบกับเนื้อสับจะอร่อยมากที่จะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือสลัดผักสด
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- ไก่งวงสับ - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- Kefir - 70 มล.
- กระเทียม - 1 ฟัน
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่บวบ กระเทียม และชิ้นไก่งวงลงในเครื่องปั่น สับให้ละเอียด
- เพิ่มไข่ kefir ลงในมวลที่ได้และผสมส่วนผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
- ใส่มวลสควอชลงในชามใส่แป้งเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
- ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เสิร์ฟแพนเค้กสควอชกับครีมเปรี้ยว
อร่อย!
วิธีทำแพนเค้กบวบหวานสำหรับของหวาน?
อีกทางเลือกหนึ่งในการทำแพนเค้กบวบ แต่ไม่เค็ม แต่หวาน จานดังกล่าวจะเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับชาแพนเค้กสามารถราดด้วยแยมน้ำผึ้งหรือนมข้น
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 2 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มไข่, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาลและเกลือลงในมวลบวบผสม
- ความสม่ำเสมอของแป้งคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่หนามาก
- ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย คุณสามารถเสริมด้วยครีม, เบอร์รี่, น้ำผึ้งหรือแยม
อร่อย!
PP แพนเค้กบวบอาหารในกระทะที่ไม่มีแป้ง
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามการควบคุมอาหารและปฏิบัติตามกฎของ PP คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ : โยเกิร์ตธรรมชาติครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- Kefir - 100 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 ฟัน
- น้ำมันข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่บวบและกระเทียมลงในโถปั่น สับส่วนผสมเหล่านี้
- ใส่ไข่ เกลือ พริกไทยป่น และข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมสควอช
- คนแป้งให้เข้ากันแล้วพักไว้ 10 นาที
- เปิดกระทะ ทาน้ำมันข้าวโพด แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เสิร์ฟร้อนพร้อมท็อปปิ้งตามชอบ
อร่อย!
แพนเค้กบวบเขียวชอุ่มบน kefir กับโซดา
ฟริตเตอร์บวบกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากมายและชุ่มฉ่ำ พวกเขาเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วแม้ในตอนเช้าคุณสามารถนวดแป้งและทอดเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย ทางที่ดีควรนำบวบหนุ่มที่มีผิวบางมาทำแพนเค้ก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- Kefir - 100 มล.
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
- กระเทียมแห้ง - 1 หยิก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบและตะแกรง บีบมวลสควอชจากน้ำผลไม้
- สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตมาก
- ผสมบวบ หัวหอมและผักชีฝรั่ง เพิ่ม kefir และไข่
- เกลือ, ปรุงรสแป้ง, เพิ่มเบกกิ้งโซดา, แป้งและผสมให้เข้ากัน
- ตักแป้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ฟริตเตอร์ขึ้นได้ดีและกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม ซับให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษและเสิร์ฟ
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กบวบกับไส้กรอก
มีแพนเค้กสควอชมากมายหลายแบบที่ทุกคนสามารถหาสูตรที่ชอบได้ หากคุณเพิ่มไส้กรอกต้มเล็กน้อยลงในแป้ง แพนเค้กจะน่ารับประทานยิ่งขึ้นและเย็นลงด้วยซ้ำ เหมาะสำหรับเป็นของว่าง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอก - 140 กรัม
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบ ขูด เกลือ แล้วบีบน้ำ เพิ่มเซโมลินาคนให้เข้ากัน
- สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่ไข่และพริกไทยป่น ผัดแป้ง
- ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งร่อนและไส้กรอกลงในแป้งผสม
- วางแป้งในกระทะที่อุ่นแล้วปิ้งแพนเค้กทั้งสองด้าน
- พร้อม. เสิร์ฟแพนเค้กกับผักสดหรือครีมเปรี้ยว
อร่อย!
แพนเค้กบวบและมันฝรั่งแสนอร่อย
แพนเค้กสควอชและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลายที่สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือใส่ในอาหารจานเนื้อ ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อาหารจานนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2-3.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ซี่
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบ ตะแกรง ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วคั้นเอาน้ำออก
- สับหัวหอม กระเทียม และผักชีฝรั่งอย่างประณีตมาก ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
- โอนผักและสมุนไพรสับลงในชาม
- ใส่แป้ง ไข่ เกลือ และพริกไทยป่นลงในผัก
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะปั้นแพนเค้กกลมแล้วทอดทั้งสองด้าน
- ซับแพนเค้กสำเร็จรูปจากไขมันบนผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด
อร่อย!
แพนเค้กบวบและแครอททอดง่ายและอร่อยแค่ไหน?
แพนเค้กผักแสนอร่อยที่ทำจากบวบ แครอท และหัวหอม ในฤดูร้อน เมนูนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ซึ่งเป็นส่วนผสมที่อยู่ในมือเสมอ สูตรการทำแพนเค้กจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- บวบ - 250 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - 10 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แป้งสาลี - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- กระเทียม - 1 ฟัน
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างบวบตะแกรงและโอนไปยังชาม
- ล้างแครอทปอกเปลือกและขูด
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ใส่แป้ง ไข่ กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยป่นลงในผัก
- ล้างผักใบเขียวสับด้วยมีดใส่แป้งแล้วคลุกเคล้า
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่แป้งแพนเค้กแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง
- แพนเค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำเสิร์ฟร้อน
อร่อย!
